8月9日，“铸牢共同体 中华一家亲”主题宣传采访团探访宁夏银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园，感受枸杞种植的机械化与枸杞产品的多样化。
园区种植枸杞采用节水的水肥一体化灌溉，应用生物制剂防治病虫害，实现“零农残”，并借助植保无人机、智慧云平台进行田间管理。
“枸杞产业是一个富民产业，能带动家乡农民发家致富，所以枸杞在宁夏也叫‘致富果’。”宁夏枸杞协会会长、百瑞源枸杞股份有限公司董事长郝向峰告诉记者，在采摘旺季，全公司1.2万亩枸杞需要约4000位农民工，能够带动当地各族群众就业增收。
他介绍，该企业有约13%少数民族员工，已被授予宁夏“全区民族团结进步示范企业”荣誉称号。
(王雪尔 刘玥晴 路梅 制作 刘鹏)
关于沙坡头的诗句
1.形容中卫沙坡头的诗句
王维（701-761），字摩诘，盛唐时期的著名诗人，官至尚书右丞，原籍祁（今山西祁县），迁至蒲州（今山西永济），崇信佛教，晚年居于蓝田辋川别墅。
善画人物、丛竹、山水。 唐人记载其山水面貌有二：其一类似李氏父子，另一类则以破墨法画成，其名作《辋川图》即为后者。
可惜至今已无真迹传世。 传为他的《雪溪图》及《济南伏生像》都非真迹。
苏轼评价说“味摩诘之诗，诗中有画；观摩诘之画，画中有诗。 ”他是唐代山水田园派的代表。
开元进士。 任过大乐丞、右拾遗等官，安禄山叛乱时，曾被迫出任伪职。
其诗、画成就都很高，苏东坡赞他“诗中有画，画中有诗”，尤以山水诗成就为最，与孟浩然合称“王孟”，晚年无心仕途，专诚奉佛，故后世人称其为“诗佛”。
2.描写宁夏美好诗句
宁夏以北.沉睡的马蹄声荡起大漠孤烟 包兰铁路两侧，一边是青草，一边是沙石 仿佛额济那牧民的一对儿女，相互拥抱 比青草更青的是蓝天 比沙石更白的是羊群 一声悠远的蒙古长调啊，黄昏的奶茶愈来愈浓 谁把一袭黑夜的愁肠慢慢咽下 谁把四月的羔羊抚养长大 而不远处，那一双闪烁的绿宝石 是一只求偶的孤狼的悲哀 宁夏以北.胡笳一曲源头来 旅人的忧郁穿过青草的手掌，打马而去 我远方的蒙古姐姐 今夜空旷的行囊里，唯有 思念的马头琴轻轻响起 宁夏新赋 黄河远上，白地朔方，水洞猿人脱蛮荒，贺兰岩画韵味长.匈奴牧马，蒙恬夯土筑边墙；你争我夺，弟兄姊妹也死伤.猎猎西风嘶战马，漫漫古道黄泉路.回乐峰前怨羌笛，杨郎三关寡妇哭；沙场鏖战几人回？血流五原埋忠骨，秋风萧瑟西夏墓！留下一百零八塔，前人点将后人数.道游牛首山，佛卧须弥窟，真人传教纳家户.中兴灵州唐王肃，天骄陨落西海固；康熙泛舟黄河上，仓惶出逃马屎肚.植柳左公，行医皇甫，通智开闸放水，郭守敬白马拉缰，赵将军弯弓塞上，俞翰林皇宫说书，夕阳残照董家府！岁去年来，秦渠汉延稻花香，唐徕惠农民兆阜；仙家说江南，黎民自夸富；天下黄河富宁夏，新中国天翻地覆！ 六盘山下，西部古都；毛公望断南飞雁，董老海宝题诗篇.豫海军号，三军会师将台堡.寇去匪逃，漫坡花儿醉回乡.今朝修建包兰路，明朝开辟宝沙湖.凤凰城里煊人眼，立交桥上客迷路.七十二湖现塞上，三纵四横提高速，银鹰顷刻入长天；小巨人商海起步，铁龙沙坡画卷舒.煤出贺兰山，钽丝世界殊！河东园区打基础，黄河大桥贯东西，五湖四海变通途.唱不尽的幸福歌，说不完的新鲜事.文人作诗，雅士鸣琴，农夫批红抹绿，工人送来夜明珠.镇北堡拍摄大片，招商引资筑新路，西部开发迈大步！继往开来，六万里深情沃土，五十年辉煌成就；地区要争先，部门讲发展；不到长城非好汉，只争朝夕谱宏篇！ 赞美宁夏塞上江南稻米香，中宁枸杞补身王.苇海沙湖风光美，候鸟万只一起翔. 宁夏咏 马骏廷莫言塞北总荒凉，巨变沧桑画意长.两座名山驰骏马，一河黄水育丰粮.清平东奏风情美，改革歌传岁月香.力跨长城欣浩瀚，前程步步竞辉煌. 宁夏赋 李东东 宁夏，祖国西北腹地，民族自治区域.地小物博而山河壮美，回汉共处其风情迥异.历史悠远，沐千载风雨；文化蕴藉，有雄才济济. 宁夏得名，始于西夏平定；塞北江南，得益黄河赐予.秦皇一统，设郡北地①，斥兵屯垦，兴修水利；汉武两巡，大举移民，引黄相济，成于汉渠.安史乱中，玄宗迁蜀，太子李亨，灵武登基.更有党项英杰元昊，羁縻西北诸部，立国谓西夏，定都兴庆府②.夏之国土，凡两万里，东尽黄河，西界玉门，南接萧关，北控大漠.元昊以降十代，并雄宋辽金，几近二百年.大宋征夏，虽遣良将名臣，然以多败少，终未奏凯.至蒙古铁骑横扫，元灭西夏，夏地安宁，遂称宁夏. 我宁夏，虎踞龙蟠.北有贺兰，南有六盘.长忆岳武穆，驾长车踏破贺兰山阙，壮怀激烈③；仰止毛泽东，提雄师攀越六盘峰巅，天高云淡.塞下秋来风景异，宁夏自古征战地.长城万里长，宁夏逾千里.沿边设九镇，两镇在夏地.其关其堡其塞其障，记前人征战惨烈辉煌，书今日考古旅游华章.西吉将台堡，当年红军长征会师地，今朝游人寻访红色旅；银川镇北堡，昔日明将戍边屯兵营，今为遐迩闻名影视城. 今我宁夏，塞北江南.北原染绿，南山雄险.天下黄河富宁夏，祖先遗泽两千年.西北大漠孤烟，春风不度；宁夏草肥水美，稻香果甜.前辈黄河车水，白马拉缰④，后人高峡筑坝，临波徜徉.最叹银川平原，独拥大湖千顷，西有贺兰屏障，东赖黄河滋养.阡陌纵横间，白杨参天；河湖湿地中，芦苇成荡.宁夏有五宝，红黄蓝白黑.