各位看官您请好，小西美食时间每天都准时和您见面。今天小西要给看官们推荐的这道菜，对于从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人有很大的益处。特别是老师、纺织工、建筑工地上工作、经常会吸进粉尘的人很有帮助。
说道这里很多看官就知道了，鸭血。鸭血可厉害了，它有补血和清热解毒的作用。鸭血自身有活性炭的功能，可以扫除人体内的一些粉尘和杂质。所以老人常说，吃血类的食物帮助清扫体内的废品。
小西今天给大家推荐的这道菜就是剁椒鸭血，好吃健康，关键是步骤不复杂，拿个小本本赶紧记起来吧。
食材：鸭血、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、剁椒、白糖
步骤：
1、市场上买来的成块的鸭血切成稍微厚一点的大片，并且把它摆成自己喜欢的装盘形状。
2、葱、姜、蒜分别切末。
3、起锅，热油，油五分热的时候下入大蒜小火煸香，然后放入豆瓣酱和剁椒继续煸炒。
4、煸炒出少许红油的时候，倒入白砂糖继续翻炒。一定要搅拌，否则容易粘锅。
5、然后倒入适量的生抽，快速拌匀并关火。用筷子尝味道，根据自己口味的轻重来放入相应的调味料。
6、将炒好的调料均匀的淋在摆好盘的鸭血上
7、把鸭血放入蒸锅，大火蒸约8分钟，就可以关火出锅了。
适合老师喝的清肺汤有哪些？怎么做？
可以用麦冬20克、沙参15克、银耳10克、枸杞5克、猪肺一具煲汤，有滋阴润肺利咽的功效。
教师吃什么炖品
炖鸡，放一些木耳，有人体除尘/排尘有功效,对常年在粉笔灰下的老师很好,,,
吃什么东西清肺…
平时可以多吃 富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜,葡萄,百 合,慈菇,炒杏仁,白果,核桃仁,芦笋,罗汉果,枇把,梨,木耳,豆浆,蜂蜜等等， 清肺梨：可生津止渴，清热止咳等。 一种做法是把内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食。 二是带皮切块，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁热吃效果最好。 三是连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有清肺热、开胃作用。 四是将银耳泡发后，和梨一起放到凉水中煮汤，根据口味不同可再放入枸杞、枣等。 另外，还可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清热、治疗咳嗽。 黑木耳:黑木耳具有清肺润肺、益气补血等功效,是矿山、纺织、理发、教师等职业人员良好的保健食品。
