原标题：高校这门课太火，“我到毕业也没抢上”
奶香四溢
这是一门可以吃的课
学生在这门课上
可以品尝各种奶酪
还能了解奶酪背后的故事
这是中国农业大学的
一门特色通识课——
世界奶酪文化与品鉴
中青报记者了解到
这门公选课面向所有专业
大一到大四的学生
都可以选
有同学表示
“这个课非常火爆
我现在大三了才抢到这门课”
还有人说
“我到毕业也没抢上”
授课老师是
营养与健康系的郭慧媛教授
郭慧媛，教授、博士生导师，入选教育部重大人才工程青年学者、北京高校卓越青年科学家。目前担任营养与健康系（直属系）副主任、教育部功能乳品重点实验室副主任。
“只有真正吃到奶酪
才会真正了解它”
这门课程时长共八周
每节课选取一个国家为核心
介绍经典奶酪和其中的文化内涵
结合世界地图将奶酪的
诞生环境、取名故事、发展历史
等背景娓娓道来
采用小视频的方式
直观展现奶酪的制作工艺
现身说法传授品鉴技巧
充分调动同学们的五官
去品味聚集多国生活智慧的
奶酪文化
郭慧媛教授说
“你只有真正吃到奶酪
才会真正了解它、喜欢上它
这也是我在课上设立
吃奶酪这一环节的原因”
“当时想着可以吃奶酪，于是就选了这节课了，没想到其实不仅是吃奶酪，也在进一步了解奶酪科学与文化。”
“奶酪的丰富多样着实让我吃了一惊，真的刷新了我的认识。”
“能够在课上品尝到不同国家、不同风味的奶酪特别幸运。但这门课吸引我的除了可以吃，还有‘世界’二字。上了这门课才知道，还可以从奶酪的发展历程去管窥世界历史！”
对奶酪多一份了解
打开同学们科研新思路
当谈到想达到怎样的培养目的时
郭慧媛用课堂上的故事
给了我们答案：
很多奶酪品牌背后都有深厚的底蕴
背后对品牌把控的认真细致
对技艺的传承和创新
也许对奶酪多一份了解
就能打开同学们
日后科研上的新思路
大学里，你最没有把握的一门课程最后是怎么通过的？
大学时候，我们是第一届开计算机课程，并且当时学校有个奇葩的规定，计算机过不了全国等级考试，不能毕业。
我属于慢热型的，刚开始听计算机课时，什么命令啊，程序呀，二进制啊，对我来说都好像是天书一样。并且当时鼠标还没有研制出来，还是DOS系统，进行任何一个简单的操作，都要输入一长串的命令。这么枯燥的东西，臣妾我记不住啊！
自然而然，考试中不会取得好成绩。因此在全国等级考试中，我未能拿到证书。这也成了当年我的一个笑话，因为成绩优异的学生当中，只有我和班长的计算机没有通过，这也让老师和其他同学都感到不可思议，都认为我俩怎么可能不过呢？但现实就这么残酷，我们未能按时拿到毕业证。
于是毕业后的那个暑假，我开始和另一个同学一起在校外报了师姐开的辅导班，但后来被无良的师姐欺负到被退学还不退学费。
于是又参加了学校的集训，我拼命练习，光键位都练了好久好久，练到微机老师都禁止我再练打字啦！也就在这时候，我感觉好像突然脑洞大开一样，感觉计算机对我来说不再是天书，那些命令也不再枯燥，都开始变得生动有趣。于是我开始指导跟我一起练习的同学。
这次以优异的成绩拿到了全国计算机等级证书，在毕业半年后顺利拿回了大学毕业证书。
我是香草珠儿，
心理成长，心灵提升，我们一路同行！
请关注公众号：香草珠儿
西安高校开设大学生烹饪课，2千多名学生抢着报名，这一课程是否值得推广？
据陕西都市快报的微博爆料，作为985高校之一的西北工业大学开设的选修《大学生烹饪》已经开课，全校2000多名学生抢着报名，奈何名额有限，只有部分学生能参与。西北工业大学简称“西工大”，位于陕西省西安市，国内“双一流”全国重点大学，位列国家985工程、211工程，直属于中华人民共和国工业和信息化部。我觉得这一课程非常值得推广，原因如下：
