近日，00后博主“上海市上门做饭的Allen”，从五星级酒店的主管岗位辞职去做私厨，引发了不少讨论。
Allen偶然发现，自己兼职做商务宴请、全职私厨，收入竟比在饭店做主厨高一倍多。
每天接个四五单，月入近3万。
其实杭州日报也在年初报道过一个类似的案例——26岁酷似易烊千玺的厨师丁尧，本来是农村宴席的小厨师，后来通过做 “上门私厨”的生意，月收入已经超过了5万。
所谓的“上门私厨”，就是上门为客户提供私家煮饭服务。
随着消费观点的进化，不少人发现，家庭聚餐、商务宴请、求婚等场合可以将地点选在私人别墅或民宿，而不是酒店。
这样不仅可以减少场地费用，还能省下时间成本。
丁尧曾为一家公司做过开业庆典，老板在家定制了平均一桌1万元的宴请餐食，包含帝王蟹、东星斑、燕窝等，人均仅1000元，但若依此标准到星级酒楼，可能需要15000元左右。
尽管做私厨的难度比农村宴席更高，比如需要定制西餐、日料、粤菜和甜点等，但这对于拥有专业烹饪资格证书的丁尧来说，并不是难题。
随着市场需求的旺盛，丁尧也找了不少同行的合伙人，准备把这个生意越做越大……
我们过去一直认为，现在酒店频繁使用预制菜，可能会让一些厨师失业。
但预制菜和有一技之长的厨师，并非你死我活的关系。
毕竟，预制菜的生产研发、菜式创新等过程，也需要专业厨师去做。
西贝创始人贾国龙就曾表示：
“预制菜不会淘汰掉厨师这个职业，但会淘汰掉没手艺的厨师，未来餐饮业可能会分级，真正有手艺的厨师不缺市场。”
高端的馆子，还是需要高段位的厨师。
据了解，餐饮业“人才荒”问题由来已久，多数餐饮企业表示，在一、二线城市，优秀厨师的数量非常短缺。
考虑到餐饮行业亿万级的赛道宽度，未来的高端厨师，可能真的要比一些“毕业即失业”的大学生好找工作。
市场和人才总是存在结构性的失调。
尽管市场需求旺盛，但厨师专业很长一段时间，都属于“职业教育”。
虽然“职业无分贵贱”，但职业教育的形象却长期受到偏见。
即使有年轻人愿意一试，也往往会因为家人的劝阻而作罢。
这就是中国教育和市场之间的一个鸿沟——学历要求不高、工作机会多的工作反而乏人问津。
行业本身不被外界理解，导致技术专业被忽视，是中国就业市场失衡的主要困局。
而改善职业教育困境的突破口，就是职业教育的自我进化。
作为中国早期的职业教育领航者，新东方烹饪教育就做出了不少探索。
1988年，新东方烹饪以“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，从最开始的厨艺教学，到今天开设美食主播、餐饮管理、烹饪美食研发等专业。
随着市场的进化，不断调整专业构架，为学生提供丰富的选择。
新东方烹饪认为，职业教育不仅仅是为了帮助年轻人就业，更应该是市场技能培训的主体，和改革技能晋升体系的先行者。
经过30年的发展，到2019年年底，新东方烹饪教育所属的中国东方教育集团，成为全国首批职业技能等级认定第三方评价机构。
可面向全社会，开展西式烹调师等3个职业的技能等级认定工作。
职称等级在很大程度上，关系到学生的就业层次。
获得高级技师（国家职业资格一级）的厨师，往往能在行政酒店从事高级的烹饪工作。
比如独立负责菜单的设计和研发、操控整个厨房工作流程的人，一般都是主厨、厨师长等高级职位。
今年年初，无相君去新东方烹饪培训学校调研，还发现新东方烹饪还与小厨娘、太二酸菜鱼等知名连锁餐饮集团合作，开设名企定向班，创新产教融合人才培养模式。
通过精准对接市场，展开校企合作的模式、来保障学生就业。
目前，新东方职业教育的毕业生就业率达96.1%，相比于很多本科院校，已经是遥遥领先。
解决了就业问题，职业学校的学子又该如何解决身份认同问题呢？
其实这个答案，隔壁的韩国做得比较好。
作为职业教育比较先进的国家，韩国的职业教育，是一种偏向精英化的培育机制。
他们的主要做法，是“以赛促教”。
