来做好吃的红豆包！
里面的馅料是自制的0脂清水红豆馅，清新美味~厨师机和面，发酵，包上红豆馅，新鲜出炉，热气腾腾，美！
【豆包】
（参考分量：10个）
配料：
面团： 中筋面粉250克，水135克，干酵母2克。
： 红豆100克，细砂糖50克，水足量
面粉倒入君焙厨师机的搅拌盆里。干酵母和少量温水混合（配方分量内），成为酵母水。将酵母水和剩下的水都倒入搅拌盆里。
厨师机开1档（A5/A6型号）或开3档（G1/L1/S6型号），揉8-9分钟即可。
进行基础发酵，在温暖的地方（25℃左右）发酵1个小时。天冷时候可以用君焙蒸烤箱的发酵功能。如果放在室内发酵要盖上保鲜膜防止表面变干。发酵到原来的1.5倍-2倍大。
将面团均匀分成10份，分别揉圆，然后盖上保鲜膜或者湿布，松弛10分钟左右。
然后将红豆馅也分成10份（每份25-30克）。揉圆备用。
也可以在超市购买成品红豆馅。
取一块松弛好的小面团，压扁，用擀面杖擀开。中间放上红豆馅，然后包起来，收口（像包包子一样的手法，但不需要包那么多褶儿）。
将面团收口朝下放在涂了油的蒸盘上。将所有面团都包好以后，放在温暖湿润的地方发酵大约30分钟（约35℃）。
发酵后面团会明显变大（但不要变得太大，变大到1.5倍左右即可。发酵的时间根据温度而不同）。然后就可以蒸了。
蒸锅大火烧开（约5分钟），水开上汽后转中火，蒸15分钟。
将蒸盘放入蒸烤箱，选择
1、制作豆包的时候进行了2次发酵，可以得到风味更充足的豆包。如果你赶时间，可以省略基础发酵（25℃发酵1个小时那次），将面揉好以后，直接分成10份揉圆，松弛后包入红豆馅并发酵就可以了。少了一次发酵可以节省时间，但口感要逊色一些哦。
果凉了口感就没那么好了。 可以放入冰箱密封保存1天，吃之前放入蒸锅重
3、如果你想早上制作，红豆馅可以提前做好，放入冰箱冷藏保存，这样可以节约制作的时间。如果还是觉得来不及，可以头天晚上将豆包蒸好，第二天重新用蒸锅加热一下，味道也不会差太多哈！
