导读:一块南瓜一袋话梅,教你做懒人甜汤,酸甜开胃又清凉,比饮料好喝。
很多人都爱吃甜汤,尤其是小孩子,但是市面上的甜汤大多价格比较贵,而且糖分高热量大,不适合天天吃。今天我为大家推荐一道自制的懒人小甜汤,它的味道酸酸甜甜的,做好放冰箱冰镇一下,三伏天吃特别清凉,而且食材简单,随手在家就能做哦,我家几乎天天都会做一碗来吃。
这道甜汤的做法是我在一个饭店厨师那里学到的,特别受小朋友的欢迎哦。它是用南瓜和话梅搭配在一起,再用白糖和米醋调味,最后放进冰箱里面冰镇一下,味道酸酸甜甜的,在这个炎热夏天吃上一碗,酸甜开胃又清凉,我家孩子天天喊着要吃哦,而且每次吃完胃口都特别好,还解决了天热胃口差的问题。
南瓜含有丰富放维C、番茄红素、氨基酸和胡萝卜素等多种营养物质,其中胡萝卜素可以保护眼睛,预防近视。南瓜的价格也不贵,做这么一份甜品大约只要2块钱的南瓜就足够了,再买3块钱的话梅,简简一做,一道开胃甜品就好啦,喜欢的朋友不妨试一试哦。南瓜还能预防衰老,爱吃甜品的小姐姐小哥哥们也可以在家动手做一做。下面为大家分享的做法。
这道随手就能做的懒人甜汤,儿子最爱喝,几块钱一碗,还能防近视。
【南瓜话梅甜汤】
食材:南瓜300克,话梅一包,白糖5克,米醋10克,桂花酿一小勺。
做法
1、先往锅中倒500至600克的清水烧开,然后倒入话梅和5克白糖,大约煮2到3分钟之后倒入碗中,然后倒入约10克的白醋,搅拌均匀后放凉备用。
2、300克左右的南瓜去掉外皮,切成小丁,锅中倒适量清水烧开,然后把南瓜放进去焯水一分钟左右,再捞出过一下凉水。
3、过完凉水的南瓜沥干水分,然后放入话梅汤中,端到电风扇下面吹凉,再盖上保鲜膜冷藏两个小时以上,吃的时候放点桂花酿就可以了。有特殊情况的小姐姐也可以趁热吃哦。
南瓜和话梅做出来的甜汤,酸甜可口,在这个热到融化的三伏天里面来一碗,非常的开胃解暑哦。
娟妈妈有话说