通过举办各种技能大赛，包括全国技能竞赛和私办技能竞赛，通过建立一个精英培育机制，将赛事转化成专业认可平台，从而协助技术教育得到社会的尊重，扭转“学习差生”的公众形象。
同时，韩国的职业学院还会与大型企业如Samsung、Hyundai、Kia、LG等合作建立就业网络，让这些企业的高管、高级技术人员和学生面对面学习交流，来提升学生的技能能力和社会认可度。
所以在每年的世界技能大赛上，韩国包揽了不少项目的前几名。
世界技能大赛被誉为“技能奥林匹克”，比赛项目共分为6个大类，合共46个竞赛项目。
若选手最终代表国家在世界技能大赛夺得金牌，除了获发奖金，更可直接晋升专业资格，在国际社会“横行霸道”。
在美国，代表国家出战世界技能大赛的代表队，甚至会获总统邀请在白宫会面。
荷兰则是将选手的照片贴在全国巴士站以作表扬。
目前，中国也正在积极对接这种“以赛代练、以赛促教”的方法，把技工导向另一种精英培训，从根本解决社会认同问题。
比如夺得全国第二届职业技能大赛烹饪（西餐）项目金奖的新东方学子杨萧剑，年仅19岁便因此成为国际级的特级技师，并被选入了国家队，有望征战2024年在法国举办的第47届世界技能大赛。
这意味着，他在未来可以享受等同于教授级的待遇，甚至是国家级的退休津贴。
目前，只要有职业学校的学子能在技能大赛中脱颖而出，就有机会加入“国家队”集训。
无论从事的是汽车修理还是美容美发，都有机会问鼎世界冠军，甚至成为中国高端制造、创新科技的代表人物。
2020年5月，教育部发布了《关于加快推进独立学院转设工作的实施方案》，确定新成立职业大学或职业技术大学，层次定位为本科教育。
“普职融通”的改革方向，为选择职业教育的年轻人打通了升学甚至留学的路径，提高了他们日后接受普通教育的可能性。
通过技能大赛和升学机制，职业教育的社会形象在慢慢改变。
卢梭曾说，在人类所有的职业中，工艺是一门最古老最正直的手艺。
尤其是在工业化的今天，展现匠人个性、精雕细琢的手艺，更是弥足珍贵的存在。
时代越卷，手艺人越贵，这个规律正在被印证。
相信随着时间的推移，中国的职业教育、职业学子也会像德国一样，备受市场和社会的尊重。
如何评价00后护士月入3万？
山东临沂一位00后护士小宋最近火爆网络，起因是其个人经历。 原本小宋是当地医院的一名护士，一次偶然的机会了解到一款“云摆摊”买水果的app。 为了拓宽收入，小宋熬夜研究相关渠道，从进货、存货、出货各环节入手，仔细琢磨每个环节的套路和盈利点，结果半个月卖了158单，盈利高达.3元，照此推算月入3万，扣除成本也是相当高的，要知道2022年全国人均可支配收入才只有3000元出头。 当然这个过程也是非常辛苦，小宋经常要白天上班，晚上进货，长此以往身体吃不消。 最后经过与家人商议，小宋最后放弃了护士岗位，全职搞起了卖水果的生意。 面对记者的提问，小宋也表示自己的经历大家看看就好，复制起来有一定风险性。 自己现在在另一个领域学习更多知识，社恐的她现在处理人际关系更轻松了，虽然辞职了，但还是很敬佩医务工作者，他们真的很辛苦。 由于收入对比太过强烈，大部分人估计也会跟随小宋的选择，关于她的经历，天时地利人和缺一不可。 对于大部分人来说，做好自己的一件事儿就已经很不容易了，何况是兼职。 现如今，开店真不是一件简单的事儿。 当然，肯吃苦是做好的基础。 很多工作，浅尝辄止是一回事儿，赖以为生就成另外一回事儿了。 这是一个最好的时代，也是一个最坏的时代。 一方面很多人吐槽工资待遇低，社会太卷找不到好的工作。 另一方面，社会造就了大量的“暴富”神话，收入简直让人瞠目结舌。 实际上不管是卖水果也好，当公务员也罢。 三百六十行，行行出状元，没有高低贵贱之分，只有同级别领域的水平高低，就算你是个收废品的，一旦成为一个地区的龙头，收入和影响力都是相当高的，这一切都是事在人为。 人本质上只有经历，没有年纪。 年纪只是一个时间概念。 人生的本质意义是经历、体验、试错。 