姚磊 国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司科技处处长
我国建设5500多个粮食产后服务中心，实现产粮大县粮食产后服务全覆盖，及时为农民提供粮食烘干和清理等服务，有效发挥助农节粮减损、提质增效作用。
通过新技术应用和粮食仓储规范化管理，国有粮食储备企业储藏周期内综合损失率控制在1%以内。
通过大力推广应用绿色储粮等技术，强化数字化监管和标准引领，全面倡导合理加工，多措并举推进粮食产后节约减损。
如何实现农业的可持续发展？
农业是国民经济的基础，实现农业的可持续发展，是建设社会主义新农村必须认真研究和解决的一个重要战略问题。 威信县是农业县，目前全县农业可持续发展面临着两大难题：一是农业和农村经济发展滞后，农业经营粗放，农业发展经济条件比较差；二是农业生产自然条件比较严酷,各类自然灾害发生频繁，农业生态环境脆弱。 在这两大难题双重挤压下，全县农业可持续发展面临着艰难的战略选择。 我认为，解决这两大难题，是威信县农业可持续发展的战略着眼点。 一、坚持发展农业生产和农业经济，增强可持续发展能力努力改善农业生产基本条件，持续提高农业生产力。 其中，一是大力改造中低产田地，努力建设高产稳产农田。 改造中低产田地的关键是治水改土，要针对中低产田地的成因，采取相应的措施：在25度以下坡耕地上，继续抓好成效显著的“五小”水利工程建设,大力推广节水灌溉技术，提高有效灌溉面积；土壤的改良治理要注意工程措施和生物措施相结合，同时改变不科学的耕作方式和耕作制度。 二是要积极发展水利产业的多种经营，搞好水产养殖业，提高水域生产力和水的综合经济效益。 调整优化农业经济结构。 立足地域农业自然资源的特点，不断拓展农业功能,调整优化农业产业结构，大力开发与农业相关的原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等新产品新产业。 当前，要在保证粮食生产安全的前提下，结合退耕还林，努力发展林果、蔬菜、园艺、中药材、山嵛菜等高附加值产业；大力发展农产品加工业，延长农产品产业链；加快名、优、新、特农产品基地开发建设，提升农业产业化经营服务水平。 要树立“以生猪生产为主导，草食畜禽为补充，突出特色产品开发，积极发展健康养殖业”的畜牧产业发展思路。 在稳定生猪生产的基础上，大力发展以黄牛为主的草食型、节粮型畜牧业和以乌骨鸡为主的名优畜禽，发展畜产品加工，优化畜牧业结构，提高畜牧生产品质和效益，使畜牧业在农业经济中的比重有较大上升。 依靠科技和教育，转变农业增长方式。 大力推广农业综合开发示范项目，以点带面。 为此，必须稳定农村科技队伍和加快农村科技体制改革；大力培育、引进、推广优良品种，继续建设好县内育种基地；深入改革农村教育体制，密切“农科教”结合,不断提高农民的科技文化素质；建立健全农业科技服务体系,积极鼓励和促进各类农业专业技术协会和科技农户的发展，以推广丰产技术为中心，为农业的产前、产中、产后搞好服务。 真正把农业的增长转移到主要依靠科技进步和提高劳动者素质的轨道上来，促进农业从粗放型索取性开发经营向集约型保护性开发经营转变。 二、以合理利用保护农业自然资源和环境为基础，加强生态建设和生态管理加强生态环境的建设和保护是实施可持续发展战略的重要内容。 农业的可持续发展，要以合理利用保护农业自然资源和环境为基础，建立具有保护环境和较高经济生产功能的农业体系。 总体上，实行山、水、田、林、路综合规划，农、林、牧、副、渔全面安排。 在山顶建设林牧生态系统，实现林牧协调发展；在山腰建设果园生态系统，实行果粮、果肥间套种；在山脚建设农田生态系统，推广立体高效栽培的地埂农业、田埂农业；在农户庭院形成“种植-加工-养殖-沼气”的良性循环。 达到生态农业“整体、协调、循环、再生”的建设目标。 合理利用和保护农业自然资源。 要坚持农业资源的开发利用与保护节约并举的方针，把节约放在首位，提高农业资源的利用效率。 