被传借壳的习酒 如何跟茅台竞争 千元君品800元卖不动

广州天河区某烟酒店,老板王成(化名)挂上了君品习酒新的零售价格:900元,这是他最近两个月以来第二次调整该产品的价格。另外,同是习酒的产品窖藏1988,530元的价格则是前一天调的。

“君品的市场拿货价就800多,之前我们打920(元)根本卖不出去,现在降到900(元)真是纯粹清仓,除去人工水电基本没赚。”王成说。

近期,南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者在走访终端及经销商中发现,贵州习酒旗下两大主力产品君品习酒及窖藏1988价格“跌跌不休”,有终端挂出的零售价甚至低于批价形成倒挂,不过仍甚少有消费者问津。但是与产品遇冷价格下行相比,近期贵州习酒“借壳”上市则是被炒得沸沸扬扬。

业界看来,贵州习酒产品持续走低,与其“脱茅”所带来的影响有直接关系,在“脱茅”近两年期间,习酒主力产品的价格呈现了“罕见滑坡”,即使近期放出停货“大招”也尚未见效,而在此时,贵州习酒又将面临“老大哥”茅台的直接竞争。

零售价接近倒挂边缘,批价“跌跌不休”

据了解,贵州习酒目前采取的以君品习酒、窖藏1988为主力,且超高端(窖藏15年、30年)、次高端(金钻)及大众(圆习酒)等全价格带布局策略,在一系列策略推动下,去年贵州习酒的销售收入超过220亿元,较前一年提升了约20亿元。

与快速发展相对,贵州习酒的产品在市场上隐忧不断,今年4月,贵州习酒强调“要挺君品、稳窖藏1988、扩金钻,扶直营、育电商”等相关工作,但是从产品价格走势来看,贵州习酒主力产品价格(包括经销商批价、零售价等)日渐走低,主力产品君品习酒和窖藏1988价格下滑明显。

零售价方面,以君品习酒为例,该产品建议零售价为1498元/瓶,定位是千元价格带产品。根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组产品《湾区酒价》统计,去年3月至最新一期,君品习酒在广深两地样本终端(包括商超、线上旗舰店及酒水电商平台)的均价从约1260元下跌至约1000元,下跌幅度约260元。而在近期终端走访中,南都湾财社记者发现,像王成这样的烟酒店对君品习酒的定价约在840元至920元之间,王成还表示“定价有议价空间”:“如果有熟人来买或者一件(一箱6瓶)一件地拿,可能还会更便宜点。”

而另外一主力产品窖藏1988,建议零售价接近900元,定位是高端价格带,但是南都湾财社记者在走访商超等终端注意到,窖藏1988的售价则是在600元左右,而在烟酒店定价则是更低,最便宜的定价为520元。

当然,互联网平台对相关产品定价更低。南都湾财社记者查阅淘宝等电商平台发现,君品习酒单瓶均价约830元,最低售价低至745元;而窖藏1988均价约480元,最低价约420元,前述产品的最低售价已与批价形成倒挂:根据6月6日多家经销商报价平台数据显示,君品习酒经销商批价为790元至800元,窖藏1988批价为460元左右。南都湾财社记者注意到,实际上君品习酒和窖藏1988在经销商批价方面同样“跌跌不休”,去年3月,君品习酒和窖藏1988的批价分别为970元和580元。

综合来看,两大主力产品在最近一年多未能有效挺价,并且产品的实际定位均出现被动降格,但情况并未让终端和经销商感觉意外。

王成告诉南都湾财社记者,最近一年多贵州习酒两大产品的价格可谓是“断崖式下跌”,有些店铺即使给出了“没钱赚”的定价,“但是货仍然很难卖”;而另外一个常年为《湾区酒价》提供产品终端价的经销商则告诉南都湾财社记者,习酒主力产品价格下跌快是“情理之中”,2021年的时候就已经有苗头,不过当时“酱香热”高峰使得产品有挺价底气,“在最近终端动销不畅的情况下,习酒的货实在有点多”。

“脱茅”后副作用还在,停货也挺不了价?

