斑马消费 徐霁
执掌星巴克不足一年半，纳思瀚悻悻然告别，这家咖啡巨头将迎来尼科尔时代。
匆匆换帅，原因无他，拥有近4万家门店的星巴克，在过去一两年的各项表现都不乐观。营收和净利润持续下滑，股价更是累计下跌超过20%。
董事会选择的尼科尔，是连锁餐饮行业的明星CEO尼科尔，曾带领多个连锁餐饮品牌力挽狂澜。
这次看似“门当户对”的换帅，究竟能否让星巴克重现辉煌？
纳思瀚来去匆匆
作为领导星巴克的首位外部负责人，纳思瀚自上任以来，身上就背负着振兴星巴克的重任。
纳思瀚也有着辉煌的履历，他曾是英国日用品巨头利洁时CEO，2023年4月1日正式掌舵星巴克。
上任之初，纳思瀚就遭遇到了严峻挑战，尤其是星巴克极为倚重的中国市场，9.9元咖啡大战硝烟燃起。
为应对这场残酷的价格战，纳思瀚做出了诸多改革举措。
首先，加强产品创新，推新步伐明显加快。仅今年一季度，星巴克就推出了27款新品，达去年同期的三倍之多，其中不乏粉色调的“生咖”系列等多款出圈饮品。
与此同时，带领星巴克进行数字化转型，牵手高德地图上线“沿街取”项目。官宣斥资2.2亿美元，计划未来三年在深圳搭建星巴克中国首个数字技术创新中心。
财报显示，截至今年二季度末，星巴克中国数字化业务占比已经达到了52%，啡快业务26%的占比更是创下历史新高。
可是，这些努力未能扭转星巴克的颓势。
今年第二季度，星巴克净收入91.1亿美元，同比下降1%；归属母净利润10.55亿美元，同比下降7.6%。
在竞争激烈的中国市场，星巴克的业绩滑坡更加明显。二季度，星巴克中国营收7.34亿美元，同比下降11%，同店销售额下降14%，就连客单价也下降了7%。这已经是星巴克中国连续两个季度出现营收和同店销售额下降。
星巴克在中国的主要对手瑞幸，却呈现出另一番景象。2024年Q2，瑞幸咖啡净收入为84.03亿元，同比增长35.5%，创下单季新高，净利润为8.71亿元。前不久，门店更是突破了2万家。
在换帅通报中，星巴克对纳思瀚也作出了“中肯”的评价：“任期内改善了员工体验，推动了供应链的重大创新，并加强了门店运营能力”。
为什么是尼科尔？
星巴克为什么选中了尼科尔？
公开资料显示，尼科尔的上一份工作是在美国上市、主打墨西哥快餐的连锁餐饮品牌Chipotle。2018年，尼科尔出任ChipotleCEO时，这家连锁餐饮企业正面临着舆论和经营的双重压力，深陷大肠杆菌所引发的食品安全丑闻。
临危受命，尼科尔接管Chipotle后把首要任务放在了食品安全上。一方面推出更加严格的食品安全标准，同时，对门店内的多个设备尤其是灯光进行升级，向外界展示明亮的厨房来打消顾客的疑虑。
危机甫一解除，尼科尔将工作的重心，转向文化属性、数字化转型和品牌塑造上。
在尼科尔治下，Chipotle高举“更健康快餐”的大旗，通过突出餐品的文化属性来吸引消费者，这一点和注重文化精神的星巴克不谋而合。数字化转型的重点则是在移动订餐和线上订单方面进行投入，哪怕特殊的那几年，Chipotle的营收仍然实现了稳步提升。
品牌方面，Chipotle通过社媒平台走年轻化路线，遏制了品牌“廉价化”趋势，成功挽救了自身形象。
通过一系列的举措，尼科尔一手打造了Chipotle的增长神话。在他任职期间，Chipotle的营收规模几乎翻倍，净利润增长接近7倍，股价上涨773%。
除了Chipotle，尼科尔之前也曾带领Taco Bell塔可钟，在激烈的竞争中取得快速增长。
过往的光鲜履历，让星巴克董事会认定，他正是公司当前最需要的领导者。尼科尔出任CEO的消息官宣，星巴克股价一度上涨达24.5%。
难受的九块九
即将于9月9日正式上任的尼科尔，过往管理经历和当下星巴克所面临的问题可谓高度吻合，星巴克对其寄予厚望。
当然，也有挑战。
Chipotle品牌主打美国本土，目前门店数约3500家；星巴克面向全球消费市场，坐拥近40000家门店，不同市场的行业环境和竞争态势不尽相同，管理难度恐怕不是一个层级。
仅在中国市场，星巴克就正面临瑞幸等各大竞争对手的猛烈攻势，在“历史关键时刻”，它如何始终有自己的坚持？
