都说“民以食为天”， 一日三餐都要好好吃饭，进入6月天气越来越热，每天给家人变着花样做饭，食物不仅给予我们的饱腹，还能补充各种身体所需求的能量和营养，因此每一顿和家人一起享用的晚餐我都会尽心尽力去满足大家的口味。
我们家4口人，平时家里的菜色都是以都以有荤有素为主，搭配得好吃起来才健康营养。每次做的饭菜够吃就行，毕竟会过日子一定要拒绝浪费，不做精致穷！今天的晚餐是和婆婆一起做的，每一个都是我们爱吃的菜，晒到朋友圈，很多网友表示很羡慕，也有网友表示吃不惯，说太寒碜了，那么一起来看看都吃了什么吧！
炎热的天气，我们家都会吃一些蔬菜汤搭配，今晚的菜有4菜1汤，分别是肉片丝瓜汤，婆鱼煲酸笋，生炒排骨，腊鸭炒蒜苗，蒜炒揽钱，配白米饭，虽不是大鱼大肉，却都是我们喜欢的菜色，一位做红木家具生意的网友开玩笑说这些菜上不了台面，不好吃！听了我只想问问：额，难道现在每家每户顿顿都是大鱼大肉了吗？真是这样，我拖后腿了。
蒜炒揽钱，这是北海当地特色美食，揽钱是红树林的果实，也就是这个季节才开始有，要先浸泡去苦，才能炒着吃，有清热下火的效果，口感清爽细嫩，很好吃。
生炒排骨，这道菜是儿子最喜欢吃的，排骨焯水洗净后先加水，米酒，姜片，胡椒粉熬煮到变软，汤水可以盛出来喝，把排骨留下，加入生抽，蚝油炒香就可以加盐调味出锅了。
腊鸭炒蒜苗，腊鸭是婆婆过年时候做的，每年婆婆都会做很多腊味，冰箱里保存起来，可以吃一年，这样炒的腊鸭特别下酒下饭，我很喜欢吃！
婆鱼煲酸笋，不知道大家吃过婆鱼吗？婆鱼就是老板鱼，也叫魔鬼鱼，长得宽大扁平，整个身子的骨头都是脆的，用来焖或者煲特别好吃，要是没吃过一定要买来尝一尝啊！
肉片丝瓜汤，夏季，这个汤是家里最受欢迎的汤，清爽甘甜，喝起来特别舒服，也能够帮助消化，丝瓜去皮切片，煮沸清水，加入姜片，胡椒粉和米酒再煮2分钟，倒入肉片和丝瓜煮到变软就可以加盐调味出锅，10分钟不到就能喝上，太简单好做了！
这就是南宁一家4口的晚餐，简单又有营养，不知道你们喜欢这样的晚餐吗？欢迎留言区晒出你们热天吃的晚餐，让馋猫也跟着做几道菜尝一尝哦~今天的分享就到这里，我们明天再见！
你现在还喜欢吃妈妈做的饭吗？
喜欢，到现在还感觉到妈妈做的饭是最好吃的，是最美的味道。 虽然现在自己也会做饭了但是感觉自己的厨艺远不如妈妈总是做不到妈妈的那种味道，无论什么时候都是想吃妈妈做的饭，而且虽然现在外面到处都是饭店，餐馆之类的，但是感觉还是回到家里吃到妈妈的饭是最温暖的最可口的，最合自己胃口的。
特别是当自己一个人在外面城市打拼的时候，就特别想念妈妈做的饭，感觉吃到自己做的饭或者是在外面买的东西吃都感觉到不好吃，会想念妈妈做的那些拿手的菜，自己喜欢吃的那些菜，总是会因为这些想念妈妈想念家人。
感觉世界上最好吃的美食莫过于妈妈做的饭了，最美的味道，也是最想念的味道，不管怎么做感觉无论何时何地只要回到家里能吃上妈妈做的饭是最幸福的，而且不论过了多少年不管在哪，只要有妈妈在的地方，她做的美食永远和小时候的记忆是一样一样的。
虽然妈妈做的也只是家常便饭，比不上那些五星级的饭店，虽然没有他们那样，色香味儿俱全，但是从小吃着妈妈做的饭，长大的感觉还是她做的饭最好吃。
