它是世界“顶级食材”，却被中国卖出“白菜价”网友：这才是实力
说起美食任何一个人都是丝毫没有抵抗力的，因为我们也都知道对于这种美食来说确实是吃起来非常美味，而且也是给我们的生活带来了很多乐趣，因为大多数的人都觉得吃到美食确实是非常幸福的一件事情，而且对于这种美食来说也真的是特别的受欢迎，而我们今天要来为大家介绍的这种美食，它是属于世界顶级食材的在国际上都是非常的受欢迎，再加上它的营养价值也是非常高口感非常好的所以它的价格也是卖到了上万元。可是现如今却被中国卖出了。白菜价而网友们却表示这才是实力。
其实对于我们今天为大家介绍的这种食物，它就是很多人都非常喜欢的鱼子酱，对于这个鱼子酱来说，它真的是一份就卖到了上万元，甚至是几十万元，而且对于这个鱼子酱来说相信很多人都表示真的只有土豪才吃得起了，因为对于这种鱼子酱来说，它被称之为海中黄金，只有那些特别有钱的人才能够享用得到，而且对于这样的一个正宗鱼子酱来说它取材于鲟鳇鱼卵，鲑鱼卵就是因为它的产量特别的少所以说价值才会这么的贵。那么对于这样的一个鱼子酱来说，时至今日已经有2000多年的一个历史了。
并且对于这个鱼子酱在之前的时候，就是王室与贵族专属的食物，能够吃得起这种鱼子酱的人，就代表着他的身份地位都是非常高的，而且对于现在的鱼子酱来说也真的是得到了很多人的喜欢，因为大家都知道这个鱼子酱的口感真的是特别的棒，就连它的营养价值也是不可被否认的，甚至很多人都表示这个鱼子酱确实是吃起来非常的美味。那么对于这样的一个鱼子酱来说，虽然说它只是用心慌意乱或者是鲑鱼卵制作出来的，但是如果只是把这个鱼肚子抛开取卵的话，真的是不会有这么美味的一个味道的，也必须经过加工之后才能够出现这样的一种鲜美味道，所以确实是因此而让它的价格就更贵了一点。
当然对于很多国外人来说，他们也是非常的喜欢吃这个鱼子酱的，可是对于这个鱼子酱来说，因为它的产量实在是太少了，所以一直都是非常昂贵的，可是现如今我们中国的浙江千岛湖开始大量的养殖鲟鱼，并且因为他们科学的养殖模式和优质的水资源保证了这个学习原材料的高品质，所以出自浙江千岛湖的一个鱼子酱跟欧洲的野生鱼子酱也是并无二致的。所以越来越多的人开始疯狂的迷恋这个鱼子酱，甚至他们吃的鱼子酱其实大多数都是由中国出产的。以前的时候这个鱼子酱的价格每吨都超过100万美元，可是如今已经降到了30万美元的一个水平，如果说平均算下来的话，其实这个鱼子酱真的是做到了“白菜价”了。
而且现如今因为现在的一个鲟鱼养殖数量越来越多，所以说这个鱼子酱的价格也是越来越便宜，真正的做到了一个白菜价，那么对于这样的一个鱼子酱来说，现如今已经是成为了很多食物里面必有的配料已经被沦为配料的鱼子酱，虽然它依然是营养丰富，可是它的价格已经不是那么的昂贵了。那么对于很多中国网友来说，他们在看到这样的一个报道之后，也表示并不是说中国人真的是一定要把这个女子将卖的越便宜才越高兴，反而是因为中国有这个实力，所以才会这样做的。
中秋节后月饼降至“白菜价”，这反映出了哪些市场规律？
中秋节后月饼降至“白菜价”，这是非常正常的一种市场规律，因为这种比较特色性的食品只会在阶段性卖的比较好。比如说粽子一般都会在端午节前有着比较大的市场，元宵在元宵节卖的比较多，而月饼自然就只在中秋节售卖了。在中秋节之前市场上的月饼就已经到处可见了，大家私下逛街的时候也经常会看到商场上有很多月饼，而且这些月饼的价格也非常高。
在当今这个市场上月饼甚至出现了天价的现象，以往大家所熟知的月饼基本上都是几十块钱一盒，可是如今的月饼已经卖到了3位数或4位数。其实月饼本身没有太大的区别，但是经过礼盒包装以后价格就出现了飙升的现象。这些月饼礼盒多半都是用来送礼的，这样的礼盒会给人一种非常有面子的感觉。可是这种现象加剧了社会的浪费问题，所以大多数的网友都希望市场能够得到合理的监管。
