6月7日，作为上海五五购物节闵行区特色亮点活动的“五地优品荟”特色风物集在华友市集广场正式开市，吸引了大批市民。本文图片 澎湃新闻记者 俞凯 图
云南保山市的小粒咖啡、古树红茶、紫皮石斛，云南昭通市的乌骨鸡、野山笋、黄牛肉，安徽淮南市的牛肉汤、有机米、豆腐，还有新疆泽普县的骏枣、糕点、坚果……6月7日，一座对口地区特色风物集市亮相上海闵行。
6月7日，作为上海五五购物节闵行区特色亮点活动的“五地优品荟”特色风物集在华友市集广场正式开市，吸引了大批市民。
云南保山市的小粒咖啡
新疆泽普县的瓜果和糕点
作为上海五五购物节闵行区的特色亮点活动，“五地优品荟”特色风物集当天在华友市集广场正式开市，来自闵行对口帮扶的云南省昭通市、云南省保山市、新疆泽普县以及对口合作的安徽省淮南市等地企业竞相亮出各自的“金字招牌”产品，吸引大量市民驻足。展销活动将持续至6月10日。
闵行区消费帮扶专店专柜授牌仪式
消费帮扶示范单位授牌仪式
在当天的开市仪式上，五地企业签约仪式同步举行，18家企业、单位代表上台签署产品采购和战略合作协议，持续推进拓宽闵行对口地区农产品销售渠道，帮助当地农民增收，实现产业兴旺，助力乡村振兴。现场还举行了闵行区消费帮扶专店专柜、消费帮扶示范单位授牌仪式和“隐形的翅膀”公益志愿者联盟捐助云南保山汉营润泽学校公益项目捐赠仪式。
“隐形的翅膀”公益志愿者联盟捐助云南保山汉营润泽学校公益项目捐赠仪式
震泽有什么美食？举得多一点
之一：黑豆腐干黑豆腐干是震泽镇的特产，早在清乾隆年间已经闻名吴中。 追溯其历史已有300多年之久。 相传乾隆皇帝爱新觉罗·弘历下江南时，吴江知县以黑豆腐干进献，弘历尝食之后，颇为赞赏。 从此年年进贡，成为宫廷茶点，身价倍增，黑豆腐干作坊主引以为荣，特意制作黑漆金字招牌一方，上书“进呈茶干”四字，悬挂于店堂内，以招徕顾客。 清道光《震泽镇志·物产》记载：“茶干，以豆为之，味香美。 ”震泽黑豆腐干的制作技艺具有悠久的历史、较高的价值和鲜明的地方特色。 黑豆腐干蕴香含鲜，甜咸适中，质地细腻，软中带韧，有弹性，耐咀嚼，别具风味，故又有“素火腿”之别称。 此外，切成丁（细粒）则成为熏豆茶的佐料。 2010年，震泽黑豆腐干制作技艺录入第三批吴江市级非物质文化遗产名录项目。 之二：小笼汤包小笼包是上海、常州、无锡、江西、杭州、南京、芜湖等地区著名的小吃，起源自上海南翔。 常州味鲜，无锡味甜。 小笼包最初的创始人是一家叫日华轩的点心店的老板黄明贤，后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。 做小笼汤包时，有四个制作步骤很重要，即皮冻、馅料、葱姜汁水和包皮。 切记拌馅料的时候一定要顺着一个方向拌，肥肉和瘦肉的比例是3：7。 之三：刺毛团子刺毛团子又称刺猬团子。 就是用糯米粉包上肉的团子，外面再裹上一层粳米。 吃起来又香又糯，咬到里面咸鲜而且满口肉香。 肉的香味加上糯米的香，有一种说不出的儿时的记忆。 相信现在很少人能吃到它了！想吃的朋友可以在震泽张家弄买到。 之四：咸葱猪油糕咸葱猪油糕，味咸鲜，主要原辅料为糯米粉、细粳粉、猪板油、精盐、香葱、豆油等。 白绿相映，入口葱香扑鼻，香咸肥糯。 之五：豆花豆花，全名豆腐花，又称豆腐脑或豆冻，是由黄豆浆凝固后形成的中式甜品。 不过豆花比豆腐更加嫩软，通常加入糖水食用。 中国北方称豆花为豆腐脑，但北方豆腐脑多半为咸辛味，使用盐卤凝固。 豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。 它要求熬浆用微火，不能溢锅，使豆腐脑糊、不苦、不涩，勾卤时用急火，一开锅就行。 卤的烹制要用鲜羊肉片和好口蘑汤，火候要掌握好，不能用炖肉的技法熬卤，才能保持卤的新鲜。 一碗豆花再配上几个锅贴是再美味不过的了。 之六：锅贴锅贴是一种类似于煎烙的小食，猪肉馅料的较为常见，形状一般与饺子相同，只是在烹饪的技法上略有改变。 但用料和煎烙的过程都十分讲究。 锅贴要做得好吃，煎的技巧十分讲究。 