时间过得真快啊，感觉睁眼闭眼间，五一就到了。孩子们早就自己定好了五一出游的计划，我的任务，就是准备好路程中的各种吃食。五一出游，给孩子做健康小零食，香甜好吃又饱腹，堵车也不怕。
五一出行必备小零食，迷你型的，携带方便，看着像饼干，其实是面包，少油少糖，香甜可口，比饼干更健康，比面包做法简单，赶紧学起来，做给孩子们吃吧。
【蜜红豆迷你小面包】
【食材】：高筋面粉300g，耐高糖干酵母粉4g，细盐3g，焦糖棉花糖40g，鸡蛋1个（约50g），纯牛奶155g，色拉油15g，蜜红豆适量。
【具体制作步骤】：
1.准备好所有的食材。将高筋面粉放入和面桶中。
2.在角落里放入盐，在面粉中间挖一个小坑，放入酵母粉。
3.然后依次放入纯牛奶、色拉油、焦糖棉花糖和蛋液。焦糖棉花糖是烘焙用的，如果没有的话，可以用细砂糖代替。蛋液可以留出少许来，最后用来刷表面。
4.先用筷子将所有材料搅拌至没有干粉的状态，然后启动机器揉面，揉成光滑透软而且能拉出透明薄膜的面团。
5.将面团重新揉圆，放入合适的容器里，盖上保鲜膜或者湿布，放在温暖的地方发酵。
6.将面团发酵至两倍大小。判断的方法是，将手指蘸干面粉戳入面团底部，拿出手指以后面团不回缩也不塌陷，就代表发酵完成了。
7.面团发酵完成之后，倒到揉面垫上，轻轻按压排气，然后用擀面杖擀成长方形面片，尽量厚薄均匀一致。
8.将蜜红豆均匀的撒在面片上，并轻轻按压蜜红豆，留出边缘三分之一的地方不要撒。
9.先将左边三分之一面片往中间折，然后将右边三分之一面片也往中间折，连接处以及上下两端都要捏紧。
10.用擀面杖将折好的面片擀薄一些，然后旋转九十度放置，再次用同样的方法折叠一次。
11.折成一个方形，然后盖上保鲜膜，中间松弛二十分钟左右。松弛完成之后，再次用擀面杖擀开，成为厚薄均匀的片状，厚度大约为5毫米。
12.将面片切成边长约为2厘米的小方块。很迷你型的小面包，孩子用手拿着吃，一口一个非常方便。
13.将小方块摆放到不沾烤盘里面，面团还会发酵，所以不要摆放的太密，留出一些空间。
14.将留出的蛋液刷在小方块表面，撒一些粗砂糖，再次静置发酵半小时左右。
15.烤箱提前190度预热，将烤盘放入烤箱中下层，设置上下火温度180度，时间15分钟。
16.烤至表面金黄就可以出炉了。晾至不烫手以后，用密封袋分装起来，三日内吃完。
【小贴士】：
1.烘烤的温度和时间要根据自家烤箱的性能以后面包的大小，做出适当的调整。
2.面粉的吸湿性不一样，液体的用量也不同，可以预留出10g左右的液体，最后根据面团的状态来决定是否添加。
3.蜜红豆也可以根据家人的口味换成葡萄干、蔓越莓干等果干。
秋天，建议家长：哪5种小零食做给孩子吃，营养又健康，比买的香呢？
外边的零食不但贵而且也不身心健康，所以家长们都不是很喜欢让孩子吃，但是为了避免孩子哭闹，何不入学一些小零食制作方式，这种小零食自己就能在家里做，自己做不但性价比高，而且不用放添加物和添加剂，做出来的的小零食轻松又环境卫生，今天小编就来共享5样自制小零食的烹调方法，自己喜欢的能够学好假日做给孩子吃。
一，鱼片花生
食物:粘米粉200克，红薯粉200克，纯蜂蜜二勺，生鸡蛋2个，盐适量，白砂糖少量，花生适当发酵粉4克。
作法:把备好花生整齐地摆在烤盘里，放入烤箱上下火175度烤12min，取出来以后然后把红色的皮搓去，只留里边纯白色的果实。
找一个没有水全无油的面盆，把糯米粉和红薯粉，发酵粉，生鸡蛋一起放入拌匀，再倒入纯蜂蜜，盐，白砂糖，倒进少量清水，和成一个光洁面团。把面糊盖紧保鲜袋，醒面20min，取出来以后把他分为尺寸均匀剂子，把每一个剂子碾成皮薄，裹到花生的外面，团成圆形圆球。
炒菜锅里边倒进油，等温度二成热，放入花生逐渐炸，直到表层变黄金黄酥脆了也能够起锅，捞起来以后控一下油，摆入盘里，湿冷一些就可以吃了。
二，驴打滚
食物:粘米粉150克，黄豆面粉70克，白糖10克，红豆沙少量，食用油少量。
作法:直接把粘米粉放在一个碗中，随后倒进清水，边倒河边拌和，把他搓成一个面糊，在菜盘下刷过薄薄的一层油，并把糯米团子放入菜盘中，碾成瘪瘪的样子，放入锅里蒸20min取出。
