华莱士 紧急致歉! 蜜雪冰城等 茶百道

近日,网传电竞代打圈大神“胖猫”相关话题引发热议,后续各地网友下单点外卖放在江边以表怀念,然而其中部分外卖出现空包、奶茶变白水等情况,引发网友不满。

5月3日,茶百道就“点外卖变白水”事件发布声明称,当时店内唯一的夜班店员,听信个别取餐者“必须快速出餐……其他品牌都是装的白水或空包……”等表述,擅自使用纯净水出餐,共涉及订单约40个。对此行为,我们感到无比震惊和气愤。已要求门店开除涉事员工,并按照公司门店管理制度扣除门店保证金,依法依规与其闭店解约。

相关涉事品牌除了茶百道外,还有华莱士、蜜雪冰城、朱小小螺蛳粉和牛约堡等。有网友爆料称其点的华莱士出现空包情形,对此,华莱士官方微博在回应网友评论时表示,已在紧急了解情况,会第一时间处理涉事门店和相关人员。

随后,华莱士官方微博发布致歉声明,称已将涉事员工开除,涉事门店停业整改。

蜜雪冰城同样发布声明表示,已要求当事门店闭店整改,联系点餐人道歉并赔偿。

朱小小螺蛳粉官微发布致歉函:

经核查,我司朱小小螺蛳粉熊猫广场店(解放碑店)在此次事件中存在发放空包的行为,门店严重违反加盟合同和公司经营管理制度,罔顾消费者权益和人民朴素真挚的情感。造成了十分不良的影响,为此我们深表歉意。

针对涉事门店,我们第一时间做了永久闭店处理,10倍退还所有空包订单;并已紧急成立专项工作组持续调查。

牛约堡官方发布声明表示,已经取消与重庆解放碑店一切合作,依法依规与其闭店解约。相关所有订单进行退款处理,并承诺将进一步强化对其余门店的出餐管控,避免此类事件的再次发生。

东方贡茶则发文谴责外卖空包行为,称涉事门店非公司运营。


蜜雪冰城就食品安全问题致歉,这能赢得消费者的原谅吗?

蜜雪冰城就食品安全问题向消费者道歉,这也并不能够得到消费者的原谅。因为消费者在知道蜜雪冰城既然已经有了食品安全的问题时,也都不会选择再购买这样的商品。现在的人在喝饮品的时候都会考虑到饮品的价格,因为蜜雪冰城的价格非常的便宜,也就促使了蜜雪冰城的销量非常的高。但是在看到蜜雪冰城这样具有影响力的品牌,都出现了食品安全的问题,许多人也都难以放心再购买这样的饮品。

购买蜜雪冰城

现在的一些年轻人在夏天的时候都会选择购买蜜雪冰城,因为看到蜜雪冰城的销量非常好,有一些人在购买蜜雪冰城的时候都需要排队。因为蜜雪冰城的品牌具有一定的影响力,同时它的价格还非常的实惠,是许多年轻人的选择。但现在年轻人在喝饮品的时候,不光会考虑到价格,同时还会追求更高一层的品质要求。现在市面上见到的奶茶品牌也非常的多,也并非完全都会选择蜜雪冰城。

品牌的影响力

现在的一些加盟商在看到蜜雪冰城的时候,大多也都是看到蜜雪冰城的品牌大做的广告也非常的多,都会选择投资这样的门店。但是在投资加盟后也发现蜜雪冰城的管理是有一定的问题,因为蜜雪冰城的投资价格非常的高。作为商家即使销量非常的高,赚取的利益却非常的少,这也就迫使一些商家在投资的时候,也都会考虑蜜雪冰城的投资价值。

得到消费者的原谅

再看到蜜雪冰城出了食品安全问题的时候,也只是个别的门店,并非是所有的门店。但是对于门店在制作蜜雪冰城的时候,既然有了一个门店会有这样的情况,也就足以证明这和蜜雪冰城的总部教导有一定的关系。如果蜜雪冰城的总部没有这样的安排,对于加盟商而言,也不敢毁一个品牌。

