喷香浓郁 外酥里嫩 女儿早餐新吃法 比韭菜盒子好吃比饺子简单

女儿早餐新吃法,喷香浓郁,外酥里嫩,比韭菜盒子好吃比饺子简单,女儿特别喜欢吃面食,无论什么面食她都爱吃。从小就不喜欢就米饭,每次让她吃米饭她都能吃上半天,可是餐桌上如果出现面食类的,她就吃的特别高兴,不吃完是不会下餐桌。

女儿特别喜欢吃韭菜馅的面食,这次我用了韭菜加上猪肉和成馅做成的锅贴,喷香浓郁,外酥里嫩,女儿吃过后,就喜欢上锅贴了,最近早餐老点名要吃。再搭配一杯牛奶,吃完绝对元气满满。而韭菜有很多种功效。富含很多的纤维和维生素,多吃一点身体好,能够促进肠胃的消化。

猪肉韭菜锅贴

所需材料:饺子皮500克,猪肉(半肥瘦)500克,韭菜200克,鸡蛋1个,葱10克,姜10克,蒜10克,蚝油1勺,味极鲜酱油2勺,花椒粉半勺,鸡精半勺,盐1茶匙,葱花适量,黑芝麻适量

制作方法:1、猪肉洗净去皮切成小块,韭菜去掉老梗洗净切末,葱切葱花,蒜拍碎,姜切片

2、把猪肉和葱姜蒜放入料理机打成末,放入容器中,加入鸡蛋、蚝油、味极鲜酱油、花椒粉、鸡精、盐

3、用筷子顺时针一个方向搅打上劲,加入韭菜,再次搅拌均匀,这样馅料就做好了

4、取一张饺子皮,放入适量的馅料,饺子皮两边涂抹上清水,对折后把中间捏严,锅贴就包好了

5、锅中刷适量的食用油烧热,把锅贴摆放到锅中,小火煎至底部变成焦黄色,锅贴皮呈半透明状

6、加入小半碗水盖上锅盖,中小火焖至汤汁收干,撒上葱花和黑芝麻即可出锅

一道美味的猪肉韭菜锅贴就做好了,喷香浓郁,外酥里嫩,做法简单,你也快来试试吧!

小贴士:肉馅搅打上劲,这样吃起来口感好。

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