今年3月，星巴克创始人舒尔茨来到中国，谈到了对咖啡价格战的看法：“竞争让更多人认识咖啡，但星巴克要做的是基于社区，用高质量的咖啡创造人文连接。随着时间推移，当顾客更了解咖啡就会想从低端产品中升级，星巴克会继续成为领导者”。
创始人选择直面短期困难、坚持长期主义，原因无外乎两个方面：
一方面是星巴克的高端定位，主打第三空间，有自己的用户群体；另一方面则是看重中国咖啡市场的成长前景。
据《2024中国城市咖啡发展报告》，我国咖啡产业整体规模在2024年将会增长到3133亿，近三年复合增长率高达17.14%。过去10年，尽管我国人均咖啡年消费量已经从3.2杯提升到16.74杯，但相较于欧美和日本等发达国家，仍然有着较大差距。
中国市场持续的咖啡价格战，星巴克在全球其他国家，恐怕还从未遇到过。对性价比、质价比的追求，让中国咖啡用户更注重功能性，星巴克所看重的咖啡文化逐渐被淡化。
短期内，提升业绩、为股东创造价值，将会成为尼科尔接管星巴克的工作重点。
基于此前在Chipotle的成功经验，除了老生常谈的产品创新、联名营销和进一步夯实会员体系外，尼科尔很可能会在门店运营效率方面进行优化，通过“降本增效”来帮助星巴克提升利润率。
星巴克美国本土市场，在尼科尔的带领下，能否快速改善暂不好说。可以肯定的是，在其全球第二大的中国市场，若9块9们势头不减，星巴克势必还要难受很长一段时间。
星巴克APP用不上，直接崩了，你觉得瑞幸未来能和星巴克相提并论吗？
瑞幸作为本土一家土生土长的咖啡也是受到了大家的喜欢，更多的是瑞幸有多样的饮品，品样也是在不断的更新，所以说也是可以提供给大家多样的选择，这也是很多的人喜欢这家咖啡店的一个原因。
还有就是瑞幸的价格比较亲民，一杯咖啡的价格在20元左右，但是星巴克的价格足足是瑞幸的两倍有余，所以目前看来瑞幸更加适合我们的消费市场，星巴克略微高端一些，记得自己在上学的时候也是不舍得买星巴克，因为价格真的太贵了，但是瑞幸出现之后发现价格普遍都是可以接受的，这也是瑞幸异军突起的一个重要原因。
还有就是瑞幸的活动非常多，相比星巴克活动就是少了一点，瑞幸的经营模式也是在微小型发展，更加适合办公族的需要，他们的店铺也是开在写字楼等位置，这也是有很大的市场，星巴克却是需要很大的店铺，这也是星巴克人流比较小的一个原因，因为星巴克才是真正的高档咖啡厅，瑞幸实现的是咖啡的快餐化，这也是比较符合我们上班族的状态的。
但是瑞幸当时的经营也是出现了一些问题，那就是存在虚假交易的现象，因为为了快速扩张，他们也是存在了一些虚假的交易，提高公司的流水，让投资商看到瑞幸的潜力，但是这样的违规经营也是逃不过法律的制裁，经过这样的事情，公司的一些高层也是走马换帅，但是瑞幸也是保留了下来，当然也是希望瑞幸能够在新领导的带领下，正确经营，再创辉煌。 作为一个国人，自身也是支持自己本土的企业，相信瑞幸也是会发展的更快。
星巴克宣布换帅，创始人再次“出山”，他会给企业带来哪些改变？
星巴克在经过一波波的危机之后，最终也是官宣了重新换帅，创始人再次出山，那么这次他的重新出山会给星巴克企业带来哪些改变呢？
1、会让星巴克重新回到正轨
星巴克在之前的驱警事件中，可以说让星巴克的口碑一路下滑，同时也伴随着销售额的急剧下降，这次创始人的重新出山，一定会在内部上进行重新的调整，从内部改变星巴克现在的面貌，让辛巴克重新回归到正轨。
2、会给星巴克带来新的面貌
这次创始人的再次出山，一定会让星巴克的面貌重新变得焕然一新，之前的一些新的负面消息，这位创始人一定会想办法去抹掉，当然要想完全抹掉真的很难实现，但这位创始人他的实力，我想他应该可以做到。
3、会给星巴克制定新的规定
之前星巴克的驱警事件可以说让星巴克形象变得一文不值，这也从侧面发映出了星巴克在对员工的日常教育和规定的制度上出现了很大的问题，创始人的再次出山一定会修改新的规章制度，加强对员工的道德思想培训，杜绝驱警事件的再次发生。
4、会重新让星巴克的销售额提上去
