概率虽然不高 但是门槛真的低 惊喜魔盒还能开出史诗皮肤

这个赛季官方新增加了,惊喜魔盒的玩法,我想很多玩家和我一样都是没在意的。

因为在官方给出的赛季更新公告当中,只介绍到有惊喜魔盒的玩法,并没有介绍到惊喜魔盒当中能够开出来什么。

我想很多小伙伴应该都和我一样开出来的都是这种碎片,所以我们就默认这个所谓的惊喜魔盒无外乎就是服务于另外一个游戏活动,开出来的都是碎片。

这个碎片对于我们玩家来说已然是非常不错的东西了,因为我们集齐这些碎片可以通过另一个活动获取道具,然后去抽取免费的皮肤。

所以从某种程度上来讲,我们每天最好是把任务做满,把这些盒子拿到手,然后开出更多的碎片。

但是谁曾想,已经有玩家开始分享自己在惊喜魔盒当中开出的皮肤了。

当然你也不要认为这是一个恶作剧,因为有很多玩家在下面响应,确实可以开出皮肤。

我虽然没有在魔盒当中开出皮肤,但是也确实开出了英雄。

当我看到有玩家可以直接开出皮肤时,我去仔细了解了一下,这个所谓的惊喜魔盒到底有什么作用?

最终得到证实在所谓的魔盒当中,确实可以开出英雄和皮肤。

但是这个概率肯定是不高的,不过虽然概率不高,但是他的门槛是真低,因为这个所谓的惊喜魔盒我们每天都能获得。

而且我们每天都能获得三个惊喜魔盒。

这个就有一点像量变可以产生质变的玩法。

毕竟抽奖的概率低,但是参与抽奖不用付出什么代价,这就很合理了。

目前这个所谓的惊喜魔盒总共有四个等级,我想应该是等级越高的魔盒可以开出皮肤的概率就越高,又或者说等级越高的魔盒可以开出史诗皮肤。

那么如何可以获得更高等级的惊喜魔盒呢?这个就看自己的个人运气了,因为你在开魔盒的时候应该也发现了,你可以点击三次,你每点击一次都有可能对这个惊喜魔盒完成升级。

所以即使你获得的是等级最低的一个魔盒,你点击三次之后也有概率升级为等级最高的魔盒。

当然了,等级低的魔盒并不代表不能直接开出皮肤,应该只是概率低罢了。

不过话又说回来了,即使我们在惊喜魔盒当中没有开出皮肤,开出的都是所谓的碎片大家也不要失落。

因为这些碎片都是可以参与后续活动的。这些碎片每个赛季都会进行刷新,也就意味着我们在这个赛季当中可以将这些碎片集齐。

收集齐之后我们就可以参与后续的,抽取皮肤活动,这个活动大家应该都不陌生吧?我敢说在这个活动当中大家是可以保底获得一款免费的史诗皮肤的。

而且根据官方放出的图片来看,这些史诗皮肤包括皮肤碎片商店当中没有刷新过的史诗皮肤。

包括所谓的千年之狐,黄金分割率,猫狗日记,紫霞仙子等热门的史诗皮肤。


dnf如何让自己的角色快速毕业

1:刷深渊!刷深渊仍然是目前为止最有效的毕业或者说增加战斗力的途径了,深渊的闪光更是这个游戏非常大的特色,闪光的瞬间更是让许多玩家“心神荡漾”!现在由于各种raid副本的出现,深渊挑战书的价格在直线下降,最初的4w左右跌到了现在的2w,更是为许多肝深渊的玩家打开了新世界的大门。经过计算深渊刷齐一套史诗所需要的深渊票大概为20w左右,这算是非常黑的非洲人,如果你是欧皇那么只需要5w左右就可以A套毕业,进军卢克raid升级B套了!2:团队副本:团队副本作为dnf新的刷图模式来说,福利是非常的大的!就拿安图恩来说吧,安图恩每周可进入三次,每次最低的产出200票加15个魔能石,第一阶段大概率翻出史诗,虽然级别较低,但是分解后也是一个狗眼,可以为大号积攒!