粽 新玩法撬动假日消费新场景 情出游

创意国潮集市、多彩民俗体验、厚重文博大餐……端午小长假热力开启,“文旅+”各类玩法“上新”不断,创新体验模式,让假日氛围感“拉满”。全国各地的人们沉浸其中,“粽”情出游,在丰富多彩的活动中,过一个有仪式感的传统佳节。

业内人士表示,传统节日的深厚文化内涵,正日益与文旅发展深度融合,传统佳节焕发时代光彩。这一趋势充分激发了“假日经济”的蓬勃活力,消费潜力得到进一步释放。

“气象万千——中国非遗保护实践主题展”展示了端午节主题的非遗。人民网记者 刘微摄

今年的端午假期首日,恰逢一年一度的“文化和自然遗产日”,各类非遗市集、文博场所成为假期好去处。

“气象万千——中国非遗保护实践主题展”上,非遗传承人现场展示。人民网记者 刘微摄

日前,“气象万千——中国非遗保护实践主题展”于中国非物质文化遗产馆开幕。在原貌呈现的徽州古戏楼听黄梅戏《女驸马》,跟着非遗传承人现场学习剪纸技艺,深入了解和端午节相关的传统非遗……展览布置了6个场景、2条非遗街区、8个体验互动区和15个多媒体展项,为观众打造了一场沉浸式的非遗盛宴。

“越是传统的、古老的东西,越不能任其消逝,而应该让它们得以延续、传承。”临沭柳编国家级非遗传承人杨进邦,在现场热情地向观众展示非遗技艺时,向记者表示,希望用这种原始的编织技艺,创作出更多引人关注的好作品。

安徽省太湖县徐桥镇市民在开展包粽子比赛。刘辉摄

划龙舟、包粽子、采艾蒿、做香囊、绣团扇、编五色绳……此外,全国各地积极开展和端午有关的民俗体验活动,成为文旅新热点。许多地方精心打造活动场景,还原浓郁的传统集市氛围,游客们纷纷变装成古人,积极参与到一场场热闹非凡、充满生活气息的游园会中来,共庆佳节。

在广东佛山,非遗项目“叠滘赛龙舟”吸引了无数游客的目光,人们齐聚这座“民俗小城”,共同观赏水上的“速度与激情”;在陕西西安,大唐芙蓉园别出心裁地推出龙舟拔河赛、斗百草、智除五毒等活动,将传统运动与端午习俗相结合,点燃大家的节日热情;在上海朱家角古镇,各式粽子琳琅满目,无论是传统鲜肉粽,还是非遗灰汤粽,乃至“一举高粽”的文创产品,都令人垂涎欲滴。

白日里的活动应接不暇,当夜幕降临,文旅盛宴依旧璀璨夺目。在小长假期间,北京市雁栖湖景区每晚上演月下歌会·端午电音节,将夜晚的柔美与神秘融入秀美的雁栖湖景区,结合先进的数字媒体科技,打造一场别开生面的国潮互动体验之旅。

今年的端午假期还与高考不期而遇,随着各地高考陆续结束,毕业季的序幕缓缓开启。为了增添暑期的欢乐氛围,不少地区推出优惠和祝福活动。比如,陕西西安的翠华山景区将在6月11日至8月31日,为高考学子提供暑期免费畅游的机会,让他们在山水间感受国潮魅力,为青春时光留下难忘回忆。

据交通运输部数据,端午假期首日全社会跨区域人员流动量超2.27亿人次,环比增长20.9%。业内专家表示,各地积极推出的文旅活动,让“文化味”邂逅了“烟火气”,唤起大家浓郁的节日记忆。端午小长假的文旅热潮,为即将到来的暑期消费市场奠定了坚实的基础,为文旅产业的蓬勃发展注入新的活力。


如何利用传统节日来发展地区经济

假日经济是伴随着我国第一个“黄金周”而出现的。 1999年 9月,随着我国国民经济的发展,人民生活水平的提高,国家在经过一段时间的双休日试行后,决定增加广大劳动者的休闲时间,将春节、“五一”、“十一” 三个中国人民生活中最重要节日的休息时间延长为 7天,于是“黄金周”的概念应运而生。 在广大老百姓心中,这是一个难得的旅游机会。 所以在前几个“黄金周”到来之际,没有做好心理准备的广大消费者“一拥而上”,造成了公园、景点、名胜古迹“人满为患”,名山、秀水、风景名胜“怨声载道”,交通、住宿、旅行社“异常爆满”……美好的时光却没有得到美好的休闲享受。 “假日经济”并不是一个经济学名词,但面对这一已客观存在于社会生活中的现象,我们不妨将假日经济定义为:人们利用假日集中购物、旅游等消费的行为带动供给增加、市场繁荣、经济发展的一种综合性经济模式。 正确理解这一概念必须认识到,“假日经济”不能单纯理解为“节日经济”,更不仅仅是“旅游经济”。 它包括旅游、休闲、娱乐三种形式,涉及到商品消费、旅游服务消费和文化消费三个领域。 从更高的程度上讲,它作为一种休闲消费,既是劳动力价值的体现,又是劳动力价值的提升。

