斑马消费陈晓京今年以来，预制菜行业并不平静，从3月曝光的槽头肉事件，到消费者倒逼餐饮放弃预制菜，一盆又一盆的冷水泼过来，行业热情瞬间被浇灭，曾吃到预制菜行业红利的企业，日子瞬间难过，近期纷纷交出不太好...

近日，山姆会员店卤水拼盘被曝是保质期一年的预制菜、盒子顶部和底部两面有不同的标签，一石激起千层浪，，阴阳标签，引发网友的热烈讨论，对此，山姆方面回应称，为进一步提升会员的购物体验，现已将商品的标签位置...

在大多数商场里，你很难吃到真正的炒菜了！比起街头小馆，越来越多的年轻人倾向于在商场里约饭，明亮整洁的大楼里，各类菜品一应俱全，任君挑选，海底捞番茄锅酸甜浓郁，齐齐哈尔烤肉滋滋作响，萨莉亚的披萨焗饭便宜...

真没想到，去山姆买卤菜，竟然被忽悠了！，但是当她回家吃了一半后，意外发现盒子背后竟另有玄机，底部还贴有一个隐藏的标签，揭开后发现这盒卤菜实际上是一种保质期为1年的冷冻预制菜，消费者发现背面的保质期山姆...

近年来，预制菜逐渐成为餐饮市场的，新宠，，不仅在超市和电商平台上热销，许多餐馆和家庭也纷纷选择预制菜作为重要的烹饪解决方案，预制菜之所以能吸引如此多的食客，背后有着诸多因素的共同作用，本文将深入探讨预...

预制菜这把火，还是降温了，不久前预制菜行业的领军企业味知香发布了2024年上半年的财务报告，数据显示，这家曾经的，预制菜第一股，正面临严峻的市场考验，味知香在上半年实现营业收入约3.27亿元，同比减少...

近日，拥有，预制菜第一股，之称的苏州市味知香食品股份有限公司，以下简称，味知香，发布了2024年半年度报告，数据显示，今年上半年，味知香实现营业收入约3.27亿元，同比下降21.53%；净利润约422...

在过去一年，预制菜经历了产业受政策利好推动多方投入，与大众舆论场上争议不断的，冰火两重天，局面，今年上半年，这个明星行业也迎来了官方定义的重磅事件，围绕，什么是预制菜，的问题暂时尘埃落定，但随着整体消...

在过去一年，预制菜经历了产业受政策利好推动多方投入，与大众舆论场上争议不断的，冰火两重天，局面，今年上半年，这个明星行业也迎来了官方定义的重磅事件，围绕，什么是预制菜，的问题暂时尘埃落定，但随着整体消...

近日，#太二酸菜鱼客单价跌至7年前#、#太二酸菜鱼降价也留不住客人#等话题在社交媒体平台引发热议，从曾经的排队两小时、只卖辣的酸菜鱼，不拼桌、不加位、不外卖，4人以上不接待等，霸道，规则，到如今的服务...

近日，#太二酸菜鱼客单价跌至7年前#、#太二酸菜鱼降价也留不住客人#等话题在社交媒体平台引发热议，从曾经的排队两小时、只卖辣的酸菜鱼，不拼桌、不加位、不外卖，4人以上不接待等，霸道，规则，到如今的服务...

编者按，当预制菜成为万亿赛道，势不可当地搅动着国人餐桌，搜狐美食力求不吹不黑，理性客观看餐饮，本期，预制风云，将带您关注——绿茶餐厅，三年四战港股，绿茶餐厅又一次站在了聚光灯下，自2008年开业以来，...