而这些来自于认知、野心、勇气和执行力。 认知解决知道不知道的问题，野心解决想要不想要的问题，勇气解决敢不敢的问题，执行力解决做不做的问题，并且这四者互为来源、互相支撑。 很多时候，你在一个点上取得突破，就能带动其他三个方面的提升。 我周围一些朋友，也是搞一些兼职，有的后来越做越好，就索性辞职，全职做了。 相较于朝九晚五的工作，创业真得很累。 在这里也奉劝那些想创业的朋友，如果想换行，建议从副业开始干，把副业当做新项目探索的过程。 一旦觉得合适，就全力以赴，把副业转成主业。 千万不要副业“一瓶不满半瓶晃荡”的状态，去挑战人家的专业，最后大概率会竹篮打水，一场空。 任何时候，只要能够保持钻研的初心，梦想就会在某个时间与你不期而遇。
月入2万的十个小生意？
随着科技的进步和社会的发展，人们进行从业的竞争压力越来越大。在这样的压力下，很多人选择进行自己创业。在最初创业的时候选择一些比较小的生意。今天，我们将为大家详细的介绍10种月入两万的小生意，希望能给想要创业的你提供一些经验。
一、美缝行业
近年来，普通装修服务行业中衍生出了一个新兴的行业——美缝。美缝行业多用于装修时瓷砖之间的缝隙连接，保护瓷砖的同时又不会藏污纳垢。有些人认为美缝行业是十分简单的一种行业，不认为它会给创业者带来多大的利益。然而，实际上，每个月的销售额远远超出成本价六倍，一年下来创业者就会收入一百五十万元左右，可以说是十分可观的。
二、母婴行业
母婴用品行业目前的发展前景是很不错的。一般情况下，母亲不会过分挑剔产品的价格。同时，母婴产品又是消耗品，利润较高。因此，越来越多的创业者选择母婴用品行业。开母婴店是众多加盟商的主要选择，它可以为加盟者提供营销思路和营销方法，帮助加盟者成功开店。
三、街头的暴利小吃
最初的创业者还可以选择街头的暴利小吃为自己的创业行业。比如去游乐园买儿童爆米花，或者是在街边卖烤冷面或者臭豆腐。成本投入不高，营业时间也相对自由，坚持下来收入也比较可观，是可以选择的一种小生意。
四、奶茶店
越来越多的人选择开奶茶店为自己首先创业的行业。因为奶茶店的利润十分的高，每一杯的利润能够达到70%，所以作为初步创业的选择是十分合适的。
五、儿童乐园
在我们国家，基本每一个家庭都有孩子，所以选择开儿童乐园也是一种不错的创业选择。儿童乐园主要的收益来自于收取门票和会员卡的费用。因为受众比较多，所以利润也是不错的。
六、美容院
现在的人越来越爱美，大家对于自己五官外貌的要求越来越高，因此，美容行业就具有较广阔的发展前景和脚多的受众，是可以选择的一项暴利的好项目。
七、婚庆公司
许多年轻人结婚都会找专业的婚庆团队，主持，摄影以及设计都是整个团队的负责。因此，婚庆公司的消费者人群也比较多。同时，婚庆公司需要的投入资金并不多。所以如果有人脉和资源并对其进行有效的整合，月入两万不是问题。
八、早餐店
现代生活节奏非常的快，上班的人群无法在家自己准备早餐，所以，多数情况下，早餐都是在早餐店解决的，因此早餐店的消费人群十分的广泛，利润也就随之增加。同时早餐店对于店面的面积以及店铺的环境要求比较低，投入的资金也比较少，所以利润比较大。
九、麻辣烫店
麻辣烫作为一种小吃和早餐店的情况类似，但是他的受众人群往往是年轻人。制作麻辣烫的食材非常的简单和便宜，所以成本相对较低。目前麻辣烫店还加入了一些烧烤、炸串等辅助项目，更能够吸引顾客来消费。
十、美甲行业
爱美之心人皆有之，所以很多女性朋友都会进行美甲。美甲的费用是特别的高，可以从50到500元不等，而美甲的甲油、护理产品等原料成本是比较低的，所以，开美甲小店也是一个收入不错的选择。
12岁的少年直播游戏月入3万，父母支持辍学每天直播12小时，结果如何？
