马上就要到端午节了，它的传统节日美食是粽子。早在春秋时期就已经出现了“简粽”，一直流传到今天。而且这种风俗也流传到了朝鲜、日本及东南亚各个国家。现在很多人都喜欢自己在家包粽子，下面我就来给大家介绍2种最基本的粽子的包法！
将粽叶放到清水里面清洗干净，然后放到开水里面煮3—5分钟，捞出来放凉即可。我准备两种粽叶，一种是苇叶用来包甜棕；一种用竹叶包肉粽。将糯米放到清水里淘洗干净，放到水里浸泡2个小时左右。
将蜜枣、红豆和花生仁放到碗中，备用；然后准备好无绳粽子的专用工具。将粽叶先卷成大喇叭的形状，用勺子往里面放一些米，将蜜枣、红豆和花生仁放进去。再往里面盖上一层糯米，将叶子盖上。
用无绳粽子的专用针穿过粽子，专用针的后面孔把粽叶穿过去，然后将针穿过去。无绳粽子就已经做好了。
将花生放到清水里面淘洗干净，将粽叶放到清水里清洗干净。然后将粽叶放到锅里面加水煮沸，捞出来放凉；将糯米放到清水里清洗干净。将煮粽叶的水放凉之后，倒在糯米里面，浸泡一段时间，这样泡出来的米格外的香。
在糯米里面放上一点豇豆，吃起来口感格外的丰富。将煮好的粽叶用剪刀剪去两头，这样包出来的粽子会比较好看。下面开始包粽子，用两片小的粽叶并排在一起折成漏斗的形状。如果粽叶比较大，可以只用一片。
在最下面放上一个花生，堵住下面的露眼。用勺子舀上一勺子的糯米，但是不要放满。用手将米按压一下，按的瓷实一点。再放上一个蜜枣，再盖上一层糯米，但是注意不要洒。将叶子折回来，包住米。
捏住叶子的两边，将多余的叶子塞进盖子里。揪住叶子，将叶子的尾巴绕到后面，再绕回来；绕到盖子的位置。用棉线将粽子缠起来，一个粽子就包好了。将包好的粽子放到锅中，加满水盖上盖子，大火煮。开锅之后，转成小火煮2个小时左右，粽子就煮好了。
大家在包的时候，一定要记住米不要放太多，不能包的太瓷实。否则一煮容易膨胀，粽叶容易撑破。
怎么包粽子！！
很好包的，不过有点麻烦 先把糯米泡好（我们家以前都要泡一夜），把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好 就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里，很想，比外面卖的健康， 包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定好用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，然后把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果必要要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候的就散了，包好以后锅里煮，煮的时候要注意啦！放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮 一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦！！ 还有 1.材料：糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油 2.工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线） 3.做法： （1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。 （2）糯米泡水八小时，然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。 （3）将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状。 （4）用咸草（或棉线）将粽子绑好成串。 （5）放到蒸笼去蒸熟，此种粽子吃起来较Q；第二种方法是用生糯米加配料。 将包好的粽子放到锅里去煮，此种方法所做成的粽子熟烂，也有许多人喜欢吃。 推荐你看看这篇文章,非常有意义，希望对你有帮助 《端午节吃粽子健康有窍门》 随着农历五月初五端午节的临近，各种各样的粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、栗子馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。 其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。 味道虽美 多食不益 粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。 例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。 因此，专家建议，吃粽子，女性一天最好不要超过3个，男性最好不要超过5个。 吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。 此外，睡前两小时最好别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。 除此之外，专家还建议一些人除了少吃以外，最好是别吃粽子。 心血管病患者：粽子的品种繁多，其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品。 患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。 老人和儿童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童如过量进食，极易造成消化不良，以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。 胃、肠道病患者：粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。 糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒。 健康吃“粽”有窍门 虽然专家们建议美味的粽子不可多吃，但只要掌握好窍门，美味与健康其实可以兼得。 注重高纤：粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。 少油低热量：肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。 如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味呢！ 现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。 营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。 因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。 食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。 建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节！ 端午节沏杯茶 粽子好吃，可吃多了就会引起各种肠胃疾病，那么有什么可以帮助它消化呢？下面这些助消茶可以作为食用粽子之后的养生饮料，帮人们减轻肠胃负担。 陈皮二钱、麦芽二钱、佛手柑三钱、山楂三钱、乌梅一钱、甘草一钱半，这样一帖的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。 陈皮具有促进食欲的效能，对中焦气滞、食欲不振等症具有很好的功效。 它可以免除吃过多粽子所产生的胸闷、中满、食欲不振等副作用。 其实陈皮就是橘子皮，以存放的时间长、陈久者为好，所以叫陈皮。 广州产的橘子皮较好，故又名广陈皮。 佛手柑又称佛手，味辛苦酸，性温。 主要功用是理气和中，舒肝解郁。 本品适用于肝胃不和、气滞胃痛、胸闷肋胀、食欲不振、呕吐等症。 它又可以治疗肝气郁结而致的胃脘痛，当然也可以以其挥发油的功效，来促进消化。 麦芽是常用的养生茶来源，很多人会在夏天煮“麦茶”来喝。 麦芽味甘，性微温。 有消食开胃的作用，能化一切米面果实积滞；能助胃气上行而滋脾健运，使浊气下降而除胀宽肠。 要注意的是，麦芽以炒焦使用，对消食化积的作用最大。 山楂酸而破泄，消积散瘀，善于消肉积、症块，并能行气活血。 焦麦芽、焦山楂合用，能互相增加其消食导滞的能力，常用来作为促进消化、消减脂肪的药物。 有研究指出，山楂能够减少血中三酸甘油酯的含量，且有扩张冠状动脉的效果，对于消脂与预防心绞痛是临床上常用的药物。 乌梅、山楂皆有酸味，但乌梅酸而收涩，敛肺涩肠，本身的酸味更可以促进津液产生，减少腹胀饱食感。 详细地址
自己在家怎么包粽子
7/10分步阅读首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。 然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。 。 2/10这里用到的是粽子叶，而不是芦苇叶，如果初次包粽子，粽子叶是首选，芦苇叶比较窄，要用好几片才能包一个粽子，新手包这样的粽子就会手忙脚乱，而粽子叶页面宽大，只要一片就可以包完整个粽子。 3/10按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。 4/10满满地填上馅料，填到溢出来的样子，这样有利于后面的包裹，可以使粽子里的馅料充满整个粽子。 5/10然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。 6/10看图示卷到最后的样子，留一点尾巴。 7/10最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。 8/10最后把卷起来的那一面对折过来。 9/10用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。 10/10煮粽子最好用高压锅，煮的快，放入粽子8分满，加入8分满水，煮1个小时左右即可。
怎么包粽子，要那种很详细的？
先把糯米泡好（我们家以前都要泡一夜），把包粽子的叶子用热水煮好，红枣泡好就可以包了，完全不用放任何调料，粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里，很想，比外面卖的健康，包的时候先把粽子叶以1：3折成漏斗状，一定好用手握好，然后先在最底部放一颗枣，米就不会漏出来了，然后放糯米，适当放几颗枣，如果喜欢可以多放，不喜欢就少放，放到漏斗的最低的边为止，然后把多出来的叶子盖住漏斗的口，如果必要要多加一个叶子，一定要弄得结实一点，不然等煮的时候的就散了，包好以后锅里煮，煮的时候要注意啦！放的水要稍微漫过粽子，然后上面放一块板子，放板子的目的是可以在上面放一些重物，以押住粽子，这样粽子不容易散掉，一般要煮一个小时，先大火，水开后转小火慢慢煮一个小时，香喷喷的粽子就可以吃啦！！还有1.材料：糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油2.工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线）3.做法：（1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。 （2）糯米泡水八小时，然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。 （3）将竹叶折成漏斗形，装上以炒好的糯米饭，包成三角锥的形状。 （4）用咸草（或棉线）将粽子绑好成串。 （5）放到蒸笼去蒸熟，此种粽子吃起来较Q；第二种方法是用生糯米加配料。 将包好的粽子放到锅里去煮，此种方法所做成的粽子熟烂，也有许多人喜欢吃。
