“知道人多，但没想到这么多，比过年还夸张。”对于郑州这家永辉超市的工作人员来说，这是他从没见过的人流。
6月19日下午3点，一天中最热的时候，郑州信万广场一层永辉超市入口处，排队进场的人流仍在不断增加。蛇形长队从户外延伸到室内，再拐到户外，约有200米长，跟随人流移动到入口，至少要半个多小时。
经过19天的闭店“爆改”，由胖东来手把手改造的永辉超市首店于19日恢复营业，生意异常火爆。人群中有拖家带口的当地居民，也有全程直播的博主，多位受访者直言，“就是冲着胖东来赶来的”。
超市9点15开门，工作人员早上7点上班，当时已经有人排队，据说排在最前面的人凌晨5点多就来“占位”了，超市开业才20多分钟便开始限流。
不断聚集的人群吸引着更多商家到来。穿着霸王茶姬工作服的店员端着整盘茶饮小样请人免费试喝，现场点单。肯德基直接在排队入口支起摊位，推销咖啡和甜点。
“这个商场上个月都快死了，一点人气都没有。”信万广场的一位商家告诉《中国新闻周刊》，他既好奇，又期待，胖东来出手能否拯救永辉，暴涨的客流又能否一直持续下去？
“工资涨了”
对于友商来说，胖东来目前是“人畜无害”的，他们都是胖东来“帮扶调改”的对象。
郑州信万广场负一层卖场，永辉超市入口处取消了原有的外租区域，新增了烟酒柜，扩大了烘焙、现场加工、熟食区等区域。
和以往相比，在商品结构方面，永辉重新梳理商品结构，下架单品10841个，占原有商品的81.3%，并新增商品12581个，实现新增单品占比80%。梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。
进入卖场后，印有“胖东来”标识的产品随处可见，包括果汁、白酒、燕麦片、洗衣液等70多个产品。现场工作人员表示，这些胖东来的自营商品都与许昌胖东来标价一致。
饮料区的永辉超市工作人员告诉记者，胖东来网红月饼和精酿啤酒最为抢手。永辉超市在信万广场一楼辟出了专门区域，另外排队，每人限购啤酒一箱、月饼两盒，“基本在中午之前都售罄了”。
在卖场中段空间最开阔处的一张桌子上，摆放着于东来的随笔合集《走在信仰的路上》。关于该展台是否为永久设置，附近导购人员表示，暂时不清楚相关安排。
卖场设备也同步进行了调整。据了解，为确保商品品质，永辉超市郑州信万广场店新增加了日配冷链，并对原有设备进行了全方位的维护保养和更新迭代。根据布局调整，永辉超市还新增了生鲜、散称杂粮、卖场端架等设备设施，整体硬件设施更新占比达到45%。
针对顾客休息区，永辉超市则增加了微波炉、一次性纸杯、护手霜、充电宝、公平秤等便民设备，优化消费者的购物体验。
永辉超市方面表示，该调改店自6月起已实现全员涨薪，其中基层员工涨薪超1000元。同时还对员工休假进行了调整，工作满一年可享受10天年休假。并通过缩短门店营业时间，确保门店员工平均每日工作时间不超过8小时。
“工资确实涨了。”上述饮料区永辉超市工作人员说，但他来自永辉其他门店，并不清楚被调改门店岗位工资的具体涨幅。永辉相关负责人此前介绍，这家被调改门店编制已从79人调整到149人，新员工招聘工作正在进行。
由于客流量大，为控制卖场内人数，出口严格执行“只出不进”。当天下午安排了至少4名商场安保人员和4名永辉工作人员看守，几位身穿永辉工作服的员工表示，他们都来自其他门店。
永辉外部省区支援团队预计将有300人，分三批到店支援，首批110人已于5月29日全部到店，主要为商品采购人员、门店运营人员、后勤综合人员。
“提高员工福利，赢得群众基础，方便后续更深入的调改举措的落地。”在百联咨询创始人庄帅看来，单纯靠高薪体系能否真正提高运营效率，还要打个问号。
“调改”后的郑州信万广场永辉超市6月19日恢复开业，客流众多。图/李明子
“以小改大”，反常？
今年5月初，永辉超市董事长张轩松带着一批永辉高管到许昌拜会于东来。在此之前，他已经和于东来深入交流3次。双方第四次见面的闭门会上，于东来宣布，从6月起帮忙调改永辉超市两家门店。消息一出，永辉股价一度涨停。
行业大哥寻求小弟的帮扶，这场体量不对等的调改从一开始便引起了行业内外的关注。