随着经济的不断发展，，科学技术也不断发展起来了，互联网也不断发展起来了，现在已经进入了网络的时代。越来越多的新事物出现在了我们的生活中，比如手机、电脑、平板iPad改变了我们的生活，让我们开始依赖电子产品了，比如我们可以用手机微信和支付宝支付，出门就可以，只带着手机出门就行了。在这个大家都用手机的时代，大家都喜欢上网，很多网络行业也纷纷冒了出来。相信大家都感触最深的就是直播行业了吧？大家在休闲的时候可能都会观看别人直播，通过看直播来放松自己的压力，所以说一直播行业越来越受到大家的喜爱与关注。
然而，越来越多的人也加入到了主播这一行业中，有人会直播玩游戏，有人还会直播直播吃东西，吃美食，有人会直播一些，做一些搞笑的事情从而吸引大家的目光，让大家放松。因为现在大家都喜欢玩游戏，光看别人打游戏是一个非常放松的事情，所以游戏电竞直播也是一个非常赚钱的。在直播间中，只要有粉丝给主播刷礼物，主播就可以从这些礼物中获取高昂的利润。我们今天要讲的这位主人公，就是一位电竞直播，他只有12岁而已，但是他通过直播电竞直播就可以月入三万，然后他的父母竟然支持他辍学，每天直播12个小时，那么他现在怎么样了呢？让我们一起来了解一下吧！
大家应该都很好奇，这位少年才12岁，怎么他的就能电竞直播就能吸引到这么多人呢？其实现在是手机普遍的时代，很多孩子都喜欢拿着父母的手机打游戏，而有很多父母却觉得打游戏是很正常的，就非常放纵孩子。所以就造成了现在玩游戏的群体年龄越来越小了。我们要今天要讲这位电竞主播，他就是从小就被游戏深深的给吸引住了，后来他的随着不断玩游戏，积累了很多经验，后来他就在游戏直播的熊猫直播平台做了少年的厂长。
因为他一开始不仅喜欢玩游戏，还经常喜欢在网络上观看电竞主播的直播。在他玩游戏的技术越来越好了以后，他自己玩游戏需要挺多花费一些钱，他也没有经济来源，于是他想到其实自己也可以通过网络直播来赚取一些钱来上网的。说干就干，于是他就开始在网络上开始逐步自己打游戏的过程了，慢慢的，观看他直播游戏的人越来越多了，吸引了越来越多的粉丝来观看。因为他粉丝量增加了，所以就有熊猫直播平台就来跟他签约，还答应每个月给他三万的工资，让他成为一名专业的游戏主播，并与他父母协商，没想到他的父母竟然也同意了这件事。
他父母想如果孩子能靠直播，能赚取这么多钱的话，就觉得如果不让他读书，也能有一个很好的工作，很有一个很好的收入，那为什么还要读书呢？再加上父母觉得孩子学习成绩不是很好，如果学习的话，将来也不是有什么前途的。而且对于普通家庭来说，一个月三万确实是挺多的，于是父母就想让让他来直播签约了。但是其实孩子才12岁的年纪，我觉得小编觉得他还没有一个完全成长，他还没有完全成长，他自己也不清楚读书学习对他自己来说，究竟有多重要。
随后有记者来采访他的父母，问他父母为什么要让孩子辍学去当游戏主播呢？他父母便回答说，读书真的不是并不是唯一的出路。这句话其实说错也没错，说对也不对，因为可能在这一般的对一个普通家庭来说，钱确实是挺重要的，但是对一个孩子来说，读书也是很重要的。
在他跟熊猫直播平台签约了以后，他就彻底的不去学校上学了，就直接在家做起了直播。但是直播也不是很那么容易的，一个月三万块钱也不是那么容易赚的，小男孩需要每天都要在网上直播打游戏12个小时。大家都知道长期我们工作的时候，长期对着电脑，对我们眼睛的伤害是非常大的，然而他还是一个12岁的少年，还在长身体的时期，这对他的身体伤害更是大的。而网络的直播行业，现在的竞争压力也是越来越大的，没想到在他签约没多久后，他所在的直播平台，这样就倒闭了。
本以为小男孩就会去学校开始认真读书的，没想到该男孩又与另一家直播平台签约了。但是在另一个平台，小男孩的发展又是如何的呢？在另一个平台的小男孩名气远远没有之前的那么大了，之前的粉丝也已经都流失了，所以他的月收入也是开始慢慢的变少了。在过了不久后，他也就宣布不直播了，彻底退出了直播这一行业。但是由于他已经辍学多年了，之前的知识已经都不记住了，如果他要重新读书的话，其实对他来说是有非常大的困难的。
对此，大家有什么看法？请在评论区留下你们精彩的发言！