二阶段可能翻出荒古武器,或者源助力系列首饰、红豆,20个红豆就可以兑换荒古的武器了,荒古目前来说作为毕业武器还是差点,但是升级圣耀之后就是非常的强了,圣耀是目前最好的毕业武器了!安图恩对于小号的门槛不是很高,进去打控制或者25仔都是很轻松的!然后每周两次的卢克raid,需要门槛较高,如果没有打造好装备的话是不好进去混的,除非是奶妈光兵等混团职业!卢克raid主要是以攒材料升级B套和海博伦为主,新手玩家还是积累一下经验再进入卢克吧!超时空作为新出的副本,难度系数非常大,B套如果操作不得当的话也是容易炸团的,所以不建议新手角色去打超时空,如果装备累计够了也需要多看看攻略!3:日常活动、dnf的日常活动都是为了让你更好的毕业,比如8月2日出的深渊大挑战活动,就会赠送非常多的深渊挑战卷,也是为了95级的更新做铺垫,为了让新手玩家快速毕业,赶上别的玩家的步伐!还有汉堡活动,只要每天做,徽章对于新号提升还是非常的大的!十周年送的85史诗套,和首饰三件贪食都是为了加快你前进的步伐!一定要抓住这些活动!总结:现在的很多活动对于新手来说是非常给力的!只要你坚持下去每天进步一点点,总有一天会养成你自己的主c!

DNF史诗装备的掉落机制是怎么样的

1:进深渊之前切忌换个线,挑那种人少的线最好,这样开出非常困难的深渊几率会提高很多。 2:不要连续进深渊,综上所述,只有非常困难的深渊才有较高几率出SS和粉,困难的深渊你尽量做好蓝天白云的准备,不要期待过多3:每天不要刷过多的深渊,不要认为你深渊刷的越多就掉的越多,其实反之。 本人曾经一天开了30次深渊。 前几次还是有非常困难的 越开到最后越只出困难难度。 反而浪费卷。 那么下面详细说下深渊派对里的击杀顺序,通过本人接近500次深渊的经验,基本总结出目前50以上深渊派对的出现组合情况和击杀顺序毒王+瞎子+速度蓝拳(优先杀毒王-蓝拳-瞎子)来自延边的SB+蓝拳+鬼7(优先杀SB-鬼7-蓝拳)双毒王+鬼女+瞎子/鬼7(优先杀瞎子-毒王-鬼女)自爆鸡2只+2个疯狂伊凡------(优先杀伊凡-自爆鸡-伊凡-自爆鸡)弹3组合(有一只血会多5-8条这只最后杀)机械3组合(同上血条多的最后杀)魔剑红眼+魔道+火焰法师+气功(优先红眼-气功-魔道-火法)魔剑红眼+魔道+火法+牛臂铠散打(优先红眼+火法+魔道+散打)双瞎子+大枪+弹(优先大枪-瞎子-弹)大枪+弹+气功+散打(优先大枪-弹-气功-散打)4大剑客,西岚+阿甘佐+巴恩+布万加(个人认为这个组合极易掉东西顺序把握好布万加-西岚-巴恩-阿甘佐)一群暗精灵民兵+2个攻速超级快的弹还是漫游。 。 (这个先把那一群解决然后专心对付2个弹这2个必掉2个灿烂)5个弹组合(同样5个里有一个血多些留最后杀)3个机械(如前面那个)5个机械(一样里面有个血多的最后杀)双毒王+瞎子+鬼7(优先2个毒王-瞎子-鬼7)想要50SS的 冰龙和悲鸣这2个图。 极少概率掉45SS 除非遇到气功+弹+法师3组合 只有这3个组合在冰龙或者悲鸣掉华丽的宇宙灵魂和45SS 其他都掉50。 无头,老鼠,机械牛,酒馆,遗迹。 这5大图极大概率掉45SS,并且遇到的组合基本都是近战攻击类型,从上面找,按顺序杀 至于远古图和非远古图,没什么区别,只是在悲鸣会有几率遇到4大剑客。 45-50粉基本上掉的都一样没什么区别。 另外 史诗和粉还有可能不止掉1个,有可能会出双黄蛋。 这个是很爽的.

