中超联赛第15轮角逐，河南队主场2-1绝杀北京国安，终于摆脱了6轮不胜的窘境。赛后，《河南日报》发文表示，这场久违的胜利，也让主帅南基一暂时保住了自己的帅位。
已经到了“下课”边缘的南基一，这场比赛彻底放手一搏，四外援首发的河南队，一上来就占据了比赛主动。开场仅5分钟，黄锐锋的一脚射门击中横梁，差点打破僵局。整个上半场，河南队虽然在控球率方面没有明显优势，但无论是威胁进攻还是射门数，都要领先于国安队。只可惜久攻不下，在第35分钟被国安队抓住反击机会，由林良铭突入禁区推射得手。
一球落后并没有动摇河南队压上进攻的决心，易边再战，他们在核心纳萨里奥的带动下继续发起连波攻势。第52分钟，阿奇姆彭禁区内助攻纳萨里奥扳平了比分。随后，看到胜利曙光的南基一用科维奇换下黄紫昌，持续向对手施加压力。伤停补时阶段，一直处于下风的国安队终于出现防守漏洞，纳萨里奥利用角球机会，助攻科维奇头球破门。
这个终场绝杀，不仅让河南队以2-1的比分拿下了本赛季第三场胜利，主帅南基一也得到了再次证明自己的机会。
作文：写洛阳小吃的
锅贴。 锅贴是一种煎烙类食品，是精粉面皮裹瘦肉、韭黄及各种作料制作，放进平底锅内煮前即成。 呈柿黄色，吃着黄焦酥脆，皮薄馅香，灌汤流油。 锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。 包制时一般是馅面各半，呈月芽形。 锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。 锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状。 锅贴是洛阳大众风味小吃。 成品灌汤流油，色泽黄焦，鲜美溢口。 相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷掉的饺子丢掉。 有一天太后到后花园赏花闻到宫墙外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子，面皮金黄的食物，尝了一口后，觉得皮酥脆陷多汁，相当美味。 后来才知道，这是御膳厨房丢弃的饺子，因为凉掉了皮粘在一块，不容易用水煮，所以才用油煎热着吃。 不过还有另一种说法呢，是有位广东师傅在偶然的机会下，到中国北方吃了煎饺，觉得很好吃，于是带回家乡，经过改良，才演变成今天的锅贴。 锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。 盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。 再煎烙二三分钟，再洒水一次。 此时可淋油少许。 约五分钟后即可食用。 用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。 食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。 真是一美好享受也。 也没加分，一般人不会管你的。
南昌有什么特色小吃
南昌小吃大全-聚集南昌所有小吃1 （苏圃路和民德路交界的地方有几家连在一起的排挡。 ）苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼。 苏圃路的矮子和镜子小吃，两家点靠的很近，那条街的鸭脖子是很有名的 不过别忘记了尝尝辣的藕，一样很好哦。 还有苏圃路上的那家“鸿运茶餐厅”里面的小菜和粥还不错，路口的一家叫“滋润堂”的煲仔饭和龟灵膏是广东原汁原味的2 太平洋后面的红灯笼水煮。 太平洋后面的“六朝松”，吃南京鸭血粉的地方，绝对不比南京的差， 甚至还比南京的好。 还有安大妈丸子，四川担担面等。 3 大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了），有“却杀”的辣藕和辣牛肠。 那里的猪血粉也还好，就是辣了点。 4 北味水饺，胜利剧场斜对面（胜利路步森专卖旁边）的，那里的水饺、馄饨都比较好吃。 老店了，以前没名字的。 胜利路改步行街后加了个名字。 5 在江西日报旁边那有个小水煮摊，那里的菊花茶是一流的，加了薄荷。 那里的藕丸子也不错。 6 喜欢吃韭菜盒子和豆腐脑的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一进巷子就会看见好多人在那里吃，唯一缺点是，那里靠近厕所，如果觉得不爽，就打包回家吃把~7 珠宝街南昌茶楼过去有家大肠炒面，只卖早上和中午的，随便问下看到好多人排队就知道。 