用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，最好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平底锅底部为好。 盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。 再煎烙二三分钟，再洒水一次。 此时，可淋油少许。 约5分钟后即可食用。 用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳。 食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。 之七：桂花糕桂花糕已有300多年历史。 相传，桂湖的桂花是状元杨升庵从月宫里采摘下来的。 到了明朝末年，新都有个叫刘吉祥的小贩，他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用糖蜜浸渍，并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、糖拌和，装盒成形出售，取名桂花糕。 桂花糕一经售出，便引来人们争先购买。 后经传承和不断提高质量，使桂花糕成了远近闻名的特产。 之八：小馄饨春秋战国时期，越灭吴后，范蠡与西施远离朝野，泛舟五湖。 一日投宿一童姓人家，主人以一种皮薄馅美、汤鲜味浓的食品待之，西施品之，称赞不已，问之何物，范蠡正思战乱未息、世事混沌，闻言便顺口抢答曰：“混沌也！”主人笑曰:“喏，馄饨也。 吃馄饨，不混沌，添智慧，迎好运!”自此，这种食品便以“馄饨”的名字在民间流传开来。 一般12张馄饨皮（50克），50克夹心裹成一客小馄饨。 馄饨下锅后，水滚馄饨浮上，反复两次四角菱形一面向上，此时馄饨必熟无疑。 小馄饨汤水甚为重要，通常用骨头汤（鸡汤最佳），用盐、味精、鸡精调到最佳口味。 之九：鸡蛋饼民国13年，徐少成闯江南来到苏州。 因为是山东人，徐少成自小就喜面食。 当来到苏州时，发现街上遍是山东煎饼，心里喜忧参半。 喜的是山东煎饼已经被苏州人民所接受，忧的是，已经这么多人做煎饼了，在苏州这个陌生的城市，他要如何生存？徐少成在家潜心研究，并从鸡蛋中找到了灵感。 将鸡蛋中的丰富营养融于山东煎饼中，自创徐家鸡蛋饼。 而后，徐家鸡蛋饼风靡苏州大街，成为老少咸宜的休闲食品。 每个地方的鸡蛋饼都有每个地方的特色，震泽的鸡蛋饼，鸡蛋的嫩滑鲜美和饼皮的筋道，特别是里面自制的酱料尤为鲜美。
上海朱家角古镇旅游区怎么样？
朱家角古镇是上海四大古镇之一，中国历史文化名镇，4A景点，名气很大，游人非常多。 地点在上海西郊青浦区淀山湖畔，离市中心48公里。 早在1700多年前前，这里就有村落集市。 古镇以小桥、流水、人家的江南水乡、明清古镇为特色，有北大街（明清建筑第一街）、放生桥、珠溪园等景点。 朱家角的美食有：扎肉，肉馅烧卖，炙毛豆，红烧蹄髈，阿婆粽，麦芽糖，臭豆腐等。 古镇里有客栈、酒吧、文创园等，感觉被过分开发，人气超旺，古街两旁全民经商，人头攒动，摩肩接踵；外国游客很多，不知不觉就遇到观光的老外，和韩国美女和欧巴。 是否这就是他们认同的中国江南水乡古镇。 在虹桥火车站坐轻轨17号线，到朱家角站（约40分钟），出站步行。 古镇不用买票，里面坐船、部分景点要买票。 朱家角古镇，是淀山湖畔一颗璀璨的明珠，千年古镇，瑰丽风光，青砖黛瓦、曲折小巷，古镇之美，等待着你的发现。 登上沪上第一石拱放生桥，赏夕阳西下，船夫划着船儿悠悠驶过，或是寻家小店，喝杯咖啡，看古老与现代交汇，风铃摇动着，心也静了下来。
土特产销售的土特产营销策略