红为枸杞子，黄为甘草药，蓝为贺兰石，白为滩羊皮，黑为太西煤.近年深度开发，大作增值文章，生态环保产业，思之前途无量. 今我宁夏，地灵人杰.前有俊彦，后有栋梁.廿世纪，抗日英烈抛颅洒血拯民族危亡；新千年，市场卫士肝脑涂地护家园安康⑤.建设者，前仆后继五十春秋，赢来塞上锦天绣地；文化人，各领风骚诗文书画，高歌时代华彩乐章.宁夏虽小不自小，小而要办大文化.君可见，西夏文化神秘，黄河文明古老，回乡风情浓郁，移民观念开放.前有《牧马人》扬鞭奋蹄，后有“三棵树”植根沃壤.君可见，塞北代有才人出，风流不让东南方.戏剧才戴梅花冠，文学又摘鲁迅奖.更有大篷车下乡送戏十八载，襟怀先进文化前进方向. 今我宁夏，奋起登攀.富民兴邦，志存高远.宁夏有其志，建设大银川.上承古人，不废千年夏都盛名；下惠子孙，更筑现代高原湖城.宁夏有其志，改变西海固.西海固世代苍凉农家不舍故土，新思路城市战略拉动乡村致富.放眼宁夏从头越，放眼宁夏路正长.君可见清真寺泱泱数千，风格别样；君可见商住楼拔地而起，遍布城乡.君可闻回乡花儿百年，蜂飞蝶舞；君可闻汉地秦腔千载，激越高亢.宁夏远处江湖心怀庙堂，宁夏偏居内陆眼观八方.深化改革，觉今是而昨非；扩大开放，知来者之可追.更历春秋五度，西部崛起，宁夏腾飞. ①秦朝在今宁夏南部设北地郡.②兴庆府，即今银川市. ③岳飞为抒发平定边患壮志而作《满江红》，使贺兰山名扬天下. ④汉武帝。
3.有关 宁夏 整体 和沙坡头的游记
十月二日这天，红红的太阳照在身上暖洋洋的。 我和朋友、同事随神州假日团，乘坐19:10分L165次，西安至中卫的列车。 上车睡了一晚，于次日7点多到达中卫县城。 随后在车站不远的饭店吃过早餐，转乘坐大巴去往沙破头。 沙坡头位于宁夏中卫县西20公里的腾格里沙漠南边。 北接浩瀚无垠的腾格里沙漠，南抵香山，东邻中卫经济开发区，西达黄河黑山峡。 包兰铁路、石营公路横跨东西。
汽车行驶一个小时，就到了沙坡头。 这里分南北两个景点，北边，是腾格里沙漠；南边是滚滚黄河。 我们下车进入北区，首先映如眼帘的是石雕作的沙丘，沙丘上静卧着一头双峰骆驼，驼右边墙壁上写着“沙坡头大漠景区”七个金色的大字。
当我们检完票，进门后，迎接我们的是观光游览车等候在那里。 我和朋友、同事商量好徒步走，打算沿途慢慢欣赏沙漠景色。
沙漠边沿是近年治理沙漠的成效。 腾格里沙漠生长着油蒿、籽蒿、红柳等植物，一片片、一丛丛、一簇簇把流沙固定。 再向前走，就是一排排房子，门上写着“沙坡头治沙成就展厅”，里面是两间20平方大房子，陈列的橱窗都是藤格里沙漠近年来生长的所有植物、动物以及生态环境简介，参观完，使我们对藤格里沙漠有了全面的了解。 出展厅，看到不远处耸立着一个了望台，螺旋式的台阶90级。 站在上面，风很大，不时的把我们的帽子吹落，远远望去，北面是无垠的黄沙，沙丘上行走的骆驼群，滑沙人，奔跑的沙地车，星星点点的人在沙漠中来回走动着，南面是黄河，宛如一条黄色彩带搭在沙漠边沿，黄河边是郁郁葱葱的树木，形成了一片沙漠绿洲，构成了大漠一道靓丽风景。
下了望台，继续往前走，沙漠里的植被没有了，进入了深沙区，迎面是一座座沙丘。 我们先打算骑骆驼，感受沙漠之舟，票价往返程30元/人。 一个骆驼群是由7-8头骆驼连接一起，我仨骑上了骆驼，由当地人前面牵着，仿佛就是当年丝绸之路的驼队，叮当.叮当.叮当的驼铃声，清脆悦耳，大约走了20分钟就到了沙丘顶端。 离开了驼队，这里是一处平坦的沙漠地，拔地而起的是人工建造的海市蜃楼。 有沙漠饭店，饭店门前的音响里播放着现代流行歌曲，给无垠的大漠带来了都市的繁华，打破了沉睡的大漠。
这里停放了几辆沙地跑车，恰巧我们仨有位是司机。 我们仨买了票（30元/人），坐上了车。 开车责无旁贷的落在朋友身上，我和同事坐在后面，副驾驶是当地人。 油门一采，跑车就如离玄的箭冲了出去，在沙丘中间穿越着，时而俯冲，时而爬上山丘，时而在沙丘半山要急驰；一上一下，一俯一冲，惊险而刺激，紧紧抓住扶手，不敢松懈。 车在沙丘上不停的上下颠簸着，喊声、笑声、车声混成一团，车后的沙土飞扬。 正当我们玩的高兴时，副驾驶把方向盘一打，车就向回去的方驶去，仨人依依不舍的离开车。 再次骑上了骆驼，向沙丘下走去。 下了骆驼，一看时间差不多了，就踏上返程的路。 回去的路是木版铺地，10分钟我们就出大门。
游完了北区，就进了南景区。 先去景区饭店，我们大小25人分坐两桌。 地陪导游说是十菜一汤，有米饭、有面条。 有清蒸鱼、炸鱼、羊肉土豆、抄豆角、烧豆腐、肉丝辣椒、青菜、芹菜..紫菜汤。 吃完饭，就向黄河边走去。
南景区里有一条石碑走廊，石碑上刻着毛主席的49首诗词，都是用各种笔体雕刻而成。 尤其是“清平乐”那首是有两块大石碑组成。 真是气势磅礴。
游览项目有滑沙，滑锁（横跨黄河）、滑草（人工造草）、黄河漂流（羊皮筏）、快艇、大船。 。 我们仨选择乘羊皮筏漂流，这是最古老的水上交通工具，体验一下。 票价是60元/人。 筏子两边各5个充气羊皮，中间4个充气羊皮连接组成，这样的筏子可用3年。 我仨坐上了羊皮筏子，在船工的划动中离开了岸边。 然后，船工收起了浆，点根烟悠闲的抽了起来。 皮筏就顺流漂动，河水混黄，河面宽阔，水流湍急，对南面是耸立的高山，北面是藤格里沙漠，湛蓝的天空，太阳光洒在水面，刺的眼睛都睁不开。 皮筏子在水中上下自由的漂动。 快艇经过时，激起层层波浪，皮法子在浪尖上颠簸，亦是有惊无险，这许是皮筏子的缘故。 几十分钟很快到了下游码头。 然后，改坐汽艇返回，还是机械化好。 坐上了汽艇逆流而上，我们坐在汽艇尾。 启动汽艇后，汽艇飞驰在水面，后面激起两道白色水浪。 不一会，就返回了码头。
