美食大集现场。马平川摄
人民网北京6月2日电 (记者尹星云)6月1日，北京市平谷区再掀美食热潮，“活力兴谷·谷丰东路美食大集暨中胡家务生菜尝鲜季”在平谷区著名的美食街谷丰东路开幕。本次活动以美食为纽带，汇聚了丰富多样的餐饮文化和特色农产品，创新推出系列美食新品，不仅提升了消费供给，激发了消费潜能，更进一步擦亮了“吃在平谷”品牌。市民纷纷前来共赴这场美食盛宴，感受中胡家务博士农场生菜新品种与美食的结合。
作为平谷的美食地标，谷丰东路一直以其丰富多样的餐饮文化和独特魅力吸引着四面八方的食客。随着传统消费形式的转型升级，如今的谷丰东路已发展成为一个集餐饮、休闲于一体的综合性商业街区，成为市民游客的热门打卡地。而中胡家务博士农场则凭借其先进的农业科技，为谷丰东路的美食提供了源源不断的优质食材。
开幕式上，兴谷街道中胡家务科技小院和谷丰东路商户联盟正式揭牌成立，标志着双方在推动农业科技与餐饮产业融合方面迈出了重要一步。中胡家务博士农场还与谷丰东路商户联盟签署了合作意向书，双方将携手探索美食与农业科技的创新结合，共同打造更多健康、美味的菜品，实现共赢发展。
既然是生菜尝鲜季，生菜自然是活动的主角。展台上展示了多种生菜品种，吸引了众多市民品尝和选购。据了解，这些生菜均来自中胡家务博士农场，品种涵盖了结球生菜、罗马生菜、奶油生菜、散叶生菜、橡叶生菜和茎用生菜等50余个生菜新品种。
除了美食和生菜的展示外，活动还设置了拍照打卡区和其他互动环节，让市民在享受美食的同时，也能体验到更多的消费新场景。此外，谷丰东路商户联盟的餐饮企业还推出了系列优惠活动，包括折扣、赠品、会员特权等，让市民享受到实实在在的消费优惠。
据了解，此次活动以兴谷街道为桥梁，谷丰东路特色美食为媒介，通过美食大集的示范带动效应，构建了区域餐饮品牌矩阵，推广了生菜文化，打造了一张具有兴谷特色的美食名片。未来，平谷区将继续推动餐饮产业的高质量发展，为市民游客带来更多的美食惊喜。
