我们每天都会用到调味料
它们不仅能为食物锦上添花
在养生保健方面也功不可没
1、花椒
花椒是芸香科植物花椒的果皮。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有的美誉。
花椒也是一味中药，其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、杀虫解毒、止痒等功效。
2、芥末
芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用。
芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有之功，能增强人的食欲。它还具有功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
3、生姜
生姜为芳香性辛辣健胃药，适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。
在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可
4、食醋
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。
5、八角
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。
6、香菜
香菜性味辛、温，入肺、脾经，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外，香菜可增加，调节胃肠蠕动，提高消化力。
7、胡椒
胡椒是最常见的调味品。胡椒特别适于肥胖的人食用，因为它，还能起作用。刺激产生唾液、胃液和胰液，有助于消化高脂肪食品。
8、辣椒
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质。其辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲， 促进肠道蠕动，帮助消化。
9、陈皮
陈皮气香，味辛而微苦，具有理气降逆、等功效。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多。
就在于对这些天然调料的运用
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在烹饪时，哪些调料是提鲜的？哪些是去腥的？哪些是增香的？
关于烹饪调料的提鲜、去腥和增香，一般可归纳如下：
1. 提鲜调料：主要是指鲜味提取料和鲍鱼汁、蚝油、鱼露等精华调味汁，它们可以增添菜品的鲜美度和咸味，使口感更加鲜活。
2. 去腥调料：主要是指姜、蒜、葱、料酒、柠檬、醋等调料，它们可以去除肉类、海鲜和蛋类等食材的腥味，提高菜品的口感和风味。
3. 增香调料：主要是指八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒、茴香等香料，它们可以增添菜品的香气、味道和口感，使菜肴更具吸引力和诱人的效果。
需要注意的是，这些调料的使用需要根据具体的菜品和口味需求进行搭配和控制，使用不当可能会影响菜品的口感和品质。 因此，在使用调料时需要注意适量、则味，根据菜品的特性进行调配，以达到最佳的烹饪效果。
做菜的佐料调味品可以多吃吗？为什么？
目前像厨房这样的做菜调料，不适合多吃。 先不说，很多东西都不能多吃，不能过量，我们就单纯的去看就会有大的发现，甚至惊呆到你了。 我们先简单地说一些厨房的调料品，豆瓣酱，酱油，生抽，老抽红烧酱油，等等。 豆瓣酱是发酵过的，而且里面还是非常的咸味这些也能吃，但是不可以多吃，吃了会有更多的咸味和辣摄入进体内。
1、我们说酱油。 传统的酱油跟我们现在买的酱油是有差别的，购买产品的时候我们要注意这些标签。 以免没看清楚，买了你以为的酱油。 传统的酱油是大豆、麸皮，加入水，再加上盐酿造的。 所以他是我们看到的酱油的颜色，到现在的酱油，你去看的成分配料表。 你就会发现，它不是纯酿造的酱油了，而且是因为加了色素。 所以认为厨房的调料能多吃吗？不能的。
2、食盐，我们能多吃吗？不能的。 都说盐是我们身体的必需品，但是有些人在调理身体的时候有一段时间没有食盐，但是身体依然修复的很好，虽然并不一定是每个人每天必吃的。 而且如果你很喜欢味道很重的食物，那么里面的盐的成分，其实也不少。 所以是不能够多吃这些调料的，而且成人每日摄取盐不超过5克。 如果你每天三餐，再加上你的夜宵，盐摄取量也会超标。
3、厨房的调味品只能起到适当的调味作用，但是切记不能多吃。 我们平常饮食要多吃一些清淡的蔬果，都会有很好的味道。 不只是要考调料来增强食物的味道，其实调料有时候反而掩盖了食物的味道。 所以你会发现，小孩子身体很健康，很知道辣味、咸味，对味觉很敏感。 成人因为身体累积久了，没有那么敏感了。
食物语调料是干嘛的 调料作用详解-高手进阶-安族网
食物语调料也是一种食魂，不过主要是用来突破其他食魂的，在战斗中用处不大，一些小伙伴对调料还不是很了解，深空小编这就给大家介绍一下调料作用详解。 食物语调料作用详解 调料菜系：普类型：调料简介：食魂突破通用材料。 酸、甘、苦、咸、辛……世间的各种滋味都浓缩在这小小的瓶中，通过烹饪时的轻轻一洒或是缓缓一滴，传达到你的舌尖或是心里。 技能一览：调味：无技能冷却轻轻晃动一下玻璃瓶，洒出些粉末，恢复自己5%生命Lv2：无任何提升。 津津有味：技能冷却3回合加大晃动玻璃瓶的力度，洒出些粉末，恢复自己10%生命。 lv2：无任何提升。 五味蕴其间：技能冷却5回合剧烈晃动一下玻璃瓶，洒出大量粉末，恢复自己15%生命。 Lv2：无任何提升。 食魂评测：调料虽然也可以上场战斗，但是并不建议大家这么做，因为调料就是一个用来突破其它食魂的材料，自己是不厉害的，即使突破到满级也是很废品，还不如老老实实当成材料被消耗掉好。 总而言之呢，调料这个食魂并不是用来打架的，而是用来观赏或者突破其它食魂的，不过一般只建议打架突破御品食魂的时候再用，不然就太浪费了。
