中国八大菜系分别是指川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，我们看到，八大菜系几乎全是由当地省份的简称命名的，唯独产自安徽的徽菜不是，很多朋友都有这个疑问，徽菜源于安徽，为何不叫皖菜呢，这是因...

胡清宇微信版第1523期绩溪因水而得名，县志载，此县北有乳溪，与徽，翚，溪相去一里并流，离而复合，有如绩焉，因以为名，境内河网遍布，密度为每平方公里为0.75公里，且全为源头，绝无过境之水，全县流长2...