MANNER官微 发布
声明
感谢大家的监督，对公司近日发生咖啡师伙伴与顾客冲突事件，我们深表歉意。
了解到相关情况后，公司高度重视，第一时间向顾客致歉，也对当事咖啡师伙伴进行了安抚。
本次事件违反了MANNER服务的初衷，我们会认真吸取教训。公司管理层深刻意识到自身的不足，我们会重新审视自身，积极整改和调整：
第一， 加强对公司全体员工的培训与教育，提升职业素养和服务意识；
第二， 优化门店运营安排，尽可能减少顾客等待时间，提升顾客服务满意度；
第三， 加强对咖啡师伙伴的日常关心，畅通咖啡师伙伴关怀通道，提升咖啡师伙伴的工作舒适度，关注咖啡师伙伴健康。
我们会以此为戒，坚决杜绝此类事件再次发生。我们珍视大家提出的建议，再次感谢大家的监督。
上海茵赫实业有限公司
如何处理客户投诉论文
要有效地处理客户投诉，可考虑以下五个步骤：1. 控制个人情绪当顾客进行投诉时，往往心情不好，失去理智，顾客的语言或者行为会让员工感受到攻击、不耐烦，从而被惹火或难过，容易产生冲动，失去理性，这样就使得事态发展更加复杂，企业服务和信誉严重受损。 大家可参考帮助平复情绪的一些小技巧：深唿吸，平复情绪。 要注意唿气时千万不要大声叹气，避免给顾客不耐烦的感觉。 集中在解决问题的方法，保持笑容及放慢说话速度。 2.聆听顾客说话为了管理好顾客的情绪，首先要意识到这些情绪是什么，他们为什么投诉。 细心地聆听顾客愤怒的言辞，给顾客一个宣泄，辅以语言上的缓冲，为发生的事情致歉，声明想要提供帮助，表示出与顾客合作的态度。 这既让顾客将愤怒一吐为快，使愤怒的程度有所减轻，也为自己稍后提出的解决方案做好准备。 3.建立双赢共鸣对顾客的不满深表理解，这是化解怨气的有力武器。 当顾客投诉时，他最希望自己的意见受到对方的尊重，自己能被别人理解。 建立与顾客的共鸣就是要促使双方交流表达，达至双赢效果。 在投诉处理中，有时一句体贴、温暖的对白，往往能起到化干戈为玉帛的作用。 与顾客产生共鸣的塬则是真诚地理解顾客，而非同情。 只有站在顾客的角度，想顾客之所想，急顾客之所急，才能与顾客形成共鸣。 要站在顾客的立场想问题，学会换位思考：「如果我是顾客，碰到这种情况，我会怎样呢?」实现顾客共鸣的技巧有：第一，重复内容，用自己的说话重述顾客难过的塬因，描述时并稍微夸大顾客的感受;第二，作出响应，把你从顾客所感受到的情绪说出来，模拟顾客的境地，换位思考，想象一下，我们的供货商以相同或类似的方式对待他们的顾客(我们)时，我们会作出怎样的反应。 共鸣表达的最大挑战，是使顾客听起来感到真诚，表现出对顾客观点的理解，听起来才具感染力。 4.及时表示歉意当问题发生时，很容易逃避责任，说这是别人的错。 即使知道是公司内谁的错，也不责备公司员工，这种做法只会使人对公司留下不好的印象，其实也就是对前线员工留下坏印象。 当不是自己的错，自然不愿意致歉。 为使顾客的情绪更加平静，即使顾客是错的，但致歉总是对的，这是为顾客情绪上所受的伤害表示歉意。 顾客不完全是对的，但顾客就是顾客。 道歉要有诚意，要发自内心地向顾客表示歉意，不能口是心非、皮笑肉不笑，否则就会让顾客觉得是心不在焉的敷衍，感到更加不满。 当道歉时，最惯常的说法是「很抱歉，但是……」，这个「但是」否定了前面说过的话，使道歉的效果大打折扣。 最常见的例子是，当一家餐厅员工说：「很抱歉，但是我们太忙了!」，客人不会在乎「太忙」，反而认为这是在推卸责任。 为情况道歉，而不是去责备谁。 即使在问题的对与错还不是很明确，需要进一步认定责任承担者时，也要首先向顾客表示歉意，但要注意，不要让顾客误以为公司已完全承认是自己的错误，我们只是为情况而致歉。 例如可以用这样的对白： 「让你感到不方便，不好意思」 / 「给你添了麻烦，非常抱歉」。 这样有助平息顾客的愤怒，又没有承担可导致顾客误解的具体责任。 当是顾客出了错时，我们也不能去责备。 要记住，当顾客做错时他们也是正确的，他们也许不对，但他们仍是顾客。 我们可能无法保证顾客在使用产品的过程中百分之百满意，但必须保证当顾客因不满而找上门时，在态度上总是能够百分百的满意!5.提出解决方案在积极地聆听、产生共鸣和向顾客致歉之后，双方的情绪得到了平息，现在是时候把重点从互动转到解决问题上去了。 平息顾客的不满与投诉，问题不在于谁对谁错，而在于双方如何沟通处理，解决顾客的问题。 对于顾客投诉，要迅速作出应对，要针对顾客所投诉的问题，提出应急方案;同时，提出杜绝类似事件的发生，或类似事件发生的处理方案，而不仅仅是解决了目前客户的投诉而草草了事。 我们应该迅速就目前的具体问题，向顾客说明各种可行的解决办法，或者询问对方的想法，对问题解决的意见，为具体方案进行协商;然后确认方案，总结将要采取的各种行动，并重复顾客关切的问题，确认顾客已经理解，并向顾客承诺不会再有类似事件发生。 在检查顾客投诉的过程中，负责投诉处理的同事要记录好投诉过程的每一个细节，把顾客投诉的意见、处理过程及方法都在处理记录表上进行记录，深入分析顾客的想法，这样顾客也会有较为慎重的态度。 而每一次的顾客投诉记录，企业都会存盘，以便日后查看，并定期检讨产生投诉意见的塬因，从而加以修改。 为了防止此类事件的再度发生，研究是否需要进行改革，对服务程序或步骤要做哪些必要的改变，以提出预见性的解决方案。 顾客进行投诉是希望能继续光顾，同时对企业服务不满讯息的反馈，无疑也给企业提供了一次认识自身服务的不足和改善服务质量的机会。 所以，员工都要真诚地对顾客表示感谢。 因此，可以写一封致谢信，感谢顾客所指出的问题，并为防止以后类似事件的发生，企业所作出的努力和改进的办法向顾客说明，真诚地欢迎顾客再次光临或惠顾。
到底是左刀右叉还是左叉右刀呢
按照西方习惯，都是左叉右刀
吃西餐是左手拿刀右手拿叉，还是右手拿刀左手拿叉？
右手持刀，左手拿叉