谁能给我提供一下甜点芋头的做法

蜜芋头0材料:材料:去皮芋头2个,二砂糖半斤,米酒半碗做法:1.先将芋头以弹刀的方式切成大滚刀块,再将切面向上放入锅中,并加入冷水至一半的高度后,以不加盖的方式煮滚,再改成中火继续煮至芋头可用筷子轻松刺过的熟度2.接着加入一半的二砂糖,并加入热水至8分高,再以中火熬煮10分钟后,加入另一半的二砂糖和米酒,再盖上锅盖转文火继续煮15分钟3.然后起锅放凉,再放入冰箱中冷藏即可完成厨师叮咛:*若是营业用时,可将芋头先用纱布包起来蒸熟,再放入糖水中熬煮,但过程中不可加盖,即可保持外型完整*煮的过程中加盖的时间要拿捏好,煮出的芋头才会外型漂亮且香味足够*若觉得太甜可搭配刨冰一起食用*大小一样的芋头,以重量越轻,且以手搓切面粉质较多的,口感较松较好吃*连接芋茎的部分较硬需切得较薄,而尾端较Q则可切得比较大块芋头塔0数量:15个材料:塔皮材料:150公克,植物性奶油100公克,奶水50cc,盐2公克,细砂糖3公克,馅料:300公克,植物性奶油40公克,奶水20cc,细砂糖60公克,打发鲜奶油100公克做法:1.馅料的芋头去皮切块放电锅中蒸熟,取出留一些切成小丁,其余用汤匙压成泥状备用。 2.取一钢盆,放入馅料的植物性奶油、奶水、细砂糖,将作法1的芋泥趁热加入,以刮面刀拌匀。 3.将馅料的打发鲜奶油加入作法2中拌匀成芋泥馅备用。 4.取一钢盆,倒入奶水放入细砂糖、盐,以直型打蛋器拌溶。 5.加入植物性奶油和低筋面粉,用手拌成光滑的面团。 6.塔模刷上一层薄薄的奶油(份量外),把作法5的面团分成每个20公克,放入塔模内,用手沿着塔模轻捏成薄片,使面皮贴着模型,用牙签在面皮上面戳孔。 7.将作法6放入烤箱中层,以180度烘烤20分钟。 8.取出烤好的作法7待凉,用挤花袋装作法3挤在烤好的塔里,再放上作法1的芋头丁装饰即可。 芋头饼0材料:低筋面粉150公克,蛋1颗,油620㏄,糖30公克,水250㏄,芋头180公克,炒熟白芝麻45公克做法:1.低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。 2.芋头去皮,切成粗条状,沾裹面煳备用。 3.锅中倒入油600㏄加热至185℃,用锅铲铲起数条作法2成一小堆,撒上炒熟白芝麻,轻轻推入锅中油炸,炸至芋头熟透,表面呈金黄色,起锅,放在家用纸巾上沥干油分即可。 芋头馅0材料:芋头500公克,细砂糖150公克,牛奶170公克,奶油100公克做法:1.芋头去皮切小片,放入蒸笼中蒸熟,用筛网过筛备用。 2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋头搅拌至完全溶化,再加入牛奶调整芋头馅的软硬度即可。 芋头冰0材料:芋头200公克,糖50公克,热水100㏄,鲜奶50㏄做法:1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。 2.将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,再焖约5分钟,取出压成泥状,备用。 3.取锅加入糖与100㏄的热水,以小火加热煮至糖融化,备用。 4.作法2的芋泥与作法3的糖水搅拌均匀,再加入鲜奶拌匀,待凉后分装入小方块模型中,放入冰冻至结块即可。 芋头酥(分量18个)此配方照书抄的,只改了少许,供大家参考!做法:1、制作油皮:将面粉,糖粉过筛后放于桌面筑粉墙,中间放入奶油,酥油,盐及温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松驰30分钟,再分成每个40克的小面团备用。 2、制作油酥:将低粉过筛后与奶油芋头香精混合拌成面团,再分成每个35克油酥,搓圆备用。 