本报驻美国特约记者 冯亚仁 本报记者 丁雅栀美国财长耶伦和国务卿布林肯21日先后发声，拉拢欧盟共同对付中国。与此同时，欧盟方面的表态却比较“复杂”，称会采取“不同的做法”。对此，22日接受《环球时报》记者采访的专家认为，美国在对华竞争中采取极端措施，而欧洲则更注重实际利益和成本考量。21日，布林肯在美国参议院外交关系委员会的听证会上声称，“中国正在追求军事、经济和地缘政治优势，挑战我们关于自由、开放、安全和繁荣的国际秩序的愿景”。据香港《南华早报》报道，布林肯还宣称，美国将继续制裁被认定向俄罗斯提供军事和民用产品的中国实体，并“正在努力与欧洲和其他合作伙伴协调我们的努力”。美国财长也在拉拢欧盟共同应对中国。据美国《纽约时报》报道，同一天，在德国法兰克福金融与管理学院接受荣誉博士学位的耶伦发表讲话称，美国和欧洲在抵制中国工业“产能过剩”上需要携手合作，“中国的产业政策对坐在这个房间里的我们来说或许看起来很遥远，但如果我们不战略性地、团结一致地作出反应，我们双方和世界各地的企业都会面临生存风险”。不过，据《南华早报》报道，欧盟委员会主席冯德莱恩对耶伦的言论作出了复杂的回应，声称采取“不同的做法”，“我们和同盟国有一些共同的担忧，但我们有不同的方法，更有针对性的方法”。对此，中国外交部发言人汪文斌22日表示，中欧应该通过对话协商解决具体经贸问题。我们注意到欧方的相关表态，希望欧方恪守支持自由贸易、反对保护主义的承诺，同中方一道维护好中欧经贸合作大局。北京外国语大学欧盟与区域发展研究中心主任崔洪建22日告诉《环球时报》记者，美国试图拉拢欧洲共同对中国施加压力，通过盟友体系形成对中国的围堵和更大范围的压力。然而，欧洲内部在经济安全和“产能过剩”问题上并未形成统一立场，尤其在绿色能源和转型产业方面，中国与部分欧洲国家有着密切合作。与美国的战略竞争焦虑不同，欧洲更关注保护市场和竞争力，不愿过度制裁中国，希望保留对华关系中的合作空间。冯德莱恩的表态也表明，尽管大方向一致，但欧洲在具体做法上会与美国有所区别。就在耶伦发表上述言论的一周前，白宫宣布将大幅提高钢铁和铝、半导体、电动汽车、锂电池、关键矿产、光伏电池等战略领域产品的对华关税。美国贸易代表办公室22日说，美国对一系列中国进口货品加征关税，部分措施将于8月1日生效。21日，欧盟中国商会在社交平台X上发表声明称，从内部消息人士处获悉，中国可能考虑对配有大排量发动机的进口汽车提高临时关税税率。声明写道，这一潜在举措对欧洲和美国的汽车制造商都将产生影响。▲
多个薯片品牌被检出含致癌物？我们还能愉快的吃薯片吗
近日，深圳市消委会挑选了15款国内外知名品牌薯片比较试验，其中， 盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺（2A类致癌物）含量超过了2000μg/kg，而欧盟设定的基准水平值为750μg/kg。
其中，盐津铺子和三只松鼠均为上市公司。
截至11月2日收盘，盐津铺子的股价为132.65元/股，涨2.88％；三只松鼠的股价为52.16元/股，跌3.19％。
三款薯片丙烯酰胺含量超标
两家上市公司表现各有不同
据媒体报道，近日，深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片，并委托专业质检公司开展了比较试验。经检测，在安全指标方面，15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物、抗氧化剂均符合国标要求，且反式脂肪酸含量低。
不过，多款薯片的2A类致癌物——丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中，盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg。
在事情发酵后，11月2日，#多家知名品牌薯片被检出含致癌物#话题登上微博热搜榜。
红星资本局注意到，盐津铺子（）和三只松鼠（）均为上市公司。
据盐津铺子2020年三季度财报，其前三个季度的营收共为14.34亿元，归属于上市公司股东的净利润为1.89亿元。
而三只松鼠的2020年三季度财报显示，其在前三个季度的营收共有72.31亿元，归属于上市公司股东的净利润为2.64亿元。
深圳市消委会回应
“丙烯酰胺超标”说法不正确