月饼是中秋节的特色食物，可是中秋节过了以后大家就不会花大价钱去购买月饼了，因此月饼的价格就开始大幅度的跳水了。此前几千块钱一盒的月饼如今可能只需要几百块钱，而几百块钱的月饼礼盒现在只需要花费几十块钱。甚至很多礼盒都将月饼拆了出来用来零散的售卖，用论斤称的方式李白菜的价格将其打包售卖。
尽管如此也有很多月饼卖不出去，这些卖不出去的月饼一般都会被厂商给回收。将月饼收回去了以后要么会发给员工当福利，要么就将其进行再次加工做成饲料，总的来讲被回收的月饼只会以更低的价格卖出去。也就是说卖月饼指在中秋节之前的一个月生意比较好，所以大多数的厂商都会控制好生产的量，以至于不会出现大批卖不出去的现象。
它是中国的保护动物，为何到了印度却被卖成白菜价？
在中国很少遇见的国家二级保护动物鲎，由于在印度是多的无法形容而成为了白菜价的美食。我们都知道，中国的鲎真的很少，即使不小心捕获都会选择放归大海，但是在印度鲎却是一种多得成为美食的海鲜；很多人在印度旅游时候遇到鲎都会忍不住感受一下，但是大部分都是远远觉得叹息，毕竟我们所珍惜的动物成为了别国的美食。
一、作为我国二级保护动物的鲎，在国内基本上是不能捕获的
对于鲎，相信大部分中国人是绝对不陌生的，这个海洋动物虽然看起来很丑，却因为数量实在太少而被列入了国家的二级保护动物；在中国，鲎是不能私自养殖的，甚至是国家发现后也会把它们放回海里面生活，为的就是尊重这二级保护东西，也害怕被当成食物偷偷煮食。甚至是我，也是在海洋博物馆里面才有机会看过鲎的样貌，记住了这个很丑但是比较珍贵的生物，只是我们都猜不到，在印度，鲎却是当地的特色美食。
二、由于印度当地太多“自来”鲎，当地直接把鲎作为普通海鲜制作美食
在印度，鲎并不属于什么保护动物，甚至因为鲎的数量太多，当地直接把它当做是鲜美的海鲜；很多到印度旅游的人，都意想不到我们国家珍惜的动物竟然是当地的特色美食，甚至有人打从当地发现，印度这里的鲎真的很多，因此当地直接把它当做了美食，直接烤熟来吃。很多国人都在印度游玩都会尝试一下国家的二级保护动物到底什么感觉，对于我来说还真的不想去尝试，毕竟看起来是多么的可怜。
由于印度的鲎数量太多，因此在当地鲎完全就是白菜的价钱，想吃多少就吃多少。
世界顶级食材中有哪些食材是中国产的？
在世界顶级食材中原产于中国的食材可不少，其中以下三种是广受百姓欢迎也备受外国友人喜爱的食材。
（1）松茸：又名松口蘑，是一种纯天然的珍稀名贵的菌。由于其味美鲜浓，营养价值和药用价值极高，且目前在全球范围内都无法人工培植。正所谓“物以稀为贵”，因此松茸在中国被誉为“菌中之王”的称号，列入中国二级濒危保护物种。其中，要数云南香格里拉、四川雅江、四川斯达纳、四川小金县四个地方的松茸产量最多且质量上乘。
日本人也受中国人的影响，喜欢秋季以松茸作为养生食材，烹饪料理。因此，松茸的价格真是堪比黄金，一根售价大概约300-400元。
（2）冬虫夏草：简称为虫草。由于它是一种外形冬天像虫子夏天像草的真菌植物，因此而得名。冬虫夏草具有很高的营养成分，它含有18种氨基酸及多糖脂质体，拥有增强人体免疫力、抗疲劳及滋补养生等功效。它即可入药又可用来烹制佳肴美味，是中国一种名贵滋补的药材，与人参、鹿茸齐名中国的三大补品。其中，青藏高原生产的虫草品质更优，售价大约在2000元每斤。
（3）灵芝：灵芝又名琼珍，是中国十分名贵的药材。具有很高的天然药用价值和食用价值，它在增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,促进睡眠等方面具较为显著疗效。较常见的烹饪方法是用灵芝炖汤喝，或者用来磨成粉末冲水服用。
我是“有家食堂”的美厨娘，定期分享家常菜谱和各地美食探店，欢迎关注。
