#春日生活打卡季#
早餐是日常生活中很重要的一餐，早餐吃的好，接下来一整天都会有活力，如果长期不吃早餐上了年纪胃容易出毛病。这次分享了6道低脂营养又健康的早餐做法，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。里面有些食材可以替换，比如想减肥的朋友可以把吐司换成全麦的。
蛋包三明治
材料：吐司，番茄酱，生菜，2个鸡蛋，一块火腿，芝麻。
芋泥西多士
材料：芋头，紫薯，吐司，鸡蛋液。
五谷杂粮粥
材料：糯米，花生，红糖，黑米，红豆，红枣。
生菜虾滑鸡蛋饼
材料：生菜，2个鸡蛋，虾滑，黑胡椒，盐。
青菜香菇素煎饺
材料：青菜，香菇，木耳，蚝油，白糖，鸡粉，胡椒粉，生姜。
厚烧鸡蛋卷
材料：胡萝卜，黄瓜粒，火腿丁，盐。
小贴士：
1.芋头可以换成红薯紫薯，自己喜欢就好。
2.口味可以根据个人喜好 来调整。
又快又简单又营养的早餐推荐一下
推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。 营养早餐食谱（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 营养早餐食谱（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。 营养早餐食谱（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。 营养早餐食谱（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。 皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。 营养早餐食谱（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。 菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。 营养早餐食谱（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。 鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。 早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。 早餐二：银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿备一片做成的三明治一份。 早餐三：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。 推荐早餐食谱 ■草莓牛奶燕麦粥 特点：香润滑爽，美味随意配。 制作要点：将燕麦片加水煮沸，冲入100毫升鲜牛奶，冷热可根据个人喜好决定,调成牛奶燕麦粥。 再加入新鲜草莓即可食用。 根据个人不同喜好，还可在上面覆盖一层奶酪、蜂蜜或糖浆。 ■菊花燕麦粥 特点：清热去火，味甘香远。 菊花具有散风热、清肝明目，解毒等功效，此粥有防止风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛的功效。 制作要点：取菊花5-10克,加入沸水冲泡，再加入煮沸的燕麦片，拌均匀即可。 根据个人不同喜好，加入蜂蜜或糖浆。 ■虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥 特点：牛奶和虾皮中含有丰富钙质，紫菜富含微量元素，该粥有补钙清热、强健心脏的功效。 制作要点：在小锅中加入水和燕麦片煮沸，再加入准备好的虾皮和紫菜。 取鸡蛋一个，打散后加入燕麦粥，置于微波炉内，中火约一分半钟。 依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。 ■鲜虾冬瓜燕麦粥 特点：有清热，退浮肿的功效。 制作要点：将约20克鲜虾仁切成茸，冬瓜切成丁。 在锅中滴入少许植物油，将虾茸和冬瓜略翻炒一下。 然后加入一杯水（约200毫升）和少量燕麦片，煮开后置于微波炉中调至“中火”档加热一分半钟。 依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。 夏日早餐做法：绿豆沙，白粥 第一天晚上在空开水瓶中放入洗净的 绿豆（1把）或米 然后灌入开水到80%满的状况，然后盖上瓶塞，第2天早上就有绿豆沙或白粥喝了 和用高压锅堡出来的效果相同哦 非常不错 呵呵！ 那楼主喜欢吃中餐还是西餐呢？ 中餐就稀饭包子最好，因为人休息一夜一早再吃油炸食品部利于肠道和胃的健康。 西餐就三明治最好是火腿的加杯牛奶即可 方法很简单，就是做三明治加喝牛奶，前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋，对半切，黄瓜切片，樱桃番茄洗净，第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。 孩子的那份，把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中，既补充了钙，又增加蛋白质，味道带点咸，也比较爽口。 如果要调味，还可以放些番茄酱。 整个过程不超过10分钟，但是营养要素都具备了。 如果时间还是不够，可以在前一天晚上就把三明治做好，早上直接用微波炉转一转便可。 一杯牛奶加一片三明治，孩子不到10分钟就能吃完。 需要提醒的是，最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水，这样可以补充一个晚上消耗的水分。 营养早餐的多种搭配法 当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。 1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。 但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。 如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。 2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。 3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。 