端午假期，小朋友也放假在家，一日三餐我从来不头疼，尤其是早餐，十多年来我一直持续更新每天不重样的早餐，每天都会根据自家现有的食材和孩子每天的胃口来改进，如果你不知道早餐该怎么给孩子吃，欢迎点我头像关注，可查看近年来每天的早餐以及做法，后续也会不断更新。
晒晒小朋友今天的早餐：鸡汤米粉，烤墨鱼肠，嘉兴肉粽，自己腌的咸鸭蛋，杨桃。
今天的早餐花费了大约十分钟的时间，几乎是同步进行的，早上起床后就可以先准备着早餐，然后再去洗漱，我的早餐从来不需要早起，也不折腾太多繁琐的花样，每次晒出来，网友就讲：主打一个真实！
这不就是早餐该有的正确态度吗？
今天的主食是 【鸡汤米粉】 ，鸡汤是昨天晚上煲的，一只非常正宗的土鸡，太大了，煲了一大锅汤没有喝完，丢掉太可惜了，于是留到今天早上煮米粉吃，米粉我用的是江西米粉，你们可以选择自己本地的米粉，虽说米粉都是大米做成的，但由于制作工序的不同，各省的米粉又各有自己的特色和独特的口感。
江西米粉以久煮不烂，爽滑筋道而驰名，我用的是干米粉，为了早上能多睡一会儿，我提前一晚上就把米粉煮软了，冲洗之后放到冰箱里冷藏，第二天早上拿出来，放入加热后的鸡汤里，烫上几根小青菜，撒上小葱就可以开吃，你还可以根据自己的口味添加些榨菜，萝卜干等小菜，或者来点辣椒酱等，总之根据自己的喜好添加，就是一道非常美味的早餐啦！
粽子是家人寄来的，刚好赶上端午节，最近家里的粽子特别多，于是每天早上消耗一点，我今天煮了两个肉粽吃，嘉兴的肉粽真的是我吃过的最好吃的肉粽，外面的糯米香糯适中，里面的肉块香而不腻，入口还夹裹着淡淡的粽叶香，真的特别上头，粽子孩子只吃了一个，剩下的肯定又进了妈妈的肚子。
墨鱼肠是网购的，现在网购生鲜真的不要太方便，而且品质也比自己在实体店买的好，这个墨鱼肠是纯肉肠，稍微带点甜口，小朋友特别喜欢吃，平时冷冻在冰箱里保存，早上起来无需解冻，直接丢进空气炸锅里先炸两分钟，然后取出来打上花刀，这样熟的更快一些，继续丢进去再炸几分钟就可以了，Q弹好吃。
咸鸭蛋是我自己一个月前腌制的，赶在端午节前开坛了，这个咸鸭蛋腌的挺让我满意的，如果需要具体的做法我后期给你们出一个比较详细的教程，外面买的咸鸭蛋不知道换了多少牌子，总买不到合适的，干脆就自己腌了，我用的是农家自养的鸭蛋，用老坛泡出来的，这个蛋黄的颜色是金黄金黄的，每一个都流油带沙的，看过去就十分有食欲，唯一不受孩子欢迎的一点就是蛋白，孩子只喜欢吃蛋黄，又沙又香，他说蛋白太咸了，哈哈，要不怎么叫咸鸭蛋呢？
今天的水果是杨桃，这种水果在南方特别常见，我们这里很少看到有卖，今天买了两个来尝鲜，还挺好吃的，酸酸甜甜的，汁水也多，就是价格太高了，我记得前些年在广东卖两三元一斤，不知现在是否还是这样，知道的朋友欢迎在评论区告诉大家。
孩子的早餐可以做哪些，让孩子吃不腻呢？
个人观点：早晨起床之后，餐桌上有一碗热腾腾的粥，心里美滋滋的，再说了，喝粥可以养胃。
下面给大家推荐几款营养早餐粥，隔三差五煮一次，只要不是天天吃，绝对不会腻，每天味道不重样。
紫薯山药粥
平时多喝一些紫薯山药粥，还能健脾益胃，更能促进消化，因为这种粥中使用的主要食材，山药本身就是一种能补脾健胃的中药材，不论是脾阳亏还是胃阴虚，都能在食用山药以后快速好转，用它与紫薯和大米一起煮粥喝，会更利于它功效的发挥，能调理脾胃提高人体的消化功能，也减少食少腹胀与体倦无力等多种不良症状发生。
香菇滑鸡粥
这种粥中含有丰富的蛋白质和大量碳水化合物，以及多种对人体有益的微量元素，它能调理脾胃，也能补中益气，能让人类身体虚弱的症状很快好转。 能提高身体素质 香菇滑鸡粥的主要食材是新鲜的鸡肉和大米，红枣以及花胶等。
