原标题：上百名清华校友聚餐食物中毒，查清楚了！涉事餐厅部分样本呈诺如病毒阳性！实地探访：餐厅已停业
5月6日晚22时30分，北京海淀疾控发布情况通报称，对“醉爱”时尚餐厅工作人员、环境和食品进行样本采集和全面检测，检出部分样本呈诺如病毒阳性。综合判断，此次事件系因诺如病毒感染导致的急性胃肠炎。
目前，该疾控中心已对涉事餐厅提出暂停营业、终末消毒、健康教育等措施要求。
国家卫健委“健康中国”微信公号曾介绍，诺如病毒具有潜伏期短、变异快、环境抵抗力强、传播途径多样的特点，人群普遍易感。诺如病毒感染的潜伏期通常为24~48小时，传播途径包括人传人、经食物和经水传播。
诺如病毒胃肠炎是由诺如病毒引起的急性肠道传染病，一旦感染诺如病毒，成年人主要表现为腹泻，而儿童则以呕吐为主。
“健康中国”微信公号介绍， 诺如病毒目前没有疫苗，也没有特效药。它属于自限性疾病。
近期，网传上百名清华校友校外聚餐食物中毒。5月6日下午，《每日经济新闻》记者在现场发现，涉事餐厅——北京醉爱时尚餐厅有限公司（以下简称醉爱餐厅）已处于停业状态。
海淀区市监局区级办公室宣传科的工作人员告诉《每日经济新闻》记者：“我们现在是在配合区卫健委进行调查，还在处理中，处理（结果）出来之后，会有一个统一的发布。”
近日，社交平台上一张《致全体校友及在校师生建议书》引发关注。建议书提到，4月26日至28日，清华大学113周年校庆，多地校友参加校庆活动，先后前往校东南门外某餐厅用餐，上百位校友出现食物中毒。落款时间为5月1日，并写有材料系、化工系、计算机系、校手球队共计129人。
5月6日中午，记者拨通了醉爱餐厅在2023年年报中提供的企业联系电话，接线人员表示，“这会儿正在开会，我们现在正在配合相关部门检查”。
5月6日下午3时许，《每日经济新闻》记者来到东升大厦A座，通过步梯来到3楼。3楼的醉爱餐厅入口处大门紧闭，门把手上方张贴着一张“通知”，显示“三层醉爱暂停营业”。同样的“通知”，也贴在东升大厦A座1楼醉爱餐厅前台的右上角。记者发现，在醉爱餐厅前台的左边放了一块金属牌子，牌子上面烙着“品质餐饮示范店”几个红字，牌子的落款是“中国烹饪协会”。
2楼是另一家餐厅，该餐厅的前台同样位于1楼，记者以消费者身份向2楼餐厅的工作人员打听3楼醉美餐厅的近况。2楼餐厅前台称，“没事，不会跑，你放心”“领导还在，今天有人还在，上午还有人在”。
《每日经济新闻》记者发现，1楼门口处摆放着醉美餐厅的招聘海报，记者尝试通过电话和短信等方式与招聘海报下方的郝经理和李经理联系，但截至发稿未获回复。
食物中毒的上百名清华校友的现状如何？涉事餐厅与受害者们的调解进展到了哪一步？针对上述问题，5月6日下午，记者通过电话和邮件联系清华校友总会宣传部，但截至发稿未获回复。
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（图片版权所有）Ken Wolter/Shutterstock） 据卫生官员称，“胃虫”诺如病毒是导致最近一次与薯条有关的食源性疾病爆发的幕后黑手。 本周，弗吉尼亚州斯特林市的一家薯条餐厅因多个顾客报告呕吐而生病，暂时关闭，在那里吃东西后腹泻和胃痛。 据路透社报道，一位发言人说，这家连锁餐厅怀疑诺沃夫病毒是罪魁祸首，因为患病顾客的症状是感染这种病毒的人的典型症状。 但据《商业内幕》报道，直到今天（7月20日），在一名顾客诺沃夫病毒检测呈阳性后，卫生官员才确认了致病原因，总共有130多人报告在斯特林餐厅用餐后患病。 这些疾病是在iwaspoisoned上报告的，iwaspoisoned是一个众包网站，人们可以在这里报告疑似食物中毒。 诺如病毒是 美国 受污染食物引起疾病的最常见原因；估计每年有2000万美国人因该病毒患病，根据疾病控制和预防中心的说法， 还不确定诺如病毒是如何进入这家特殊的Chipotle餐厅的食物的。 但据美国疾病控制与预防中心（CDC）称，餐馆里的诺如病毒爆发通常发生在食品服务人员染上病毒并为顾客准备食物的时候。 CDC研究发现，在涉及受污染食品的诺如病毒爆发中，据疾控中心称，70%是由受感染的食品工人引起的。 诺如病毒具有很强的传染性，因为它不需要太多的时间就能让你生病；一个人手上或食物中只有18种病毒颗粒就可以使他们生病。 疾病控制中心说，针头上的诺如病毒颗粒数量足以感染1000多人。 [食物中使你生病的前7种细菌] 患者在出现呕吐和腹泻等症状时最具传染性，但他们也可以在症状开始前和症状好转后传播病毒。 可防止诺如病毒的传播，根据疾控中心的说法，食物工作者应避免在生病时以及症状消失后至少48小时内准备食物。 疾控中心说，他们也应该小心洗手，经常用肥皂和水洗手，避免用手接触食物。 此外，食品服务行业的公司可以制定政策，要求员工生病时留在家中，并考虑使用带薪病假和“随叫随到”的员工来支持遵守这些政策，该机构说， 芯片店关闭了两天，而工人们对所有表面进行了“彻底的消毒”，据商业内幕人士透露， 这不是第一次大规模诺沃克病毒爆发与芯片店有关。 据《华盛顿邮报》报道，2015年，超过200人在加州西米谷的一家Chipotle餐厅用餐后感染病毒，80人在波士顿学院附近的Chipotle餐厅用餐后感染病毒，据美国食品和药物管理局称，Chipotle的食品与两起分别导致11个州55人患病的大肠杆菌疫情有关，并导致其在华盛顿和俄勒冈州的43家餐馆连锁倒闭。 是关于生命科学的原始文章。