这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。 春天正是孩子生长发育旺盛的季节，不少孩子午餐在学校吃，丰富性难以保证，所以早餐的作用尤其重要。 专家呼吁，最好所有的家长都能勤快些，早起一刻钟，为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐，让他“随风拔得快”。 三口之家早餐食谱推荐 周一：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪（面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克） 周二：牛奶3瓶，花卷3只（每只50克），蛋糕3只（每只25克），梨1只（150克） 周三：酸奶3瓶（600克），蛋饼3只（每只含鸡蛋25克、小麦粉75克），大苹果1只（150克） 周四：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，肉包子3只（每只50克），香蕉3根（300克） 周五：牛奶3瓶，三明治面包3只（每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克），煎饼3只（每只50克），桔子3只（150克） 周六：大米粥（粳米100克），煎蛋3只（120克），烧卖3只（75克），菜包3只（150克），酸奶3瓶（600克） 周日：牛奶3瓶（每瓶227毫升）加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只（每只50克），香蕉3根（300克） 健康早餐小贴士 1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。 2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。 3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。 4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。 5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。 牛奶+鸡蛋+面包+一点点蔬菜+一点点肉+几片水果 高三的时候我妈就是这样给我做的 好怀念阿 现在上了大学什么都吃不上5555 牛奶+火腿+面包
请教一下营养早餐怎样做才好吃？
健康是一个人干事情的本钱，是需要投资的”，并分享三点经验：1.锻炼是第一要素；2.心态很关键；3.吃饭不要吃太饱，早餐很重要。 你get到了吗？今天就推荐六道营养早餐的做法，有需要的就收藏哦~打开腾讯新闻，查看更多图片 >第一道：早餐面饼所需材料：吐司100克，腊肠一根，西红柿一个，鸡蛋3个，葱花5克，盐2克，胡椒粉少许。 步骤1.吐司切成小块；腊肠切成小丁；西红柿切丁；葱切末备用。 步骤2.鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉搅散备用。 步骤3.平底锅烧热倒入适量的油，下葱花炒香。 步骤4.放入腊肠翻炒，炒至有点透明加入番茄丁翻炒。 步骤5.加入切好的吐司翻炒一下。 步骤6.将蛋液均匀的淋在上面。 步骤7.面上再撒上葱花即可。 怕不熟的可以翻过来再煎一遍。 第二道：小丑趣味早餐所需材料：鸡蛋2个，包子一个，西兰花15克，青菜5克，花菜20克，小番茄3个，煮鸡蛋1个。 步骤1.包子可以自己做的，也可以在外面买一个。 步骤2.切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下，然后放进炒锅内干煸，加入盐、鸡粉调味出锅备用。 步骤3.炒一份葱香鸡蛋。 步骤4.青菜切碎，开水锅里洒上面粉水，加少许盐调味，开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁，菜稀饭就可以出锅了。 步骤5.把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两半摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发，眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可。 步骤6.把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状，顶端放一个小番茄做帽子上的彩球，用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服。 步骤7.把摆盘和稀饭，炒菜摆好即可。 第三道：学生营养早餐饼所需材料：高筋面粉250克，开水适量，胡萝卜1根，虾皮10克，豆腐1块，小葱一把，鸡粉适量，盐3克，五香粉1克，香油少许，红葱头10克，蚝油2汤匙。 步骤1.把虾皮中的杂质仔细挑选干净，小葱摘洗干净后切碎，豆腐用南北豆腐均可，若不喜欢豆腐，也可以用煎鸡蛋代替，馅料其实可以随意搭配，以家人的喜好为基础。 步骤2.面粉倒入大盆中，放入1克盐，将开水慢慢加入，一边用筷子搅拌均匀，搅至能揉成面团的湿度时，停止加水。 步骤3.用筷子划散面粉，快速散热后用手揉成柔软的面团，再用保鲜膜盖住，防止水分流失，接着处理馅料。 步骤4.胡萝卜切丝后剁碎，虾皮洗净剁碎、红葱头去皮切碎、豆腐切碎，豆腐切粒保持有咀嚼感，不能捣成泥。 步骤5.热锅，倒入食用油，将虾皮和红葱头煸炒出香味。 步骤6.调入蚝油，鸡粉、盐、五香粉、拌匀后关火。 加入葱碎和香油，搅拌均匀铲入盆中，馅料就做好了。 步骤7.将大面团取出，在案板上分割成若干个小面团，分别用擀面杖擀薄成比饺子皮稍微大一点的面皮。 步骤8.用汤匙舀起馅料，放在面皮中间，如捏包子的手法将馅料包起。 馅饼封口朝下，用掌心摁扁，即成饼胚。 步骤9.烧热煎锅，倒入少许食用油，把馅饼整齐铺在锅内，中小火煎至两面焦黄色，馅饼的面皮煎定型后就不会碰烂，再用铲子翻开另一面煎，期间多翻几次面，色泽就很均匀了。 第四道：营养早餐饼所需材料：西红柿一个，火腿肠1根，面粉2勺，鸡蛋2个，盐适量，十三香适量，胡椒粉适量，葱适量。 步骤1.西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下去掉表皮。 