五彩营养粥
其中含白米粥、胡萝卜、玉米、青菜、姜片、油盐、。
胡萝卜性温 味甘，性平功用 健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。
大人都说小孩子多吃青菜，青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，青菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁、丰富的维生素C(约为番茄的3倍)等成分,而且含有大量不饱和脂肪酸,有利于预防 心血管疾病 。
所谓是营养更全面的早餐膳食。
古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐喝碗粥能润燥滋阴，益于 养生 。尤其在秋冬季这样越来越干燥的时间，早晨喝粥能生津液。
孩子不爱吃蔬菜，就爱吃零食洋餐汉堡这些，加上又是干燥的季节，很多妈妈都担心自家宝宝，今天，我给您支两招，让小朋友爱上吃蔬菜，达到营养均衡，健 健康 康成长。
今天给大家推荐的是两款宝宝可以吃的纯天然食物，时蔬披萨，牛奶布丁，包您的孩子吃的香，下面跟我一起 探索 其中奥秘吧。
第一款【时蔬披萨】准备材料：
高筋面粉150克，色拉油半勺，酵母适量，盐适量，牛奶半袋，1根火腿，青椒半个，洋葱半个，1个蛋清。
做法：
第一步:将面粉加水揉成面团，加入酵母粉，放在温度较高的地方发酵，这样发酵后的面粉做出来的披萨柔软度适中，口感更好。
第二步:将面饼擀成圆形，中间凹陷，利于放馅料。
第三步:在面饼上刷一层色拉油，然后将时蔬火腿培根放入面饼上，（这时用牙签插上几个孔），最后刷上一层蛋清液或者撒上一层芝士都可以。
第四步：将面饼放入烤箱烘烤20分钟即可。
小贴士：
做披萨最重要的一步就是烘烤，烘烤时最好220度，这样做出来的披萨最美味，还可以根据个人喜好蘸着番茄酱一些酱汁使用，蔬菜也可以根据口味有所调换。
第二款 【牛奶布丁】准备材料：
QQ糖两袋，纯牛奶一袋。
做法：
第一步:将QQ糖放进半杯温水中，然后放到微波炉里加热，一分钟后拿出。
第二步:将牛奶倒入QQ糖杯中，并搅拌。
第三步:将调好的牛奶放入冰箱冷藏，冷藏两个小时就可以了。
小贴士：
可以根据您自己口味选择各种味道，冷藏时也可以加入模具，小孩子很喜欢吃。
以上就是我的分享，希望对您有些帮助。喜欢上蔬菜，营养搭配，也可以让孩子体会其中的过程，很有爱的亲手制作的 美食 ，您值得拥有。
对于孩子来说，一日三餐中的早餐，真的是非常非常重要的一顿饭。
刚从睡梦中醒来，整个人都是“待机”状态，急需 一顿香喷喷的美味早餐来唤醒精神 。
早餐除了美味之外，更重要的就是它的营养。蛋白质、碳水、脂肪，这些营养都要在早餐中得以体现，这样孩子才能 有充沛的能量，去面对一上午的学习任务 。
总结来说，给孩子吃的早餐，营养与美味，二者缺一不可。
那么，我们应该如何兼顾这两点，做出孩子喜爱的美味早餐呢？下面我就给大家推荐几道吧！
时蔬土豆鸡蛋饼1、土豆、胡萝卜用刨子刨成丝，火腿切丁，小葱切碎，也可以选择其他自己喜爱的蔬菜。
2、将土豆丝、胡萝卜丝、火腿丁混合，打入鸡蛋，再加入两勺面粉、适量食盐、白胡椒粉拌匀。
3、锅子烧热，加入少许油，将面糊倒入，摊成饼状，中小火煎3分钟后翻面，再煎3分钟即可。
煎饺抱蛋1、平底锅中刷一层油，烧热后，将速冻饺子一一码放在锅中。