按照地域农业自然资源的特点进行农业林牧资源的合理配置，发展方向各有侧重。 要保护好基本农田，培育土壤地力；要通过增加复种、立体种植、带状种植等形式，提高光、热资源利用效率和土地生产力；要建立科学的灌溉制度和推广节水技术，提高水资源的利用效率，以防止和减少水土流失。 根据地域性的农业经济条件和生态环境条件，规划设计出各具特色的可持续发展农业生态系统的生产结构体系。 总的原则是：兼顾经济效益和生态效益这两个中心，从资源状况和经济目标出发，在较大范围内，结合各地的气候、水利、农田、山地等自然资源的实际情况，着力搞好农业区域性开发规划，建立各具特色的农业生态经济系统。 在小范围内，以建立良性农田生态系统为中心，调整种植、养殖结构。 以防护林体系、水源涵养林体系、水土保持林体系为重点，以改善中小气候为中心，建立区域农业生态经济系统的环境系统，同时结合经济林、草山、草坡建设进行。 一是认真实施好生态环境建设重点县工程、长治工程、长防工程、绿色扶贫工程、天然林保护工程，搞好封山绿化、封山育林，减少水土流失，切实改善农业生态环境。 二是要完善退耕还林政策，延长退耕还林补助期限，巩固退耕还林成果。 抓好生态管理。 一是注意在不断提高农业经济效益的前提下，根据农业生产地域特点和农业生态系统的实际，采取相应的管理措施；二是按所采取的生态技术和农业生产技术特点，采取相应的管理措施。 要摆正开发与生态建设的关系。 建立由政府主导的农业风险防范机制，提高降低各类灾害对资源环境破坏的能力。 要通过工程和非工程措施，减轻灾害造成的损失。 与此同时，要大力加强农业生态环境建设保护法律法规的宣传教育，增强农村广大群众特别是各级领导干部的可持续发展意识和环境保护意识，同时加大农业生态环境执法保护力度。
一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力难艰。为什么喜欢这一句？
一粥一饭，当思来之不易。 倡议书呼吁，大力弘扬勤俭节约的传统美德，让爱粮节粮成为社会优良风尚。 从每个人每个家庭做起，养成节约爱惜粮食的良好习惯。 外出就餐不过度消费，剩饭剩菜打包带回，杜绝餐桌上的浪费。 同时，采取各种措施，减少粮食生产、流通、存储、加工环节的损失浪费。
“节能减排”有哪些做法？
（一）加强节能环保基础教育。 结合义务教育课程标准 修订工作，在义务教育课程标准中，适当增加节约能源、保 护环境等教育内容，将节能、节水、节地、节粮、节材等教 育内容纳入学校课堂教学，真正落实节能环保进学校、进课 堂。 （二）积极开展以节能减排为内容的学校主题教育活 动。 在中小学校、幼儿园组织开展“节能伴我在校园，我把 节能带回家”活动、节约能源体验与创意活动、“节约一二 三”活动、“爸爸妈妈听我说节能”演讲比赛等，引导中小 学生、幼儿从小树立节能环保的观念，关注生活中的节约方 式，学习和寻找节能的窍门和方法，不仅从自己做起，而且 督促父母等家庭成员节约用电、节约用水、爱惜粮食。 （三）开展节能环保社会实践与科技创新活动。 建设一 批满足广大中小学生参加节能环保社会实践活动需要的基 地，使学生在实践中学习节能环保知识和技能，提高节能环 保能力。 结合提高高等学校的人才培养质量，从 2007 年至 2010 年，在全国范围内每年开展一次“大学生节能减排社 会实践与科技创新竞赛活动”，在 2010 年举行“大学生节能 减排社会实践与科技创新成果展”，分研究生和本专科两部 分组织在校大学生报名参加。 （四）营造节能减排校园文化。 号召各级学校认真贯彻 《教育部关于建设节约型学校的通知》，加强学校节约管理， 利用各种方式，在广大师生中开展节能、环保活动，营造良 好的校园文化氛围。 编写适合中小学宣传节能环保教育的挂 图和光盘，免费发放到中小学校。 制定《高等学校节约型校 园建设管理与技术导则》，在高校进一步量化和细化节能环 保指标，逐步对有关标准和要求规范化，在此基础上进一步 推动高校节约型校园的建设。
