邻居是个独居的小姑娘,参加工作没多久,因为平时处着还行,她有事没事就会来我家蹭饭吃,可能小姑娘懒得自己开火吧,也可能是真的做不好,我平时不怎么吃晚餐,她来蹭饭唯一不方便的一点就是,有的时候家里做的饭菜可能有点少,因为我不喜欢剩菜,所以基本都是当天做当天吃完,特别是晚餐,很少留到第二天,今天因为她提前打了招呼,所以我做了三菜一汤来招待她,网友看后纷纷吐槽,都这菜了,也不知道拎两瓶酒上来。
我倒不觉得什么,也难得邻居之间能走得近些,今天的晚餐我准备了土豆焖小龙虾,葱烧肥肠,鸡蛋肉饼汤,咸蛋黄烧豆腐,蒜蓉苋菜,主食是白米饭,每样菜的份量不多,只有小龙虾的份量大一些,这些菜刚好能光盘,大家也都能吃饱,我们也都吃得很开心,你们觉得这些菜怎么样呢?
【鸡蛋肉饼汤】
天热其实大家都不太喜欢喝汤,但是我家小朋友特别喜欢,所以我单独给孩子煮了一锅鸡蛋肉饼汤,这也是孩子从小到大最喜欢喝的一个汤。
做法也非常简单,2分肥8分瘦的猪肉剁成肉泥,加点盐,生粉,白胡椒粉抓拌均匀并摔打上劲,等水烧开了先把鸡蛋磕成荷包蛋打进去,煮定型后下入肉饼,继续用小火煮上十分钟,最后撒少许盐调味就能出锅了,非常简单又十分鲜美。
【土豆焖小龙虾】
现在正是吃小龙虾的季节,外面点这样一份要两百多块,自己买来才二十多块的成本,今年的小龙虾价格特别美丽,比往年便宜不少。
把小龙虾清洗干净,油热下锅爆香一下,然后加入姜片,八角,桂皮等炒出香味,加适量的清水,酱油,蚝油,盐,白砂糖煮开,水开下入切条的土豆,继续焖煮十分钟把土豆焖熟就可以了,出锅前我撒了点紫苏和香葱,简单到舔手指的小龙虾就烧好了,连汤汁都好下饭呢!
【葱烧肥肠】
这是一道特别美味的下饭菜,特别费米饭,肥肠是个很特殊的食物,爱的人特别爱,不喜欢的一口都吃不下去。
做法也不麻烦,非常提前用高压锅压上十分钟,不然炒出来会咬不动,压过的肥肠捞出沥干水分,油锅烧热后先把肥肠放进去翻炒一下,炒掉肥肠的水汽,然后盛出来,锅内留底油,加入红辣椒,姜丝,蒜末和一勺豆瓣酱炒香,然后下入刚才炒好的肥肠,加料酒,酱油,少许盐,一点点鸡精调味,最后多加点小香葱段,翻炒变软后即可出锅。
【咸蛋黄烧豆腐】
我家小朋友特别喜欢吃的一个菜,这个菜就是为了消耗家里的咸鸭蛋,过端午节你们都有吃不完的咸鸭蛋吧?
油锅烧热把几个咸鸭蛋黄放进来,用锅铲压碎,翻炒成沙沙的状态,加入一碗开水,下入豆腐,来一点老抽,加一点点盐调味,因为咸鸭蛋的蛋黄不是很咸,主要是蛋白咸,我没有用到蛋白,才另外又添加了一点盐调味,如果你用的是整颗的咸鸭蛋,那么盐的用量就要斟酌一下了。
豆腐煮两分钟就能出锅,撒上小葱点缀增香,美味可口。
【蒜蓉炒苋菜】
今天用的苋菜是绿苋菜,平时我们吃的品种多是红色的,这种苋菜也很好吃,蔬菜的做法基本都差不多,放点蒜蓉简单一炒,清淡去火,每天必须得吃上一两种绿色蔬菜才安心。
这样的饭菜你们觉得怎么样,欢迎在评论区告诉大家。
隔壁邻居又做了好吃的了!我好饿,我想去蹭饭,但又不认识人家,找什么借口去才适合呢?嘿嘿
不认识的话就不大方便蹭饭吃了。 要先想法找话题接近他们,然后谦恭的讨教他家的厨艺,熟悉以后就可以有机会蹭饭的。 能做出好吃的人一般都会让人分享美食的。
孩子经常去楼下邻居家吃饭,买东西送去他们也不收,我该怎么做?
