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传言草莓是最脏的水果，为何营养专家却推荐吃呢？作为中医，我一直强调饮食对人体健康的重要性。在这个信息爆炸的时代，我们经常听到各种关于食物的传言，其中有一条是关于草莓的。
有人说草莓是最脏的水果，然而，这并不意味着我们就要完全避免这种美味的水果。相反，一些营养专家仍然推荐我们食用草莓，这又是为什么呢？首先，让我们了解一下草莓的特性。草莓是一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、维生素K、膳食纤维和抗氧化物质等。此外，草莓还含有一种名为“草莓胺”的物质，这种物质有助于防止血栓形成，降低心脏病的风险。然而，关于草莓是否“最脏的水果”的说法，这主要是因为一些草莓种植过程中可能会使用农药和化肥。但是，这并不意味着所有的草莓都含有大量的农药残留。事实上，只要我们选择正确的来源和正确的清洗方法，就可以有效地去除农药残留。
那么，为什么营养专家仍然推荐我们食用草莓呢？首先，草莓是一种非常健康的水果，含有丰富的营养物质。其次，适当地食用草莓也有助于改善消化、增强免疫力、预防癌症等。此外，在中医理论中，草莓也被认为是一种具有清热解暑、滋阴补肾、利尿消肿等功效的水果。当然，每个人的身体状况和饮食需求都不同，因此对于是否适合食用草莓也有不同的看法。如果你对草莓过敏或者担心农药残留问题，可以选择其他水果或者选择有机种植的草莓。
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草莓吃起来真麻烦，为什么那么多人喜欢吃
因为即好吃，有对人体有好处草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的膨大了的花托形成的浆果。 果肉柔嫩多汁，酸甜适口，具有特殊的香味，特别适合于老人、儿童和体弱多病者食用。 草莓果实由花托发育而成，为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同。 草莓果实的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为“果中皇后”。 不仅如此还具有很大的养生保健作用以及美容养颜作用，是很多女生最喜欢吃的。 如今正是新鲜草莓销售的时节，如果你想养生，草莓这种水果可千万不要错过哦，下面小编就来给大家介绍养生吃草莓的10大好处。 1、护心。 曾经有哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险。 草莓中还含有有益心脏健康的叶酸。 多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加。 2、抗癌。 草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。 草莓中还含有花青素和栎精。 这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。 3、预防坏血病。 草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。 4、调理胃肠道贫血。 现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。 5、助消化。 草莓跟苹果一样，也是助消化的水果， 1杯草莓(约合150克)的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%。 膳食纤维有益消化及改善消化道健康。
草莓有什么好处?
吃草莓的好处草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。 草莓品种繁多，有2000多个品种，果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美誉。 草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。 果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。 此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。 草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。 此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。 草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。 草莓的吃法很多。
草莓的营养价值是什么？
草莓属蔷薇科，是多年生常绿草本植物，又称洋莓、地果、地莓、风梨草莓等，在园艺上属浆果类果树，学名Fragaia ananassa Duchesne。 草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。 草莓不但鲜食可口，也可以加工成多种食品，是人们生活中日益青睐的保健、营养、适口佳品。 草莓在药理上性味平、酸、甘，功效清肺化痰、补虚补血、健胃降脂、润肠通便。 食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强 人体抵抗力，并且还有解毒作用。 草莓中含有抗癌的异蛋白物质，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。 草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。 食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。 草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。