永辉曾被誉为“中国超市之王”。2019年正值巅峰时期的永辉超市门店数量达到了1440家。在中国连锁经营协会公布的“2022年中国超市TOP100”榜单中，永辉超市以980亿元的销售总额位居第二，仅次于沃尔玛。
但近几年来，在电商冲击下，以永辉超市为代表的传统连锁商超们发展受困。截至2023年底，永辉超市门店数量减少了400多家。
自2020年实现932亿元营收巅峰后，永辉超市业绩急转直下。截至2023财年结束，归母净利润连续3年亏损，合计亏损金额达80.36亿元。财报中，永辉超市将收入下滑原因归结为“调整关闭亏损门店”和“实体零售行业整体遭受了前所未有的挑战”。
相比之下，胖东来的崛起的确耀眼。宣称“不以赚钱为目的”的胖东来2023年营收突破百亿元，创始人于东来云淡风轻地谈起，去年原本计划挣2000万，没想到年底挣到了1.4亿。
这样的净利润不仅远超永辉超市，也令不少零售行业知名上市公司望尘莫及。数据显示，大润发母公司高鑫零售2023财年营业收入为836亿元，净利润仅有1.09亿元；山东区域零售企业家家悦2023年营业收入为177亿元，净利润为1.36亿元。
从颁发“委屈奖”到“员工平均工资最低到手7000元”，再到“员工不想上班不允许不批假”，胖东来屡屡登上热搜，吸引各地游客前往打卡消费。许昌市文旅部门还专门统计过，今年元旦期间，平均每天有8万人次乘坐郑许城铁来许昌，其中25%是去胖东来的。
时至今日，胖东来13家实体店都在河南，其中11家在许昌，2家位于新乡。地方霸主凭什么改造行业巨头？
不同于家乐福、沃尔玛等零售企业，胖东来是一家“区域性多业态零售综合体”。在庄帅看来，胖东来深耕许昌和新乡，花费多年时间打磨产品、提升服务，牢牢抓住当地消费者的心。在当地，胖东来早已不只是一家超市，它还有茶叶、珠宝首饰等多种业态，利润结构更具优势。
胖东来商品整体而言不算特别便宜，当地居民偏爱胖东来的理由是“其他超市无法提供同样的信赖感”。在庄帅看来，胖东来在当地的成功离不开于东来的个人风格和相对封闭的市场环境，这也是它多年不向外扩张的原因之一。
目前，被胖东来调改的永辉门店有两家，均位于胖东来大本营河南，分别是永辉郑州信万广场店和新乡宝龙广场店。永辉超市表示，将于7月1日启动第二家门店调改。
“零售业的核心是供应链，调改后由谁建立？内部改革往往阻力较大，需要借助外力。”庄帅说，胖东来调改的优势在于“效率更高”，不仅能提供调改经验，还带来了执行团队，并共享了全套供应体系。对永辉来说，用两家门店积累调改经验，调改成功皆大欢喜，改不成，永辉也没什么损失。
据永辉超市方面透露，截至6月19日晚营业时间结束，永辉超市郑州信万广场店首日销售达188万，约为调改之前平均日销的13.9倍；当日客流超1.2万人，约为调改之前日均客流的5.3倍。
对永辉两家门店调改后，是否有新的帮扶计划？于东来现身19日永辉信万广场店开业现场时说：“先把永辉救活。”
记者：李明子
为什么福建的永辉超市在重庆开了那么多店？
永辉超市太强，而重庆的重庆百货在超市这块太弱。
截止到2017年上半年，永辉超市共有549家门店，其中，永辉超市发家之地福建，有126家门店，而远在西南的重庆，居然也有108家门店，排在后面的上海，也只有59家。
从永辉超市的角度来看，强力布局西南，正是因为在西南地区开超市比较赚钱嘛。
永辉超市2017年半年报显示，公司福建大区的毛利率为17.42%，华西大区紧随其后，达到了17.06，而其他大区多为15%左右，东北大区甚至低至12%。
别看这两个点的毛利率，就永辉超市几百亿的营业收入来看，就是好几个亿的毛利啊。 超市本质上还是个帮人卖货的行业，难赚钱，毛利多几个亿，一下子就把竞争对手甩开了。
除了在重庆保持优势，在四川继续开店，永辉超市最近还投资了四川的红旗连锁，成为仅次于实际控制人的二股东，看来东南王还想成为西南王呢。
当然，永辉超市这么看重西南市场，也与这里的商超竞争不那么激烈有关。
永辉超市目前比较弱势的地区，湖北有四家商超上市公司，山东有家家悦，湖南是步步高的天下，而云南有本来开药店后来转行做便利店的健之佳。
