新京报讯（记者王子扬）6月21日晚间，针对出现的店员与消费者冲突事件，咖啡品牌MANNER发布声明称，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚，表示会优化门店运营安排，并加强对咖啡师伙伴的日常关心，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。
MANNER致歉。微博截图
此前，MANNER咖啡出现多起店员与消费者冲突事件。其中一起疑似顾客与店员发生争执，店员朝顾客泼咖啡粉。另一起是店员与顾客产生冲突，男店员冲出柜台殴打女顾客。6月21日，一起MANNER咖啡店员与消费者互扇耳光的视频也被发布，引发网友讨论。
在6月21日的声明中，MANNER称，对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件，深表歉意。本次事件违反了MANNER服务的初衷，会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，会重新审视自身，积极整改和调整。具体整改措施包括加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度。
编辑 李严
到底是左刀右叉还是左叉右刀呢
按照西方习惯，都是左叉右刀
如果你发现对方使用西餐的方法是错误的，或者没有注意西餐礼仪，你应当如何礼貌的告知他？
就说他那麼的手法好像很辛苦, 请他试试你的方法, 一般外国人都是那样的......老实说, 你知道的方法亦未必是正统方式, 多说很可能很丢人.... 例如用刀差吃pizza, 吃寿司沾戒辣和酱油的手法等等, 在中国看人吃西餐有时真的很好笑....
吃西餐的礼仪
1.餐具使用的礼仪吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。 正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具（刀、叉、匙），并以上菜的先后顺序由外向内排列。 进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。 每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。 如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。 使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。 2.进餐礼仪西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。 一餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成：第一，饮料（果汁）、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。 第二，汤类（也即头菜）。 需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。 第三，蔬菜、冷菜或鱼（也称副菜）。 可使用垫盘两侧相应的刀叉。 第四，主菜（肉食或熟菜）。 肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。 如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。 第五，餐后食物。 一般为甜品（点心）、水果、冰淇淋等。 最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。 进餐时，除用刀、叉、匙取送食物外，有时还可用手取。 如吃鸡、龙虾时，经主人示意，可以用手撕着吃。 吃饼干、薯片或小粒水果，可以用手取食。 面包则一律手取，注意取自己左手前面的，不可取错。 取面包时，左手拿取，右手撕开，再把奶油涂上去，一小块一小块撕着吃。 不可用面包蘸汤吃，也不可一整块咬着吃。 喝汤时，切不可以汤盘就口，必须用汤匙舀着喝。 姿势是：用左手扶着盘沿，右手用匙舀，不可端盘喝汤，不要发出吱吱的声响，也不可频率太快。 如果汤太烫时，应待其自然降温后再喝。 吃肉或鱼的时候，要特别小心。 用叉按好后，慢慢用刀切，切好后用叉子进食，千万不可用叉子将其整个叉起来，送到嘴里去咬。 这类菜盘里一般有些生菜，往往是用于点缀和增加食欲的，吃不吃由你，不要为了面子强吃下去。 餐桌上的佐料，通常已经备好，放在桌上。 如果距离太远，可以请别人麻烦一下，不能自己站起来伸手去拿，这是很难看的。 吃西餐时相互交谈是很正常的现象，但切不可大声喧哗，放声大笑，也不可抽烟，尤其在吃东西时应细嚼慢咽，嘴里不要发出很大的声响，更不能把叉刀伸进嘴里。 至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞，更是失礼和缺乏修养的行为。 吃西餐还应注意坐姿。 坐姿要正，身体要直，脊背不可紧靠椅背，一般坐于座椅的四分之三即可。 不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要将胳臂肘放到桌面上。 饮酒时，不要把酒杯斟得太满，也不要和别人劝酒（这些都不同于中餐）。 如刚吃完油腻食物，最好先擦一下嘴再去喝酒，免得让嘴上的油渍将杯子弄的油乎乎的。 干杯时，即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边碰一下，以示礼貌。 有人曾将一次礼貌的饮酒程序做了总结：首先，举起酒杯，双目平视，欣赏色彩；其次，稍微端近，轻闻酒香；然后，小啜一口；第四，慢慢品尝；最后，赞美酒好、酒香。 总之，西餐既重礼仪，又讲规矩，只有认真掌握好，才能在就餐时表现得温文尔雅，颇具风度。
