西餐厅渐渐成为了人们正式场合的吃饭选择，不仅因为西餐的味道受人喜爱，也因为安静的氛围会让人有一种认真的感觉。而在西餐厅里也有很多需要注意的地方，弄错了可能会让你很尴尬哦！
牛排
在西餐厅点东西，一般大家都会点牛排。但需要注意的是牛排的熟度。快忘记偶像剧里的桥段吧，牛排是没有八分熟的，吃不惯生肉的小伙伴可以点全熟，可以吃的惯就选择七分熟，不要因为点错而闹笑话呀~
柠檬水
有时西餐厅中会上柠檬水，但是和中餐厅不同的是，西餐厅会把柠檬水分成两种，一种是广口上面飘着一两片柠檬的柠檬水，这个是用来洗手的。而另外一个就是高脚杯里看着有些浓稠的，一般高脚杯里的水会混合柠檬和蜂蜜，是吃牛排之类的主菜时解腻喝的，所以这个也要注意。
餐前面包
西餐厅有时在你点餐以后给你一些餐前面包，这时候你要注意了，直接拿着吃或者拿到盘子里面用刀叉切都是不对的。你需要拿餐布把它拿过来放在餐盘上撕成小块吃，注意不是主餐盘哦，是一个小碟子。
甜品
一般在西餐厅的甜品会一起点，到餐后服务员会上，餐具通常都是在桌上放好的，所以甜品勺子也是一样，需要注意甜品勺子是椭圆，而汤匙是圆的，茶匙更小一点，不要拿错了。
龙虾
还有经常会被点到的菜就是龙虾，但是吃龙虾也不能简单粗暴的吃，要用刀先切掉头然后用叉子叉住龙虾，向上撬开一节节虾壳，在尾端切一下，最后用叉子把虾肉完整叉出来。是不是很复杂呢？
不过，西餐厅虽然规矩有点多，但随着时代在进步，这些餐桌礼仪也有一定变化，小可爱们还是可以适当去学习一下的。比如西餐中牛排没有8分熟，有些柠檬水也不是给人喝的，你还知道哪些类似的情况呢？
吃牛排有什么讲究吗？几分熟代表的寓意分别是什么？
牛排几分熟到底是如何划分的？牛排几分熟到底怎么说，是料料不敢踏足正宗西餐厅的主要原因（难道不是因为贫穷？），因为生怕说错闹出笑话。 其实牛排几分熟非常简单，我们只要知道其中的原理就明白了。 比如常说的西冷、菲力...是指不同部位的牛排，因为肉质不同，想达到最佳口感对应的熟度也不同。 传到国内之后，人们约定俗成将牛排熟度按照1/3/5/7来划分。 虽然到哪个山上唱哪个歌才不会出糗，但是如果是在家里给宝宝或者爱人煎一份好吃的牛排，按照我们的饮食习惯当然是要全熟啦（well done），反正料料是无法接受带着血水的牛排。 西冷、菲力...这都说的啥啊？上文里料料提到，不同部位的牛排有不同的叫法，我们自己购买的时候也是经常被这些名字弄得眼花缭乱。 菲力牛排，指的是牛里脊肉，也是最贵的牛排，没有一丝肥肉，口感上最为粉嫩，甚至有一种入口即化的错觉，最适宜搭配红酒。 更常见的西冷牛排，也叫沙朗牛排，是由上腰部脊肉构成，基本上取自牛背脊一带柔嫩的牛肉。 口感韧度比菲力强一些，纤维细腻，嚼劲十足，用来煎牛排的话风味醇厚，通俗点说就是吃着很过瘾。 眼肉牛排，指的可不是眼睛附近的牛肉，而是牛靠近胸部的肋肌部位。 牛虽然健壮，但是这个部位的肉却很少得到锻炼，所以肉质娇嫩，肉上布满了大理石纹路。 吃起来也是细嫩无比、丰满可口。 板腱牛排，是牛肩胛骨外侧的肉，沿着肩胛外侧的骨膜分割而出，吃起来嚼劲十足，肉质十足，是牛排厚重滋味的最佳体现。
牛排到底几分熟才是最完美的熟度？
牛排到底几分熟才是最完美的熟度？其实不存在什么最完美的熟度，这个其实是根据个人口味来定的，而且不同种类的牛排也有不同适合的熟度。 牛排普遍被分成一层熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟这五个等级。 一层熟的牛排一刀切下去可能会还有一点血水流下来，它基本上就是把牛排放在铁板上稍稍的煎一下就装盘了。 三分熟的牛排就是在与一成熟和五成熟之间的一个熟度，这个时候牛排切开还有一大部分是红色的。 五成熟的牛排切开是嫩嫩的粉红色，这个时候牛排里面只有25%的肉是红色的了，喜欢吃嫩一点口感的食客都很喜欢五成熟。 七分熟就比五成熟更加的成熟一点，如果你介意吃生食又不想牛排过于的老七分熟是一个很好的选择。 全熟就是将牛排烹饪至熟透。 那么不同的牛排适合什么熟度呢。 首先，菲力牛排（Filet steak），Filet在英文中是里脊肉的意思所以菲力牛排对应的也就是牛里脊的部分，这部分的牛肉口感细嫩、油脂也很少，如果你想要吃菲力牛排，就不要烹饪的特别的老选择五成熟或者七成熟是很好的选择。 西冷牛排也叫沙朗牛排也是我们日常中很容易听到的一种牛排，这种牛排和菲力牛排一样吃起来十分的鲜嫩多汁，但是他比菲牛排又更有嚼劲一些它是靠近牛背部的那块肉。 吃这种肉也要尽量的选择能够保持它鲜嫩口感的熟度，像三分熟、五分熟就是很好的选择。 不过选择牛排的熟度还是要根据个人的喜好，如果你不适应过于生牛肉口感，就可以选择七分熟或者全熟，七分熟也是比较适合亚洲人口味的一个牛排熟度。 如果你想保持牛排的鲜嫩口感，就大胆的尝试烹饪时间更加短的熟度吧。
牛排有八分熟吗？
牛排没有八分熟的说法。 牛排通常不会煮至全熟，可以以个人喜好调较生熟度，生熟度以奇数区分，主要分为：全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。