重庆虽然也有重庆百货旗下的超市序列，但是，整个重庆百货近年有衰落之势，而且重百原本以百货业务为主，近年开始介入汽贸业务，超市本就不多，做的也是一般，难以跟业内最具创新性、成长最快的永辉超市竞争。
永辉超市不过都是一些小小分布较广的超市，经营手段主要是用低价吸引顾客（主要是一些退休的老年人，老太婆占大多数）……有些所谓低价并非是低价，主要是靠舆论，包含一些非正当竟争。我常常作一些市场价格和价值（价格）的调查，永辉超市的市场营销价格基本上与它周围的商场（店）差不多，其实它的经营手段很老式，我前言已述…… 历史 上它是以低价出售来吸引顾客眼球，但是它没想到其它行业也在施展或超越永辉的模式，同样的手段经营外，加之顾客对商场的信任度和地方政府部门颁发的商品价格、质量的奖状之类的上挂门面，从中获得顾客的认可……例如＂新世纪超市＂…特别是大型的，如＂瑞城商都＂（包括它所有的门店）它们对营业员的要求十分严格，包括，语音、服装、服务态度……都得经过考核，它们在保正质量的情况下时不时抛售一些低价商品（主要是鲜活商品）……到目前为止，走进＂新世纪＂和走进＂永辉＂你会看到两种不同的场面和人（营业员）……永辉已经落后了！话也不说那么多了，你自己去感受吧……
其实就用了一个方法: 资金雄厚不欠账结账快。 永辉刚进入重庆的时候，永辉的老板专门开着车提着礼品去一家一家的拜访所有的供应商与潜在客户，但是基本上的供应商都不怎么买账，也就是没有当回事。 记得当初我在一家商贸公司上班，公司有供应重百的货，永辉老板来送礼叫我们进他们超市，我们老板只是敷衍一下，根本没有当回事。 那个时候的供应商都是打破脑袋想进重百与新世纪。 最后永辉用了一招:那就是供应商的货款一周一结，现金不欠账。 这一招让所有的供货商挤破脑袋蜂蛹的进入永辉。 其它超市一般都是一个季度结一次账，还不一定拿的到钱，永辉一个礼拜结一次不欠账。 供货商资金周转得到保障，谁不想进永辉？接着永辉又用了一招:“民生超市”百姓超市”，在与老百姓生活紧密相关的生鲜.菜品方面的价格比其它超市便宜齐全。 大家都知道买菜做饭的大多数都是大妈大爷，永辉的蔬菜生鲜这一块比其它超市便宜品种也多，一传十，十传百，大家就会首选永辉。 名声就此打响整个重庆市……
我是重庆一名普通大学生，我看了很多朋友的回答，大多都只是讲的现状，并没有讲出根本原因和实质。 永辉超市的强势入驻，重庆百货的衰退只是部分重庆品牌衰退的一个缩影，不仅仅是重庆百货，重庆很多自主品牌的生存环境越发堪忧。 比如说——
“山城啤酒，知心朋友”——重庆啤酒，
“冷热酸甜，想吃就吃”——冷酸灵，
“中国人自己的可乐”——天府可乐，
德庄、桥头、秦妈、刘一手等火锅品牌，
重庆晚报、重庆晨报、课堂内外等报刊品牌，
山城、朝天门、龙凤呈祥、宏声等香烟品牌，
长安、力帆、宗申等汽摩品牌。
重庆直辖前后一段时间，重庆多个领域的自主品牌发展并壮大，击败多个竞争对手，逐步融入了重庆人民生活的方方面面。 但是新世纪后特别是最近十年，这些品牌或多或少都面临严峻考验。 原因有哪些呢？
第一，地方保护和扶持政策。 重庆的很多品牌都是在本地保护政策下发展壮大的，地方政府大力扶持，所以前中期发展的很好，但是后期竞争力、抗风险能力、创新能力并不够强。
第二，开拓性太差。 固守重庆或者西南市场，缺乏开拓视野和能力， 重庆这些品牌绝大部分的收入和利润都是西南地区或者重庆， 真正大量走出重庆、走出中国的少之又少，重庆创业者很少有那种敢闯敢拼、开疆拓地的雄伟壮志。
第三，改革开放的深入。 根据前两个因素，在地方保护政策和固守地方市场能够过的滋润，但是随着改革开放的深入，市场放开后中东部和国外品牌大量涌入， 缺乏竞争力的重庆品牌面临严重的生存危机。
第四，过度靠政府和政策私有化差。 重庆很多品牌要么就是国有企业，要么是在政府大力扶持下发展的，并没有引入民间资本、外来资本， 面对东南沿海的企业大量“公改私”并且大量下放成为私有企业， 重庆政府仍然在发挥着主导作用。
第五，家族式、家长式管理模式。 重庆很多创业者舍不得放权，在品牌在做大做强后，并没有引入职业经理人来管理公司，核心领导个人拍板决策，同时还大量安插亲信进入公司高层，几乎完全做成家族式公司。 这是公司发展的大忌之一，这类公司很难做出特别大的成绩。