2、中小火煎至饺子底部微微发黄后，倒入没过饺子三分之一的清水，盖上锅盖中火焖煮。
3、鸡蛋打成蛋液，加入葱花、盐拌匀。
4、等锅中的水分基本煎干后，将蛋液倒进去，盖上锅盖，小火将蛋液焖熟即可。
如果孩子吃腻了普通的饺子，那么可以试试这道煎饺抱蛋。由于它可以直接用速冻饺子来烹饪，因此对于上班族来说特合适，做起来省时省力。
对于孩子的早餐来说，鸡蛋是永远合适的食材，鸡蛋提供的优质蛋白能让孩子一上午都活力满满！
芋泥吐司卷1、芋头去皮后上锅蒸至软烂，加入适量牛奶、砂糖，用勺子捣成泥状。
2、吐司切掉四周的硬边，用擀面杖压平，依次在吐司上铺上芋泥、肉松、芝士片，再将吐司卷起来。
3、把所有吐司都卷好后，在其表面刷一层黄油。
4、烤盘上铺锡纸，把吐司卷放上去，180度上下火烘烤10分钟即可。
上面介绍了两道中式早餐，这里再介绍一道西式的。这样一道芋泥吐司卷，烤好之后特别香，芋泥口感软糯，面包则绵软又嚼劲，一道早餐汇集多种食材，同样能达到营养的均衡。
以上为大家推荐的三道营养美味早餐，不知道大家是否喜欢呢？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的 美食 博主，很高兴与大家一起聊聊 美食 ，共享美好生活！
孩子的早餐可以做哪些，让孩子吃不腻呢？我家还没有孩子，但是曾经我也是个孩子，想当初妈妈为了我爱吃早餐，想必也是花了一番心思的，基本上早上会换着花样来做。
孩子的早餐我个人觉得要结合孩子的成长特点，补充一些它们成长所需的营养物质，比如说每天早餐的 优质蛋白 不可缺少，妈妈不一定特别懂营养学，但是每天的早餐我们一定会有鸡蛋，比如煎鸡蛋、水煮鸡蛋、或者炒一个蔬菜里面带鸡蛋的。
再如维生素，在妈妈的早餐餐桌上通常还会有一盘 绿色蔬菜 。妈妈的早餐桌上还会有一碗美美的营养粥，搭配了各种食材，比如南瓜、红豆、红枣等，这样的八宝粥做出来总是非常可口好吃，搭配各种小菜，花生米、咸鸭蛋等等，特别美味的早餐就开始了幸福的一天。
大家还可以在孩子的早餐，加一份 牛奶 ，补充 钙质 ，适合成长中的孩子。
下面晒一些妈妈的早餐搭配：1、菠菜鸡蛋炒毛豆+鱼干+油炸馒头干+花生米+清炒茼蒿+红薯八宝粥
2、菠菜炒鸡蛋+糖炒年糕+芋头+鸡蛋饼+海蜇+咸鸭蛋+小黄瓜+南瓜粥
3、小黄瓜炒鸡蛋+凉拌豆腐+水煮鸡蛋+红豆粥
4、空心菜+鸡蛋饼+花生+炒蚕豆+咸鸭蛋+葡萄+红枣小米粥
也许从营养学上这样的搭配，不一定是最佳的，但是总体来说，每顿有 鸡蛋、蔬菜、粥品、小菜 ，我吃着就很舒心，特别幸福，我就怎么都吃不腻。
总的妈妈的早餐比较偏中式早餐，而我自己搭配的早餐就偏西式一些，更简单一些，但是也是注重了一些营养搭配。供大家参考！
我的早餐搭配1、紫薯花卷+火腿煎鸡蛋+火龙果+燕麦牛奶
2、苹果+鸡蛋手抓饼+蓝莓奶油蛋糕卷+燕麦牛奶
3、鸡蛋手抓饼+香橙+葡萄+豆沙一口酥+桂花酒酿圆子
4、煎鸡蛋+鸡蛋火腿三明治+香橙+葡萄+抹茶玛德琳+红枣银耳羹
当然，我觉得我的早餐还是有需要改进的地方，大家可以加一份 绿色蔬菜 ，会更好，只不过上班族，早餐时间还是比较紧张的，未来我也会继续改进提高的，让自己吃的更好！
“ 孩子的早餐可以做哪些，让孩子吃不腻呢？ ”，相信对于这个问题， 宝妈们 是更有发言权的，你家宝宝多大了呢？欢迎伙伴们在评论区 晒出自己在家给孩子准备的早餐搭配 ，分享自己的 美食 心得哟！大家群策群力，相信也会给提问的伙伴一些参考的哟！