而且我的妈妈做饭也是很好的，像她最拿手的就是醋溜土豆丝，只要刀好的话，土豆丝切的是特别细的，而且颜色也特别漂亮，还有她做的土豆鸡块也很好吃的。 反正感觉到，如果忙碌的身子回到家能吃上妈妈做的一口饭，就是感觉很幸福的。
请公公婆婆吃饭，3小时做了6菜1汤，晒朋友圈火了，网友：太抠门
周末请公公婆婆来吃饭，忙活了三个小时，做了6菜1汤，都是全家人爱吃的家常菜，一家人在一起吃得非常开心。拍照发到朋友圈，没想到竟然火了，有的网友说：这儿媳妇厨艺真不错；还有的网友说：这儿媳妇真孝顺；也有网友说：一个硬菜都没有，太抠门！
我觉得只要一家人在一起，吃什么菜不重要，开心才是最重要的。 虽然我们没有和公公婆婆住一起，但是我们和老人隔得也就是一碗汤的距离，平时假期、逢年过节都会聚餐，以前都是公公婆婆做，现在老人年纪大了，下厨做饭的任务就被我承包了，虽然我做的饭菜没有饭店的精致，但是家人们都吃得很开心，自己做的饭菜干净卫生，清淡有营养，比饭店的饭菜更暖人心，而且还经济实惠。 下面一起看看，今天我都做了哪些菜吧！
----【萝卜排骨汤】----
用新鲜的排骨和萝卜炖一锅热乎乎的萝卜排骨汤， 味道鲜美，清甜可口又营养，老人孩子都爱喝， 这大冷天的每人来上一碗，喝完浑身暖和。天冷了，大家记得要多喝汤哦！
排骨焯水后，放入电压力锅里，加入清水，姜片，炖煮30分钟，然后加入萝卜继续炖煮15分钟，加入枸杞，盐，胡椒粉就可以出锅啦！
----【藜蒿炒腊肉】----
公公爱吃腊肉，特意留了一块。 藜蒿炒腊肉是湖北这边的特色菜，非常好吃，大家来湖北 旅游 的时候，一定要尝一尝，现在正是藜蒿最鲜嫩的季节，又鲜又嫩又脆爽，和腊肉一起炒一炒，下酒又下饭。
藜蒿摘洗干净。 腊肉用热水浸泡2小时，切成薄片。 热锅放油，下入姜蒜炒出香味，加入腊肉炒至变色，加入藜蒿翻炒几下，调入生抽，炒匀起锅。
----【卤猪心】----
前几天给婆婆打电话，听婆婆说这段时间晚上经常失眠睡不好，今天去菜市场看见猪心很新鲜，都说吃啥补啥，吃点猪心能帮助安神助眠。 猪心鲜嫩脆爽，加点酱汁卤一卤，酱香味十足，吃着又香又嫩，比卤牛肉的口感更好。
猪心对半切开，清洗干净，冷水下锅焯水，捞起来。 另取一个锅子，加入清水，放入猪心，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，冰糖，盐，八角，香叶，花椒，干辣椒，大火煮开，转小火煮30分钟即可。 取出切片，调个蘸料蘸着吃，别提多美味了。
----【炸藕夹】----
这也是一道湖北的特色 美食 ，是把新鲜的莲藕中间夹上肉馅儿，然后裹上调好的粉浆炸制而成。 这道菜口感外酥里嫩，香酥可口，特别好吃。 因为工序比较复杂，只有在过年要炸肉圆子的时候才会一起做，平时时间比较紧张，我一般都是在熟食店买现成的回来热一热就好。 用烤箱烤15分钟，外酥里嫩，特别香。
----【糯米圆子】----
这道菜是婆婆的拿手菜，我家孩子特别爱吃。 今天在婆婆的指导下，我也学会了。 用肉馅和糯米一起做的糯米圆子，晶莹剔透，软糯鲜香不油腻，一口一个超满足。
