舌尖上的泡菜简史 气肃而霜降,阴始凝也,霜降至,天始寒,天气由凉转冷,开始有霜,古人云,霜,丧也,,万物皆因肃寒覆霜而丧,霜降是一季的结束,也意味着冬天的开始,霜降前后也是人们下地收菜的时间,谚语说,,霜降杀百草,霜降...