给孩子做早餐要讲究多样化。要是总吃几样东西，孩子肯定会腻的。无论从适口性以及新鲜感上都会大打折扣，总吃也会形成厌烦的心态。这时候妈妈们可以多试试均衡搭配食物。
比如说做牛奶时候可以放点燕麦片，然后等温热时候可以稍微加点蜂蜜，或者在里面加点葡萄干或者小坚果。保持一下新鲜感。鸡蛋的话孩子在补身体要每天都吃，可以做鸡蛋灌饼，白水煮蛋或者鸡蛋羹这些食物都可以。
鸡蛋也不是光吃白煮蛋就可以的，做个好看的荷包蛋给孩子吃也很不错。再有就是不限于早上喝粥等等，也可以榨水果汁或者磨豆浆喝，这些花样都是可以的。
这些食物都互相轮换着在里面放，搭配组合着吃，这样每天不太重样而且又是在实际上可以实现的，这样就是不错的选择了。关于主食或者面点大家也可以做到不重样，今天做点红糖发面饼，隔一天又可以做个包子。而且这些面食也可以提前准备出来放到冰箱里，等用的时候拿出来在电饭锅上热一下，这些都是很好的选择。或者直接蒸点紫薯、红薯或者南瓜，吃下去还有甜味。小菜更可以自己简单拌一个就可以上桌，做到早上有点小菜，有点面食再来点豆浆或粥等喝的也就够用了。这样孩子吃着也觉得新鲜，也慢慢变得爱吃家里的早餐了。
早餐最重要的是提供营养，对孩子来说，需要全面的营养，包括碳水化合物、蛋白质、多种维生素等等，所以一份全面的早餐，要有一点肉或蛋、一点蔬菜或水果、一点面包或馒头或面条等。
孩子吃不腻，一是变化多，只要家长开动想象力，同一个东西就有很多种变化；二是适合孩子的口味；三是根据孩子的情况来做。比如夏天做清淡一点的，可以弄点三明治，冬天吃暖和一点，烧点杂粮粥或者汤面。
只要用心，可以做很多很好的早餐。（图来自于宁宁和其他网友）
当今 社会 ，物质丰富，厨具也丰富，孩子早餐应该花样很多，也不算难事。只要用心，每天不重样营养搭配应有尽有。
一，面包，烤翅，牛奶，凉拌西兰花。（面包可以面包店买，也可以前一天晚上揉好面，早晨烤箱现烤，鸡翅也是提前腌制好，早晨烤箱烤出来，西兰花早晨开水烫下，味极鲜等调料一拌，简单营养）
二，水煎包，小米粥。（水煎馅提前调好，肉菜都包含。面前一天晚上揉好，早晨起来现包先现开火，新鲜有营养，小米前一天晚上洗净泡好，早晨开始煮，10分钟全部搞定）
三，肉夹馍，紫菜汤。（肉夹馍馅皮前一天晚上备好，紫菜汤原料备好，早晨开火也就十几分钟OK）
四，小混沌，再配上些地瓜，芋头，玉米等粗粮（小混沌馅皮提前备好，地瓜芋头提前煮早晨起来加热就行）
五，炒面，豆浆（菜肉提前备好，手擀面或买或自己做，黄豆提前泡好，早晨起来豆浆机现做）
六，蛋炒饭，西红柿蛋汤（米饭提前做的，配菜提前 备好，西红柿提前烫好切好，早晨起来先开火就做）
七，水饺，或者小笼包。（馅皮都提前 备好，早晨开火现做，十几分钟很快）
这样轮着花样做简单营养还快捷。
早上的话我还是觉得喝点粥 吃点饼啥的挺好我介绍两种我早上经常给孩子做的粥
南瓜小米粥 ：南瓜里还有丰富的营养 和小米结合最好不过
（1）南瓜提前一晚上蒸熟 然后打成泥
（2）小米提前泡一个小时 这样煮出小米粥能更粘稠 小米如果不泡的话 那就煮的时间长一点
（3）将小米放入锅里煮半个小时左右 再加入南瓜泥煮10分钟左右 具体时间看小米粥的粘度 进行调整
（4）这样一碗营养丰富的南瓜小米粥就煮好了 大家注意 小米不要多次淘洗 否则小米的营成分容易流失
蔬菜瘦肉粥
配料：大米 糯米 瘦肉丝香菇 胡萝卜 青菜（根据自己口味定）
（1）大米和糯米提前泡一个小时左右 然后放入锅中先煮着
（2）肉丝放点盐 少许酱油 还有淀粉 抓匀 腌制一会
（3）香菇焯水切丁 胡萝卜也是切丁 焯水 青菜直接切一切就行