这次创始人的再次出山，最根本的目的还是为了让星巴克的销售额，重新回到之前的正轨，当然这也是星巴克股东们所期待的，当然这次创始人肯定会把星巴克带回之前的状态，这就是他的实力和魄力。
其实星巴克的销量下滑，基本原因就是没有一颗怜悯的心，没有把善作为自己企业的招牌，而是光考虑自己的品牌外在形象，作为餐饮企业我们就要服务好顾客，不管他是什么样的形象，最后还是希望这次创始人的出山能给星巴克，带来全新的面貌吧。
星巴克官宣创始人担任临时首席执行官
星巴克官宣创始人担任临时首席执行官
星巴克官宣创始人担任临时首席执行官，现年68岁的星巴克创始人舒尔茨在星巴克面临重重困难之际重新掌舵，他将重新加入董事会并处理日常管理工作，星巴克官宣创始人担任临时首席执行官。
星巴克官宣创始人担任临时首席执行官1
3月16日，星巴克宣布现任总裁兼首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）即将退休，接替他的是星巴克创始人、前任CEO霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）。 星巴克董事会已任命后者为临时首席执行官，自2022年4月4日起生效。
受此消息影响，星巴克股价在盘前交易中一度涨超8%。
现年61岁的凯文·约翰逊在星巴克已经工作了13年，于2009年进入星巴克董事会。 2017年4月，他接替舒尔茨担任首席执行官一职，至今在位5年。 4月4日卸任后，约翰逊将继续担任星巴克合作伙伴（员工）和公司和董事会的特别顾问直至9月。 在入职星巴克以前，约翰逊曾担任微软公司和瞻博网络公司的技术主管。
星巴克在声明中表示，约翰逊和整个执行团队对疫情的应对，让星巴克度过了现代历史上最困难的时期之一。 在他任职期间，星巴克扩展了行业领先的数字产品，覆盖了美国和中国近4500万星巴克会员。 事实上，约翰逊也推动了星巴克在中国市场的扩张，眼下中国是星巴克全球第二大市场。 在他担任公司负责人期间，星巴克的股价上涨了近50%
约翰逊则表示，早在一年前便告知星巴克董事会，将在全球疫情接近尾声时考虑退休，并称这是13年来在星巴克工作生涯的自然终结。
而对接任者舒尔茨来说，这将是他第三次担任星巴克的首席执行官。
舒尔茨于1982年进入星巴克，担任零售运营和营销总监，1987年，他在投资者的支持下收购了星巴克成为创始人之一，并在此间第一次成为星巴克的CEO。 舒尔茨对于星巴克的贡献诸多，其中一个就是对中国市场的笃定。
1999年他不顾董事会的质疑，进入中国市场，但受到中国居民的消费能力限制，星巴克进入中国后一直亏损。 舒尔茨在自传《一路向前》中说：“（在中国市场）多年的亏损在公司内部和外界都形成了离开和放弃中国市场的巨大压力。 ” 但眼下，中国了成为星巴克全球第二大市场。
2000年，舒尔茨辞去星巴克CEO职务，后又于2008年金融危机时回归，直至2017年。 过去十年，星巴克的股价上涨了1350%。 2019 年，舒尔茨曾提出以独立人士身份竞选美国总统的想法。 然而，在当年晚些时候，舒尔茨又宣布他不会参加竞选。
舒尔茨曾在接受界面新闻专访时表示，退休后的他会将精力放在家庭、舒尔茨家族基金会（Schultz Family Foundation）和一个叫做“Emes”的新组织上，这个项目将通过多维度的协作、决议和政策转型，探索将企业家精神带入美国政治环境与政策改革的进程。
霍华德·舒尔茨(Howard Schultz)
如今，星巴克在疫情的不确定因素下面临着业绩增长压力。
具体来看美国市场依旧保持着强劲的态势。 2月1日，星巴克公布了2022财年第一财季业绩。 财报显示，第一财季星巴克营收增长19%至80.5亿美元；净利润8.159亿美元，高于去年同期的6.222亿美元。 当季全球同店销售增长了13%。 美国同店销售同比增长18%，两年增长12%。
但在美国以外，星巴克的咖啡需求减弱。 国际同店销售下降3%，市场预期为增长3.3％。 而在星巴克第二大市场中国，当季同店销售下降了14%，财报期内平均客单价方面下滑9%。