3、制作油酥皮:取1个油皮,包入1个油酥,收口捏紧后朝上,由中间向两端干成薄片后,由内向外卷起,再重复些动作1次,盖上保鲜膜松驰20分钟备用。 4、将松驰的每个油酥皮对切,再将切面朝上,全部干成圆薄片备用。 5、取1个油酥皮包入25克芋泥馅收紧口朝下排列于烤箱,以上火170度下火160度烤20-25分钟即可!我做芋头酥基本按这个方子做的,做绿茶酥时在油酥里加入了少许的绿茶粉,馅心是用莲蓉包的!按这个方子做的很成功,只是要注意油酥皮一定要均匀,才能制作出层层漂亮的酥脆皮。 芋头酥0数量20个材料:油皮材料A:68g,中筋面粉182g,水75g,糖粉22g,油皮材料B:适量,油酥材料:83g,低筋面粉167g,内馅:700g做法:1.将油皮材料A放入搅拌缸内拌至均匀。 2.将油皮材料B芋头酱加入作法1中,拌打至面团呈光滑状,再以塑胶袋包好,在室温下静置松弛约20∼30分钟。 3.将油酥材料放入搅拌缸内,混合搅拌至与油皮相同之软硬度。 4.将作法2油皮分割成每个35g,作法3油酥分割成每个25g备用。 5.油皮包油酥,收口朝上,杆长成牛舌状后,折成三折;再杆长卷起成圆筒状,松弛约20分钟。 6.将芋头馅分割成20个备用。 7.取一作法5杆折松弛好的油酥皮,从中间切开,切口朝上,杆成圆形后,包入作法6的内馅,以虎口收口整型后,置于烤盘上,再放入烤箱,炉温上火150℃、下火180℃,烤约25∼30分钟,即完成。 沙芋头0还是冬天那会在农批买多了香芋为了消耗才做的。 虽然爱吃。 但还是控制自己少吃这种甜腻上火的东西。 材料:香芋1斤,白砂糖1杯,糖,油90毫升做法:1.香芋一斤,白砂糖一杯。 把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。 2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。 3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。 不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。 4.不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。 5.下芋头翻炒。 关火。 6.继续炒到糖呈现出白色。 即叫起沙。 就可以装碟了。 趁热吃才香脆。 拔丝芋头0材料:主料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,熟猪油或清油750(克实耗100克)。 做法:1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。 2.芝麻拣去杂质后待用。 3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。 4.将炒勺内油倒出,留余油15克,将白糖200克放入锅中、不停地搅动,使糖受热均匀熔化,但火不宜太大,等糖液起小针尖大小的泡时,迅速将炸好的芋头块倒入,撒上芝麻,颠翻均匀后,盛盘急速桌。 芋头土司0模型:水果条模型2个 基本酦酵温度:28℃ 基本酦酵湿度:78% 最后酦酵温度:38℃ 最后酦酵湿度:85% 烤箱温度:上火160℃╱下火180℃ 烘烤时间:约25分钟左右 土司造型:圆顶材料:中种面团:140㏄,高筋面粉235公克,速溶酵母3公克,主面团:24公克,水14㏄,高筋面粉59公克,细砂糖35公克,盐4公克,奶粉18公克,蛋29公克,其他材料:少许,杏仁片30公克,全蛋液少许,现成芋头馅160公克做法:1.