扬子晚报网 6月1日讯（记者 姜婧仪 通讯员 包瑞楚）“六一”儿童节，很多家长选择为孩子购买零食庆祝，吃零食是童年不可或缺的，但儿童饮食安全需要时刻关注。要留心市面上冠以“儿童”、“宝贝”等字样的食品，很多家长会误以为只要有这些字样，就是专门给儿童吃的、符合国家标准的。实际上，我国目前并没有儿童食品的相关强制性标准，还需要家长注意辨别。
中国副食流通协会发布的《儿童零食通用要求》团体标准中，首次提出“儿童零食”的定义，区别于普通零食，儿童零食指适合3-12岁儿童食用的零食。并明确了3-12岁儿童食用零食的建议，以下这五种零食要“拉黑”！
含反式脂肪酸的零食，反式脂肪酸是原料经过氢化工艺产生的对健康不利的不饱和脂肪酸，对儿童影响生长发育，对成人增加心血管方面的患病几率。很多商家玩弄文字游戏，给反式脂肪酸披上“外衣”，例如：精炼植物油、植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、植脂末、植物奶精、氢化植物油、代可可脂等等，都可能是反式脂肪的“小号”。
使用经辐照处理的原料的零食，辐照工艺是一种比较常见的灭菌工艺，能延长产品保质期，但会破坏食品中的营养成分，造成营养素流失，不能满足儿童的营养需求。常见的蜜饯、水果干、方便面的蔬菜包等，都属于辐照食品。
含有防腐剂、人工色素、甜味剂的零食，含各种添加剂的零食一般都是高油高盐重口味，不利于孩子清淡饮食习惯的养成。还可能会加速体内锌的流失，进而导致孩子食欲不振、挑食、偏食，甚至出现多动症这样的问题。常见的含添加剂较多的零食包括方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰淇淋、饼干、奶茶、口香糖和薯片等。
糖、油、盐超标的零食，重糖、高油盐、玩套路，是儿童零食三大痛。长期食用会增加孩子的肝肾负担，对孩子的成长发育产生不良影响。具体来说，高糖的零食会导致孩子龋齿，肥胖或营养不良，还会增加骨质疏松，糖尿病等风险；而高油盐的零食容易导致孩子肥胖，并增加糖尿病，心血管疾病风险。
有安全隐患的零食，儿童零食的包装要确保安全，不能有明显尖锐突出物，产品的口感不崩牙等。在儿童使用过程中不应对其产生伤害，如割伤、误食等风险。要标出过敏原（对奶类、海鲜等过敏的宝宝，妈妈选购零食要留意标签标识安全性提醒）还要注意果冻、坚果这类食物，避免噎到产生窒息风险。
市场监管局提示大家要在正规的商超、市场等购买儿童食品，不要买来历不明或过期的食品，记得索要购物凭证。应仔细辨认食品类别，查看配料表和营养成分表，优先选择含蛋白质、维生素和微量元素丰富的食品。
零食检查现场
校对 王菲
给宝宝买零食和辅食，应该注意什么？
首先要安全，健康。 零食要注意果冻，开心果等之类的太大，太硬的不要吃，怕噎着。 辅食，一般上午吃，或者白天吃，不要晚上吃，吃了以后要观察孩子是否有过敏现象。 特别是鸡蛋，虾等。
3-5岁的孩子吃什么样的零食好？
1.葵花子，可以养颜。 葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。 亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 2.花生，能防皮肤病。 花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。 因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。 3.核桃，可秀甲。 核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃 中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。 常吃核桃，有助于指甲的秀韧。 4.大枣，预防坏血病。 枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸“。 膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。 5.奶酪固齿。 奶酪是钙的“富矿“，可使牙齿坚固。 营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。 6.无花果，促进血液循环。 无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。 可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。 7.南瓜子和开心果，富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。 8.奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。 9.巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。 10.芝麻糊,有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。 11.葡萄干,有益气、补血、悦颜之益。 但要注意卫生。 12.薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。 13.柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。 14.牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。 15.乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一
5岁的孩子可以吃什么零食
病情分析：极少数情况下可以吃：糖果、巧克力、薯片、玉米片、棉花糖、烤饼、甜果脯、虾条、油炸圈饼、薯条、碳酸饮料。 一周可吃几次的零食：甜饼干、冰淇淋、山楂片、鸡蛋卷、布丁、燕麦花卷、海苔、果汁。 每天食用的零食：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、新鲜水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、面包。 给孩子吃零食的几个注意事项：一、要适量给孩子吃点心的关键是要适量，否则过犹不及。 专家认为，学龄前儿童每日吃三次点心，每次摄入的能量应为100-150卡路里，学龄儿童每日两次，每次摄入200卡路里的能量为宜。 意见建议：二、保持营养平衡 你的孩子是不是不爱喝牛奶，不愿吃苹果？由于挑食，孩子可能会缺失某些营养成分，以下是需要注意补充的营养，以及一些让孩子愿意接受此类食物的方法。 三、鼓励孩子学会自我控制。 你的孩子是不是已经会自己翻箱倒柜找零食了？他们通常想要那些能看得见够得着的东西，所以把水果等有营养的食物放在显眼的方，把甜食、薯片藏起来。