舒尔茨或许能够帮助星巴克在疫情常态化下找到一个新的增长模式。 但今年69岁的他并不会在任很久。 星巴克表示，公司打算在2022年秋天之前选出一位正式的继任者，而舒尔茨作为临时首席执行官的薪水为1美元。
舒尔茨在一份声明中表示，虽然他不打算回到星巴克，“但知道公司必须再次转型，以迎接一个新的、令人兴奋的未来，让我们所有的利益相关者共同繁荣”。
星巴克官宣创始人担任临时首席执行官2
星巴克在美股盘前股价走高，涨幅一度超8%。 此前该公司宣布，首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）计划于下月退休，星巴克创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）将暂时重新掌舵，担任临时首席执行官。
星巴克在当地时间周三的一份声明中表示，61岁的约翰逊将于4月4日离职，并将在董事会留任至9月。 据了解，在一年前，他曾向董事会表示，当新冠疫情接近尾声时，他将会考虑退休。
现年68岁的星巴克创始人舒尔茨在星巴克面临重重困难之际重新掌舵，星巴克当前面临着成本不断上升和全美范围日益壮大的工会运动。 他将重新加入董事会并处理日常管理工作，此外还将帮助公司寻找一位新的领导人，星巴克预计今年秋季完成这项工作。
舒尔茨在声明中表示：“当你热爱某样东西时，你会有一种强烈的责任感，你会选择伸出援手。 ”“虽然我之前没有重返星巴克的计划，但我知道这家公司必须再次转型，以迎接一个新的、令人兴奋的未来，让我们所有的利益相关者共同实现繁荣。 ”
自2017年4月约翰逊接任CEO以来，该公司股价已上涨42%。 相比之下，竞争对手之一麦当劳和标普500指数涨幅约为80%。
星巴克官宣创始人担任临时首席执行官3
全球最大咖啡连锁星巴克公司突然宣布换帅。 而这次回来挑大梁的还是“熟悉的面孔”，且他仅仅象征性地领取1美元的薪酬。
留意到，该公司在官网发出的一份通报中宣布这次重大领导层交接，星巴克总裁兼首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）在任职13年后退休，由星巴克董事会牵头的CEO 继任人选遴选工作正在进行中，退居幕后已久的霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）将作为临时首席执行官返回星巴克，直到新掌门人加入。
今天，星巴克首席执行官凯文·约翰逊发表视频讲话
就在下个月，星巴克现任CEO将正式“交棒”。
星巴克今天表示，总裁兼CEO凯文·约翰逊打算退休，他在公司已任职13年，其中在过去5年里一直担任CEO。 约翰逊将于2022年4月4日对现任职位进行交接，并将继续担任星巴克伙伴（即员工）以及公司和董事会的特别顾问，直至9月。
与此同时，星巴克CEO的继任人选目前仍未敲定，预计将在秋季之前“出炉”。 因此，曾执掌星巴克多年的“灵魂人物”和创始人霍华德·舒尔茨将再度短暂回归。
“自2021年以来，在Russell Reynolds Associates（罗盛咨询）的协助下，星巴克董事会一直在持续推进CEO的继任计划，并预计在秋季之前选出一位新的领导者。 ”星巴克今晚在一份通报中表示。
该公司表示，为确保在任命固定继任者之前对公司进行无缝管理，董事会已任命霍华德·舒尔茨为临时CEO，自2022年4月4日起生效。 舒尔茨还将重新加入公司董事会。
“我谨代表整个董事会，对约翰逊领导星巴克表示最诚挚的感谢。 他和整个执行团队站出来应对了疫情的挑战，并领导公司度过了现代历史上最困难的时期之一。 在疫情关店的最初几个月里，以及强制隔离期间为伙伴提供的经济保障，凸显了我们的核心价值观，并将成为公司传承的精神。 ”星巴克独立董事会主席梅洛迪·霍布森（Melody Hobson）说。
霍布森今天又指出，在约翰逊任职期间，星巴克扩展了行业领先的数字化运营，覆盖了美国和中国近4500万星享俱乐部会员。
