新京报贝壳财经讯 5月3日，茶百道官方微博发布声明称，对“给胖猫点的外卖送来却是白水”问题，茶百道已第一时间成立专项工作组进行调查。已要求门店开除涉事员工，并按照公司门店管理制度扣除门店保证金，依法依规与其闭店解约。
图/茶百道官方微博截图
编辑 李铮
茶百道再次回应奶茶中喝出蜘蛛，并否认非门店所为，对此你怎么看？
对这件事，我是保持中立态度的。
浙江宁波的一位顾客说他喝的奶茶里有蜘蛛
今日，浙江宁波的一位顾客声称，他在一家茶百道店喝奶茶时发现了一只蜘蛛。后来，客户向当地有关部门报案。很多人看到这样的新闻后，都觉得特别不可思议，因为这关系到每个人的食品安全，这让很多经常在外面买饮料的人感到特别害怕。大家也希望有关部门能给出明确的解释，看看问题出在哪里。
这位客户说的到底是事实还是诬陷？
事发后，涉事饮品店公开回应此事，称在自己制作饮品的过程中没有发现蜘蛛，也没有发现卫生问题。而且，是顾客买了很久的饮料后向饮品店反映了这个问题。虽然饮品店已经在和顾客协商，并要求赔偿顾客，但饮品店的回应是显而易见的。也就是说他们觉得他们家的饮料没什么问题，而且这家饮品店之前也接触过其他问题，所以可以说我们对这家饮品店的信任度不高。但是对于这杯奶茶中是否有蜘蛛，很多人还是保持中立的态度。而且，因为顾客买奶茶很久才向饮品店反映问题，所以我们分不清蜘蛛究竟是从哪里来的。
我怎么看待这件事？
据茶百道奶茶负责人介绍，整个茶店都有监控，在监控中可以清楚地看到服务员的任何操作。监控中没有看到服务员的异常操作。消费者购买的茶叶中的蜘蛛是打开拆包后才发现的，顾客是在收到饮料几个小时后才向商家投诉的。并且在事后，茶百道官方也在微博发布了《致歉信》。负责人表示，将对所有门店进行全面排查和严格整改，无论这一事件如何发生，都要对消费者负责，尽量避免以后再发生此类事件。
知名网红奶茶又出事，茶百道喝出蜘蛛，门店负责人对此有何回应？
奶茶作为一种饮品，由于其本身的香甜味道，吸引了不少消费者去品尝，很多女性一天至少要喝几杯奶茶，奶茶几乎成为了她们生活中的必需品。由于奶茶的巨大销量，很多商人从其中窥见了巨大的利润，都纷纷加入奶茶制造的行列。但是这些人鱼龙混杂，就造成了奶茶质量的参差不齐。就在10月6号，网红奶茶店茶百道就爆出了卫生问题。
事情的起因是浙江宁波的女顾客在点外卖时从当地茶百道点了一杯饮品，但是女顾客发现这杯奶茶的奶盖上出现了蜘蛛。这造成了女顾客的不安，于是向有关部门反映并拍摄了视频，上传到了网上，引起了大量网民的注意。当日微博上茶百道回应奶茶中喝出蜘蛛话题登上了热搜的。不少网友纷纷对茶百道口诛笔伐。
其实这并不是茶百道第一次出现卫生问题。在九月三十号时，茶百道就因为使用过期原料登上了微博热搜。之所以能够爆出这样一个问题，还是微博网名名为内幕纠察局的博主暗访了四家不同城市的茶百道店铺，通过录音设备将其中的对话保留了下来。
根据录音表示，有一家茶百道店铺所制作的珍珠超过了保存时限三小时并没有丢弃。而是将其重新放回锅中或者是换有效期标签将这些过期珍珠继续使用。并且店员还说，这样做的目的是为了防止监管部门检查。
这样的卫生意识实在是让人细思极恐。根据浙江省市场监督局突击检查发布的消息，我们知道浙江710家茶百道门店中就有36家有问题的店铺。这还只是浙江一省所发现的问题。其他省份中的店铺卫生问题还尚未可知。
作为一家网红奶茶店，茶百道低下的卫生意识实在对不起消费者的喜爱，对不起每月一千多万单的销量。对于饮食来说最不可跨越的底线就是卫生，食品安全一直都是我国的重中之重，如果发生中毒问题，茶百道如何承担责任?茶百道应该好好反思一下自身的经营模式，不应该钻进钱眼中。
关于使用过期原材料一事，茶百道是如何回应的？
有知名博主爆料茶百道门店的后厨卫生堪忧，使用过期食材，过期标签也未修改，一时之间让这家颇有名的网红奶茶店遭受了卫生和安全的质疑。
从该名博主暗访的视频中可见，一批珍珠已经过期，但店员却信誓旦旦地表示过期还是可以使用的，因为食材并没有变坏。而后厨卫生堪忧，很多芒果就放在废品盖上，而员工没有洗手就直接开始制作饮料接单，最令消费者感到触目惊心的是后厨的蟑螂乱窜，而员工竟然连蟑螂和蟋蟀都分不清楚。很多网友见此情景不禁哀叹，原来自己从手机上下单的热门奶茶都是在这样的环境中制作出来的。
可能是意识到了问题的严重性，茶百道方面及时上传了道歉信，声称将对涉事门店进行停业整顿，严重者将取消签约资格，相关督导人员将每日巡店，提高各个门店的安全卫生意识，并加强电子系统管理。
虽然作为热门奶茶店的生意一直都还不错，但在竞争日趋激烈的市场中，稍有不慎就可能遭遇信誉危机，卫生部的工作人员介绍，公司派出的督导员每日都会巡店，就是为了防止有类似安全和卫生不达标的情况发生，但显然个别店铺依然是犯了这样的错，他们决定加强电子监控系统，这样才能有效的杜绝员工在操作过程中的不规范。做食品生意的始终要将消费者的利益放在第1位，要时刻保证消费者的权益。公司已将加大员工的培训力度，优化门店管理，会把整改的成果上传到公共页面。
像这样热门的网红饮料店请的大多是25岁以下的年轻人，流动性很高，再加上饮料店的工作量大，年轻人有时候顶不住就会马上辞职，而要找到可靠的员工，显然需要薪资的调整。
如果去过实体店的话就会发现一般这样的饮料店里面都非常小，地理位置都处于要道或者繁华地段中心，随着竞争者的出现，越来越多的类似店铺主要还是依赖外卖网站的推广，以及自家小程序上的优惠力度。对于非常热门的饮料店才会出现在实体店大牌长龙的情况。时间长了，其实大家还是会被新店所吸引。
热门奶茶饮料店的越来越多，也说明了消费者对于这类饮料的需求量的增大，而越是容易满足的饮料中，所添加的热量和糖分也会比较高，消费者明知道对身体并没有太多好处，但还是会忍不住在压力下去店这样的不健康饮料来喝，而当看到实体店面的卫生情况后，也许很多正想要点外卖的年轻人会暂时犹豫一下。