大学只研究学术
在老一辈家长的观念里，大学是一个神圣的地方，是研究学问的地方，他们认为做饭这种事不应该在大学里面学。很多城市里的孩子甚至连下面煎蛋这种简单的事儿都不会，在学校也就是吃食堂、点外卖和泡面。我觉得大学除了注重理论的学习，也要培养学生的自理能力。所以这门课程值得推广。
培养学生动手自理能力
在家长眼中，孩子就是一切。特别是城市里的孩子，在大学之前基本上很少接触洗衣做饭这类家务事。到了大学马上就要步入社会了，光有大学学来的知识可不够在社会上立足，除了理论知识还需要实际操作的动手能力。大学毕业了，连做饭都不会，就有点说不过去了，这门课程正好给了学生们接触烹饪的机会。
多一门技能益于走向社会
大学生也都是成年人了，不能再被当作孩子来看待。能在大学中学到烹饪，可以在回家之后给父母露一手，让父母知道孩子也长大了。步入社会后免不了和朋友、同事交往交际，能亲手给他们做一顿饭也能增进朋友之间的感情。对未来自己的发展也有很大的帮助。
综上所述，我觉得这类贴近生活的课程非常值得推广，我觉得这种选修课比起音乐欣赏之类选修课更有价值。
性教育选修课5秒钟被抢光，大学才进行性教育真的有用吗？
当然有用，性教育课不论何时都不晚！
1.首先得先问一问，衡量一个新事物有用的标准是什么？
你问刘诗诗学芭蕾舞有用吗？她告诉你“看看我的气质修为，必须的！有用！”
你再问导演，刘诗诗学芭蕾舞有用吗？导演告诉你，看看人家这爆红率，必须的有用！”
有用还是没用，人家自己说了算，即用户说了算，效果说了算，即市场说了算。
性教育选修课的用户就是大学生，5秒钟被抢光，你说用户心里得多么需要，觉得此课有多么重要，才这样呀！
市场需要说明一切，有效果才是硬道理！
2.为什么会有此问？
问有用没有用的人，你的言外之意透露出一种质疑。这是很正常的态度。
任何新鲜事物在最初出现的时候，都是不被接受的，被怀疑的。马云当初在召集24人分享他的互联网帝国梦想时，不也是22人反对，两人不反对吗？
所以出现质疑时我们应当高兴，高兴我们的体制教育又有了新的改变与尝试。变，总比不变更能让我们大部分人都爱指责的中国教育向前迈出一步。只有向前迈出一步，才有变好的可能。
3.性教育，早，晚，都有有用，那么有什么用？
用处太大了！
性，是生命力的象征，是推动生命之流，向前涌动、代代传承的本能。
这种强大的生命本能，被我们的传统限制性信念，并且是代代相传的限制性信念禁锢后，是一定会出问题的。因为那等于在压抑生命力！
比如说我的女儿在上三年级的时候，他们班有一个女同学在后半学期成绩骤然下降，老师和家长各种沟通和关注之后都无效。因为她是女儿的好朋友，后来悄悄告诉我的女儿了，才知道她的成绩突然下降的时候，正是她的胸部开始发育的时候。她告诉我的女儿：她以为她得什么病了，她是坏人了，她要退出“四只蝴蝶”（她们几个好朋友组建的）。
还有一个初中老师，发现两个男生在互相传递关于性方面的小纸条，直接告诉家长孩子心理有问题，引起家长疯狂打骂孩子。
很多女性，视流产为感冒一样玩儿，不仅对身体产生创伤，还会在心理上影响婚姻关系和亲子关系。
当一个孩子成人后，面临着两性的交往，而健康的两性关系需要具备的三个因素，其中两个就是爱和性。一个缺少性福的家庭从根本上讲是不会幸福长久的。而此时已经是我们的第二代轮回了…
所以，性教育，早，晚，都有用！上面有多少危害，它就有多大用。