黄豆面粉放入炒菜锅中干炒一下，炒的过程当中不断地去拌和，避免炒糊，直至黄豆面粉炒成金黄，有浓浓蛋香气以后把他取出来，撒到一个大的面盆中。
把白砂糖放入豆粉中拌匀，然后拿滤网过虑成比较细一些的豆粉，放到石板上。把蒸好的糯米团子放入豆粉里，搓成一个光洁面团以后，再摊成又大又薄薄的擀面皮，随后上边铺平薄薄的一层红豆沙。从一头逐渐向另一头折起来，随后切出来一小卷一小卷的形态就行了，把他整齐地摆在菜盘中就可以吃了。
三，猫耳朵
食物:小麦面粉600克，老红糖180克，温开水220克，发酵粉6克，牛乳，五香粉，食用油。
作法:把备好小麦面粉分为二份，在其中一份放入老红糖，另一份没放老红糖，把二份小麦面粉都添加清水，发酵粉，搓成一个光洁面团，把面糊盖上盖，放到温暖的地方醒面30min。
醒发好的面团取出来揉一下以后，摊成又大又薄薄的擀面皮，在这其中一个擀面皮上边上洒五香粉，另一个擀到薄一些。把二张擀面皮叠起来在一起，从一头逐渐向另一头折起来，随后放入冰箱内冷冻5min，取出以后切成片状，那样更容易定形。
在锅里面倒进油，加温到三成热把猫耳朵装进去逐渐炸，炸得表层金黄酥脆就能捞起来，控油补水放入盘里，湿冷一些就可以吃了。
四，山药条
食物:山药，松花蛋，小麦面粉。
作法:把山药清理干净，除掉皮，随后切成5公分左右的段，再改刀子它切成长细条，放入清水中清理一遍以后，再放入清水中浸湿三分钟，把他捞起来沥干水分，放入一个大盆里。在山药里边上洒二勺小麦面粉去搅拌一下，让山药表面都裹薄薄的一层小麦面粉。
锅里倒进食用油，加温到三成热，把山药装进去，维持文火逐渐炸，炸得全过程要拿筷子不断拌和，避免粘连在一起，炸熟以后把他捞起来控一下油。
把松花蛋磕开以后仅用鸡蛋黄，把鸡蛋黄碾成泥，随后放入炸山药的油内拌匀，然后把山药放入二次再炸，让鸡蛋黄包裹在山药上，立刻捞起来控油补水，那样一道特别好吃黄金山药条就完成了。
五，黄油曲奇
食物:低筋粉100克，无盐黄油70克，蓝莓干30克，白糖10克，细砂糖40克，鸡蛋液13mL。
作法:首先将备好蓝莓干切得相当细微，放入一个盘子里预留。把润滑油从冰箱里面取出来，放进冰箱内使它当然溶化，在房间里再加上细砂糖，搅拌以后然后把鸡蛋液装进去，再次拌和，用打蛋机把他弄成蓬松的乳白色奶糖样子。
再分2次把低筋粉装进去，揉成团以后添加蓝莓干，再次和匀，整理成长细条，用保鲜膜包裹下去，放入冰箱的冷冻室冻10min。取出来以后把他切成片状的形态，烘烤盘里边摆着吸油纸，把蓝莓干放入烘烤盘里，在电烤箱中170度左右火烧15min取出就可以。
有什么零食是相对健康，适合小孩子吃的？
随着科学育儿理念的不断普及，很多父母在日常生活中都不会给孩子乱吃各种零食，会非常严格控制孩子的饮食。的确，很多零食并不是那么的健康，添加剂太多也并不适合小孩子实用。那么，有什么零食是相对健康，适合小孩子吃的？我认为以下几种零食都很适合给小孩子吃。
一、奶酪我认为奶酪是相对健康，非常适合小孩子食用的一种零食。奶酪中含有大量的钙质，口味一般都很香甜，经常食用不仅对于小孩子的身体健康有很大的帮助，并且更是孩子解馋的一种美味零食。超市里经常卖的奶酪棒、奶酪布丁等等，都是非常适合小孩子吃的，如果家里的孩子吵着要吃零食，不妨给他多备一些奶酪制品的零食。
二、坚果对于小孩子来说，多吃一些坚果是非常好的。诸如核桃、开心果、榛子、碧根果等等，这些坚果含有非常丰富的维生素和微量元素，对于促进孩子的大脑发育有很好的作用，且市面上卖的各类坚果含有的添加剂非常少，多让孩子吃些坚果是非常有助于孩子的健康成长的。但是对于两岁以下的孩子来说，建议别吃坚果，如果非要吃的话，家长可以把坚果给孩子打成细粉，添加到食物中。因为坚果太硬，太小的孩子吃怕有危险。
三、酸奶酸奶是非常健康的零食，酸奶中含有非常多的益生菌，对于小孩子来说经常喝些酸奶还能起到调节肠胃功能的作用，并且酸奶中的钙含量和蛋白质含量也可以，对促进孩子的生长发育有很好的作用，所以家长可以多给孩子买点酸奶，让孩子在日常生活中当零食。
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适合小孩子吃的相对较健康的零食有哪些值得推荐?
以下是一些适合小孩子吃的相对较健康的零食：