1小碗糯米提前泡2小时，然后把水倒掉。 放入一半泡好的糯米到肉馅里，加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉，香油，葱，生姜，拌匀。 然后把肉馅儿做成小丸子，放入剩下的糯米里滚一滚，裹上糯米后，放入蒸锅里蒸25分钟即可。
----【凉拌黑木耳西兰花】----
这两样都是我的最爱，搭配在一起拌一拌，清甜脆爽，低脂营养又好吃，大家可以试一试！
西兰花和黑木耳开水下锅焯水，捞起来，加入蒜末，盐，胡椒粉，生抽，香醋，辣椒粉，香油，拌匀就可以上桌啦！
----【笋干炒豆豉】----
这道菜绝对是下饭神器，公公婆婆都赞不绝口，干香脆嫩，酱香浓郁，太开胃了！
这是老家上山采的野竹笋，每年春天老妈都会采很多回来晒干了寄给我，绝对的纯天然绿色食品。 先把竹笋泡发，热锅放油，下入姜末爆香，加入竹笋翻炒片刻，加入豆豉，调入生抽，胡椒粉，翻炒几下，加入少许水焖煮3~5分钟，炒干水分起锅。
农村老家的年夜饭,晒到朋友圈,网友说:一看就是北方菜,太普通
春节是家人团聚的重要时刻，我家传统上会回到农村老家过这个节日，这样的习惯已经维持了许多年。 老人家认为，只有在故乡，才能找到最浓烈的“年味”。 虽然有时候会感到一些失落，因为现在的节日餐食往往不如以往精致，但是转念一想，这也没什么。 现代人的生活已经足够丰富多彩，节日时吃的往往还是那些家常菜。 最重要的是家人能聚在一起，这本身就是最幸福的时刻。 下面是我家的年夜饭菜单，大家来看看怎么样？1. 卤鸭翅鸭翅的口感很好，五香味浓郁，肉质软烂，自家卤制更加卫生。 春晚时分，边吃边看，别提多享受了。 2. 凉拌海蜇头海蜇头平时不常吃到，只有节假日才会端上桌。 它口感脆爽，搭配酸香的醋汁，是很好的下酒菜。 3. 炝拌荷兰豆这道菜口味清新，脆嫩的荷兰豆绿油油的，加上干红椒的热油泼洒和简单调味，既清爽又美味。 4. 酸甜萝卜红彤彤的萝卜做成了灯笼的形状，特别应景，酸甜的口感，和大鱼大肉搭配，别有一番风味。 5. 凉拌笋条莴笋是一种非常美味的蔬菜，清脆爽口，凉拌的方式尤其美味，是很好的下酒菜。 6. 卤牛肉今年的牛肉价格昂贵，但二叔自己卤的牛肉味道依然不错，尽管可能卤的时间不够长，肉质不够软烂。 7. 凉拌皮冻皮冻是我们北方的传统美食，冬天吃虽然有些凉爽，但味道十分过瘾，滑嫩弹牙。 8. 蒜蓉生蚝生蚝味道鲜美，肉质饱满，加上蒜蓉和粉丝，味道十分解馋，不过因为家人多，每个人只能尝到一个。 9. 清蒸石斑石斑是今晚桌上最精致的菜肴之一，肉质细腻有弹性，鲜味浓郁，受到家人的喜爱。 10. 怪味大虾这是老公的拿手菜，酸辣咸甜香各种味道层次丰富，汤汁用来蘸馒头也特别美味。 11. 羊头肉羊头肉口感丰富，肥瘦相间，简单加料烹煮，直接食用或蘸孜然辣椒都十分香。 今年的年夜饭，我们没有像往年一样上齐所有的菜品，如八宝饭、带鱼、红烧肉、梅菜扣肉等，因为往年常常剩下很多，感觉有些浪费。 所以今年减少了一些，以便有更多的时间和家人聊天，享受团聚的时光。