8 佑名寺旁边巷子里，有两家卖汤的，其中一家是“一家人”，那里的特色是腰子汤。 他们家的腰子汤是现蒸的，所以很嫩，味道很好。 两家基本上味道一样，但比较倾向于另外一家。 9 菲力克的烧烤，烤鱼和烤鸡爪上还都撒上芝麻，香极了，夏天可以坐在江边，吹着风，看着对岸的美丽夜色。 南昌的烧烤也不少，特别是福州路上，什么熊记、尤记、尤氏、胖子烧烤、光头烧烤、船山路上也有很多烧烤店 。 北京东路头上,瑶湖大道,海洋公园边上,艾溪湖区,大概是这个位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武侠小说里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的样子.而且吃起来味道很不错.二十来元一斤,上十斤整羊肉,10 昌昌烤鱼，位于象南洪客隆斜对面的南浦路上，门牌装修有点特点，比较好认，烤的是大鱼，我们吃的是烤草鱼，据介绍有两斤重，现杀现烤，盘底下面还有好多菜，将烤好的鱼放在菜上端上桌，味道真的不错，价格35，也算实惠，如果是三四人小聚，一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦，当然如果您能喝，那可就不止了。 还有，那里的泡椒鸡爪也很有味道，其他品种还有烤鲫鱼、烤鲶鱼、烤乌鱼、烤八须鱼。 不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好，但是多少算一特色，推荐好吃人士去试一试。 绳金塔那里金塔网吧的旁边有两家烧烤，那里有烤黄瓜、烤土豆、烤茄子等，别有一番风味。 还有广场南路的瑞都宾馆里的烧烤。
洛阳风味小吃作文
洛阳水席洛阳水席为华夏十八种菜系中豫菜内一大名菜，距今已有一千多年历史，因为以汤见长，故名“水席”。 “水席”中的菜肴有素，素菜荤做，有冷有热，咸甜酸辣，口味各异。 水席共有二十四道菜，先上八个饮酒凉菜（四荤四素），接着上十六个热菜，热菜由大小不同的青花海碗盛放。 除四个压桌菜外，其它十二个菜，每三个味道近似的为一组，每组各有道大菜领头，并带两个小菜，叫“带子上朝”作为配菜或调味菜。 吃完一道，再上另一道，如行云流水。 “水席”中的第一道菜由萝卜丝做成，因类似燕窝风味叫“燕菜”。 在上第四道菜时，应上甜菜或甜汤，在上主食时，接着上四个压桌菜，即汤菜，最后一道压桌菜是酸辣鸡蛋汤叫“送客场”表明菜已全部上完。 今人又发现唐时袁天罡看出武则天将称帝，因天机不可泄漏，就发明这二十四道菜，预示武氏一生，初名武后宴，宋后改为洛阳宴席，老百姓称官场儿。 旅游业发展以来，人们称其为“洛阳水席”。 牡丹燕菜用白萝卜切成细丝，配以种种佐料，经过数道工序加工而成，清爽可口，为古今洛阳一大名菜，也是洛阳水席中最出名的一道菜。 传说唐代武则天时，洛阳东关长一特大萝卜，长约三尺，重达几十斤，农民视为奇物，进贡宫廷，御厨经多道加工，并配以山珍海味，制成汤羹，武则天食后赞不绝口，因感激当年在长安感业寺食萝卜救命之恩，即赐名“义菜”。 宋以后改称“燕菜”，后流传至今。 也有传说是古时大灾，御宴也只有萝卜为材料，皇帝早已吃腻，令御厨做出别样菜肴，御厨为了保住脑袋，用萝卜创作出一道完全没有萝卜味道和感觉的菜，皇帝尝后大喜，随后流传至民间。 浆面条它是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。 浆面条的原料豆浆，是制作粉丝的绿豆浆。 将做绿豆粉时渗除的豆浆置于一定温度下，使之发酵变酸，再加温到八十度左右，使液面产生一种蘑菇状浆沫，加入少量香油，反复搅拌，待滚沸时，把面条下入，拌面糊使之成糊状，最后放入经调制的芹菜、韭菜、辣椒油、葱花、大绿豆以及盐，吃起来味道极佳，增进食欲。 烫面饺传统风味小吃新安烫面饺，创制于民国三年（1914），已有80多年历史。 时有开封人任老大与本县人王金斗，于新安县火车站开设餐馆，出售“老任烫面饺”。 由于配方科学，制作讲究，所制烫面饺馅软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口，时有“名扬陇海三千里，味压河洛第一家”的美誉。 任老大故世后，王金斗改字号为“老王烫面饺”，其子王德法承袭父业，使这一风味小吃得以发展。 1980年，王德法曾应邀赴郑州传艺。 至今，洛阳、郑州等地都有专营“新安县烫面饺”餐馆。 近年，新安“方记烫面饺”在传统工艺的基础上又有创新，风味更佳，1986年以来，多次被评为“ 洛阳市名小吃”，并于1993年应邀参加北京迎“亚运”美食节，受到广泛赞誉。 