综合最近一年多主力产品价格走势,业界认为贵州习酒价格“跌跌不休”,除了常规的渠道“压货”等方式影响外,与贵州茅台“脱钩”很可能是影响习酒产品价格的主要因素之一。

虽然在茅台集团控股期间,贵州习酒曾发出“若依附于茅台就永远做不大”的名言,但是当该企业真的从茅台集团剥离“单飞”后,贵州习酒曾被茅台直接或间接的赋能随即“荡然无存”。

其中较为显著的是渠道方面,多名曾同时经销茅台和习酒产品的经销商向南都湾财社记者早前证实,习酒“脱茅”后,他们曾收到企业方私下发来的通知,要求茅台和习酒之间“二选一”。甚至曾有传言声称,经销商以前做贵州习酒的时候,若完成一定额度可获得相应飞天茅台酒配额,不过该说法尚未获得证实。

“除了渠道库存大之外,我觉得失去茅台‘加持’是习酒产品快速跌价的主因,形象地说,‘脱茅’前,做习酒的产品,对经销商来说存在各种(获得茅台酒)可能;‘脱茅’后,即使知名度再高,也只是一家贵州头部酱酒企业。”上述受访的经销商向南都湾财社记者表达了自己的看法。

对于贵州习酒来说,经销商资源更是变得“宝贵”,因此该公司管理层也多次在公开场合,公开表示对经销商的支持。

例如去年末贵州习酒经销商大会上,贵州习酒高层就表示“经销商就是贵州习酒的上帝”“习酒与经销商是至亲的关系,习酒会对合规经营的经销商百般呵护”,并且要进行“敬商”“扶商”“优商”,表示今年要帮助经销商加快转化;又如今年5月,习酒集团党委副书记、副总经理汪地强带队调研重点市场广东,并与经销商座谈了解当地市场状况。

除调研和帮扶外,贵州习酒甚至为产品挺价和去库存“放大招”。南都湾财社记者留意到,今年4月底,贵州习酒面对全体经销商实行控制供应的市场策略,即针对的是部分库存率高于红线的经销商,动销情况较好的经销商不会受到影响,但是从近期产品价格持续低迷来看,相关策略的效果还没兑现。

未来与茅台的竞争“会更激烈”?部分或有调和

但是,今年留给贵州习酒的深度调整时间似乎也不多了。

据南都湾财社记者了解,随着端午制曲临近,按照正常状况企业已产品订货及招商,准备为下半年旺季冲刺,而对于贵州习酒而言,除了要直面体量相当且一河之隔的郎酒,以及全国其他香型头部酒企的竞争外,同时还可能面临“老大哥”茅台带来的压力。

在张德芹被调任茅台之初,行业曾有声音判断:习酒将受到茅台的帮扶,不过张德芹的亲自表态,则让这个“帮扶说”直接“破灭”。

今年5月底贵州茅台股东大会上,张德芹以茅台董事长的身份,对自己此前曾掌舵的贵州习酒“放话”:虽然他表示茅台与习酒是贵州两大支柱白酒企业,且会以个人身份鼓励习酒的创新和进步,但是张德芹直言,未来茅台与习酒的竞争只会更加激烈,更不会用茅台的资源去帮助贵州习酒,同时,他半开玩笑地表示:“贵州习酒的套路我都知道,但茅台未来的套路他们未必知道。”

南都湾财社记者注意到,此前张德芹的两任贵州习酒“一把手”生涯中,“学习茅台”是其管理贵州习酒的主要表现。例如产品及结构上覆盖超高端及大众价格带;文化方面则提出了“君品文化”;而渠道方面则学习i茅台推出了君品荟等。