近日，深圳市消费者委员会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片开展比较试验，验出多家知名品牌薯片被检出含致癌物，引发热议。对此，深圳市消委会回应：此类话题及内容说法有失妥当，易对消费者造成误导。
此前深圳市消委会发布的《薯片比较试验报告》显示有些品牌薯片中的“丙烯酰胺”含量超出欧盟规定的基准水平值，但欧盟规定的基准水平值是“绩效指标”，而非“安全限量指标”。因此“丙烯酰胺超标”的说法是不正确的，已背离比较试验报告本意。
高淀粉类食品在高温处理时，就有可能形成“丙烯酰胺”，但也不必过于紧张，请理性对待。
多家薯片品牌回应
“丙烯酰胺普遍存在于薯片中
11月2日，红星资本局致电三只松鼠的客服热线，其客服称，丙烯酰胺是高淀粉类食物在120 以上高温的加工过程中自然形成的一种物质，在薯片中是普遍存在的。
“我们是严格按照国家标准来处理（薯片）的，把丙烯酰胺的量是控制得很好的。一包薯片的克重一般是小于50g的，实际摄入量是比较低的。”该客服称。
同一天，董小姐旗舰店的客服也告诉红星资本局，丙烯酰胺是高淀粉类食物在120 以上高温的加工过程中自然形成的一种物质，在很多烹调食品中均有存在，非人为添加的外来物质。
“据查，目前还没有足够的证据表明：食品加工过程中产生的丙烯酰胺对人体有致癌性；另外，离开剂量谈毒性，都是不科学的。”该客服表示，消费者日常吃掉的数量有限，不会对 健康 造成直接影响。
该客服还发来了董小姐薯片的制造商——浙江小王子食品有限公司（以下简称“小王子食品”）的说明函。
说明函中称，我国目前并无丙烯酰胺的国家食品安全标准或其他标准的相关要求；小王子食品是严格执行膨化食品的食品安全国家标准，确保提供给消费者合格的产品。
董小姐旗舰店提供的说明函
另外，红星资本局在公开渠道找到盐津铺子的客服电话，但无人接听。而盐津铺子的证券部工作人员告诉红星资本局，她需要了解一下这件事情，目前还不是很清楚。
还能愉快吃薯片吗？
专家：不必恐慌
11月2日，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋也向市界解释，丙烯酰胺是一种在工业上应用非常广泛的物质，主要用于合成一些高分子材料。消费者之所以担心丙烯酰胺吃了有害，主要是因为它是一种潜在致癌物，世界卫生组织评估后将其定位为2A类致癌物。
“不过，大家也不用太担心”，阮光锋称，2A类致癌物其实是说可能对动物致癌，但没有证据会对人体致癌。其次，人体摄入丙烯酰胺的量并不多——从现在的调查数据来看，我国居民每天吃进去的丙烯酰胺只有18微克左右，这个量总体来说是很安全的，不用太担心。
至于为何国际国内都没有相关指定标准，阮光锋表示，一个物质要指定标准需要考虑的方面是多种多样的，比如它的危害程度、到底吃了多少、可能的危害有多大，控制要多少成本等等。“从现在来看的数据来看，丙烯酰胺的摄入安全风险其实很低，目前也就没有必要设置标准限量”。
针对欧盟设定的薯片的基准水平值750μg/kg，阮光锋也澄清，这是用于督促和指导企业降低丙烯酰胺含量，并不是限量标准。“欧盟其实目前也没有丙烯酰胺的限量标准。所以，说薯片丙烯酰胺超标，其实是对这个参考值的误读”。
阮光锋提示，对于薯片，消费者并不用太担心丙烯酰胺。实际上，薯片这类膨化食品，最大的 健康 风险是油多盐多。这对于预防肥胖、高血压，都是不利的。所以，建议大家都要少吃。
附：阮光锋采访回答
1、丙烯酰胺是什么？食品中含有，吃了的话，对人体有什么风险？为何目前国际上以及国内并没有制定食物中丙烯酰胺限量的法规或标准？
丙烯酰胺是一种在工业上应用非常广泛的物质，主要用于合成一些高分子材料。
大家之所以担心丙烯酰胺吃了有害，主要是因为它是一种潜在致癌物，世界卫生组织评估后将它定位为2A类致癌物。
不过，大家也不用太担心。
首先说这个2a类致癌物的含义，它其实是说可能对动物致癌，但没有证据会对人体致癌。
其次，我们人体吃进去的丙烯酰胺的量并不多。从现在的调查数据来看，我国居民每天吃进去的丙烯酰胺只有18微克左右，这个量总体来说是很安全的，不用太担心。
至于很多人说为什么国际国内都没有制定标准，其实一个物质要指定标准需要考虑的方面是多种多样的，比如它的危害程度、我们到底吃了多少、可能的危害有多大，控制要多少成本等等。从现在来看的数据来看，丙烯酰胺摄入的安全风险很低，没有必要设置标准限量。
实际上，目前世界各国都没有制定食品中的丙烯酰胺限量标准。这次饮用的750的数据是基准水平值，这是用来验证缓解措施有效性的绩效指标，并非丙烯酰胺在食物中的安全限量。
