文 | 吕雅宁
编辑 | 苏建勋
“一个包装带来的节约应超过其自身成本。”这是鲁宾·劳辛博士创立利乐公司的最初理念。
利乐是一家全球食品加工与包装解决方案提供商，“环保”一词，从利乐创始之初便被写入企业DNA。早在1979年，利乐就进入中国市场。
伴随着中国饮料及乳制品行业的发展，利乐成为伊利、蒙牛、光明、君乐宝等乳企及众多饮料品牌的战略供应商之一，其业务覆盖牛奶、酸奶、奶酪、冰淇淋、预制食品等品类的加工和包装领域。中国是利乐在全球最大的单一市场，也一直是重要的战略市场。
5月27日-28日，2024年中国(国际)乳业技术博览会在长沙举办，绿色低碳也是展会的一大亮点。展会中，利乐中国从包装技术设备、包装材料、成品应用等多方面带来最新成果。
在利乐展示区，一款 “取不掉的一体化瓶盖” 引起我们的注意：在饮料瓶口与瓶身连接处添加一个小环，让瓶盖与包装连为一体。
利乐工作人员向36碳介绍， 一体盖不仅易于重复开启和多次饮用，而且更便于回收。 得益于独特的设计，一体盖相较于同类型常规的盖子，塑料使用量也有所减少。如果选用植物基一体盖，即以甘蔗为原料制成的一体盖，还可提高包装的可再生材料占比，减少包装碳足迹。
据了解，一体盖虽然看上去容易实现，但 由于消费者在饮用时距离五官很近，需要考虑开盖口径和人体的契合度 ，这在不同地域市场也有差异。目前利乐在欧洲的客户已经在市场上推出了配有一体盖的产品，未来利乐将在中国市场逐步部署。
图源：36碳拍摄
“小而美”的小包装产品 ，也是此次利乐展台的一大亮点。具体来看，小包装是指200毫升及以下的迷你、便携的小容量包装。
36碳在展示区看到，包括为老人孩子补充能量的日常饮品、可以精准控制用量的浓缩营养精华、控制糖分和脂肪的饮料等，都有利乐小包装的应用案例。小容量包装产品更能考虑到不同人群的细分需求，帮助减少资源浪费。
小包装产品展示。图源：利乐中国
既然包装技术迭代与消费者市场需求密不可分，当可持续消费成为热点话题，不少消费者也会质疑可持续产品的定价逻辑： 更环保的技术是否会反映在终端售价上？
对此，利乐中国向36碳给出回应。
“ 在乳制品行业，就我们的观察，目前乳制品的消费端并不存在所谓的‘环保溢价’。 ”利乐公司大中华区企业传播与可持续发展副总裁牟晓燕说。
她表示：“供需关系决定商品价格，供不应求才有可能实现溢价。 当前还处在可持续消费的市场培育期，对品牌来讲是投入期。 利乐会积极配合客户，不断通过环保创新帮助消费者建立环保产品认知，推动购买行为改变，这需要一个过程。我们要通过不断创新，力争和客户一起推动可持续消费转型。”
从绿色技术推动降本增效的角度，利乐也在持续创新。
此次展会中，利乐中国展示了最新设备—— 利乐®E3 超高速灌装机 。利乐将电子束杀菌技术首次应用于包装领域，可将灌装速度提升至最快每小时40000包即每秒11包，与上一代利乐®A3高速灌装机相比，可增加总体年产量60%。
在绿色节能层面，利乐®E3 超高速灌装机采用电子束杀菌技术取代传统灭菌工艺，让生产运营中的能源消耗量与化学品使用量大幅下降，可实现 节电最高可达30%、节水达45% 的效果。
整体而言，E3超高速灌装机的运营成本较上一代产品可节约最高达10%，帮助企业降本增效、节能降耗。
利乐®E3 超高速灌装机。图源：利乐中国
2022年9月，利乐中国发布碳中和报告，承诺将在2030年实现自身运营碳中和，在2050年实现全价值链碳中和，并已具备实践成果。 目前，利乐中国使用的电力已100%获得经I-REC认证的绿色电力证书。
在实现价值链碳中和过程中，饮用后纸基包装的回收利用是利乐重点关注之一，并联手业内伙伴、上下游供应链共同推动行业的可持续转型。
据悉，2018年5月， 饮料纸基复合包装回收利用专委会 正式成立（以下简称“专委会”），以利乐中国、纷美包装有限公司、康美包（苏州）有限公司、碧海包装有限公司、乐美包装有限公司这5家饮料纸基复合包装生产企业为主体，联合相关行业组织、科研院校等，致力提升饮料纸基复合包装回收及资源化利用水平。
利乐中国的牟晓燕担任专委会理事长一职。她表示，这五家大型企业在饮料纸基复合包装市场的合计市场占有率超过80%。虽然是商业竞争关系，但大家在回收利用方面的目标是一致的，面临的挑战也是一致的，所以要形成合力，共同推动包装回收行业的绿色转型。
36碳了解到，国务院办公厅在2016年12月印发 《生产者责任延伸制度推行方案》 ，提出实施生产者责任延伸制度，把生产者对其产品承担的资源环境责任从生产环节延伸到产品设计、流通消费、回收利用、废物处置等全生命周期，并率先对 电器电子、汽车、铅蓄电池和包装物 四个行业展开试点。
“饮料纸基复合包装已具备坚实技术基础，是四个试点行业里面唯一实现行业自治的品类。 现在下游再利用技术基础已经相当完善，但痛点是回收原料不足。虽然目前全国有35万吨的再生处理产能，但由于原料不足导致产能没办法喂饱。 ”饮料纸基复合包装回收利用专委会秘书长何叶说。
何叶介绍，为提升前端回收量，专委会已在全国建起11家再生利用示范企业的网络，并采取激励机制促进构建更加完善的前端回收体系。同时专委会也与“互联网+回收”相关机构合作，在2022年触达超过424.9万用户，不断提升公众参与度。
2022年底，国内首个低值可回收物分拣中心在厦门落地，覆盖“回收-分拣-资源化-高质高值化应用”的全产业链业务模式，也为更多城市建立可回收物处理体系提供经验借鉴。
“国家目标是到2025年，废弃饮料纸基复合包装的资源化利用率达到40%。目前专委会履责企业的废弃饮料纸基复合包装资源化利用率已达36.8%，这一数字还在不断增长中。”何叶说。
