它是“水果皇后”，维C比苹果高10倍，做成这甜品，女生最爱吃
不知不觉，春天已经要进入尾声了，很多夏季才能吃到的水果都已经陆续上市，虽说每个人喜欢吃的水果都不一样，但我觉得有一种水果是任何人都无法拒绝的，尤其是女生，对它一点抵抗力都没有，这种水果就是草莓。
草莓被誉为“水果皇后”，因为它的营养价值非常高，维C的含量更是比苹果都要高10倍，而它可爱的外形更是让无数人为之少女心爆棚，4月正是草莓大量上市的时节，价格比其它时候都要便宜得多，大家不妨多多买来吃，单吃不过瘾的话还可以做成女生最爱吃的甜品哦！今天就跟大家分享一道少女心十足的【草莓奶冻】的做法，希望大家能够喜欢，若有不足之处，还请多多指正！
【草莓奶冻】
准备食材：草莓7个，纯牛奶300ml，吉利丁片15克，白砂糖少许
【做法步骤】
1.准备半碗清水，然后将吉利丁片放进清水中浸泡一会儿，知道吉利丁片泡软。吉利丁片是从动物骨头提炼出来的胶质，含有多种氨基酸和蛋白质，非常健康，而且很安全，大人小孩都可以放心食用。
2.准备一个大小合适的容器，并在容器中铺上一层保鲜膜，接着将草莓放进淡盐水中浸泡一会儿，然后去掉草莓的蒂，对半切开后铺在容器里面。草莓容易生虫，所以在食用前最好是用淡盐水泡一泡，可以起到杀虫和杀菌的作用。
3.将纯牛奶倒进锅中，小火加热后将白砂糖倒进牛奶中，并用勺子搅拌至融化。
4.将泡软之后的吉利丁片捞出来，挤干净水分后放进牛奶中，然后用勺子搅拌至吉利丁片完全融化。需要注意的是，牛奶的温度不能太高，否则会使吉利丁失去凝结力，所以全程都要用小火，牛奶温度保持温热就可以了。
5.将第4步煮好的牛奶倒进装有草莓的容器中，然后将容器放进冰箱里冷藏四到五个小时，直到牛奶凝结成和果冻差不多的Q弹状态。
6.将容器取出来，倒扣在案板上脱模，去掉保鲜膜后切成小方块，奶香十足的草莓奶冻就做好了，有椰蓉的还可以撒上一层椰蓉，做法简单还好吃，而且比果冻健康多了！
什么水果含维生素C最高?
维C含量最高的水果是酸枣。
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维生素C高的水果有哪些
一般来说，颜色深的水果维生素C含量都比较高，例如：鲜枣、酸枣、山楂、橘子、猕猴桃等。而大家所熟知的柠檬其实VC含量并没有想象的高，每100克柠檬含维生素C40毫克，但是酸枣含900毫克，酸枣是Vc含量最高的水果。
参考资料：//n/2014/1013/=_blanktitle=什么水果维C含量最高--人民网>什么水果维C含量最高--人民网
哪些食物一年四季都便宜，维C是苹果的10倍，家人都爱吃呢？
马铃薯不但美味，营养成分还很高，称得上“地底苹果公司”，马铃薯可以作为蔬菜水果制做美味，也可以做为主食，它这是所有农作物中维生素含量最全面的。从某种角度观察，土豆是一种特别好补气血食材。具备健脾益气、和胃调变、减肥瘦身降血脂等作用，对“气血虚”表现得人有非常好的调理作用。土豆的营养使用价值非常高，含有维生素A和维他命C及矿物，优质淀粉成分大约为16.5%，还含有较多的木质纤维素等。从营养成分角度来说，马铃薯比稻米、小麦面粉具备更多特点，能提供身体大量热量，被称为“十全十美的食材”。
马铃薯含有各种维生素，也这是所有农作物中维生素含量最全面的，其成分等同于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、小番茄的4倍，B族维生素也是苹果的4倍。尤其是马铃薯里面含有禾谷物粮食作物所不具备的胡罗卜素维生素C，其含有的维他命C是苹果的10倍，今日就拿马铃薯跟大家分享一道好吃的土豆小面包做法。提前准备食物：马铃薯、白砂糖、发酵粉、普通面粉、冷水、植物油、色拉酱具体方法：1.马铃薯清洗削皮切片，水烧开后蒸15min。2.趁着热用擀面杖捣烂成紫薯泥。
3.在80g紫薯泥中放20g白糖、3g发酵粉、260g普通面粉，再倒入50g水，如果你觉得干得话，还可以适当再加一点点水，搅拌成这样的状态加20g植物油。4.再搓揉成光洁面团，这一面需多揉一会儿，最好是在15分钟左右，搓成这种有肌肉筋膜状态就行了。5.这一面无需醒，立即揉成才条，分为一个个尺寸均匀小面剂子。6.用手挤扁揉圆放到铺有锡箔纸的烤盘里。7.烤箱上下火180度加热10min。8.用裱花嘴像这样的挤上色拉酱，醒到二倍大。9.再放入烤箱温度不会改变烤15min。10.吃着松松软软的，也有马铃薯的香味，喜欢的小伙伴能够自己在家里出手试一下。
哪种水果维c含量最高
维C含量最高的水果是刺梨。
刺梨是我国特有的天然野果，主要分布在云贵高原及四川西部一带。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及超氧化物歧化酶(SOD)。尤其是维生素C含量极高，每100克可食用部分的维生素C含量能达到2585毫克，是橙子的78倍左右，是真正的维生素C之王。
扩展资料：
水果中维生素C的含量与水果的酸甜度并没有关系
水果的酸度主要取决于水果中的有机酸含量，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸、异柠檬酸等等。水果酸还是甜，是由其中的“糖酸比例”所决定的，如果含糖量高而含有机酸低，那吃起来就甜甜的；相反，如果含有机酸高而含糖量低，水果吃起来就会比较酸了，所以水果的酸甜程度跟维生素C并没有直接的关系。