总结下来，前面五条因素相互影响，并且恶性循环，造成今天重庆很多品牌都在衰退这个现实。 当然产生于重庆的也不乏做的较好的品牌，如龙湖地产、金科地产、乌江榨菜、乡村基、江小白等。 重庆要痛定思痛，痛下心改革创新。
再来说说永辉超市。
第一，永辉超市的发展壮大有一部分机遇原因。 恰逢加入世贸组织后，外来的沃尔玛、家乐福等强势进入中国，在福建政府大力扶持下，福建的永辉率先实现“农改超”，2002 年， 国务院七部委联合检查组考察永辉超市，提倡在全国范围内推广永辉模式。
第二，永辉的核心竞争力在生鲜。 永辉超市的“生鲜区”经营面积就占到整个超市的50% 70%，以家庭主妇、上班族为主要客户群，涵盖了各种海鲜、农副产品、餐桌食品等，他们还投入资金，营造干净、有序、舒适的购物环境，配备果蔬农药残留检测设备，告别传统农贸市场的脏、乱、差。
第三，引入多方资本扩大朋友圈。 永辉超市同京东、腾讯、汇丰银行达成合作，并且引入很多资本，同房地产开发达成合作，同当地政府达成合作等等。
我个人分析永辉超市战胜本地商超的原因:
第一，重庆商超的落后面对永辉超市的强大溃不成军，具体分析见上面的说明。
第二，重庆作为工业城市，周边郊区生鲜蔬菜匮乏，或者农贸超市脏乱差，永辉超市注重生鲜蔬菜并且物美价廉，所以命中重庆的痛点。
第三，近一二十年是重庆以至全国房地产开发的爆发期，永辉超市抓住机遇同政府、房地产企业、供应商合作，迎来重大机遇。
福建的永辉超市在重庆开得最成功，堪比在福建本土。究其原因，我想从以下几方面说起。一，赶上好的时间。
福建永辉超市进驻重庆市，是重庆刚刚成为直辖市不久，百废待兴。 那时重庆商业氛围不是很浓，真正的连锁生鲜超市没有，唯有家乐福都比较火爆，这个时候的永辉超市填补了重庆零售商业的空缺。
记得，重庆永辉超市的第一个店，就是在观音桥步街地下商场。 那个时候的嘉陵公园，刚改制成商业步行街，人流很大。 永辉选择在此处开店，是明智之举。 节约了一大笔广告宣传费，借助商圈的名气，吸引了大批的人流及口碑效应，为今后的布局提供了坚实的基础。
那个时候是贺国强书记主政重庆，重庆的活力展现。 我们都非常记得清楚，永辉是福建人，在重庆开的连锁超市。 装修风格，经营理念完全颠覆了传统的模式。 因为当时的重庆人，购买蔬菜水果生鲜，去附近的菜市场，农贸市场，购物环境，服务态度，商品价格调制，完胜农贸市场。 刮起了一阵颠复传统商业的旋风。
二，赶上那批忠诚消费群体。
永辉超市进驻重庆之时，赶上了那时国有企业的改制，许多下岗职工。
当时，永辉超市的主要客户群是，50后，60后，7O后，这代人他们勤俭节约，从苦日子里面走过来，之前从来没有见过这种全新的消费模式。 永辉抓住了他们的心态，常常用敏感的蔬菜、水果打折，吸引人气，达到口碑宣传的效应。
永辉也抓住了这个难得的时机，迅速扩充他的商业王国，占领了重庆市零售商业的绝对份额。 由于所处的年代，没有网络、没有电商平台，人们的唯一消费是去实体店或者农贸超市、摊位购买。 这是难得的黄金时期，由于口碑效应，永辉每到一处的新店或者老店都顾客爆满，竖起了一副行业标杆，响亮明片。 以致后来为进军西南其他市场打下了坚实的基础，最终成为上市公司。
三，永辉的经营模式及经营理念走到了同行前列。
永辉超市毕竟是沿海企业，带来了先进的管理理念和先进的模式进军内陆。 其实抓住了老百姓常用的菜篮子，肉盘子，米袋子，这一民生的消费，做文章，做生意。 打折，更新及时，保证了一个鲜活，形成良性循环。 新顾客一来，留下惊喜印象，老顾客觉得划算，希望下次再来。 这就是不败的秘诀。
做生鲜，贵在鲜，辅以价格优惠，真抓住了顾客的心。
有了如此大的市场，永辉超市就更加放手去干，实行了部分商品产地直采，减去了许多环节，降低了成本，无形中增加了竞争力。
四，随着时代的改变，电商平台冲击了实体经营，永辉超市同样难逃厄运，于是永辉超市也在不断的摸索，新的经营理念和方式。
永辉超市开始走进社区做迷你微小店，直接方便顾客，因为50后，60后他们这代人已经老了，不再是经营购买主体，70后，80后，90后，00后，他们的消费观念有所改变。 他们图方便，不在意捡便宜，更注重品质。
