原标题：5.1放假在家没事，学会这“6种小吃”，好吃又好做，上桌被抢光
已经享受几天的5.1假期啦，一开始的新鲜劲已经没了，真是闲的不知道该干什么了，对我来说，一没事干，就总想研究一些小吃，不仅充裕了时间，还能做出不少美味的小吃，追剧时摆盘端上来，真是不错呢。
学会这6种美食，你就是家里的孩子王啦，好吃又好做。
1.肉盒子
这个 肉盒子 可是爱吃肉的福音啦，咬上一口，满口留香，真是满足极了。
2.炸茄盒
这个 炸茄盒 真是和什么都很搭配，无论是吃面条，还是吃螺蛳粉，吃上一个茄盒，真是幸福极啦。
3.麻团紫米卷
喜欢吃麻团的可一定要试试这个 麻团紫米卷 ，它的美味可一定不会让你失望的，真是绝了，吃了一次就每天都想吃啦！！！
4.芋泥香酥鸭
作为一个 芋泥 的忠实爱好者，这个 芋泥香酥鸭 我真是每周都要吃上两，三次呢，真的太绝啦，完全满足了我的胃口。
5.土豆泥块
土豆不要再只知道炒着吃啦，做成 土豆泥块 全家人都爱吃，追剧小零食也可以用它替代啦，健康又放心。
6.福鼎肉片
家门口就开了一家 福鼎肉片 ，每天闻到那浓浓的香味都忍不住，于是每天都自己在家做着吃完再出门，哈哈哈，又省了一笔钱呢！！！
学会这六种小零食的做法，再也不用担心嘴馋啦，简单又好学！！！
南方内有哪些特色小吃，吃了才算不枉此生？
我国幅员辽阔，人文资源也丰富，也造就了很多地方不同的生活习惯、饮食文化。像南方和北方，他们不但是在生活习惯上有差异，在饮食上也没有多少雷同的地方。今天我们就来说说5种南方人最爱的小吃吧，全吃过才算不枉此生，今天我们就一起来看看是哪些吧！
果条卷，这个也是具有南方特色的一道美食，而且在当地物美价廉，做法比较简单，很快就能够吃到。里面有包各种的馅料，外面的酱料也是多种多样的，是很多人的早餐选择之一！
蚵仔煎，就是把鸡蛋和海蛎放到一起，然后再加入各种的调味料，把它们做成像大饼一样的东西，还可以在里面添加一些别的食材，这个可以随自己的喜好，可以说是南方小吃摊必备的一种美食了，也是夜市摊上最常见的一种美食，很多南方人都特别喜欢吃，北方人看到这种吃法，都觉得很怪异。
金陵盐水鸭。金陵盐水鸭是南京的一个招牌菜，并且这道菜所用到的鸭，都是处于南京本地所饲养的，并且在很久之前是供应皇宫食用的，经过后期的流传，逐渐出现在人们的眼前。并且这种鸭子烹制出来表面是呈白色，肥瘦相当，而且肉质非常的鲜美，是当地人普遍比较喜欢吃的一个下酒菜。并且在烹制的时候，要经过多种工序，制作也是比较麻烦的。
酸辣粉。这是一种味道十足的小吃，起源于四川地区，后来逐步发展至贵州重庆地区，它的特点是麻、辣、鲜、香、酸。虽然小小的一碗味道很多，但丝毫不感到杂乱无章，吃起来非常好吃，酸中带辣吃了根本就停不下来。小编在成都上大学的时候就经常吃，红汪汪一层辣椒红油浮在汤面上，碎碎的香菜还有酥脆的黄豆和花生。吃完红薯粉后，在汤底捞完花生和黄豆，捧起又酸又辣的汤底每喝一口都是享受。
笋。它在北方是不常见的，所以呢，北方人吃的也比较少。它在南方比较常见，而且呢，它在南方的做法也是非常的多的，什么竹笋焖笋都有，其中油焖笋是最出名的。
哪些食物百吃不厌,鲜香无比很好吃,一上桌分分钟吃个精光呢？
酸辣土豆丝，啤酒鸭，可乐鸡翅，蒜蓉粉丝娃娃菜，凉拌金针菇，这些都是非常好吃的食物。
现在做小吃摆摊，推荐哪些项目呢？
1、油炸薯条喜欢吃西式快餐的朋友，基本都吃过薯条吧，薯条其实就是以马铃薯为原料，切成条状后，再用油炸而成的食品条状油炸食品，吃起来非常脆口，是很多人喜欢吃的油炸食品，特别是小孩，更喜欢吃。 2、烤羊肉串烤羊肉串是街头集市摆摊最常见的摆摊小吃，制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等，一串的售价虽然各地不同，但基本利润还是非常可观的。 3、铁板豆腐街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名，很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。 4、麻辣烫起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香，其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。 5、章鱼小丸子章鱼小丸子在我国是非常有名望的，国内大中城市刮起了一股旋风式的“章鱼小丸子”美食热潮，因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，章鱼小丸子都是现做现卖，口感独特，由多种可口的原料配成。 现在很多人创业，都有了风险意识，开店的话租金和装修等家下来，费用不菲，如果是挣钱了还好，亏了的话很多人都没有那么抵抗风险的能力，所以也就有越来越多的人选择低成本的创业，那就是街头摆摊。 你要问了，今年什么项目好卖呢？什么项目投资最小，利润最可观呢？西安大品小吃培训的师傅给大家分享几个最赚钱的小吃，让你在小吃创业路上，降低你的风险，增加创业成功的几率哦今年新晋的网红 无骨凤爪在地铁口附近摆摊或者是个弄个档口，提前做好的无骨鸡爪，有酸辣口味， 甜辣口味，还有麻辣的口味，都是经典的口味，价格不贵，年轻人都爱吃，很多人下班路上会买上一些回家刷剧的时候吃，十分美味。 