首先要明确为什么孩子天天上邻居家蹭饭,是自家不给做饭或做的饭菜不好吃还是有其它原因?比如每次和邻居的孩子玩到饭店被留下来吃饭?如果是前者,父母需要做的就是做好饭,留孩子在家吃饭。如果是后者,需要给孩子讲明道理,告诉孩子总去别人家蹭饭不好。
如果孩子每次和邻居孩子玩到忘了时间,而且邻居确实真心实意的挽留孩子在家吃饭,对孩子也特别喜欢,那自然另当别论。若是这样的情况建议平日里把一些饭菜做出来送给邻居家,比如煮好的螃蟹给邻居端过去,以表示邻里之间的感谢之情。再比如,自家炖了排骨给邻居送一部分。这些“礼物”只需要足够热情和诚意,邻居一般都会收下。
相反,如果邻居每次对孩子留下吃饭多是一种“客气谦让”,建议还是好好的和孩子沟通,想办法别让孩子总去麻烦邻居。虽然邻居不会说什么,但时间久了总归是不合适。除了对孩子的“管教”制止,不妨就像上边说的,送邻居一些如煮好的螃蟹、炖好的排骨等送过去作为感谢。
最后,我个人认为邻里应该“亲近”,但也要掌握好度。虽然孩子在别人家偶尔吃一顿也没什么大不了的。可若是经常在邻居家蹭吃蹭喝,那就真的不合适了。而且说句不好听的,除非有特殊情况,否则这样的孩子常常被看作“缺家教”。这话有些不中听,但现代社会就是如此的。放任孩子时常在饭店留别人家蹭饭,看似是“小事”可容易让孩子长大后不懂得与人之间要保留出一定的边界。所以,送东西的同时,也记得慢慢纠正孩子这个习惯吧。
网友:谁说我国庆闷了?不旅行的国庆假期,是如何度过的?
很多上班族都把国庆节看的非常重要,因为这个七天的长假是跟春节假期长度差不多的假期,难得有这么悠闲的时间,要么选择举家外出旅行,要么选择在家放松精神,都是非常不错的选择。
很多网友觉得假期出行才是最时尚的过法,其实很多在国庆假期出行的朋友都有所体会,假期去哪都堵,无论是机场还是火车站,甚至自驾出行都会被堵在高速公路上打太极,所以很多网友纷纷表示自己选择在家里过国庆也是非常明智的选择,并不闷。
比如在家里陪陪家人,一家人做一桌子好菜,配着上好的酒,开心愉快的聊天交流,平时的繁忙和忽视,此刻都可以让一切慢下来,细细品味和分享,这样的快乐也是平时难以企及的。
匆忙的生活,让我们忽略了生活中点滴的美好,家里的小宠物也由于我们工作太忙,而没有时间陪伴,趁着长假,一家人在周围寻找一处安静的幽静之地,带着心爱的宠物一起享受一下休闲时光。
放松的另一个不错的选择就是挑选自己平时没有时间追的电视剧和电影综艺节目等,一边在浴缸里准备好SPA的用品,休闲的零食,可以一边放松身心一边欣赏喜欢的节目,一举两得的体验也是非常让人心神向往。一本书,一杯茶,一个下午的慵懒时光,都会让假期的你体验无比的放松,休息好了才能在假期结束之后,更好的投入工作中。