本文来自微信公众号：餐观局（ID：Can_guanju），作者：卡尔玛，题图来自：视觉中国
6月15日凌晨3点，欧洲杯揭幕战打响。东道主德国队坐镇慕尼黑安联球场，对阵苏格兰队，最终比分定格在5 : 1 。
欧洲杯是世界上最受欢迎的体育赛事之一，带动了大量消费。从酒吧和餐馆的观赛聚会，到线上线下的促销活动，这股热潮在全球范围内蔓延。
然而，与其他国家的热烈氛围相比， 中国的餐饮业在欧洲杯期间并不活跃，似乎并未利用这一机会吸引消费者。 是中国餐饮人忽视了，认为不值得投入，还是另有其他原因？
欧洲杯，有点小尴尬
开赛日凌晨，点开外卖平台，供应夜宵的品牌和平日几乎无异，只是额外设置了一些“欧洲杯”套餐。日常做夜宵的肯德基、华莱士、窑鸡王、喜姐炸串等品牌不为所动，并没有相关套餐设置。点评网站上的一些“看球餐厅”，营业时间也没坚持到3点之后。
生鲜电商中，盒马、叮咚和美团小象买菜的首页没有欧洲杯相关露出，而来自欧美的ALDI和Costco则在6月14日的微信中推送了他们的欧洲杯活动。
比赛的时差，是欧洲杯最大的尴尬。 北京时间21:00、0:00、3:00，这是欧洲杯51场比赛的开赛时间。进入淘汰赛后，更集中在0:00和3:00。
图｜餐观局制作
21:00是大多数商场餐饮的营业结束时间，街边的小酒馆和餐酒吧很难坚持营业到凌晨3点，更别说等到球赛结束时的凌晨5点左右。
即使是街边的小酒馆和餐酒吧搞观赛，也要看赛程。并非所有的比赛都是“焦点战”， 足球爱好者线下看球的习惯也在前几年逐渐淡化， 能不能半夜专门前来还真不一定。可能食材准备好了，员工的班排好了，却无法等来期盼的客人。
图｜餐观局制作
而从营销节点上看，欧洲杯也是尴尬的。
欧洲杯夹在高考、端午、毕业季，和父亲节、618、奥运会之间。前面三个有更大的参与度，后三个对应家庭消费场景、购物节和更加盛大的全民体育赛事。
6月14日前，海伦司为毕业生送出2000万酒水，跳海酒馆在“回收应届毕业生学术成果”，肯德基在微博发布天猫618活动和某款游戏的联动，海底捞的营业时间恰好能覆盖欧洲杯，但是目前，在集团层面似乎并没有组织活动（不排除门店自发搞创新）。
外卖平台有明确的动作。 美团外卖特邀球搭子范志毅，饿了么也推出了“猜球赢免单”的活动，但是相关活动需要在分别在APP上搜索“看球赛”和“猜球”才能参与。 外卖平台首页的banner位置，都留给了618。
图｜餐观局制作
麦当劳在6月15日凌晨才在微博宣布“深夜营业”，并没有欧洲杯、足球相关露出，小程序和外卖平台的封面依然是20块20元麦乐鸡的活动，点进去，才能看到和足球有关的套餐。
这意味着，大量的营销资源不会用于欧洲杯。即使有资源投入，也不能抢其他活动的风头。 欧洲杯相对营销活动来说，并不重要。
要不要做，怎么做
目前，欧洲杯还处于“小火慢炖”的阶段。大多数球迷的热情尚未完全点燃，社交媒体上的互动和话题热度也相对较低。
从目前外卖平台上的欧洲供给来看， 大多是非常“轻量化”的。通过设置欧洲杯相关的套餐来获取搜索流量，并未付出过多成本。
例如，某全时段早餐品牌的运营部门在6月14日下午才开始拉数据，从夜间10点到凌晨4点的人气产品中进行组合，推出看球套餐，包含豆浆、肠粉等产品，为球迷带来了卤味烧烤之外的健康选择。
麦当劳在2021年欧洲杯前后，曾推出青花椒风味炸鸡和0度泡泡啤风味饮，但此次的“麦麦深夜送”仅为现有产品的套餐组合。或许是综合分析投入产出后的结果。
图｜餐观局制作
这似乎是现阶段以及后续吸引消费者的最佳方式。
随着欧洲杯进入淘汰赛阶段，热度估计将进一步提升，餐饮企业可以设计专门的营销活动和特别套餐，增强顾客的参与感和满意度。 不过并不建议特地为欧洲杯延长营业时间和扩展产品线。
营业时间上，自然是开头提到的时差问题，欧洲杯淘汰赛的比赛都在凌晨，消费者是否有足够的意愿和行动能力前往门店？门店还需要准备食材、修改员工排班、购买印制国旗海报、租用电视投影设备。 除非已经提前通过小程序确定锁客，否则可能得不偿失。
产品线上，目前并没有数据来为产品上新做支撑。上一届欧洲杯举办的2021年在严控社交距离，上一届世界杯在2022年冬天举办，数据缺少参考价值。再往回推就是2018年， 这六年中，消费者早就发生了很大变化。
随着外卖平台的不断发展，三公里的丰富供给和来自商超的酒水饮料、小吃卤味都在分食着客流。餐饮老板与其新增产品线，不如踏踏实实做好自己的主营品类，做差异化。