沙破头，有滔滔黄河，有高山，有大漠风光，有沙漠绿洲，乍看以为到了江南，具有西北风光之雄奇。
4.10句有关宁夏景色或历史的诗句
中国地图诗之宁夏闪走篇 ---贺兰山，我的父亲山，黄河，我的母亲河（宁夏篇）诗/贵谷子舀一瓢黄河水，浇一浇贺兰山，天上的黄河九曲淘淘，风簸潮潮，六盘戏水，簇簇沙湖①。
驼铃的脚印灼热，连绵的野性在黄土地磨砺，忽然塞上江南凭曳无限耀璨。 口弦②的日子日渐丰饶，凤凰展翅凤凰城高台③。
麦浪牵引，黄河横跨锦绣，贺兰不动岿然，文化的脉络纵贯，奔流的河套，丝路连接，黄土地的穆斯林文化，与山川共生共享，永奏华章。 贺兰山的岩画说明了历史，历史呈现辉煌。
苏峪口④的苍碧是绿色坚持，西部影视城里包罗万象，透视人生斗量。 水洞沟⑤的精彩源于亘古，神韵奇葩的雅丹地貌，旷古玄远，如幻如琢，天歌赋唱，睽睽北疆。
六盘山悲壮地阅读了长征的坚韧与果敢，须弥石窟⑥在圆光寺超度英灵。 十二级的海原大地震⑦使固原儿女更加坚强，更加开朗。
平罗⑧的钟鼓楼敲响了星海湖⑨苇岸婆娑，鹭鸣鹤舞的和谐，使微风清徐，杨柳心旷。 马兰花的传说有多个版本了，石嘴山的马兰花是紫色的，浩瀚的紫色流平线怒放，远望大漠戈壁茫茫，也能摇曳芬芳。
宁夏的硒砂瓜甜蜜了中卫⑩，苏武牧羊的节操后人不忘，寺口子⑪睡佛阿弥慈祥，峡谷石刻魅力长常。 黄河古道的是非曲直道出了千古波澜与炎凉。
中卫的高庙⑫说出了存在的奥秘，长城高台的意义是战火与文明轮替，与大漠戈壁呼应，仰唱一首古今之歌。 佛教文化矜持是丝绸之路的源泉，石空寺⑬的石窟神态安逸汉绘的观音菩萨，佛光普照，光芒万丈。
山色如金，风貌煌煌，金沙湾⑭的群鸟朝拜牛首山⑮的佛像。 灵州⑯的黄河楼眺望着远方，这边东流滚滚，那边黄土塬上，朦胧大漠远道，清晰绿洲风光。
贺兰山，我的父亲山，你博大的胸怀和瘠薄养育着宁夏儿女，让他们快乐，让他们成长。 黄河，我的母亲河，你滋养了千家万户，使这片土地瓜果枸杞飘香。
描写宁夏银川的诗句
1. 关于描写银川的诗句 关于描写银川的诗句 1.描写“银川”的古诗词有哪些 1. 《富水驿东楹有人题诗（笔迹柔媚，出自纤指）》 唐 吴融 绣缨霞翼两鸳鸯，金岛银川是故乡。 只合双飞便双死， 岂悲相失与相忘。 烟花夜泊红蕖腻，兰渚春游碧草芳。 何事遽惊云雨别，秦山楚水两乖张。 2. 《夏州崔常侍自少常亚列出领麾幢十韵》 唐 杜牧 帝命诗书将，坛登礼乐卿。 三边要高枕，万里得长城。 对客犹褒博，填门已旆旌。 腰间五绶贵，天下一家荣。 野水差新燕，芳郊哢夏莺。 别风嘶玉勒，残日望金茎。 榆塞孤烟媚，银川绿草明。 戈矛虓虎士，弓箭落雕兵。 魏绛言堪采，陈汤事偶成。 若须垂竹帛，静胜是功名。 3. 《使至塞上》 唐 王维 单车欲问边，属国过居延。 征蓬出汉塞，归雁入胡天。 大漠孤烟直，长河落日圆。 萧关逢候骑，都护在燕然。 4. 《渔家傲·秋思》 宋 范仲淹 塞下秋来风景异， 衡阳雁去无留意， 四面边声连角起。 千嶂里， 长烟落日孤城闭。 浊酒一杯家万里， 燕然未勒归无计， 羌管悠悠霜满地。 5. 《满江红》 宋 岳飞 怒发冲冠，凭栏处潇潇雨歇。 抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。 三十功名尘与土， 八千里路云和月。 莫等闲白了少年头，空悲切。 靖康耻，犹未雪； 臣子恨，何时灭！ 驾长车踏破贺兰山缺。 壮志饥餐胡虏肉， 笑谈渴饮匈奴血。 待从头收拾旧山河，朝天阙。 2.形容银川的诗句 《夏州崔常侍自少常亚列出领麾幢十韵》 年代： 唐 作者： 杜牧 帝命诗书将，坛登礼乐卿。 三边要高枕，万里得长城。 对客犹褒博，填门已旆旌。 腰间五绶贵，天下一家荣。 野水差新燕，芳郊哢夏莺。 别风嘶玉勒，残日望金茎。 榆塞孤烟媚，银川绿草明。 戈矛虓虎士，弓箭落雕兵。 魏绛言堪采，陈汤事偶成。 若须垂竹帛，静胜是功名。 《富水驿东楹有人题诗（笔迹柔媚，出自纤指）》 年代： 唐 作者： 吴融 绣缨霞翼两鸳鸯，金岛银川是故乡。 只合双飞便双死， 岂悲相失与相忘。 烟花夜泊红蕖腻，兰渚春游碧草芳。 何事遽惊云雨别，秦山楚水两乖张。 3.关于银川的诗句 使至塞上 唐•王维 单车欲问边，属国过居延。 征蓬出汉塞，归雁入胡天。 大漠孤烟直，长河落日圆。 萧关逢候骑，都护在燕然。 注释：萧关：古关名，故址在今宁夏固原东南。 渔家傲·秋思 范仲淹 塞下秋来风景异， 衡阳雁去无留意， 四面边声连角起。 千嶂里， 长烟落日孤城闭。 浊酒一杯家万里， 燕然未勒归无计， 羌管悠悠霜满地。 人不寐， 将军白发征夫泪。 注释：1038年西夏元昊称帝后，连年侵宋。 由于积贫积弱，边防空虚，宋军一败于延州，再败于好水川，三败于定川寨。 宋仁宗康定元年（1040），范仲淹自越州改任陕西经略副使兼知延州（今陕西延安）。 延州当西夏出入关要冲，战后城寨焚掠殆尽，戍兵皆无壁垒，散处城中。 