钵钵鸡网红的钵钵鸡，发源地是四川乐山，但是随着川味美食的传播，在很多地方都受欢迎，好卖，也是提前做好，拿出去只管经营就可以，口味麻辣过瘾，鲜香可口，十分特色最经典不过时的 油炸串串夹馍还有一个名字也叫油炸菜夹馍，风靡了很多年，你说他火吧，没有大火，但是却都是最经典且不会过时的项目，菜品种类多，可选余地大，口味好，而且只需要一个炸锅，一个小吃车就可以开始经营。 核心的酱料必须得做好，想学的来大品就不会错。 只需要一个小吃车，油炸锅，以及若干放置菜品的托盘，调料缸，煤气罐就可以，如果不买电动车的话，手推车下来投资在800-1000左右。 铁板鱿鱼 铁板鸭肠铁板鱿鱼和鸭肠都用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后有特制酱刷上，口味特别好，最早的铁板烧起源于日本，已经有40年的悠久历史。 现在铁板鱿鱼是一道街边小吃，在每个城市都有，步行街，美食街，学校门口，旅游景区，都是十分亮眼，好卖的小吃。 一个大的铁板，就是200左右，加上煤气灶煤气罐，以及鱿鱼的调料盒，备餐的托盘等，不含电动车，手推的小吃车下来，也就是1000左右杂粮煎饼或者煎饼果子两种的饼子成分不同，口感不一样，煎饼以杂粮和面粉，调成糊状。 一般是早上经营的居多，不过晚上也有很多人喜欢吃的。 做杂粮煎饼的煎炉，大概是3-400左右的价格，加上盛面糊的容器，以及各种调味盒，配菜放置，小吃车的定做（不含电动车）投资在1200-1500左右。 摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的棒槌馃子（油条）或馃箅，抹上面酱、辣椒油，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。 操作简单，一个小吃车就能经营，利润也是十分不错的。 凉皮，米皮春夏的时候凉皮米皮是十分受欢迎的，这两种成分不同，凉皮是用面粉做的，米皮是用大米所做。 这个投资就更小了，如果不自己蒸凉皮米皮的话，直接批发成品，学凉皮 找大品 只需要准备放凉皮辣椒油，调料水，醋水，几种就可以，调料缸以及调凉皮的容器，托盘等等，只需要一两百块钱。 算上车子（推车不含电动车）差不多就是600-800左右。 秦镇米皮和陕西凉皮都很好卖，以大米粉为原料制成，因产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮。 制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。 吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。 肉夹馍西安的肉夹馍火遍大江南北，这种小吃方便携带，又是十分的美味，男女老少皆宜啊，肉夹馍如果摆摊的话，就不能用电饼铛了，可以用烧气的电饼档，这个外出摆摊携带起来比较方便，一个烧气的电饼档就是300-400就可以。 实在是十分不错的类型。 但是前提是味道要做得好才行。 西安的肉夹馍历史悠久，西安大品小吃培训的师傅专业做凉皮，肉夹馍二十多年，手艺很好，做得很地道。 告诉我们，别小看这肉夹馍，做起来可不简单呢。 其特点一是白，二是外形规矩奇特，叫做“铁圈边，菊花心”，三是皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉，四是吃口香甜。 因为中心空虚，西安人又叫它两张皮，还叫白吉饼。 麻辣烫串串麻辣烫是火锅的简化版。 麻辣烫需要炒料的锅，熬高汤的汤桶，以及麻辣烫的容器，大概下来就400-600不等，加上推车的话，就是1500的样子.不同的是，麻辣烫把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐。 西安大品小吃培训厨师长说，其实麻辣烫你细看，一没有名贵的菜品、二没有服务质量一流的餐厅领班、甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！特色烤面筋红油烤面筋，果仁烤面筋，酱料烤面筋，都是十分不错的一个烧烤架子就能干了，投资小，学生娃们都喜欢吃。 烤面筋的烤架有大的和小的不等，价格从300-500不等，加上调料缸以及推车，投资也就是1200左右。 臭豆腐臭豆腐质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，为湖南长沙有名的风味小吃。 现炸的臭豆腐搭配浓郁的酱汁，简直就是一个特色！这个只需要一个小吃车，油炸锅，以及若干放置菜品的托盘，调料缸，煤气罐就可以，如果不买电动车的话，手推车下来投资在800-1000左右。 熏肉大饼熏肉大饼是夜市的一种特色小吃，最早是起源于东北一带，这个顾名思义是用熏过的肉制作的，色泽棕红色、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。 肉是五花肉，肥而不腻瘦而不柴，加上新鲜的现炸饼子，搭配上秘制的酱料和葱丝解腻，简直了！其实投资小，利润可观的小吃很多很多，给大家分享了这么多的赚钱小吃，大家可以根据自己的条件选择适合自己的小吃项目，经营小吃项目最重要的是能吃苦，还要有好的眼光！比如说烤冷面，炸串串，炸鸡柳，这种都是投资在一千多块钱就可以，都是十分不错的街边摊小吃首选。
