深圳商报·读创客户端首席记者 彭琰
“这次深圳上课，李波经理讲的农产品采购模式，火眼金睛式的验货标准，让我心服口服。”山东省临沂市沂南县辛集镇房庄子村党支部书记谢吉海，21日参加完产销对接班培训后，对深圳商报·读创客户端记者谈起了自己的感受。
谢吉海书记参加的培训有点不一样，他所说的李波经理来自深圳餐饮领航企业鑫辉集团，其为深圳学校、医院等事业单位提供用餐服务，在食材选材方面的丰富经验。
图为临沂沂南辛集镇房庄子村党支部书记谢吉海（中）参加产销对接班
6月17日—6月21日，“耕耘者振兴计划”村集体产业运营能力提升——鑫辉集团·产销对接班在深圳举行，来自广西、广东、山东三省共60位村书记带领村集体经济运营负责人一同前来参加培训。他们带来了蓝莓、樱桃、辣椒等当地优质农产品，在产销对接班上为村庄和村产品做代言推广。产销对接班，既是乡村治理骨干产业能力提升学习的课堂，也是农产品与深圳市产销对接的现场。学员面对企业采购负责人，不仅是“晒产品”，更是“赛卖点”。
“你们的干辣椒为什么留这么长的把？”
“我们摘辣椒就是从根部折断，这样不会造成损伤，晒的过程中也就不会变质变坏。”
“留这么长的把，在我们采购商来看，就是压重。后期用的时候，我们的员工还需要花时间去剪掉，浪费时间和人工。如果想进入我们的供应链，辣椒的把得要剪掉送过来。”
一个普通的提问，一个质朴的回答，一个“交底”的答案，在一问一答中，学员学到了商家的验货标准。这种沉浸式的体验，远比课堂ppt展示更生动、更深刻。
产销对接会让学员不“白晒”更不“白赛”，比赛成果现场转化为采购成果。每一期产销对接班的合作企业，派出高管担任现场评审专家，向学员提问、提建议，进行点评、打分，将优胜产品纳入企业供应链。
来自广东茂名市茂南区金塘镇金塘村的两个农产品——“通菜”和“脆肉罗非鱼”此次拿到了集中采购意向书。该村党支部书记罗水渠告诉记者，这次产销对接班培针对性很强，通过学习费比销售法等知识，学员们学会了发掘了自身产品的特点、卖点，学会如何更好去推销，同时了解了市场对大规模采购的选品标准，为学员当地种养符合供应链标准的产品提供了指引。
“我们通过‘现学现卖’，销售思路打开了。”罗水渠说，深圳对优质农副产品有着旺盛的需求，来到这里学习、了解并熟悉其中的运转规则，对村集体对接大市场、发展特色种养殖产业具有指导意义。
“我们在回家的路上就着手对产业进行了规划和调整，以优质的农产品来对接粤港澳大湾区市场。”山东临沂市莒南县大店镇街疃新村草莓种植专业合作社理事长庄绪国告诉深圳商报·读创客户端记者。
据悉，本次培训受到有关方面高度重视。“耕耘者振兴计划”指导单位，农业农村部社会事业促进司有关领导、广东省农业农村厅有关领导出席开班式并致辞，深圳市乡村振兴和协作交流局、粤桂协作工作队相关领导出席活动。“耕耘者振兴计划”支撑单位腾讯公司该项目负责人陈圆圆、本期培训班产销对接企业鑫辉餐饮集团董事长王传启，作为企业代表介绍了培训课程特色。承办单位深圳高级经理研修院院长徐华平主持开班式。
图为产销对接班现场，学员推介产品，企业代表点评提问，媒体等受邀代表担任品鉴大使。（受访者供图）