此词即作于知延州时。 满江红 岳飞 怒发冲冠，凭栏处潇潇雨歇。 抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。 三十功名尘与土， 八千里路云和月。 莫等闲白了少年头，空悲切。 靖康耻，犹未雪； 臣子恨，何时灭！ 驾长车踏破贺兰山缺。 壮志饥餐胡虏肉， 笑谈渴饮匈奴血。 待从头收拾旧山河，朝天阙。 毛主席的那首六盘山4.描写银川的古诗词 使至塞上唐•王维单车欲问边，属国过居延。 征蓬出汉塞，归雁入胡天。 大漠孤烟直，长河落日圆。 萧关逢候骑，都护在燕然。 注释：萧关：古关名，故址在今宁夏固原东南。 渔家傲·秋思范仲淹塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意，四面边声连角起。 千嶂里，长烟落日孤城闭。 浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。 人不寐，将军白发征夫泪。 注释：1038年西夏元昊称帝后，连年侵宋。 由于积贫积弱，边防空虚，宋军一败于延州，再败于好水川，三败于定川寨。 宋仁宗康定元年（1040），范仲淹自越州改任陕西经略副使兼知延州（今陕西延安）。 延州当西夏出入关要冲，战后城寨焚掠殆尽，戍兵皆无壁垒，散处城中。 此词即作于知延州时。 满江红岳飞怒发冲冠，凭栏处潇潇雨歇。 抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。 三十功名尘与土， 八千里路云和月。 莫等闲白了少年头，空悲切。 靖康耻，犹未雪； 臣子恨，何时灭！ 驾长车踏破贺兰山缺。 壮志饥餐胡虏肉， 笑谈渴饮匈奴血。 待从头收拾旧山河，朝天阙。 5.关于“银川”的诗句有哪些 1、使至塞上唐·王维单车欲问边，属国过居延。 征蓬出汉塞，归雁入胡天。 大漠孤烟直，长河落日圆。 萧关逢候骑，都护在燕然。 解释： 乘单车想去慰问边关，路经的属国已过居延。 千里飞蓬也飘出汉塞，北归大雁正翱翔云天。 浩瀚沙漠中孤烟直上，无尽黄河上落日浑圆。 到萧关遇到侦候骑士，告诉我都护已在燕然。 2、渔家傲·秋思宋· 范仲淹塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意，四面边声连角起。 千嶂里，长烟落日孤城闭。 浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。 人不寐，将军白发征夫泪。 解释： 秋天到了，西北边塞的风光和江南不同。 大雁又飞回衡阳了，一点也没有停留之意。 黄昏时，军中号角一吹，周围的边声也随之而起。 层峦叠嶂里，暮霭沉沉，山衔落日，孤零零的城门紧闭。 饮一杯浊酒，不由得想起万里之外的家乡，未能像窦宪那样战胜敌人，刻石燕然，不能早作归计。 悠扬的羌笛响起来了，天气寒冷，霜雪满地。 夜深了，将士们都不能安睡：将军为操持军事，须发都变白了；战士们久戍边塞，也流下了伤心的眼泪。 3、满江红 宋·岳飞 怒发冲冠，凭栏处、潇潇雨歇。 抬望眼，仰天长啸，壮怀激烈。 三十功名尘与土，八千里路云和月。 莫等闲，白了少年头，空悲切！ 靖康耻，犹未雪。 臣子恨，何时灭！驾长车，踏破贺兰山缺。 壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。 待从头、收拾旧山河，朝天阙。 解释： 我怒发冲冠登高倚栏杆，一场潇潇细雨刚刚停歇。 抬头望眼四周辽阔一片，仰天长声啸叹。 壮怀激烈，三十年勋业如今成尘土，征战千里只有浮云明月。 莫虚度年华白了少年头，只有独自悔恨悲悲切切。 靖康年的奇耻尚未洗雪，臣子愤恨何时才能泯灭。 我只想驾御着一辆辆战车踏破贺兰山敌人营垒。 壮志同仇饿吃敌军的肉，笑谈蔑敌渴饮敌军的血。 我要从头再来重新收复旧日河山，朝拜故都京阙。 4、《富水驿东楹有人题诗》 唐 吴融 绣缨霞翼两鸳鸯，金岛银川是故乡。 只合双飞便双死，岂悲相失与相忘。 烟花夜泊红蕖腻，兰渚春游碧草芳。 何事遽惊云雨别，秦山楚水两乖张。 5、《夏州崔常侍自少常亚列出领麾幢十韵》 唐 杜牧 帝命诗书将，坛登礼乐卿。 三边要高枕，万里得长城。 对客犹褒博，填门已旆旌。 腰间五绶贵，天下一家荣。 野水差新燕，芳郊哢夏莺。 别风嘶玉勒，残日望金茎。 榆塞孤烟媚，银川绿草明。 戈矛虓虎士，弓箭落雕兵。 魏绛言堪采，陈汤事偶成。 若须垂竹帛，静胜是功名。 参考资料 网络知道：?fr=iks&word=%B9%D8%D3%DA%22%D2%F8%B4%A8%22%B5%C4%CA%AB%BE%E4%D3%D0%C4%C4%D0%A9%3F&ie=gbk。 6.赞美银川的诗词 形容银川的诗句有： 日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。 飞流直下三千尺，疑是银河落九天。 ——《望庐山瀑布》唐 李白天门中断楚江开，碧水东流至此回。 两岸青山相对出，孤帆一片日边来。 ——《望天门山》唐 李白独怜幽草涧边生，上有黄鹂深树鸣。 春潮带雨晚来急，野渡无人舟自横。 ——《滁州西涧》唐 韦应物郁孤台下清江水，中间多少行人泪。 西北望长安，可怜无数山。 青山遮不住，毕竟东流去。 江晚正愁余，山深闻鹧鸪。 ——《菩萨蛮·书江西造口壁》宋 辛弃疾满载一船秋色，平铺十里湖光。 波神留我看斜阳，放起鳞鳞细浪。 明日风回更好，今宵露宿何妨？水晶宫里奏霓裳，准拟岳阳楼上。 ——《西江月·阻风山峰下》宋 张孝祥。 7.关于银川开头的诗句有哪些. 使至塞上唐•王维单车欲问边，属国过居延。 征蓬出汉塞，归雁入胡天。 大漠孤烟直，长河落日圆。 萧关逢候骑，都护在燕然。 注释：萧关：古关名，故址在今宁夏固原东南。 渔家傲·秋思范仲淹塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意，四面边声连角起。 千嶂里，长烟落日孤城闭。 浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。 人不寐，将军白发征夫泪。 注释：1038年西夏元昊称帝后，连年侵宋。 由于积贫积弱，边防空虚，宋军一败于延州，再败于好水川，三败于定川寨。 宋仁宗康定元年（1040），范仲淹自越州改任陕西经略副使兼知延州（今陕西延安）。 延州当西夏出入关要冲，战后城寨焚掠殆尽，戍兵皆无壁垒，散处城中。 此词即作于知延州时。 满江红。 8.描写宁夏美好诗句 宁夏以北.沉睡的马蹄声荡起大漠孤烟 包兰铁路两侧，一边是青草，一边是沙石 仿佛额济那牧民的一对儿女，相互拥抱 比青草更青的是蓝天 比沙石更白的是羊群 一声悠远的蒙古长调啊，黄昏的奶茶愈来愈浓 谁把一袭黑夜的愁肠慢慢咽下 谁把四月的羔羊抚养长大 而不远处，那一双闪烁的绿宝石 是一只求偶的孤狼的悲哀 宁夏以北.胡笳一曲源头来 旅人的忧郁穿过青草的手掌，打马而去 我远方的蒙古姐姐 今夜空旷的行囊里，唯有 思念的马头琴轻轻响起 宁夏新赋 黄河远上，白地朔方，水洞猿人脱蛮荒，贺兰岩画韵味长.匈奴牧马，蒙恬夯土筑边墙；你争我夺，弟兄姊妹也死伤.猎猎西风嘶战马，漫漫古道黄泉路.回乐峰前怨羌笛，杨郎三关寡妇哭；沙场鏖战几人回？血流五原埋忠骨，秋风萧瑟西夏墓！留下一百零八塔，前人点将后人数.道游牛首山，佛卧须弥窟，真人传教纳家户.中兴灵州唐王肃，天骄陨落西海固；康熙泛舟黄河上，仓惶出逃马屎肚.植柳左公，行医皇甫，通智开闸放水，郭守敬白马拉缰，赵将军弯弓塞上，俞翰林皇宫说书，夕阳残照董家府！岁去年来，秦渠汉延稻花香，唐徕惠农民兆阜；仙家说江南，黎民自夸富；天下黄河富宁夏，新中国天翻地覆！ 六盘山下，西部古都；毛公望断南飞雁，董老海宝题诗篇.豫海军号，三军会师将台堡.寇去匪逃，漫坡花儿醉回乡.今朝修建包兰路，明朝开辟宝沙湖.凤凰城里煊人眼，立交桥上客迷路.七十二湖现塞上，三纵四横提高速，银鹰顷刻入长天；小巨人商海起步，铁龙沙坡画卷舒.煤出贺兰山，钽丝世界殊！河东园区打基础，黄河大桥贯东西，五湖四海变通途.唱不尽的幸福歌，说不完的新鲜事.文人作诗，雅士鸣琴，农夫批红抹绿，工人送来夜明珠.镇北堡拍摄大片，招商引资筑新路，西部开发迈大步！继往开来，六万里深情沃土，五十年辉煌成就；地区要争先，部门讲发展；不到长城非好汉，只争朝夕谱宏篇！ 赞美宁夏塞上江南稻米香，中宁枸杞补身王.苇海沙湖风光美，候鸟万只一起翔. 宁夏咏 马骏廷莫言塞北总荒凉，巨变沧桑画意长.两座名山驰骏马，一河黄水育丰粮.清平东奏风情美，改革歌传岁月香.力跨长城欣浩瀚，前程步步竞辉煌. 宁夏赋 李东东 宁夏，祖国西北腹地，民族自治区域.地小物博而山河壮美，回汉共处其风情迥异.历史悠远，沐千载风雨；文化蕴藉，有雄才济济. 宁夏得名，始于西夏平定；塞北江南，得益黄河赐予.秦皇一统，设郡北地①，斥兵屯垦，兴修水利；汉武两巡，大举移民，引黄相济，成于汉渠.安史乱中，玄宗迁蜀，太子李亨，灵武登基.更有党项英杰元昊，羁縻西北诸部，立国谓西夏，定都兴庆府②.夏之国土，凡两万里，东尽黄河，西界玉门，南接萧关，北控大漠.元昊以降十代，并雄宋辽金，几近二百年.大宋征夏，虽遣良将名臣，然以多败少，终未奏凯.至蒙古铁骑横扫，元灭西夏，夏地安宁，遂称宁夏. 我宁夏，虎踞龙蟠.北有贺兰，南有六盘.长忆岳武穆，驾长车踏破贺兰山阙，壮怀激烈③；仰止毛泽东，提雄师攀越六盘峰巅，天高云淡.塞下秋来风景异，宁夏自古征战地.长城万里长，宁夏逾千里.沿边设九镇，两镇在夏地.其关其堡其塞其障，记前人征战惨烈辉煌，书今日考古旅游华章.西吉将台堡，当年红军长征会师地，今朝游人寻访红色旅；银川镇北堡，昔日明将戍边屯兵营，今为遐迩闻名影视城. 今我宁夏，塞北江南.北原染绿，南山雄险.天下黄河富宁夏，祖先遗泽两千年.西北大漠孤烟，春风不度；宁夏草肥水美，稻香果甜.前辈黄河车水，白马拉缰④，后人高峡筑坝，临波徜徉.最叹银川平原，独拥大湖千顷，西有贺兰屏障，东赖黄河滋养.阡陌纵横间，白杨参天；河湖湿地中，芦苇成荡.宁夏有五宝，红黄蓝白黑.红为枸杞子，黄为甘草药，蓝为贺兰石，白为滩羊皮，黑为太西煤.近年深度开发，大作增值文章，生态环保产业，思之前途无量. 今我宁夏，地灵人杰.前有俊彦，后有栋梁.廿世纪，抗日英烈抛颅洒血拯民族危亡；新千年，市场卫士肝脑涂地护家园安康⑤.