1、“土帽子”和“土掉渣”土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费，但包装的外表、品质的标准不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。 有很多消费者反映，自己十分渴望一些带有地方风土人情的产品，但现在的土特产品需要在外表形象上提升层次和品牌效应。 所以土特产也应该摘掉自己的“土帽子”土特产的卖点不仅仅就一个“土”字。 与此形成对比的是前两年火暴异常的“土掉渣”烧饼，核心卖点就是土，因此在市场上出现了井喷现象，这就是一种新的以土为核心的创意，恰恰相反它不是把烧饼做的更土，消费者吃烧饼时，并没有感觉到有多土，相反造成了一种时尚。 2、家乡的感觉真好实际土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味，如今在城市里的“农村人”很多，或者和农村有些关联的人很多，所以土特产更能让人产生对家乡的记忆，对家乡亲人的思念，对家乡风光和风味的回味……你可能去过很多地方，吃过许多地方的土特产品，但很难，或者说基本吃不到地道的家乡土特产品，其中去除一些深加工特产，去除一些假冒原产地的土特产，更没有机会品尝到真正地道的乡土产品。 所以，真正的土特产品宣扬对家乡的情结也是土特产的一项明确的具体的打动消费者的利益，也是一张最佳的感情牌。 3、土特产区域牌十大名茶之首的龙井茶，黄土高原的红苹果，国酒之称的贵州茅台，景德镇的瓷器……正是独特的地理来源赋予了它们独一无二的特殊品质，土特产的地理标志很大程度上就是土特产的“保护伞”。 地理标志既是产地标志，也是质量标准，是推动土特产走向市场的重要工具。 地理标志产品保护，可以让原本名不见经传的茶叶、花生、调味品、苹果、茶叶、榨菜等土特产声名远播，身价倍增，成为创收的“金字招牌”。 比如陕西的苹果、河南信阳的毛尖茶叶、重庆的涪陵榨菜等等。 我国历史悠久的土特产品很多很多，这些土特产品应该抓住这个地理标签，让更多的名优特产走出地方，走向全国乃至全世界。 但同时要谨记不能因为数量而牺牲质量，不能因为短期利益而牺牲长期利益，龙口粉丝、金华火腿因部分企业粗制滥造、以次充好导致自毁信誉的典型案例就是前车之鉴。 4、产品创新兵马俑穿着花衬衫，一听你就会在心里产生一种好奇。 在西安，出现彩绘兵马俑，分别绘有民间剪纸、安塞腰鼓、皮影等图案，融传统文化与现代文明于一体，生动展现了陕西的文化元素，也再现了兵马俑的时尚价值，引起很多人的关注和称赞。 对于土特产来说，也可以打破固有的单一的概念，实行新的的尝试和改进，像这样进行产品创新的土特产还不多，不能说土特产就不能创新，只要你是商品，就得先具备商品的属性，土特产也不例外。 如果有好的载体，独特的思路，土特产也可以活灵活现起来，增强土特产的核心价值。 5、包装提升既然是土特产，在以前，就谈不上包装。 要适应现代的商品竞争，在包装上就得下大工夫，人的形象很重要，产品的形象也很重要，我们要研究在消费者心目中，对某一特产的形象应是什么样的，以此来确定我们的形象设计，就像这个姑娘喜欢的是绅士，那我们就不要穿牛仔一样。 同时要尽量避免雷同，比如要表达绿色，就简单的搞一片绿色，看现在超市里的土特产品就能看出来，红枣的包装就是一片红，猕猴桃干的包装就是一片绿，如此大的雷同跟没有特色的包装是一样的效果，而现有的土特产品，普遍对形象力的研究不透彻，达不到让消费者一看就觉得是最好的土特产品的感觉，不能用视觉很清晰的表达产品的风格，达到了让人一看眼前一亮，仿佛回到乡间田园的感觉。 6、品牌建设是土特产发展的一项任务国内的土特产基本具备浓郁的地方特色，有些特产已经妇孺皆知，被全国人民所接受，有些则困于一隅，濒临灭绝，被人遗忘。 区域特产目前大多是中小企业和手工作坊，有几家甚至有数十家同样的企业提供同样的产品，造成行业混乱、市场分散。 大多企业在一个地区，使用统一地域名称，销售着相同的产品，普通消费者根本无法区分。 同质化是这几年来市场竞争中提及率最高的一个词语之一，在特产领域，只有树立品牌才能让消费者辨别清楚，产生信任和忠诚。 而不能和其他鱼目混杂的小作坊共享品牌，低劣竞争。 山东的龙大粉丝就做的相当好，占尽地理优势，“龙大”一度成为龙口粉丝的代表。
