山竹原名莽吉柿，原产于原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。五月至九月是山竹的盛产季节，山竹壳厚硬呈紫色，肉雪白嫩软，味甜略带酸，非常可口。山竹是一种得天独厚的水果，果壳厚，较不易损害果肉。且果树寿命长达七十年之上。种植成本又不高。但需种植七八年才可收获。
山竹具有降燥、清凉解热的作用。因为山竹含有一种特殊物质，这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲，但是如果吃了过多的榴莲，就很容易上火，这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
大多数的肥胖在中医眼中并不是“营养过剩”，而是“痰”和水等代谢废物排出不畅所造成。而这些废物之所以排出不畅，多数又是“气虚”、“阳虚”等一系列功能减弱的结果。姜能够激发阳气，促进身体的代谢功能，从而去掉多余的“痰”和水，有助于女性达到体态婀娜、身轻如燕的效果。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，使得山竹能解榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”，因为如果吃榴莲上了火，只要吃几个山竹就能缓解上火症状，如同夫妻一般，互补平衡。
适用人群
一般人都可食用。体弱、病后的人更适合，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣。因含糖分较高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质，故肾病及心脏病人应少吃。
山竹有哪些食用价值？
山竹，又称榴莲之后的果王，是一种热带水果，其果实呈圆形，外表硬壳内含软肉，味道鲜美，营养丰富。 山竹的食用价值主要体现在以下几个方面：丰富的营养成分：山竹含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。 其中，维生素C的含量尤为丰富，每100克果肉中含有约48毫克的维生素C，远高于柑橘类水果。 此外，山竹还含有钾、钙、镁、铁等多种矿物质，对人体健康有很好的促进作用。 抗氧化作用：山竹含有丰富的天然抗氧化物质，如黄酮类化合物、花青素等，这些物质具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓衰老、预防疾病。 增强免疫力：山竹含有丰富的维生素C，这种维生素对增强人体免疫力有很好的作用。 维生素C可以促进白细胞的生成，提高人体的抵抗力，预防感冒等疾病。 降低胆固醇：山竹中的膳食纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病有一定的帮助。 促进消化：山竹含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。 增强记忆力：山竹中含有一种名为“脑黄金”的物质，它对大脑神经细胞的生长发育有很好的促进作用，可以增强记忆力，提高学习效率。 美容养颜：山竹含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以抑制黑色素的生成，淡化色斑，使皮肤光滑细腻，具有很好的美容养颜效果。 增强体力：山竹含有较高的糖分，可以为人体提供能量，增强体力，对运动员和体力劳动者有一定的滋补作用。 总之，山竹是一种营养丰富、口感鲜美、具有多种食用价值的热带水果。 适量食用山竹，可以为人体提供丰富的营养成分，增强免疫力，抗氧化，降低胆固醇，促进消化，增强记忆力，美容养颜，增强体力等，对人体健康有很好的促进作用。 然而，山竹属于高糖水果，糖尿病患者应适量食用。 此外，山竹性温，体质偏热的人群也应适量食用。
孕妇吃山竹的好处和注意事项
山竹是一种鲜美多汁的水果，对孕妇来说可谓是一种宝贵的营养来源。 本文将介绍山竹的好处和注意事项，帮助孕妇们更好地享受这种美味水果。