建设者，前仆后继五十春秋，赢来塞上锦天绣地；文化人，各领风骚诗文书画，高歌时代华彩乐章.宁夏虽小不自小，小而要办大文化.君可见，西夏文化神秘，黄河文明古老，回乡风情浓郁，移民观念开放.前有《牧马人》扬鞭奋蹄，后有“三棵树”植根沃壤.君可见，塞北代有才人出，风流不让东南方.戏剧才戴梅花冠，文学又摘鲁迅奖.更有大篷车下乡送戏十八载，襟怀先进文化前进方向. 今我宁夏，奋起登攀.富民兴邦，志存高远.宁夏有其志，建设大银川.上承古人，不废千年夏都盛名；下惠子孙，更筑现代高原湖城.宁夏有其志，改变西海固.西海固世代苍凉农家不舍故土，新思路城市战略拉动乡村致富.放眼宁夏从头越，放眼宁夏路正长.君可见清真寺泱泱数千，风格别样；君可见商住楼拔地而起，遍布城乡.君可闻回乡花儿百年，蜂飞蝶舞；君可闻汉地秦腔千载，激越高亢.宁夏远处江湖心怀庙堂，宁夏偏居内陆眼观八方.深化改革，觉今是而昨非；扩大开放，知来者之可追.更历春秋五度，西部崛起，宁夏腾飞. ①秦朝在今宁夏南部设北地郡.②兴庆府，即今银川市. ③岳飞为抒发平定边患壮志而作《满江红》，使贺兰山名扬天下. ④汉武帝。 9.求与宁夏有关的古诗词 使至塞上 （唐）王维 单车欲问边，属国过居延。 征蓬出汉塞，归雁入胡天。 大漠孤烟直，长河落日圆。 萧关逢候骑，都护在燕然。 词句注释 萧关：古关名，又名陇山关，故址在今宁夏固原东南。 征蓬：随风远飞的枯蓬，此处为诗人自喻。 归雁：雁是候鸟，春天北飞，秋天南行，这里是指大雁北飞。 扩展资料： 白话译文 乘单车想去慰问边关，路经的属国已过居延。 千里飞蓬也飘出汉塞，北归大雁正翱翔云天。 浩瀚沙漠中孤烟直上，无尽黄河上落日浑圆。 到萧关遇到侦候骑士，告诉我都护已在燕然。 《使至塞上》是唐代诗人王维奉命赴边疆慰问将士途中所作的一首纪行诗，记述出使塞上的旅程以及旅程中所见的塞外风光。 此诗既反映了边塞生活，同时也表达了诗人由于被排挤而产生的孤独、寂寞、悲伤之情以及在大漠的雄浑景色中情感得到熏陶、净化、升华后产生的慷慨悲壮之情，显露出一种豁达情怀。 参考资料来源：网络百科-使至塞上
达州特产小吃有哪些
达州特产小吃有哪些
达州是四川省下辖的地级市，位于四川省东部，那么达州特产小吃有哪些？我们看看下面吧！
达州特产小吃有哪些
担担面
简介
担担面，是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。 因常由小贩挑担叫卖，由此得名。 此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。 其面条细滑，主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等，口味油香麻辣，比较适口。
历史文化
担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
所谓“剃头的挑子——一头热”，担担面的挑子也是如此：这一头是一个煤球炉子，上面还坐着一个锅，里面当然就是热水喽；另一头就是碗筷、调料和洗碗的水桶。 然后就可以用扁担挑在肩上，晃晃悠悠、颤颤巍巍的沿街游走，还边走边叫：“担担面,担担面” 担担面的得名，来自于这特殊的年代和叫卖方式；担担面的出名，却在于它的调味和独特的面臊。
担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为，应该起源于川东。 原因很简单，川菜三大派系，上河帮（蓉派）小河帮（盐帮菜）下河帮（渝派）各自用辣椒的方法不一样，而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。 其中一样主要的原料（川东菜，即川东人叫的老咸菜。 而非川冬菜）。 是在达州一带的特产。 自贡宜宾范围用得是芽菜。 所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。
做法
先说面臊，其实就是外省人叫的面卤或是浇头。 四川人习惯把面臊分为三种：汤汁面臊、稀卤面臊和干煵面臊。 汤汁面臊就是带有汤水的，比如红烧牛肉面、清汤牛肉面、香菇炖鸡面等的面臊；稀卤面臊就是面臊比较浓稠，一般都有勾芡这一过程，象打卤面、大蒜鳝鱼面等的面臊就属此列；干煵面臊就是指炒制的面臊，面臊一般都比较干爽，象杂酱面和担担面的面臊就是。 担担面的面臊非常有特色，我们习惯把它叫做“脆臊”，一听名字就知道好吃，制作起来其实也不麻烦：取猪腿肉剁成肉末，甜面酱用少许油解散；然后锅置火上，放少许油烧热，然后下肉末炒散，加料酒炒干水分，加盐、胡椒粉、味精调味，然后放入适量的甜面酱炒香，肉末呈现诱人的茶色（如果颜色较浅，可以加少许酱油），微微吐油就可以起锅放在一边了。 千万不要被这香气勾引，忍不住偷上两嘴，估计你会把面臊变为一道菜的：） 再来说说调味。 担担面的定碗调料非常的多：盐、味精、酱油、醋、辣椒油、香油、白糖、碎米芽菜、葱花和少许的`鲜汤，甚至还有人会放点花生碎和芝麻粉增香。 似乎看起来非常的麻烦，但是这正是四川厨师的高妙之处。
灯影牛肉
简介
灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。 已有100多年历史。 把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。 麻辣香甜，深受人们喜爱。 因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。 牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。 市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现不少品牌，不过最为正宗的还是为达州本地品牌“灯影”牌。
历史文化
传说一
据传，此菜是八十多年前，梁平县一刘姓艺人来达州以做腌卤牛肉谋生，但生意萧条，只好锐意求新，创制成一种薄片状的牛肉干。 每当黄昏来临，他就在闹市设摊，专售此种牛肉干。 为招来顾客，特在食摊前张一又大又薄的牛肉片，后面点一盏油灯，映得牛肉片又红又亮，灯影依稀可见，十分吸引过路行人。 尝之，麻辣脆鲜，人们呼之为“灯影牛肉”。 从此，远近传名，生意越做越兴旺。 流传至今，名不虚传。
传说二
据传说，1000多年以前，任朝廷监察御史的唐代诗人元稹因得罪宦官及守旧官僚，被贬至通州（今达州）任司马。 一日元稹到一酒店小酌，下酒菜中的牛肉片薄味香，入口无渣，他颇为叹赏，当即名之曰“灯影牛肉”。 灯影，即皮影戏，用灯光把兽皮或纸板做成的人物剪影投射到幕布上。 用“灯影”来称这种牛肉，足见其肉片之薄，薄到在灯光下可 透出物象，如同皮影戏中的幕布。
清光绪年间，梁平县有个姓刘的人流落到达州，以烧腊、卤肉为业。 最初，他制 作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。 后来，刘氏日思夜想，逐 步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油。 这样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。 刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致富。 其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。
做法
灯影牛肉自非一般，其选料和做工都非常讲究。 一头牛只能取其腿腱肉、里脊肉各几块，一共才10kg左右。 用长刀切成十分薄的肉片，配以甘草、丁香、草果及其他10多种香料拌匀后，将肉片铺在竹稍箕上，经曝晒去水分，放进特制的烤炉中，控制温度烘烤至熟，装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里，渗满纯香麻油，撤上少许花椒粉密封，待其入味即成。 目前，灯影牛肉的主要产地是达州和重庆，两地产品在长期发展中，又各具千秋。 有位美国畜牧专家来达州市考察灯影牛肉时曾说，灯影牛肉既是一种别有风味的食品，又堪称一种奇妙的工艺品，完全能在国际市场上占有一席之地。
石锅鱼
简介
“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。 其制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。 清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味独特。 康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。 此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。
做法
原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。
调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2250克，猪油150克。
制作：
1、将红枣、枸杞用温水泡软，香菇切条，用热水烫一遍，西红柿切片，小葱切成段待用。
2、草鱼去鳞、鳃和内脏，洗干净，剁去头尾，去骨，将鱼肉抹刀片成5厘米长、厚0.3厘米的片，鱼头劈开，鱼骨斩成5厘米长的菱形块，冲洗干净。
3、鱼头、鱼骨用3克盐、5克味精、3克鸡精腌10分钟，鱼片用3克盐、5克味精、5克料酒腌10分钟，用蛋清和淀粉上浆待用。
4、炒锅放入猪油烧至六成热，入葱节、姜片炒香，倒入鱼骨、鱼头中火煎香，烹入5克料酒，倒入清汤，用中火烧沸改小火打去浮沫，加入10克盐、5克味精、8克胡椒粉调味，待鱼骨成熟时，捞出鱼骨、鱼头，将其放入烧热的石锅内。
5、将腌好的鱼片入鱼骨汤锅内滑熟，然后同汤一起倒入垫有鱼骨的石锅内，撒上红枣、枸杞、西红柿片、香菇条、小葱段即可。
特点：汤汁浓白，咸鲜清淡，营养丰富。
点评：放鱼骨头熬汤，汤汁鲜美，鱼片口感好。
顺江薄饼
简介
顺江薄饼，面食，麻辣咸鲜，脆爽利口。 烹制法：烙。 面粉下盐制成软子面，烙制成薄饼。 酱油、醋、红油等调味待用。 取薄饼一张，抹芥茉适量，放入拌制好的粉条、豆芽、红萝卜丝、葱白丝，卷成筒形，一头封口，一头敞开，淋入调好佐料，便可食用。 操作要领：烙制薄饼，用云板锅小火摊制。