如何使我们节假日的生活更加丰富多彩

国家调整法定节假日,传统节日成为新增法定假日,伴随“带薪年休假”制度推行,未来将有元旦、“五一”、清明、端午、中秋5个长周末。 记者近期在皖南黄山市和九华山等地采访,黄山市旅游委员会有关专家和旅游企业负责人就此分析。 他们认为,休假制度调整将给旅游业长远发展带来三大“利好因素”。 “短线游”黄金时代来临游客数量将有较大增长“五一”黄金周取消,但长周末的增多将带来“短线游”的黄金时代。 新休假政策势必使长线游、短线游的比例发生新的变化。 记者在皖南多家旅行社采访时了解到,现在人们的旅游观念日趋成熟,很多人都选择避峰出游。 双休日出行的游客人数正在逐年递增。 据黄山市旅委提供的统计数据表明,该市2005年黄金周接待游客占全年接待量的8.5%,2006年黄金周接待游客同比增长10.1%,但在全年所占比例却减少为6.3%。 2007年黄金周接待的游客数预计占全年接待量的比例将降到5%以下。 安徽中海国旅国内业务部负责人介绍,依据他们近3年针对长三角地区城市的市场调查分析,目前短线游已是长三角地区70%以上市民的首选。 以黄山为例,目前全年接待游客超过1400万人次,其中约60%是来自长三角地区的短线游客。 除黄山风景区外,游览黄山市乡村旅游景点的自驾游、自助游的短线游客数量已经达到每年近600万人次。 黄山旅游发展股份有限公司总经理许继伟认为,法定节假日调整后,虽然取消“五一”黄金周,但增加了清明、端午、中秋三个假日,实际上形成了若干个三天的“小长假”,游客利用传统节假日进行短途旅游将成为趋势,在出游时间安排上有了更多选择,出游时段的选择将更加理性分散。 黄山市旅委市场开发处预测,未来长三角地区出游将集中在周边200公里半径内。 法定节假日调整后,黄山市中短途游客接待量的增幅将达到20%至30%。 淡旺季界限可能淡化服务质量有望得到提升“‘五一’黄金周取消,不但不会对我们造成多大影响,反而减轻了我们的压力。 ”许继伟告诉记者,从长远和全局来看,法定节假日调整,可以使集中的出游人群得到分流,有效淡化淡旺季之间的界限,对部分景区、重点时段结构性供需矛盾起到了很好的缓解作用。 客流的空间、时间分布将更加均衡。 首先,长假与中短假相结合,人们的假日消费将由“冲动式”集中消费转为“分散式”理性消费,可以更个性化地安排自己的假日,真正享受到旅游的乐趣。 其次,旅行社、酒店、景区等可以更加从容地安排游客的吃、住、行、游等,在针对不同月份、不同节日开发特色产品的拓展空间增大。 因此可以预见,未来我国旅游接待服务质量和游客舒适度将有大幅提升。 黄山国际大酒店总经理俞黎曙告诉记者,3个传统节日的假期代替一个“五一”黄金周,来皖南旅游的游客人数将不降反升。 黄金周期间,由于各酒家人满为患,反而少见一家人出来聚餐的。 而现在把假期调整到清明、端午和中秋,市民在一家人团聚的时刻出来吃顿团圆饭应当更有意义。 产品开发将呈特色化趋势随着我国经济社会各项事业的发展,人们生活消费支出中的旅游休闲支出比重上升,对旅游的需求从量的增长向质的提升转变,成熟的大众旅游阶段已经全面来临。 法定节假日调整后,新假期将成为若干个出游的高峰时段,游客会更乐于选择以放松身心的休闲度假为主题的旅游,这对我国旅游产品结构升级也提出了更新更高的要求。 黄山巅峰旅游研究中心研究员盛学峰分析,法定节假日调整后,短期内对我国旅游产品开发造成的直接影响,一是促进旅游与文化的深度结合,二是乡村旅游产品升级将进入“快车道”。 中国有许多地区还保持着一些长达百年以上的重大节日民俗文化传统。 这些地区基本上全面继承着传统节俗文化的内容和表现形式,地方特色鲜明,节日活动丰富多彩,节日气氛非常浓烈。 旅游行业要结合具体节日,推出一些新的文化主题产品吸引更多的游客,让旅游更具有文化内涵、民俗特色。 乡村旅游业未来将加速由大众化向特色化、由粗放型向集约化发展,逐步克服目前因盲目跟风而导致的良莠不齐、内容单薄、品牌不响、简单雷同等现象。 黄山市旅委市场开发处处长陈勇介绍,目前,黄山市、九华山等地的旅行社正着手针对周边苏、浙、沪等地区和安徽省内客源市场,围绕清明、端午、中秋等新假期,适时开发推出20多条主题鲜明的特色旅游线路和一批具有传统特色的体验式旅游产品,以满足人们新的休闲度假需求。