于是，阿里巴巴旗下的盒马生鲜，真犹如一匹黑马，杀入生鲜零售市场，直接挑战永辉。
变，必须改变！永辉超市也开辟了线上购买，实体店跟线上同时出现的模式已经在展开。 蔬果这一块，犹如雨后春笋开了大片精品店，二十四小时店，同切这块蛋糕。
任何东西有偶然，也有必然，没有人能随随便便便成功。永辉也一样，当时组建超市的是年轻的大学生，不一样的视野，开拓精神。机会是公平留给每一个人的，关键要抓住机会，创造机会，才能留住机会，不然稍纵即逝，也不会成功。永辉起源 ：永辉超市是福建省在上世纪末“ 农改超 ”（农贸市场改为超市）的过程中发展起来的大型民营股份制大型企业集团，永辉超市成立于1998年，总部设在福建省福州市。 是大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，是中国“农改超”推广的典范，被百姓誉为“ 民生超市、百姓永辉”。
重庆永辉 ：2004年第一家永辉超市落户江北观音桥，当年在重庆一口气开了4家门店，标志着永辉超市开始踏入区域化的进程。由于重庆本土地域性较强，永辉超市初来咋到受到本土超市同行的竞争威胁，经营遇到瓶颈！
打开市场： 困难局面下，军人出身的共产党员李国临危受命，他和团队结合重庆本土市场特点，在区县设置农产品采购点的方式，减少中间流通环节，使新鲜的、价格便宜的生鲜农产品成为爆款卖点，并在重庆市场打开局面。2012年，永辉超市在沙坪坝建物流园区，常温库引进自动分拣线，保障了重庆及周边地区超市仓储的配送需要，截至目前， 永辉已经成本永辉超市业务发展最快的地区，门店数量也已经超过100家！
我们是做收银软件的。
重庆本土的超市基本上大的就重百新世纪。 小的有凤梧渝百家之类的。
重百新世纪是国企，在10几年前里面对供应商是个啥态度（比如我今天要促销，可以不事先给供应商谈，而是事后来压价）。 同时那个时候蔬菜这块基本上就是烂叶子。 等永辉一来这个就有对比了，而永辉才进重庆的时候生鲜价格是真的笔重百新世纪好。 这个时候做为顾客的你怎么选择？
而凤梧之类的中小超市，由于布局和资金（个人猜测）这些问题，就调整重心到乡村去了。这样一来在主城区就成了永辉的天下！
而渝百家这个国企就不说了。 现在就没几个店。 据说成立这么多年亏了几千万。 。 （现在已经被北京的一家公司给控股了）
这几年重百新世纪商社合并后，其他两家不知道，新世纪已经发生了很大的变化，超市整洁度，生鲜的新鲜度等都有明显好转（前几天才去石桥铺万昌店给娃儿买了2呆拉拉裤，当天同时逛了下隔壁永辉，真心没发现价格差异有多大。 而且米永辉比新世纪贵。 ）
经营一家企业靠的是什么?绝大多数人会回答:靠人。 靠人做什么呢？做事。 那么要把每件事情做好怎么办呢？只有管理。 如何把企业管理好呢？大多数员工会回答:那是老板的事。 所以我们先谈谈永辉大佬与重百大佬如何去做市场定位的。 永辉是一家私人企业，老板又是做生鲜起家的。 管理思路是非常跳跃的，他不按常理出牌，他考虑的是如何让自己在重庆站住脚，毕竟当时的重庆已经有很多超市比如麦德龙，家乐福，人人乐等，这些对手太强大，资本也不够这些专业超市雄厚所以他的对手是农贸市场。 从一开始就没考虑重百是他的竞争对手。 重百是国企，是重庆第一家百货企业，重点肯定是百货。 超市只是百货配套的产品，所以一开始就没有多重视超市。 毕竟百货的毛利肯定是高于超市的。 两家大佬对自己的市场定位不同，做事的方式肯定就有很大的区别了。 永辉第一家超市就开在加州农贸市场对面。 重百第一家超市是开在自己百货公司最底一层。 后来永辉第一家超市开成功后就陆续的按照这种模式开始复制，直到在重庆的超市开出了一定的名气后，掌控住了重庆零售业一部分市场份额时，又峰回路转的开在了各大购物中心里，定位高端。 并把各大超市视为鸡肋的生鲜，做到了极致,这标明了永辉大佬定位的精准。 而重百呢？还在死死的坚守百货行业，等醒悟的时候，已经悔之晚矣!当然不只是这一点因素，市场竞争本就争分夺秒。 永辉不断引进高端管理人才，加强系统性管理。 在高端管理人才的带领下事业突飞猛进，争霸重庆零售市场。 重百固步自封流失人才，导致事业凋零!