步骤2.去皮的西红柿切小块，火腿肠切小丁，葱切碎。 步骤3.面粉倒入碗中，加入两个鸡蛋，倒入西红柿、火腿肠、葱。 （面粉有多少人吃，看人数来添加）步骤4.加入适量的盐、十三香、胡椒粉，搅拌均匀。 步骤5.平底锅刷油，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。 第五道：蔬菜肉松卷饼所需材料：当季蔬菜叶子一小把，鸡蛋2个，面粉一大碗，盐适量，花椒粉1小勺，肉松适量，黑芝麻适量。 步骤1.准备好食材，蔬菜选择当季的新鲜蔬菜即可，其他热门的蔬菜也成 ，比如菠菜等。 步骤2.蔬菜叶子清洗干净，切成碎，只用叶子，茎留着炒菜或凉拌吃。 这个早餐饼如果是给3岁以下宝宝吃的，建议用料理机打碎成泥再用。 步骤3.大碗内加入一碗面粉、2个鸡蛋、1勺盐、1小勺花椒粉，再加入适量清水慢慢地混合搅拌均匀。 步骤4.拌好的面糊可能会有些颗粒，静置半小时就没有了，如果着急吃没有时间等，就用筛网过滤一下就好了。 步骤5.拌好的面糊浓稠要合适，用勺子舀起来面糊呈流线状滴落最好，不能太稀也不能太稠，像酸奶浓稠度即可。 步骤6.然后加入切碎的蔬菜叶子，如果用蔬菜汁，就要适量减少水分的加入。 步骤7.不粘锅坐火上烧热，稍微刷上一点儿油，或者不刷油也可以的，舀一勺子面糊放进锅里，快速的转动锅，让面糊自然流动成一个圆饼，盖上盖子。 步骤8.半分钟左右，打开盖子，没有白色的面糊了，把面饼翻个面，继续盖上盖子，20秒钟，好了，好了取出来，一个蔬菜鸡蛋饼就烙好了，继续烙下一个步骤9.卷上一些肉松，撒上几粒黑芝麻，或者挤上一些番茄酱增添风味即可，增加营养。 第六道：低脂健康早餐所需材料：准备大米一杯，小米半杯，南瓜一块，小黄瓜一根，紫甘蓝一小块，火腿一块，榨菜一小份。 步骤1.大米，小米，栗子面南瓜，火腿，小黄瓜，紫甘蓝。 蔬菜也可根据自己的喜好来选择，比如生菜，胡萝卜等都可以。 步骤2.大米和小米混合在一起，用清水淘洗干净。 步骤3.南瓜去皮去籽，用擦丝器擦成丝儿备用。 没有擦丝器，直接切成小丁儿也可以。 南瓜也可以换成板栗，紫薯，地瓜等等。 步骤4.电饭煲内胆中注入时间纯净水，将淘好的大米小米放入，按键煮熟。 小米，南瓜和大米搭配在一起煮，口感好，味道真心不错，步骤5.将配菜切好备用，火腿，黄瓜，紫甘蓝分别切成丝儿。 另外再准备一份小咸菜，我用的是红油榨菜。 步骤6.菜板上铺一张保鲜膜，将煮好的米饭平铺在保鲜膜上。 放入紫甘蓝丝儿，黄瓜丝儿和火腿丝儿。 步骤7.最后再放入一些榨菜丝。 此时再来点凉拌鸡胸肉也很不错。 步骤8.抓起保鲜膜的四个角将米饭包裹起来。 捏紧一些定型，然后从中间对半切开。 营养美味好吃又好做，喜欢的朋友一起来试试吧。
一个人怎么做出营养简单又实惠的早餐？
【香煎里脊葱卷】
1、里脊肉切片,小葱切段；
2、肉片里放入葱段卷起,用牙签固定；
3、孜然粉,辣椒面和盐拌匀；
4、锅热后入一点点油,入肉卷煎,待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下)；
5、待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的调料用刷子刷上去,使每一面都有味道即可。
【肉碎蛋香烙饼】
1、肉碎加入腌料拌匀；
2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起；
3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀；
4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。
【南瓜薄饼】
1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软；
2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。
4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。
【干炒牛河】
河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；
方法：
1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；
2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；
3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；
4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
【海鲜炒乌冬面】
1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用，虾去壳去头尾，剔除虾线；
2、锅内烧开水，将乌冬面氽烫2min捞出；
3、锅内倒油，放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒；
4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒，倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉。
【韩式炸酱面】
1、自己喜欢的菜切成丁,葱花、姜末备用；
2、五花肉切丁,用料酒、盐腌制15min备用；
3、锅热油,下肉煸至略发白,加葱花、姜末炒香,下菜,加少许生抽翻炒；
4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒,再加入小半碗水,菜立马变黑,大火将酱汁收浓即可；
5、浇在面上,拌匀开吃。
【蘑菇意大利宽面条】
用料：宽面条、蘑菇、大蒜、橄榄油、黄油、海盐、黑胡椒、干辣椒、韭葱；做法：
1、大蒜切片，锅里橄榄油配黄油，下蒜片、蘑菇翻炒，加海盐、黑胡椒调味；
2、另起一锅煮宽面条，煮熟后将超好的酱汁浇在面条上，剪干辣椒、韭葱做摆设。
【排毒苹果白米粥】
1、白米150g洗净沥干，苹果1个洗净切片；
2、锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟；
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可