做法
主料：高筋面粉(300ML)
调料：细黑麦面粉(400ML)、牛奶(400ML)、酵母(15g)、盐(适量)、浅色糖浆(适量)、黄油(50g)、糖(适量)、大茴香(1茶匙)、小茴香(1茶匙)
做法： 1 材料准备
2 工具准备：擀面杖2根：一根是光滑的，一根是带齿的。
3 将大小茴香碾成粗末。
4 捏碎鲜酵母在一个大盆里，加入糖。
5 黄油加热熔化，加入牛奶、糖浆、大小茴香和盐，拌匀。
6 当温度放凉至37度时倒入酵母中，搅拌溶化酵母和糖。
7 加入粉料，揉成一个光滑的面团，进行发酵。
8 面团发酵成2倍大后分成20个小面团。
9 先用光滑的擀面杖擀成薄面饼。
10 再用带齿的擀面杖擀一遍。
11 放入平底锅中小火煎至两面稍微变黄即可，每面大约2分钟。
干烧岩鲤
简介
干烧岩鲤是四川汉族传统名菜之一，属于川菜系。 用四川特产岩鲤和猪肉炸、烧制而成。 为川味宴席菜中的珍品。 成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。
为川味宴席菜中的珍品。 成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。 岩鲤学名岩原鲤，又称黑鲤，分布于长江上游及嘉陵江、金沙江水系，生活在底质多岩石的深水层中，常出没于岩石之间，体厚丰腴，肉紧密而细嫩。 干烧法为四川厨师所独创，乃以多量鲜肉汤加味料，将鱼烧至汁干入味，四川烹饪界称此为“自来芡”、“自然收汁”。
选岩鲤一尾，去鳞剖腹取内脏，洗净，鱼身两面剞刀，遍抹绍酒、精盐，入油锅炸至皮皱后捞出。 锅换冷油，逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆瓣、姜蒜颗，至出香味即渗鲜汤烧至味香，打去味料渣。 将鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅同烧，待汤沸后移至小火慢烧，至汁稠鱼入味即成。
做法
原料：
岩鲤一尾1000克，蒜50克，火腿肥膘肉125克，川盐5克，郫县豆瓣50克，味精5克，醒糟汁50克，白糖5克，绍酒50克，醋5克，泡红辣椒40克，肉汤750克，姜40克，熟菜油2000克，葱50克
烹制方法：
1.将净岩鲤鱼身两侧各剞五六刀（刀距 3厘米、深 0.5厘米），用川盐（3克）、绍酒抹匀全身，腌渍入味。 火腿切成 0.5厘米的粒；葱切成 0.5厘米的粒；姜蒜切成碎粒；泡辣椒、郫县豆瓣剁细。
2.炒锅置旺火上，下菜油烧至七成热，放入鱼炸至皮稍现皱纹时捞起。 锅留油 50克，烧至四成热，下泡辣椒、豆瓣煸香出色，掺入肉汤烧，出味后，打去渣不用。 将鱼和火腿粒放入，加姜、蒜、川盐 2克、醒糟汁、白糖，移至小火上糁至汁将干，鱼熟入味时，加味精、醋、葱，把锅提起轻轻摇动，同时不断将锅内汤汁舀起，淋在鱼身上至亮油不见汁时，起锅盛入条盘即成。
“百里峡”牌老腊肉
简介
“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。 樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保持着青山绿水、无污染的自然环境，是难得的绿色食品原材料宝库。 该产品选用纯农家圈养猪精肉，用纯柏丫熏制，其味浓香，令人闻之欲垂涎。 该产品已销往北京、上海、广州、重庆、成都等地。
大风羊肉
简介
大风羊肉是四川达州的汉族名菜。 肴以当地山区自然放养的小土山头号为基本原料，以独特的配方烹制而成。 基最大的特点是，不油腻、无膻味、口感舒适，滋补营养，所烹制的系列菜肴各有特色、余味无穷。 主要菜品有：酸辣羊肝、生爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄、清汤（红汤）炖羊肉、牛奶羊肾、清汤羊血、羊肾泡酒等。
特别最具特色的清汤（红汤）炖羊肉，以精羊肉为主料、配以萝卜、土豆为辅料，加沙参、附片和天然香料烹制而成。 特点是细嫩酥软，不腻不缄口，无膻味，羊汤余口留香，有夏滋冬补之功效。
徐鸭子手撕鸭
简介
徐鸭子（手撕鸭）是四川宣汉汉族名菜之一，采用大巴山深处百里峡土家族人放养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。
四川省达州市徐鸭子手撕鸭是采用大巴山深处百里峡土家族饲养的土鸭子，经徐代建继承传统工艺，通过多年反复实践创研出来的具有独特风味的佳肴食品。 产品一上市受到消费者的好评，远销省内外，是四川省第十届运动会指定食品，受到22个国家考察团的赞扬，荣获达州市首届旅游商品大赛奖。
“徐鸭子”手撕鸭采用传统配方，在独特工艺上结合现代新技术、经过十多道工序精制加工而成，选料精细（乡村纯土鸭），风味独特，香彻透骨，色鲜味美，油而不腻，高温杀菌，真空包装，是赠送亲朋好友的佳品，外出旅游的首选食品，也是居家生活的美味佳肴。
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