如何开展假日促销活动

开展假日促销活动的策略:策略一:出位创意烘托节日氛围节日是动感的日子,欢乐的日子,捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。 针对不同节日,塑造不同鲜明活动主题,把最多顾客吸引到自己的柜台前,营造现场气氛,实现节日销售目的。 如去年端午节,我们在卖场把超市的端头设计成龙舟的形状,龙舟上既可摆放XX真空粽子,又可摆放宣传端午的物料,在现场营造出一个浓厚的端午节气氛,而赠送香包,开展端午文化大赛的民俗表演更增强了节日热闹氛围,激发了众多消费者主动参与活动的意识。 策略二:文化营销传达品牌内涵文化营销,嫁接节日的文化氛围,开展针对性的文化营销。 充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。 比如情人节,我们在卖场开展的“情侣过三关”和“汤圆代表我的心”智力闯关活动,就很好的洋为中用,不仅增加了我们XX汤圆的文化外延,还通过活动传达出情人节的浪漫与温馨,而且,平时两人之间羞于表达的想法也可以借此表达,也丰富了节日内涵。 在去年中秋节,我们通过举办“幸福一家人家庭厨艺大赛”,就成功的演绎了浓烈淳厚的传统亲情文化,在团圆欢聚的亲情中营造出良好的购物环境,也不失时机的把我们的XX品牌内涵传达的惟妙惟肖。 其它如灯谜擂台赛、地方民俗文化展示等已成为商家吸引消费者“眼球”屡试不爽的妙招。 策略三:互动营销增强品牌亲和力生活水平的提高使消费者的需求开始由从大众消费逐渐向个性消费转变,定制营销和个性服务成为新的需求热点,商家如能把握好这一趋势,做活节日市场也就不是难事了。 去年端午期间,我们在长沙开展的“来料加工教你包XX粽子”就颇受消费者亲睐,我们的女工展示的包粽子绝活让那些都市里的家庭主妇看得啧啧称赞,现场的销售也是一片火爆。 而卖场,更是节日营销的主角,深圳沃尔玛曾开辟先例,让顾客自己设计礼篮或提供不同型号的礼篮,由顾客挑选礼品,不限数量、品种、金额,既可迎合不同的消费需求,又可充分掌握价格尺度。 此法一经推出便受到消费者的欢迎,不仅大大增加了生鲜部的利润,也促进了其它部门的销售。 策略四:艺术促销激发售卖潜力节日营销主角就是“价格战”,广告战、促销战均是围绕价格战展开。 能否搞好价格战是一门很深的学问,许多商家僵化地认为节日就是降价多销,其实这种做法就落进了促销地误区,结果往往是赔钱还吆喝。 当然作为节日营销的惯用方法,诸如“全场特价”、“买几送几”的煽情广告已司空见惯,千篇一律,对消费者的影响效果不大。 因此,如果真要特价也要处理得当,讲究点创意和艺术,这其中“梯子价格”就足以堪道。 我们在农历的冬至节,策划的梯子价格销售就取得了良好效果。 我们拿出450克XX香菇鲜肉水饺、面点做促销,在促销台上只标明价格、售卖时间和“数量有限,售完为止”字样吸引消费者。 具体做法是在距冬至18天按全价销售,从倒数第15天到10天降价25%,倒数第10天到第7天降价35%。 倒数第7天到第3天降价50%,倒数第3天到冬至,如仍未售完,赠送给送老人、儿童福利院。 之所以敢采用此法,原因就是消费者都存在这样的心理:“我今天不买,明天就会被他人买走,还是先下手为强。 ”事实上,许多产品往往在第二时段或末经降价就被顾客买走的。 因此梯子价格一既激活超市人气,又延长节日效应,于前于后拉动产品销售的黄金期。

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