上门的流量，该蹭则蹭。但好钢用在刀刃上，预算有限的情况下，还是要按照自己的节奏来。打造高性价比的产品和服务，比盲目搞活动更适合企业的长远发展。
本文来自微信公众号：餐观局（ID：Can_guanju），作者：卡尔玛
世界杯上有几个国家队的球衣颜色是固定的
基本上每个国家队的球衣颜色都是固定的。 我们熟悉的豪强的更不用说。 因为感觉球衣的颜色是每个国家民族的象征或者说是代表吧。 。 。 郁金香的橙色便是荷兰。 地中海沿岸的 意大利法国 不就是蓝色而激情的西班牙斗牛士自然是红色的了。 。 。 而一般的国家客场球衣大都是白色或浅色，这个就不用说了。 关键是要看主场球衣。 。 。 2014世界杯东道主巴西球衣由耐克公司设计。 耐克的设计团队在设计2014款国家队球衣时， 努力融入巴西独特的文化气质，延续其极具文化传统的黄色队服。 巴西球衣采用了全新的Y 型领设计，看起来轻松、舒适。 在对巴西国家队每一名球员进行身体扫描后，耐克的设计师利用扫描数据，以及球员的建议，推出了这种独特的领口设计，极具舒适性。 巴西队服上的徽章图饰也做了更新，在图饰上加上了金黄色的金属感波纹，以带来闪光效果，而且2014队服的徽章图饰也略大一些。 2014世界杯意大利队球衣由彪马设计，球衣设计的灵感来自意大利传统的手工作坊的遗产。 球衣选用了贴身设计，领子与衣襟均是量身定做，这些设计结合错综复杂的纹路细节显得异常炫丽。 量身定做质感的队徽、独一无二的意足协字体的设计灵感来自意大利传统手工艺。 球衣的设计采用了彪马创新的PWR ACTV技术。 这种技术是第一个投入市场的使用了服装内压缩与运动贴条的技术。 主客场球衣的ACTV贴条是有意在衣服上放置的，可以起到对皮肤的微按摩效果，帮助运动员发挥出最好的水平，并给运动员的肌肉以更快更有效的能量补给。 2014世界杯荷兰队球衣由耐克公司设计，新球衣的设计结合了荷兰文化，同时能提供更好的创新性能表现。 新的客场球衣为等距离的V型网格设计，颜色自上而下由明蓝变为深蓝，最终以紫色结束。 在形状上，炽热与深沉并举，代表着荷兰的地貌与水在荷兰人生活中的重要地位。 蓝色代表荷兰皇室，同时蓝色也是荷兰国旗的颜色之一。 设计也反映了荷兰足球的精髓与范加尔团队的动感灵巧的风格——每位球员用他们全心全意的传切与跑动投入球队，构成一座错综复杂的系统。
欧洲杯最大1匹黑马是哪国
克罗地亚黑马本色，克罗地亚的战术发生明显变化，比利奇放弃了传统的3-5-2 阵型，而是引入了相对稳固的4-4-2 阵型。 第一场1-0战胜奥地利，随后2-1战胜德意志战车，提前B组出线。 进军维也纳的道路只要有一线希望，克罗地亚人将永不言弃，面对德劳内杯的渴望。 首先他们拥有西米奇、罗伯特-科瓦奇、西穆尼奇等后防铁闸型球员，其次还有拉基蒂奇、克拉什尼奇等开始崭露头角的队员，另外还有核心球员尼科-科瓦奇，虽然已经36岁高龄，但是尼科-科瓦奇仍然是克罗地亚一名不可或缺的而老将，在带领球队淘汰英格兰进军欧洲杯之后，科瓦奇期待能够继续他们的神奇表演。 中场大将克拉尼察，墨德里奇搭配非常均衡，可以形成较好的中轴线。 所以2008年的欧洲杯，克罗地亚继续演绎着担当黑马本色的角色。
英格兰得过世界杯冠军吗
英格兰在历史上获得过一次世界杯的冠军，那就是在1966年赢得的世界杯冠军。 当时世界杯举行地点就是在英格兰，并且这一次也是英格兰第一次获得世界杯的冠军，当时，英格兰在世界杯的决赛上的表现受到很多人的关注。
1966年，世界杯终于回到了现代足球的发源地——英国，但雷米特杯在展出期间失窃让主办方遭遇极大尴尬，幸好一只名叫“皮克勒斯”的狗在一个灌木丛找到了金杯，据分析，窃贼是迫于全民皆兵的压力才不得不把“战利品”遗弃，这只狗顿时成为国家英雄，唯一的遗憾是窃贼至今仍逍遥法外。
这届世界杯中，英格兰队在小组赛中0-0战平乌拉圭、2-0战胜墨西哥、2-0战胜法国，以小组第一出线，接着在四分之一决赛和半决赛中先后1-0击败阿根廷和2-1击败葡萄牙。 在温布利举行的决赛中，英格兰一度以2-1领先，但西德在90分钟因为一次无意的手球反弹助攻得以幸运扳平比分，而在加时赛中，赫斯特大显神威，上演帽子戏法，包括一记击中横梁弹地的进球曾经引发争议。 最终，英格兰以4-2完胜西德，队长博比·摩尔代表英格兰捧起了雷米特杯。
