罗非鱼的最有营养的三大部位，不知道的以后就不要说你喜欢吃鱼！吃就是吃东西，人每天都得吃东西，吃饭，一天三顿饭，一顿不吃饿得慌，早中晚各一餐；早餐呢，是必须吃的，因为我们的肠胃空了一晚上了，得给它补充点能量，好让它蠕动起来，不吃早餐容易造成消化不良；午餐得吃好，一天的劳动力都在下午，所以得多吃点，还有力气工作或学习；至于晚餐，建议在六点之前吃，并且不要吃过于油腻的，尽量清淡。
第一个部位，就是鱼脑，鱼脑中富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA，有助于婴儿大脑发育，对辅助治疗老年痴呆症也有一定作用。但是要注意的是，鱼脑也是不能多吃的。能够对抗人体老化及修补身体细胞组织；所含水分充足，所以口感很好。
第二个部位，鱼肉，鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。鱼肉对正在减肥的宝宝也是很好的实物哦。
第三个部位，鱼鳞，鱼鳞中含有一定量的脂肪成分，多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸在人体中含量很少，却是必不可缺的，尤其是不饱和脂肪酸能清除体内的饱和脂肪酸、胆固醇，防治各种心血管疾病。你们吃过吗？
罗非鱼和鲫鱼相比，哪一个更有营养？
罗非鱼俗称：非洲鲫鱼，属种：鲈形目、鲈形亚目、鲡鱼科、罗非鱼属。 罗非鱼是一群中小型鱼类，它的外形、个体大小有点类似鲫鱼，鳍条多棘似鳜鱼。 罗非鱼属广盐性鱼类，海、淡水中均中生存；罗非鱼对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温变化或鱼体大小改变栖息水层。
目前我国养殖的主要有尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。 罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。 营养指数中的数值均为每百克食物的含量:热量（千卡）：98.00胆固醇（毫克）：0.08膳食纤维（克）：0.00蛋白质（克）：18.40脂肪（克）：1.50碳水化合物（克）：2.80。
罗非鱼为什么不能吃
罗非鱼为什么不能吃正规养殖的可以吃。 很多人不敢吃罗非鱼是因为担心安全问题，罗非鱼刚引进我国时就迅速扩展到各大水域中去了，常常喜欢出现在城市排污口，容易吸收各种有害物质，久而久之，人们觉得食用罗非鱼对健康不利，其实，正规养殖的罗非鱼是可以吃的，从安全的角度来说，野生罗非鱼最好不要吃。 广东人为何不吃罗非鱼广东水质影响。 罗非鱼的繁殖能力非常强，而且不挑生活环境，常常生活在广东的污水口中，这样的罗非鱼肝脏中都是一股腥臭味，为广东人不喜，但是在原生态天然水域里长出的罗非鱼，天然就肉质细嫩，味道鲜美了。 罗非鱼有寄生虫吗罗非鱼有寄生虫。 罗非鱼的生活环境是浅水层，浅水层里面有寄生虫，因此罗非鱼有被寄生虫寄生的风险，为了安全考虑，不能吃罗非鱼生鱼片，吃罗非鱼时需要彻底的加热，寄生虫不耐高温，加热充分的前提下是不会有健康影响的。 罗非鱼吃了有危害吗罗非鱼吃了不仅没有危害，对身体还很有好处。 罗非鱼含有碳水化合物、蛋白质、钾元素、磷元素、硒元素、钠元素、镁元素、维生素、硫氨酸、核黄素、烟酸等营养成分，食用后可以为身体补充能量、提高身体的免疫能量，而且价格便宜，一般人群皆可食用。
罗非鱼的食用窍门和营养都有哪些
罗非鱼是一种肉质非常鲜美的鱼，吃起来肉质细嫩，含有不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，是一种非常营养美味的鱼。 罗非鱼吃法比较多，可以清蒸也可以红烧，还可以炸着吃、熏着吃，罗非鱼有非常高的营养价值，下面我们来看一下吃罗非鱼的营养功效。
罗非鱼食用窍门
罗非鱼怎么吃比较好?罗非鱼的营养价值有哪些?罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处。 罗非鱼背厚肉多，肉质细嫩爽滑，骨刺较少，鲜美而无泥味，似含清甜味，红烧、清蒸、汆汤均饶具风味;还可炸、烤、熏等。 每餐摄入量200克。 罗非鱼的食用方法：
1.罗非鱼以红烧、清蒸为最好。
2.巧去鱼腥味：将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除区鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。 鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。 吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
3.罗非鱼洗鱼的窍门：
(1)将鱼泡入冷水内，加入两汤匙醋，过两个小时后再去磷，则很容易刮净;
(2)如果鱼比较脏，可用淘米水擦洗，不但可以洗净鱼，而且手也不至于太腥;
(3)加工鱼时，万一不小心弄破了苦胆，可快速在有苦胆的地方放上小苏打，或者撒点酒，然后用清水洗净，就可去除苦味;
(4)鱼身上都有黏液，黏液易沾上污物。 洗鱼时，用细盐将鱼身撸一遍，然后用清水冲一下，就能将鱼洗得很干净。
罗非鱼都有哪些营养价值
罗非鱼非常适合老年人食用，罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。
儿童吃罗非鱼可以促进大脑发育，罗非鱼不饱和脂肪含量丰富罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%～58%，且还含有一定量的DHA和EPA。 大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育，有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。
罗非鱼帮助老年人降低胆固醇降血压：罗非鱼牛磺酸含量高达210-220 mg/100g，牛磺酸可与EPA和DHA媲美，能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。 而畜肉中牛磺酸的含量很低，如牛肉中含量仅为32mg/100g，鸡肉中一点都没有。
罗非鱼是一种人人都适合食用的鱼，那么如何挑选罗非鱼呢?首先，罗非鱼肉质要有弹性，鱼鳃呈淡红色或暗红色，优质的罗非鱼眼球微凸且黑白清晰。 好的罗非鱼看起来外观完整，无鳞片脱落之现象，并且无臭腥味者为新鲜的。 罗非鱼的营养价值如此丰富，蛋白质含量和氨基酸含量都非常适合人体所需，是人们必不可少的健康保健食品。