目前，有一些国家和地区，比如，国际食品法典、美国、欧盟等提出了一些降低食品中丙烯酰胺的操作指南。比如，欧盟提出了一个基准值（indicative value），它是用于督促和指导企业降低丙烯酰胺含量，并不是限量标准，欧盟其实目前也没有丙烯酰胺的限量标准。欧盟在自己的报告里也说了：这个参考值不是法规限制，不是强制的，超过了，也不用处罚。
2、食品中的丙烯酰胺如何产生？什么是美拉德反应？
在食品中之所以会出现，其实是因为食物中的一些还原糖，比如（比如葡萄糖、果糖等）和某些氨基酸（主要是天冬氨酸），在油炸、烘培、烧烤等烹调过程中，在高温的作用下，通过美拉德反应产生的。
美拉德反应（Maillard reaction），指的是食物中的糖（主要是还原糖）与蛋白质在加热时发生的一系列复杂反应，其结果是生成了棕色的物质，同时会产生香味物质。这个反应在食物中普遍存在，我们身边几乎所有的烹调 美食 都有它的贡献，比如烧烤、面包、炸薯条、炸油条油饼等等，为什么好吃还香，很大一部分原因是美拉德反应的作用。
3、报告中提到，“油炸型薯片在丙烯酰胺含量控制的水平较好，焙烤型薯片的，丙烯酰胺平均含量高于油炸型薯片”。不同烹饪方式对丙烯酰胺含量有什么影响？
不同烹饪方式，对丙烯酰胺的产生还是有影响的。
丙烯酰胺的产生，主要跟温度和加热时间有关。一般来说，加热时间越长，温度越高，产生的丙烯酰胺越多。比如，油炸、烧烤等高温烹调方式，产生的丙烯酰胺，而水煮、清蒸等方式，产生的丙烯酰胺更少。
4、公众自己烹饪土豆等淀粉含量的食物时，会不会也产生丙烯酰胺？
是的。自己在家做土豆等食物的时候，一样会产生丙烯酰胺。实际上，我们中国人摄入丙烯酰胺最主要的来源是在自己家里——炒菜。香港食物安全中心曾经做过一个关于丙烯酰胺的调查，结果发现，我们摄入的丙烯酰胺有约45％来自炒菜，主要是因为平时喜欢用爆炒的烹饪方式，比如爆炒西葫芦的丙烯酰胺含量可以达到每公斤360微克。
5、薯片这类膨化食品还有什么 健康 风险？
其实，对于薯片，大家并不用太担心丙烯酰胺。实际上，薯片这类膨化食品，最大的 健康 风险是油多盐多。不论是油炸型薯片，还是非油炸薯片，其实都有很多油，即使是非油炸的，它也是加油烤的。而且，为了口感好吃，也会加不少的盐。这对于预防肥胖、高血压，都是不利的。所以，建议大家都要少吃。
本文源自 财经 早餐
空气炸锅致癌吗?
空气炸锅致癌的说法是不真实的。 空气炸锅采用非油炸的方式，会比传统油炸食品更健康，在一定程度上可以防止过度食用油炸食品导致的肥胖。 空气油炸锅利用高温加热食物。 与普通油炸方法相比，空气油炸锅油炸食物的主要特点是少油或无油。 但是在烹饪的过程中，也会发生物理化学变化，可能会产生有害的化学成分，比如丙烯酰胺，这是一种致癌物质。 然而，并非只有空气炸锅在烹饪食物时会产生丙烯酰胺。 只要食物中有还原糖和蛋白质，经过高温蒸煮后，就会发生复杂的非酶褐变反应，使食物出现轻微的焦味，带来诱人的色泽和口感。 也经常有人说美拉德反应会在一定程度上含有丙烯酰胺，而使用空气炸锅会比正常烹饪产生更少的丙烯酰胺。 此外，使用空气炸锅一方面可以避免油脂摄入过多，另一方面也可以减少油脂高温油炸过程中其他潜在有害聚合物的产生。 所以，只要正常使用空气炸锅，适当摄入空气炸锅制作的食物，通常不会致癌。
哪些国家对中国游客免签证或落地签
1、单方面允许符合条件的持普通护照的中国公民抵达入境口岸时办理落地签证：
马尔代夫、文莱、科摩罗、帕劳、缅甸、东帝汶、巴林、约旦、阿联酋、老挝、黎巴嫩、尼泊尔、斯里兰卡、泰国、土库曼斯坦、伊朗、越南、埃及、多哥、佛得角、几内亚比绍、科特迪瓦、马达加斯加、马拉维、塞拉利昂、坦桑尼亚、乌干达、圭亚那、英属圣赫勒拿、图瓦卢、瓦努阿图、柬埔寨、孟加拉国、毛里塔尼亚等。
2、普通护照签证：
圣马力诺、塞舌尔、毛里求斯、巴哈马、斐济、格林纳达等。
3、持普通护照的中国公民单方面免签：
萨摩亚、海地、牙买加、多米尼克、安提瓜和巴布达、印度尼西亚、韩国济州道地区、美属北马里亚纳群岛联邦(塞班岛)、英属特克斯和凯科斯群岛、英属南乔治亚和南桑威奇群岛在内等。
扩展资料：
数据
从公安部出入境管理局获悉，截至2018年1月25日，68个国家（地区）对持普通护照的中国公民个人因私前往实施免签、落地签证政策。中国游客出境游“说走就走”的国家和地区进一步扩大。
政策种类国家/地区数量
按协议互免签证11
单方面免签证15
单方面落地签证42
电子签证26
参考资料：50个国家（地区）对中国公民免签或落地签--人民网
