21世纪经济报道记者 易佳颖 上海报道
5月21日，霸王茶姬创始人张俊杰表示，霸王茶姬2023年总销售达108亿元，“而今年单单一季度我们已经完成了58亿元的销售，今年保底规模一定会超过200亿以上。2023年全年足月月店均48.3万元，同店增长88%。”
与此同时，霸王茶姬从在2022年年底的1000家店，到2023年年底，门店数达到了3511家。“而截至现在，霸王茶姬在全球已经突破了4500家门店，今年Q1店均销售达到了54.9万，依然保持增长。”张俊杰进一步介绍道，“从6年前，我们说要全面对标星巴克。今年我们也定下了一个今年的小目标，中国销售额总体超过星巴克中国。”
值得关注的是，门店的高速业绩背后也意味着单店生产效率的提高。霸王茶姬2023年月均单店销售达2.4万杯。“这并不代表着我们的最高峰值，记录显示，最高一家店一天销售了8687杯。这在过去的传统茶饮里边是一个遥不可及的数据。”在张俊杰看来，关键在于协同上下游伙伴，创新现代化制茶设备。目前，霸王茶姬一杯茶饮的制作时长在8秒左右。
霸王茶姬好喝吗
霸王茶姬好喝。 霸王茶姬是国潮企业管理（云南）有限公司旗下的新中式国风茶饮品牌，2017年由张俊杰成立于云南昆明；霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品，招牌产品伯牙绝弦一年卖出1000万加杯。 2021年，霸王茶姬在全国拥有400多家门店，主要分布在云桂黔，并向外扩展。 霸王茶姬在国内走“直营加联营加加盟”的模式，以加盟为主，在海外是合营模式；同年，霸王茶姬海外单店单月最高销售达到近43万元；2023年8月，霸王茶姬“产品身份证”功能正式上线。 10月3日，霸王茶姬和盗墓笔记联名活动开启。 2024年1月19日，霸王茶姬全球业务中心签约上海市长宁区；2月2日，霸王茶姬与DangerousPeople联名推出龙年DSP8周年限定乒乓礼盒。 2月4日，官宣张远为龙年新春挚友。 截至2024年2月，霸王茶姬在马来西亚、泰国和新加坡等国开设门店70加，全球门店已突破3750加。
霸王茶姬创始人是谁
1. 霸王茶姬的创始人是张俊杰。 2. 张俊杰不仅是霸王茶姬的创始人，还是该品牌的CEO。 他在2022年12月入选了《2022广州市番禺区·胡润U30中国创业先锋》。 3. 霸王茶姬拥有2700亩的茶园，其中的高茄汪是世界上最大的乌龙茶园。 品牌坚持使用无污染阳光牧场的新鲜牛乳。 4. 霸王茶姬是一个新中式茶饮品牌，诞生于2017年，地点位于世界茶叶故乡——云南。 5. 自品牌成立以来，霸王茶姬始终坚持以优质茶叶和新鲜牛奶为原料，制作对身体健康有益的茶饮，致力于呈现口感清爽、茶香浓郁的原叶鲜奶茶。 6. 霸王茶姬的招牌产品【伯牙绝弦】平均每年销售量超过2000万杯。 7. 2023年8月，霸王茶姬推出了新功能——“产品身份证”，正式上线。 8. 品牌灵感来源于《史记·项羽本纪》中的故事，项羽在自刎前表示对江东子弟的义气，即使能退守称王，也感到有愧于自己的内心。 9. 霸王茶姬传承茶马古道的精神，从云南出发，将东方茶叶与世界相连，希望更多人喜爱中国茶文化。