（4）大米煮的有点烂的时候 放肉丝 煮3 5分钟就行 然后下香菇 胡萝卜丁 煮2分钟最后倒入蔬菜放点食用盐 胡椒粉 香油搅拌均匀就行
孩子的早餐，可以根据孩子的年龄阶段，看他需要摄入的哪种营养素需要多一点，根据所需来做早餐，其实给孩子做早餐，你需要点创新，同一种食物做出不同的味道，图案，他喜好的程度不同，可以网上找找那些别人分享出来的孩子早餐，借鉴下。
一顿好的早餐要符合2个基本原则：营养合理，好吃。对于烹饪的人来说，也有一个标准—：不能耗费太多时间。想要做到这几点，必须有个必杀技：多用带预约功能的烹调设备。
比如电压力锅、各种电炉子、烤箱、空气炸锅、电饭锅等，其中电压力锅和电饭锅是最基本的，这两个就能实现多种早餐搭配。比如提前一天做好肉类的焯水，蔬菜洗切好，然后一起放入电压力锅，早上打开锅就能吃饭。一点儿也不需要早起，比如现在正值秋天，莲藕排骨、萝卜炖牛肉、山药炖牛肉、小鸡炖蘑菇等等，搭配你用电饭锅做的早饭，比如大米饭、大米小米混合米饭、大米混玉米碴的米饭。一顿早饭营养素搭配齐全，不需要早起，而且孩子肯定爱吃。
除了善用各种烹饪设备，提前准备也很重要。这样可以给孩子更加丰富的早餐体验。比如早上可以吃的很丰盛，比如炒菜，炸酱面，这类虽然不能使用预约定时设备，但是如果我们提前把食材，提前准备好，放入密封保鲜盒，然后放入冰箱保存，早上一样可以在30分钟内吃上早餐。
很多宝妈还会做点带有造型的早餐，虽然也很好，但是通常造型早餐，除非生的状态就已经造型好，比如可爱的面食。
其他早餐需要做熟之后造型，通常会导致食材已经凉了，不适合孩子的肠胃。食物永远是味道第一位，造型可能会一时很喜欢，但是我想宝妈不希望孩子长期吃凉的食物，而且早上时间非常紧张，这样造型的早餐，宝妈会起的很早。
别总吃路边摊，十分钟快手早餐，学会了做给娃吃，简单又营养
别总吃路边摊，十分钟快手早餐，学会了做给娃吃，简单又营养 最近几年，校门口的路边摊很火，孩子们常常在家不吃早餐，顺路买一份早点边走边吃，且不说食物的营养，早上人来车往，灰土扬长，不但不卫生，边走边吃也不利于孩子的身体 健康 哈。 尤其是进入秋天，一天比一天冷了，这样吃会直接影响到孩子的胃肠消化，对成长中的孩子影响就大了。 试试这道10分钟快手早餐，不用早起，比路边摊做的好吃多了，我家小朋友的最爱，有好吃的孩子从不赖床。 这道快手早餐就是鸡肉丝卷饼，我家小朋友最爱的一道美味，路边摊上最常见的一道小零食，其实做法是超级的简单，一张手抓饼，再卷上鸡肉丝，分分钟就能搞定，每次孩子吃的时候，都会说，太香了，料足啊，比路边摊好吃太多啦！滋补又解馋，重要的是，好吃不长肉，还能增强抵抗力。 俗话说，早餐要吃好，尤其是孩子的早餐不能马虎，正式长身体的时候，应该多增加营养，别总吃路边摆摊，既不卫生，也不能保证食材的质量，而且价格也不便宜，买一份早餐足够自己做两顿了。 这道早餐肉丝卷饼，无论是搭配牛奶还是一碗早餐粥，营养足够，能量满满，而且不用担心孩子会长胖，因为我用的是鸡胸肉，鸡胸肉高蛋白低脂肪，它是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一肉类。 尽可以放心吃，且肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值高，还能滋补养身，适合中秋滋补。 接下来一起看看具体做法吧！ 【手抓饼卷鸡肉丝】所需食材：手抓饼1包；鸡胸肉适量；青椒半个；洋葱适量；油适量；盐适量；生抽适量；料酒少许，淀粉少许；胡椒粉适量；香菜适量。 