蜜雪冰城出了什么事

1.多地门店食品安全问题曝光近日,蜜雪冰城被曝篡改食材日期,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材,柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。 其中,郑州永安街店店员更改开封牛奶、燕麦罐头日期标签;济南大观园店店员将新的奶昔粉,掺入已过夜的奶浆中进行制作;武汉马湖商业街店店员将前一天剩下的奶浆、茶汤、奶茶等材料进行二次加工,然后继续使用。 除了使用隔夜冰淇淋奶浆、奶茶等材料,蜜雪冰城多个门店还存在柠檬表皮不清洗,徒手抓柠檬片,使用过夜切片柠檬、橙子,徒手抓珍珠放入锅中,在没有盖子的废品桶旁边加工奶茶等现象。 5月15日,蜜雪冰城就被曝光的门店存在食品安全问题发表了致歉声明。 声明表示,此次事件影响恶劣,严重伤害广大消费者的权益,我们高度重视。 此次事件发生后,我们积极配合各级政府的监督检查,并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组,针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。 蜜雪冰城表示,针对媒体报道中的涉事门店现已责令其停业整顿。 资料显示,蜜雪冰城总部位于郑州,成立至今已有十余年历史,产品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品类,其中不乏冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、摇摇奶昔、满杯百香果等畅销爆品。 蜜雪冰城主打下沉市场,产品价格多在10元以下,目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体,门店主要开设大学周边、步行街、商场周边等。 据全天候科技此前报道,蜜雪冰城目前门店数量已经接近1.5万家,预计年底将达到2万家。 02被郑州市市场监管局约谈据河南商报报道,5月17日,郑州市市场监管局召开蜜雪冰城股份有限公司违法违规问题行政约谈会。 郑州市市场监管局摸清了蜜雪冰城股份有限公司在郑州市的旗下门店底数共529家。 通过检查,发现部分门店主要存在以下违法违规问题:一、15家蜜雪冰城门店存在台账记录不完善,没有完全落实索证索票、进货查验记录制度的问题。 二、5家蜜雪冰城门店存在使用过期食材(花生碎)加工饮品的问题。 三、25家蜜雪冰城门店存在仓库管理混乱,食品与生活用品、消毒洗涤剂混放,甚至与自用药品混放,不同类型的食品混放,废弃的包装材料堆积的问题。 四、16家蜜雪冰城门店存在“三防”设施缺失的问题。 五、3家蜜雪冰城门店存在散装食品标签不规范,存在篡改或变相篡改开封日期等行为。 六、5家蜜雪冰城门店存在部分餐饮具清洗消毒不合格、不洁净的问题。 七、连锁企业总部食品安全责任流于形式,管理制度形同虚设。 八、5家蜜雪冰城门店对从业人员的培训完全缺失,从业人员对食品安全法律法规、操作规范等一无所知。 九、20家蜜雪冰城门店存在卫生死角,部分区域脏乱差的问题。 十、15家蜜雪冰城门店存在设施设备维护不及时,记录缺失的问题。 十一、2家蜜雪冰城门店存在部分从业人员无健康证明的问题。 据了解,目前郑州市市场监督管理局已责令35家门店限期整改,责令3家门店立即停业整改,当场对9家门店下达行政处罚决定书。 蜜雪冰城股份有限公司法定代表人、总裁张红甫面向监管部门、媒体和社会公众表示真诚道歉。 张红甫做出以下承诺:一、积极配合政府部门的监督检查,继续组织各个门店开展排查、自查自纠;继续组织公司所有区域市场督导团队、稽核检查小组针对自查自纠后的门店进行二次复检。 二、对在排查中发现问题的门店立即要求其停业整改,绝不姑息。 三、尽快完善各个门店监控设施,做到门店监控全部覆盖、实现门店监控系统与总部终端联网,完成线上网络化监管与线下工作人员检查双运转体系建设。 四、加强各区域门店互查制度建设,完善各区域门店互查机制,健全互查日历,真正做到食材效期问题“零发生”。 五、始终保持与各级监管部门的沟通汇报,时刻接受监管部门的批评指正。 03低价、加盟埋下隐忧近年来,蜜雪冰城发展很快,很大原因是因为开放加盟快速布局,上述提到,蜜雪冰城目前门店已经接近1.5万家,这让蜜雪冰城对加盟店管理的成本和难度都很高,比直营模式更容易出现管理漏洞。 与喜茶、奈雪的茶等知名的茶饮品牌相比,蜜雪冰城属中低端品牌,主要以性价比取胜。 中国食品产业分析师朱丹蓬表示,蜜雪冰城频现食安问题的原因主要是低利润扩张以及加速开店。 “蜜雪冰城定价偏低,利润空间进一步被压缩,导致其对员工以及门店的管理有漏洞。 另一方面,蜜雪冰城的上市压力较大,加速开店也让门店管理水平参差不齐。 ”在联商特约专栏作者、资深零售人孙裕隆看来,蜜雪冰城是一家创业超过十年的饮品企业,也是当下国内加盟店数量最多的饮品企业。 蜜雪冰城选择以低价低线城市为市场入口本身是成功的,但选择加盟模式进行市场扩张的前提是整个品控与运营管理需要非常完善与严密,这方面麦当劳、肯德基是中国以加盟为核心发展模式的企业的榜样,作为食品企业更需要有非常严格的门店管理标准与检测闭环。

疑原材料过期,茶百道道歉,网友有为这样的道歉买账吗?

由于现在大家对于奶茶的需求量越来越高了,我们也可以发现很多的奶茶店也是凭空而起,而茶百道在我们国家也算得上是一个大的连锁店。可是有网友却发现茶百道的原材料过期,面对着这样的事情,茶百道也是进行了道歉。但众多的网友都表示,这样的行为是不值得原谅的。先有蜜雪冰城用过夜的食物,再有茶百道原材料过期,如果说这个事情不被网友们报出来的话,那么茶百道会进行道歉吗?

茶百道使用过期原材料

相对于来说,现在天气已经特别炎热了,如果说还有这样的情况。那么很有可能会导致有一些人,在喝了奶茶之后会有腹泻的现象。相对于来说茶百道当中的奶茶也比蜜雪冰城贵了不少,比其他的奶茶店也贵了不少。那么这样的话,自己是否应该要把这些问题都得做到位呢?茶百道这个奶茶店确实是受到了很多人的喜欢,大部分的网友都认为当中的奶茶确实是非常的好喝,而且用料也很足。

网友们并没有为这样的道歉而买单

可不应该被大家所喜欢之后,就做出这样的行为。茶百道也应该自己的愚蠢行为进行道歉,并且他也应该要知道,使用原材料过期的食物到底有多么的重要。现在有很多的奶茶店都不会故意的去看原材料到底有没有过期,而他们会继续的使用过夜的东西。再加上大部分的连锁店在夜晚的时候都是会断电的,如果说这些过夜的东西第二天再使用的话,很有可能会变质。

食品卫生安全问题最重要

相对于来说很多的奶茶成本都是非常低的,所以说在这个时候没有必要去接受。作为这种连锁店,名声是最重要的,一旦名声坏了的话,谁还会去进行购买呢?

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