重庆人可能对永辉超市的熟悉程度远远大于沃尔玛、家乐福等国际知名品牌连锁超市。
我们附近就有一个永辉超市，早高峰绝对每天都是人满为患，整个超市熙熙攘攘，到处是人，称重的排队，结账的排队，非常热闹。
永辉超市的早市场菜不仅便宜，而且价格优惠，附近的菜市场都做不到永辉超市的价格，而且老百姓一般都去永辉超市买菜、买肉。
价格实惠而且称也没有问题，人们买东西的前提就是想买个放心，图个省心，永辉超市确实做到了这一点。
除了菜和肉以外，永辉超市的很多东西价格都低于国际品牌连锁超市，这个是大家有目共睹的，也是大家一直青睐永辉超市的重要原因。
永辉超市的促销活动和打折力度也是最吸引人群的，至少在我们家。 每天晚饭后光永辉俨然成为了一种散步的习惯。
一个产业在一个地方根深蒂固必然要有民心的作用，而永辉恰恰就抓住了这一点，所以永辉超市在重庆开的越来越红火了。
哈哈，本人来回答一波！本人是快消行业的业务员一名，做了3年的重庆BC类超市供应商！
永辉超市是福建的发展过来的，目前有500多家门店，还有若干社区迷你永辉！
一个超市的生意好差，跟管理，资金，地段，品牌，商品的品类，价格，促销，员工关系等有很大关系！
1.首先说说管理方面，永辉以前在发福建发展的时候，因为靠近东部一线城市，有很多管理类的人才，而且不断吸收国际沃尔玛，家乐福方面的主管，组长！！而且现在很多门店实行店长承包制，也叫店长合伙制！超市类比如百货，生鲜由这个区域的小店长承包，业绩好了在跟你分红，不只靠原来的工资！大大提高了员工的积极性！
2.资金方面，永辉一向财大气租，因为在福建发展的早，进入行业早的优势，前期赚了很多钱，而且还有政府的大力支持，在生鲜，食品，设备等愿意投入！选场地，租金都是几百万投入，特别大气！
3.地段，不知道你们有没有发现，一些比较繁华的地段，比如广场中心必有一个永辉超市，向巴南万达，观音桥，沙坪坝三峡广场等等，因为有钱，他能把负一楼几千平方弄下来做超市，因为广场附近有小区，而且人流量也大，生意自然好！而且永辉为了把社区，小区周围的人流也吸引过来，开了很多迷你永辉店！可以一网打尽！
3.品牌，永辉超市品牌出来了，吸引力就大了，就好像河南的胖东来一样，提到它就知道是超市，现在很多人逛超市，都是去永辉，逛的一种感觉，体验，而且夏天空调系统好，凉快！
4.而且里面品类繁多，单品sku也多，你去永辉可以买到你想要的，可以说是一站式购物，要啥都有！从烟酒，服装，食品，百货，生鲜等等！而且质量有保障，售后也有保证！但是你去重庆本地很多超市不一定能卖到这么齐的品类，一方面超市场地没有那么大，二方面供应商也没那么多！
5,.价格，永辉超市因为是大系统，在重庆跟供应商谈合作非常有优势，而且都是直接跟厂家合作，而不是和二批商，或者经销商，省下了很多中间费用，而且供应商厂家为了挣钱，也舍得投费用，比如陈列，端头，堆头，而且她们的生鲜蔬菜都是直采，省下了很多中间环节，价格自然下来了！比本地超市要便宜几元！
6.促销，永辉经常搞活动，什么内购会，元旦，节假日更不用说，而且还和什么银联，支付宝合作，满了50元减5元，吸引了大量人，因为由厂家的价格支持，促销员投入，费用的投入，他可以做促销活动，一个单品只挣5毛，2毛，对本地超市来说，永辉的促销价相当于本地超市的供货价！