但与此同时,贵州习酒却也将其置于与茅台正面且全方位竞争中,除了超高端单品外,千元价格带的君品习酒直面茅台1935的精准阻击;习酒窖藏1988与赖茅同台竞争;次高端及大众价格带的金钻、金质、银质系列,则是面临贵州大曲、茅台王子、迎宾酒以及台源酒的竞争。

当然,作为贵州白酒的纳税大户之一,贵州习酒与茅台,以及贵州一众酒企的竞争或会受到引导。据南都湾财社记者了解,今年4月,贵州习酒被提升与茅台同级,均为省管大一型企业,业界认为,这也意味着贵州省对习酒的发展尤为重视,部分市场之外的手段或受到遏制或调和。

中国酒业独立评论人肖竹青认为,作为贵州纳税大户的茅台和习酒,一直是贵州政府方面非常重视的经济增长极,过去区域市场上经销商在茅台和习酒之间的二选一的现象,或将不会出现,对于兼营经销商将会是一项重大利好。

自2022年开始,贵州习酒会在6月或7月披露半年成绩,而过去两年,贵州习酒均是半年破百亿,而当下面对日益激烈的市场竞争,以及主力产品价格持续走低,“脱茅”快两年的贵州习酒是否还能顺利半年破百亿?南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者将持续关注。

南都湾财社记者 贝贝 刘兰兰


茅台专卖店卖不卖习酒

卖。 自从1998年习酒被茅台收购后,原本当作是茅台浓香战略和系列酒辅助作用。 一直到2010年,习酒被解禁,允许推出酱香型竞争产品后,习酒开始被茅台售卖。 贵州习酒其前身为创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊,1952年通过收购组建为国营企业,1998年加入茅台集团,属茅台集团全资子公司,是中国名优白酒企业。

君品习酒与习酒1988哪个好?

先回答你的问题,君品习酒的酒质要好于习酒窖藏1988。

目前习酒是茅台酒股份有限公司之外的第二大酱香酒企业,背靠茅台集团,已经超越郎酒。

习酒公司中、高端酱香酒有三种:其中高端产品是年份系列和君品习酒、中端酱酒是习酒窖藏系列。

君品习酒与习酒窖藏1988是贵州茅台酒厂(集团)习酒有限公司的两大核心大单品,2020年习酒营业收入过百亿,达到103亿元,可以说这两款明星酱酒功不可没。

君子之品,东方习酒。君品习酒2019年7月正式上市,是继习酒窖藏1988之后的又一核心大单品 。定位于“中国高端酱香标准之作”,定价1399元/瓶,比飞天茅台还要贵100百元,主要对标的是郎酒中的青花郎。

有人说,这款产品的诞生,不仅是当前习酒酿造水平的卓越体现,还代表了习酒君品文化的主要内涵,那就是—— 酿酒人有君子之风、卖酒人有君子之德、饮酒人有君子之好。 君品习酒是一款将文化、品质、美学价值集于一体的稀世珍酿, 酒体微黄透明,酱香突出,陈香舒适,圆润细腻,回味悠长,空杯留香持久,微微抿一口,有一种让人心旷神怡足、飘飘欲仙的感觉。

习酒窖藏1988是习酒公司的明星产品,在600元左右的酱香酒中是无敌的存在,就相当于茅台酒中的飞天茅台、五粮液中的普五八代、剑南春的水晶剑、泸州老窖中的国窖1573、古井贡酒中的古20。

习酒创建于1952年,坐落在贵州省遵义市习水县习酒镇。它的前身是贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司。1998年被贵州茅台集团收购,改名为贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,并与当年10月成立。1988年,习酒获商业部优质产品金爵奖,同年在合肥举办的全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖。为了纪念这次获奖,习酒专门生产一款酒叫习酒窖藏1988,并于2010年12月正式在全国上市。

2019年,习酒在全国市场累计实现销售收入79.8亿元,其中核心大单品习酒窖藏1988销售收入超过40亿元,占整体销售额的53.10%。习酒全年的销售金额,习酒窖藏1988就占据了半壁江山。