做法及步骤： 买回来的手抓饼冷冻在冰箱里，以备临时上桌，非常简单，不用和面揉面，取出来直接就可以入锅烙，特别适合家中临时招待客人，我家常备。 买回来的鸡胸肉洗净切丝，加点料酒、生抽、淀粉腌制一下，口感很鲜嫩。 青椒洗净切丝，洋葱去皮洗净切丝。 手抓饼很薄，不要过分解冻，完全化透就不好操作了，提前三五分钟取出来刚刚好。 平底锅无需加油，手抓饼的油本身就不小，直接入锅烙就好了，翻面就熟了，非常简单，所以烙这个饼绝对是零失败哈。 然后趁着热锅，少许点点油，滑入鸡肉丝翻炒。 鸡肉丝变色推至一边，爆香洋葱丝和青椒丝，合在一起翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、香菜调味，出锅。 烙好的手抓饼放入盘中，抹上手抓饼自带的辣酱（自选，可以不抹）。 加入刚刚炒好鸡肉丝，卷起来就OK了。 超级简单吧！ 吃的时候切开，也可以用自带的包装袋装起来，手拿着吃非常方便。
什么食物做法最简单,几分钟搞定不用早起,营养美味,连吃一周也不厌呢？
前几日有朋友说我们家的早饭太复杂，建议共享几种简单实用早饭。翻了翻食谱，早饭的确进行了许多，归纳了3款美味又简单的早餐分享给大家。食物很普遍，全是当季食物，方法也不会太难，重要味儿还很好，家里大小朋友都爱吃。喜欢的朋友何不收藏起来，对着试一试。
时令蔬菜土豆丝饼
1、马铃薯上锅蒸熟，趁着热剥掉表皮用小勺将马铃薯碾成泥。2、往紫薯泥中磕入一个鸡蛋，放进一些香肠碎屑，放进一点葱段，再倒入二勺玉米粉。3、依据个体的口感，放进适当的盐，放进少量白胡椒粉，拌匀。4、不粘平底锅中倒入些许食用油，将紫薯泥滚成球形，挤扁，放入锅中煎至双面发黄起锅。
西兰花小香葱鸡蛋卷
1、西兰花清洗后倒入沸水锅中焯烫一下，这一步不可以省去，西兰花中草酸含量高，一定要绰水后再烹制。2、焯焯水的西兰花加入适量的水用破壁机做成汁。3、菜汁中添加少量小麦面粉，一个鸡蛋，少量葱段，适当盐拌匀。4、炒菜锅抹上一层薄薄的食用油，将一勺面浆淋下锅中刮平，慢火慢煎，底端略微定形后，顶端放进一根火腿肠，从上往下卷起来。5、卷好一点的面卷推至顶端，下边空闲的位置再次淋入剩下的面团，小火煎面浆，煎至底端略微定形后，再度从上往下卷起来，这般实际操作，直至每一个面浆都用完。整个搞好后，切割成段就可以服用。
平菇猪肉馄饨
提前准备食物：生猪肉一块，平菇3朵，莴笋一把，盐适量，生抽酱油小勺，小葱适当，姜片两块，耗油一小勺，糖少量，食用油适当，虾米皮一小撮，海菜适当，香莱一颗1、一块胖瘦适宜的生猪肉剁碎猪肉泥，少量多餐添加大骨汤，顺一个方向拌和上力。并没有大骨汤，就用冷水来替代。2、然后将蘑菇和蔬菜各自焯一下水，剁碎后添加到饺子馅中。3、依据个体的口感加入适当的盐，放进小勺生抽酱油，一勺葱末，少量生姜沫，一小勺耗油，一点点糖提味，放进一大勺食用油，顺一个方向拌匀。4、取一块馄饨皮，靠里的位置放进适当的饺子馅。
5、往下翻转2次，将上方的两个角捏在一起，买的馄饨皮稍硬，所以在工作交接的区域要抹少量冷水。之上流程都能够提早制做，一次性多包一些放进冰箱冷冻储存，早上起来煮馄饨不要用解除冻结，立即放入锅中煮开就可以。6、锅中放进适当的冷水煮沸，将小馄饨下下锅中，刚下锅的情况下用汤勺贴紧锅边在水中走两圈，产生一个涡旋，那样小馄饨就不容易沉到底锅。煮到小馄饨浮起来再煮30秒就可以起锅。7、碗中放进一小撮虾米皮，少量葱末，香莱末，少量海菜末，放进少量盐，放一点点生抽酱油，放少量芝麻油，再放两炒勺煮馄饨的汤。8、将煮好的馄炖捞入碗中，趁热吃最香。