7.员工，因为永辉超市在行业成立的早，他知道把员工关系处理好，对超市非常重要，比如通过培训，提高销售技巧，沟通能力，服务意识，责任，同时奖励罚款分明等等，永辉一进去，它可以跟你买社保，重庆一般本地超市不会跟你买的，上下班都是严格按照制度流程来，不想本地超市，缺人手，要求你加班，要求你又负责日化，又负责粮油等等！
所以通过以上优势，在重庆发展很猛，永辉的到来，不进推动本地超市的改变，也改变一个区域的人流量，带动附近一圈商业街的发展！
以上都是我的拙见！
欢迎大家指导
郑州商场调整营业时间从1月27日起
疫情发生以来，大家都非常关注后续的发展。 郑州的商场有不少为了保障大众的日常生活还在营业。 营业的商场严格执行清洁消毒工作，不少商场的营业时间已经更改，具体时间，如下。
郑州多家商场调整营业时间，永威木色、新田、熙地港、朗悦公园茂在列
“明日起至2月2日，营业时间调整为上午11点至下午5点，CBL精品超市营业时间同上，具体恢复正常的营业时间另行通知。 ”1月27日下午，位于郑东新区的永威木色购物公园贴出营业时间变更的通告。
除永威木色购物公园外，郑州多家商场已经调整了营业时间。 其中，熙地港购物中心在初二初三的营业时间改为上午10时至下午5时;新田360广场郑州国贸店将初三到初六的营业时间调整为上午11时至下午8时。
此外，丹尼斯·大卫城的营运时间调整为上午10至晚上7点。 丹尼斯旗下省内所有百货店、购物中心，营运时间调整为上午10点~晚上6点。 超市体系按正常时间营业;郑州宜家商场从1月26日起，营业时间调整为上午10点至下午6点，餐厅营业时间，调整为上午10点至下午5点半;建业凯旋广场的营业时间调整为1月27日至2月2日，上午11点至晚上7点。
“为保障节日期间购物环境卫生与顾客的健康，防控‘新型冠状病毒’疫情，朗悦公园茂已第一时间开展了全场联动的疾控行动。 ”朗悦集团商业总经理蔡梦翼告诉记者，公园茂商场1月27日～28日营业时间为上午10点半至28下午6点，永辉超市营业时间为上午7点半至晚上22点，1月29日之后营业时间另行通知。
商场调整营业时间
“即日起至初八暂时闭馆，初九(2月2日)正式营业。 闭馆期间永辉超市、巴奴火锅、华为正常营业。 ”27日，位于北区的YOYOPARK购物公园贴出暂时闭馆的通。
郑州多家商场已经调整了营业时间。其中，熙地港购物中心在初二初三的营业时间改为上午10时至下午19时，新田360广场郑州国贸店从初三到初六的营业时间调整为上午11时至下午18时，苏宁易购中原店初六前的营业时间调整为上午10时
春节期间营运时间调整为，上午10点至下午7点半。 同时，接受多数商户提请“防疫闭店”申请，商户自主决定是否正常运营。
苏宁在河南区也做了相应调整，据其相关负责人介绍，具体调整如下：一、苏宁易购电器店，营业时间调整为上午10点至下午4点;二、苏宁红孩子，营业时间调整为上午10点至下午6点;三、苏宁易购广场(原万达百货)，营业时间调整上午10点至下午6点;四、家乐福河南，营业时间已恢复常态，早8点至晚9点半;五、苏宁小店，1月28日至31日，营业时间为上午8点至晚上9点，2月1日恢复正常营业。
河南商场有哪些行动?