习酒窖藏1988分很多种,习酒窖藏1988(雅致版)、习酒窖藏1988(精装版)、习酒窖藏1988(木盒)、习酒窖藏1988( 梅兰竹菊)、习酒窖藏1988(珍品金镶玉)、习酒窖藏1988(生肖鸡和生肖猪 )等。

习酒窖藏1988近几年价格上涨很快,目前价位在650元左右,在白酒市场算是中端产品。有人把习酒窖藏1988的酒质定义为高端酱香型白酒的守门员,一旦酱香白酒的品质跨过了习酒窖藏1988,便可以视为高端酱香酒行列。如该款酒具有 “酒体微黄透明、酱香较突出、有糟陈香气、入口醇厚、酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久” 的特点。自上市11年以来,积累了很好的口碑,深受广大酱香酒爱好者的喜爱。

君品习酒市场价在1200元左右,定位高端,习酒窖藏1988价位在600多元,定位中端,从价格和定位上看就可以知道二者之间哪款酒好。

习酒背靠茅台集团,拥有和茅台酒一样的管理体系,自1998年被茅台集团收购成为子公司以来,习酒的发展可以说是突飞猛进,未来,习酒的发展值得期待。

君品习酒 比1988酒层次和酒质阿斗都比窖藏1988要好。

君品习酒市场价格一千左右一瓶

窖藏1988市场价格在六百左右一瓶

茅台太贵了,有平价好酒推荐吗?

这题我会,本人是多年的老酒鬼哈,对于高端浓香酒来说,各个品牌都有代表款,高档好喝又有知名度,用来送礼、收藏都不错,但其实日常口粮酒的占比要更高些,百姓们更关注百元内的平价好酒。

下面推荐5款平价好酒为口粮酒,都是纯粮食酒,好喝不贵,性价比高。

1、玉蝉大曲

价格50元

四川泸州,除了有泸州老窖这个顶级浓香酒品牌能够通吃全国以外,当地的低价酒中,还有泸州第二大浓香酒品牌、川酒十朵小金花之一的玉蝉在搅局。

玉蝉酒厂因拥有的老窖池数量众多,所出量的白酒品质不赖,早期还与泸州老窖合作过,为其供应基酒,当地实力不容小觑。

最低价的玉蝉大曲,属于典型的泸系风格大曲单粮酒,很少见玉蝉大曲有做广告宣传,所以价格一点都不贵,单瓶均价才50左右。

但酒质,却比很多百元浓香酒要好,玉蝉大曲的酒香,纯净无杂味,有微微的泸系酒爆香感,酒体入口绵净甜爽,不管入口还是下喉,都绵柔顺畅,但是也因为基酒较新,尾味带有一丝涩感。

不错的酒质,四川泸州当地人常用玉蝉大曲当口粮酒,可视为泸州老窖头曲的平替款。

2、全兴大曲

价格100元

全兴大曲是一个颇为可惜的川派浓香名酒品牌,曾经风靡全国,当年的“品全兴,万事兴”广告语,让全兴大曲的品牌力盛极一时,巅峰时到哪的小店里,总有全兴大曲的身影,随后全兴大曲推出高端浓香酒品牌水井坊,更把名气一路推高,一度成为全国白酒当中的“销冠”,足见当时的全兴大曲,火热程度有多高。

可惜后来两个品牌独立开来,水井坊却被外资收购,全兴大曲少了高端酒和其它大品牌竞争,自然吃不消了,短短数年时间,品牌力从全国“享负盛名”,跌成“几有人知”,颇为可惜。

四川全兴酒业有限公司旗下白酒品牌。全兴大曲选用优质高梁为原料,以小麦制成中温大曲,采用传统老窖分层堆糟法工艺,经陈年老窖发酵,窖熟糟香,酯化充分,续糟润粮,翻沙发酵,混蒸混入,掐头去尾中温流酒,量质摘酒,分坛贮存,精心勾兑等工序酿成。全兴大曲,酒质呈无色透明,清澈晶莹,窖香浓郁,醇和协调,绵甜甘洌,落日爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。