新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。 把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。 特点：皮薄如纸，色泽如玉，五味具全，鲜香不腻。 张家混沌张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。 创始人为张须，至今已有150年的历史。 1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料；而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。 张记烧鸡榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。 创始人张新忠。 其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。 张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。 1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。 主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料：盐、糖、食品油。 特点：烂、嫩、香。 不腥、不硬、不腻、一抖，肉就会掉下来，离骨异常。 潘金和烧鸡潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。 创始人潘根生，1941年其子潘金和开始营业，以其风味独特，经营灵活，故生意兴隆，远近驰名。 如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。 配料：丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。 特点：制作精细，味道纯正、皮色黄中透红。 肉质外焦里嫩，食后满口余香，远销省内外。 有诗为证：“佳肴名声噪，顾客千里至。 ”猕猴桃猕猴桃属高级营养水果。 近几年来，名声大振，风靡全球。 我国有几十个猕猴桃品种，以洛阳豫酒山区盛产的“中华猕猴桃”最佳。 猴桃号称“果中之王”，含多种维生素及脂肪、蛋白质、解元酸和钙 、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量比苹果高二十到八十倍，比柑桔高五到十倍，维生素C可阻断致癌性亚硫基化合物的合成。 猕猴桃的根、茎、叶、花、果皆可入药，有滋补强身、清热利 水、生津利燥等功效。 胡辣汤胡辣汤是洛阳别具风味的小吃，已有百年历史。 精烹细作，味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。 始于老城，现遍及大街小巷。 主料“精粉面、粉条、肥猪肉。 配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。 调料：糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。 洛阳不翻汤洛阳不翻汤，已有120多年的历史。 创始人刘振生。 现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。 配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。 特点：味道纯正、酸辣利口、油而不腻，别具特色。 汤是洛阳一绝诸如豆腐汤、牛肉汤、羊肉汤...各家有各家的风味，走到哪里都有的吃，其中味道不可言喻。 尚记牛肉汤尚记牛肉汤，迄今40多年。 牛肉汤有甜咸两种，其特点：肉肥汤鲜，煮汤辅料全，用油炸过的辣椒和大蒜，渗一起捣碎，味道尤鲜。 洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。 拿馍去泡，或将汤买回泡，吃牛肉泡馍的人甚多，今日，不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。 阎家羊肉汤阎家羊肉汤，已传四代人，至今已有1500年的历史。 第二代人阎顺生，对羊肉汤进行了创新，使调料配置适当，汤味更加鲜美，从此，阎家羊肉汤闻名豫西城乡。 阎家羊肉汤的特点是：用鲜羊肉，当天用肉，当天宰羊；香料齐全、量大。 用胡椒粉而不用辣椒，咸淡适口，汤味鲜美。