“这是个20分钟前的决定。 我们打算把郑州六家店的备货，分装小份免费送给大家。 ”1月27日，曼玉餐厅发布消息称，自今日晚上18点起，郑州六家门店的所有新鲜水果和蔬菜免费送给就近市民。
1月26日，郑州华盛佳奥特莱斯发布暂停营业的公告，并称恢复营业时间将另行通知。 1月27日，YOYOPARK购物公园的营业时间改为即日起至初八暂时闭馆，初九(2月2日)正式营业。 闭馆期间永辉超市、巴奴火锅、华为正常营业。
与此同时，河南多家商场陆续发布疫情防控应对措施。 1月25日，河南胖东来商贸集团公司董事长于东来在胖东来家园微信公众号上宣布，公司己与政府联系，捐资5000万元的现金或物资用于此次抗击肺炎疫情的防治。
此外，胖东来第一时间要求各门店开始执行“非常时期消毒办法及预防措施应急预案”，涉及公共区域，餐饮，影厅，电梯消毒，以及员工个人身体情况监测等。
大张超市发布信息显示，卖场内全天不低于三次消毒，全体员工佩戴口罩，员工测体温正常方可上岗等措施。 新田商业同样积极开展消毒防护措施，并在客服台提供免费体温测量、免费发放口罩、加大免洗消毒液配备等措施。
一个人厚不厚道，就看这几个方面
这个世界上，聪明人有很多，但大部分的人的聪明，其实只是耍小聪明。
为人处处与人计较，处处都想耍心机，占便宜，最后的结果往往是聪明反被聪明误。
相反，那个不爱计较的人，为人厚道的人，往往成了人生赢家，不仅人缘好了，事业也做大了。
古人云：“君子以厚德载物。 土地不厚，承不了，山川海岳；人心不厚得不到道义情谊。 ”
厚道，才是一个人最高级的为人
厚道的人为人仗义
在四线城市河南许昌，有一家叫胖东来的本土超市，被网友称之为“零售界的海底捞”。
这家超市的创始人于东来，农民出身，自1997年在许昌发家，至今在当地开了10家分店，营业额就已经超70亿，是开了1017家的永辉超市营业额的13分之一。
这家当地人家喻户晓，人气爆棚的超市，它的成功离不开老板于东来的厚道和仗义。
这位老板不仅对用户仗义，比如，无条件退换货，只要顾客需要的，都会不计成本地采购。
更重要的是对员工仗义，比如每年的利润30%分给员工，员工的基本工资是当地的平均工资的两倍，福利待遇极好，每周全体员工固定休假一天，每年有40天的年假。
即便是一个来参加面试的，面试不通过都会发一支钢笔和一百块钱路费。
正是凭借着这无处不在的厚道与仗义，让胖东来口碑爆棚，拳打家乐福，使其倒闭；脚踢沃尔玛，筹备多年依然不敢开业，胖东来一方霸主，实至名归。
越是舍不得的，越是会越来越没钱，越是仗义的，越是舍得赠与，越会收获更多。
正如《西虹市首富》里讲的那样，想要花光十个亿，结果钱越花越多。
厚道的人，从来不会吝啬，他们为人仗义，他们知道，福报是靠积累的，而积累的方式不是藏着掖着，而是赠与，是行善。
积德行善，就是这个道理。
厚道的人肯吃亏
朋友李哥有个习惯，他去菜市场买菜的时候，结账的时候，总会多给一块钱。
我调侃地说道：“别人都是想让店家把零头抹去了，你倒好，要多给一块钱，不吃亏呀。”
他却说：“这些卖菜的老板们，起早贪黑的，赚点钱不容易，能多帮衬点是一点，再说了，你别看我多付了一块钱，是吃亏，其实我才是最占便宜的。”
“我这一块钱，换来了这些摊位老板对我的喜欢，每次我去的时候，对我态度极好，有的还会把最新鲜的菜单独理出来留给我，你看我就用一块钱，换了更新鲜菜，吃的开心，吃的 健康 ，这比什么都重要。”
这一席话，如同醍醐灌顶一般，让我深深震撼。
厚道的人，吃了点亏，换来的是别人的喜爱和信任；而那些斤斤计较的，看似是占了点小便宜的人，失去的是却别人的信任和喜爱。
常言道，吃亏，是福。
真正厚道的人，不怕吃亏，于是收获了满满的福报。
厚道的人知恩图报
胡适先生，在民国的文人圈里，算是出了名的厚道，不像鲁迅尖锐，不似徐志摩的多情，也没有钱钟书那般骄傲。
他的宽厚真诚，让他的人缘极好，他知恩图报，让他的婚姻，成了一段佳话。
胡适的妻子江冬秀，是母亲给他挑选的，这位妻子，是一个没见过多少世面，裹着小脚的大家闺秀。
胡适订婚没多久，就先后去上海和海外求学，这一去就是十年，而这期间，这位还未过门的妻子，就亲自跑到胡适家，照顾他体弱多病的母亲。
胡适去了十年，她就照顾了十年。
后来胡适回国，对她是十分感激，在身边的青年都在追逐新式婚姻的浪潮中，他毅然决然地踏进了旧式的婚姻中，一过就是几十年，并且对妻子十分温顺服帖。
就连张爱玲都感叹说：“他们是旧式婚姻中罕见的幸福例子。”
而这一切，都因为胡适是个厚道的人，知恩图报。
人与人的相遇相识，都是一场缘分。
有人对你好，有的人当成了理所当然，慢慢的两个人渐行渐远；
而厚道的人，会把你的好记在心里，把滴水之恩，当做涌泉来相报，最后，感情越来越深厚，成了莫逆之交。
常言道：“精明不如厚道，计较不如坦诚。”
厚道之人，仗义，肯吃亏，也知恩图报，和这样的人相处，心中全是坦荡，嘴角尽是笑意，眼底皆是满足。
往后的日子里，愿你，行厚道，得厚果。