现在低价的全兴大曲酒,也就在四川省内还算热销,当地人常买来当口粮酒。

3、古道江湖1800

价格60元

古道江湖1800这款酒,是四川邛崃当地酒友的常喝口中粮,产自四川邛崃的川池酒厂,这酒厂的创建时间至今已有32年历史,而酒厂的发展过程,和川派酱香酒潭酒十分相似,初期都是主要给其它白酒品牌供应原酒为生。

至此,川池酒厂也像潭酒酒厂一样,成为白酒行业中有名的“原酒供应大厂”,是“中国八大基酒酒厂”之一,区别在于潭酒出售的是酱香型白酒,而川池酒厂出售的是浓香型白酒,有些川酒大牌、其它省的浓香酒品牌,都有购置川池的浓香原酒,再进行勾调、包装、出售等,出酿的浓香酒,品质自然不用多说。

现在的川池酒厂,年产量和老酒原酒的储贮量都很高,也开始像潭酒一样,发展起自己酒厂的专有品牌,这就有了古道江湖系列。

产品不多,口粮酒级别的古道江湖1800,单瓶均价60~70,属于平价口粮酒级数,优级浓香型光瓶白酒,传统五粮固态酿造工艺,是在五粮液的传统酿酒技艺上作调整的。

这里的数字“1800”代指基酒储藏天数,相当于基酒陈酿了5年时间,甚至更长,酒质与新酒对比,自然更为香醇了。

古道江湖1800属于典型的川派浓香风格,酒质清澈透亮,倒酒闻香,窖香感突出,浓香馥郁,酒液入口绵甜爽净,有种剑南春感觉,下喉较爽,尾净余长,回甘有一丝甜顺感,难怪当地老酒鬼会常以它为口粮酒,确实不错。

4、沱牌特级T68

价格100元

别看浓香型白酒的品牌和产品众多,好像也就只有沱牌能称得为“浓香特级酒”,地理标志品牌,还因此有个专有执行标准号GB/T(特级),而沱牌舍得系列也是我最喜欢的白酒产品,里外都充斥着一股中华文化的韵味。

但沱牌的产品线远没有泸州老窖、五粮液、剑南春的吃香,舍得系列的高端酒比上不足,比下有余,销售不畅,只有中低端白酒的市场占有率才远超“泸五剑”,沱牌T68,就是一款在百元内浓香光瓶酒市场中好评度额高的口粮好酒。

沱牌T68在光瓶酒当中,酒质表现相当突出,酒质属于多粮浓香风格,酒体入口绵甜醇和,诸味均衡协调,爽净无杂,尾味回香感持续性不错,就饮用感受来说,就比很多百元档的浓香型白酒要好,5星推荐,而且向上还有个哥哥T88,酒质更棒。

5、顺品郎

价格100元

四川绝大部分的白酒品牌都以出酿浓香型酒为主,只有2家品牌主酿酱香型白酒,它们就是潭酒和郎酒。

而郎酒为了适应不同的白酒领域和消费人群,还有酿制浓香型白酒、兼香型白酒的产品,顺品郎,就是郎酒应对低端市场所推出的浓香型白酒。

顺品郎的定位比郎牌特曲低,红瓶的有分浓香型和兼香型两款,均价70~80左右,注意别选错,靠着不错的酒质、过硬的营销、低廉的价格、不差的包装,把郎酒顺品系列迅速打开。

而且顺品郎毕竟是大厂出品,勾调技术了得,把新酒有的窖池味和辛辣感,通过新老酒勾调而消淡,酒香突出,浓香细致,入口绵甜柔和,甘甜清新、诸味均衡,但酒体单薄,尾劲略短,当口粮酒足够了。

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