家乡的端午

作者： 2024年06月06日创投浏览

□孙克艳

我的家乡在山西，过端午节，似乎没什么别样的新奇。艾草到处都是，端午前一两天，大家都会拿着镰刀，去田边地头割上一束，拿回家绑上几枝系在屋檐下。香囊嘛，多是鸡心形的，里面装上艾叶，既清香又防虫，再加以五彩璎珞装饰，孩子们喜欢得不得了，一戴上就疯跑出去，互相攀比谁的香囊好看，谁的母亲手巧。手巧的媳妇们，会特意给婴孩做一对小辣椒香囊戴在手腕。小辣椒里装着芝麻，不足二寸，一红一绿，相互映衬，甚是好看。皮肤白皙的婴孩，因为那对小辣椒而增添了几分可爱和活泼。他们啃食小辣椒的模样，甭提有多乖了！相比香囊，五色线是最常见也最简单的端午饰品。母亲们会在端午前一夜将五色线准备好，放在窗台上过夜，等到第二天早上再给孩子们系在手腕和脚腕上。传说，端午前一天晚上，月宫里的月兔会将捣了一年的药洒到人间，帮助人们祛除灾邪。故而，五色线要放在窗台上晾一夜。如此，五色线就有了避邪驱灾的功效。也因此端午那天，母亲们会早早地唤醒孩子，带他们去附近的池塘或溪流边洗脸，以求祛病除灾。端午那天早上，每家每户都要吃煮鸡蛋和煮大蒜。这倒是容易，乡村里谁家都会养鸡，谁家的菜园里都会种蒜。端午早上为何吃煮大蒜，却不得而知了。孩子们在家吃过一个鸡蛋后，在离家上学时会带上一个鸡蛋。遇到同行的同学，各自拿出鸡蛋“碰架”，看谁的鸡蛋结实。于是一路上，总能看到输了的孩子在吃鸡蛋。赢的人开心，输的人也开心。这大概是最令人愉悦的比试了吧。至于粽子，却成了“稀罕”物件。原因很简单，我的故乡不产糯米，也甚少吃到糯米。要吃粽子，得去集市上买糯米自己来煮。至于买现成的粽子，村民们大都不舍得。我家就不一样了。多年来，外婆每年都要煮上一锅粽子，盛在一个盆子里，亲自端到我家。我妈总要说外婆拿来的粽子太多，怕吃不完。外婆坐在椅子上一边摇着蒲扇，一边声如洪钟地对我妈说：“又不是给你一个人吃的，你们吃不完，可以分给你家公婆和几个兄弟家，再吃不完，还可以给邻居们尝尝……哪怕是吃上一个，这个端午就算是过了。”一年又一年，母亲和外婆的端午对话，总是重复了一遍又一遍。若是没有外婆，我们这些孩子的端午，怕是要增添一些遗憾吧。离开家乡后，我就缺席了故乡的端午。不知道端午那天上学的路上，孩子们是否还会拿着鸡蛋“碰架”，不知道谁又能吃到母亲做的粽子。

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端午节我家乡的端午节农历五月初五端午节，是我国最大的传统节日之一。端午亦称端五，“端”的意思和“初”相同，称“端五”也就如称“初五”;端五的“五”字又与“午”相通，按地支顺序推算，五月正是“午”月。又因午时为“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月五日，月、日都是五，故称重五，也称重午。此外，端午还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等等。端午节到了，我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。初四下午，我就跟着妈妈学包粽子，妈妈拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏住粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。 ”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶弄破了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子的时候要轻一些，把粽叶捏紧些。你看――”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。最后一道工序捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。吃着自己包的可爱的粽子，幸福极了。通过这次包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心、细心，还要有恒心。

家乡的端午节400多字

家乡的端午节是有很多讲究的。包粽子，粽叶有要求，新鲜的芦苇叶，碧绿碧绿的，或者是槲叶，散发着淡淡的清香。端午节的前一天下午一切原料准备到位，洁白的糯米浸泡在清水里，饱满的蜜枣，花生仁，葡萄干，都早已泡好，勤劳的女主人用灵巧的双手左折右叠，再用丝线层层缠绕，一个精致的粽子便诞生了。煮粽子不能心急，小火慢慢煮，老年人爱用火炉，前一天晚上把粽子放在炉子上，能焖整整一个晚上。第二天孩子们一起床，揭开锅，就是热腾腾的粽子，屋子里，院子里顿时都弥漫着芦苇叶和粽子的香气。除了吃粽子，还要吃煮熟的大蒜，鸡蛋。这几种食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，扁圆的白玉般的大蒜，肉红色的椭圆的鸡蛋，碧绿的不规则形状的粽子，从颜色的搭配到形状的组合，都煞是好看。熏艾蒿，我们这里离山远，艾蒿都是从集市上买的，在端午节这天挂在门楣上，过几天干透了，取一两只在屋子里点燃熏一下，至于熏的目的是什么，我是不很清楚，有人说是熏蚊子的，我想可能还有更多的东西，比如蜈蚣，蝎子什么的，大概类似其他地方的熏五毒吧。带香包，鲜艳的布料做成各种形状的饰物，里面放上香料，就成了孩子们心爱的饰物，挂在脖子上不时的嗅一下。系五色线，手腕脚腕都要带。但最让我记忆犹新的，却是黎明时分却去田野里拔“圣草”了。这里说的圣草，加引号，是我实在想不出当时大人们怎样说的。