老手艺做成大产业 里粽飘香 新华全媒 粽子村

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包粽子(无人机照片)。

端午临近,湖南省浏阳市关口街道道源湖村多个粽子生产车间抓紧生产粽子。近年来,该村立足本地资源,通过生产规模化、配套体系化,推动粽子产业集群发展。据了解,道源湖村1308户居民中有60%以上从事粽子生产相关工作,2023年该村粽子产业年产值超1.3亿元。

粽子生产是道源湖村的传统产业,2023年1月,道源湖粽子传统制作技艺被列为第九批浏阳市非物质文化遗产代表性项目。

新华社记者 陈思汗 摄影报道

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在运输粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在冷却煮好的粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包装粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人把粽叶放在清洗机的运输带上。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人整理刚包好的粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在搅拌糯米。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包装粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在包粽子(无人机照片)。

这是6月5日在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间拍摄的刚包好的粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村粽叶种植基地,村民在采摘粽叶。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在处理煮好的粽子。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人给粽子称重。

6月5日,在浏阳市关口街道道源湖村一家粽子生产车间,工人在运输打包好的粽子。


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一串串粽子香,怎么去形容它独特于香味

粽子不仅是舌尖上的美味,更是一个民族难以割舍的温馨。 粽子用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子。 煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。 粽子的味道美极了。 箬叶散发着清香,咬一口粽子,甜而不腻。 它既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品。 所以,大人小孩儿都喜欢吃。 我连忙拿起一个粽子,剥开墨绿色的若叶,我隐约看到粽子细嫩的皮肤,那头顶上的玛瑙似的红枣更为她的妩媚多情增添一道风景。 我用尖尖的的牙咬开若叶,轻轻舔着糯米团。 粽子香便像烟雾一般向四周弥漫开来,让我陶醉其中。 我禁不住这诱惑,用力地咬了下去。 米团在我的唇齿之间留连,滑嫩的红枣也在我口中默默绽放香味。 不一会儿,我便吃了好几个粽子。 较外形别致面形面隆起尖角状锥棕褐色品种较粽吃起别番味道粽内容丰富面肥肉渗入米内入口鲜美肥腻肉、蛋浓香香浓淡兼味荤素俱备,香甜嫩滑风味更佳端午节必少佳品。 池塘里的芦苇,选顶上的第二三四张这样嫩的叶子(老了包的时候容易裂开),自家田里收的大米,每个粽子包的时候放颗花生米,加点白糖,最奢侈的也不过是放颗蜜枣,就这么简单。 可是煮出来的粽子清香无比,房间里也充满了节日的味道,纯粹的、乡土的味道。 粽子的馅有肉、蛋黄、豆沙、枣子等多种。 剥开绿油油的粽叶,里面就是香喷喷的粽子了!真像一个粽子精灵披着一件绿色的棉袄呢!我要开始吃粽子了,我一口咬下去,啊,粽子真好吃啊!这又香又甜的味道一直到我的心里,使人陶醉了。 我真喜欢粽子呀!

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暖暖亲香香四溢、浓浓温情情更深。 “绿色奥运,绿色粽子”“粽香前里,情系万家”万水千山“粽”是情 “品一段历史佳话 亿一颗风味美粽” “情浓端午 粽香(纵享)快乐”

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