将中种面团材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面团可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段,将面团滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行基本酦酵约90分钟至体积膨胀为2倍大。 2.将奶油以外的主面团材料全部放入搅拌缸中,加入分切成小块的中种面团,以慢速拌打至面团可拉出薄膜,但破裂处呈锯齿状的扩展阶段。 3.将奶油加入作法2中,转中速搅拌至面团可拉出薄膜,且破裂处呈完整圆洞的完成阶段,滚圆放入钢盆中,移入酦酵箱中,进行二次酦酵约30分钟。 4.取出作法3松弛好的面团分割为每个280公克的小面团,分别滚圆并再次加盖放置松弛约10∼15分钟,杆开成长条状,填入芋头馅,卷成圆筒状。 5.模型内面均匀抹上一层白油,将作法4收口朝下放入模型中,放入酦酵箱中作最后酦酵,至体积膨胀到模型的9分满处时,表面刷上全蛋液,均匀撒上杏仁片,即可入烤箱烘烤。 芋头瑞士卷0内馅DIY-芋头内馅 材料:芋头300g、细砂糖60g、奶油60g、奶水30g 作法: 1.芋头削皮洗净并切片后,放入蒸锅中将其蒸熟。 2.作法1的芋头趁热压成泥状,再与细砂糖及奶油、奶水混合拌匀成芋泥。 3.取约300g的芋泥(剩约150g)与鲜奶油拌匀即为芋头内馅。 装饰DIY-蛋糕体淋酱 取作芋头酱剩下的150g芋泥用网筛向下压出更细致的芋泥,再和打发后的鲜奶油40g一起拌匀,即为芋头鲜奶油。 材料:蛋白170g,塔塔粉0.5g,细砂糖185g,蛋黄85g,细砂糖220g,盐1g,奶水40g,沙拉油40g,低筋面粉85g,发粉2g,鲜奶油100g,芋头内馅适量,芋头鲜奶油适量做法:1.蛋黄加入细砂糖2、盐拌匀,再加入沙拉油、奶水、低筋面粉、发粉分别过筛加入拌至匀,成蛋黄面煳。 2.蛋白先加入塔塔粉搅拌至起泡后把细砂糖1分次加入打至湿性偏干性发泡,成蛋白面煳。 3.先取作法2部分蛋白面煳加入作法1的蛋黄面煳中拌匀后,再加入剩余蛋白面煳拌匀,即成蛋糕体面煳。 4.取一烤盘,于底层铺上白报纸后倒入作法3的蛋糕体面煳后抹平,放入烤箱以190度烤约20分钟。 5.取出作法4的蛋糕体倒扣于白报纸上,待冷却后以漂亮面朝下,上方面均匀抹上芋头内馅,欲卷起的开头约2cm处,先浅切一刀(勿切断),再用杆面棍连同白报纸与蛋糕体一起卷起。 6. 于作好的瑞士卷表面均匀抹上芋头鲜奶油,最后均匀以线条方式挤上装饰即可芋头蛋糕0材料:松饼粉100公克,泡打粉5公克,芋头250公克,蛋110公克,细砂糖60公克,沙拉油30公克,牛奶50公克做法:1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。 2.将细砂糖与蛋置于容器中,以打蛋器拌打均匀。 3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。 4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状,再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。 5.模型内垫入一层烤焙纸,将面煳装入模型中,即可放入预热至170℃的烤箱,烤30∼40分钟即可。 香芋芝士蛋糕0材料:奶油香芋馅,芝士(酸奶过滤)80克,鸡蛋2个,牛油30克,砂糖50克,白醋,淡奶油20毫升做法:1.芝士依次加入溶化牛油 奶油 奶油香芋搅拌均匀(必须搅拌均匀后才加入下一项材料)低筋面粉和玉米淀粉过筛后和香草粉混合搅拌均匀备用。 2.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄逐个放入内搅拌均匀,面粉分2次倒入内快速搅拌均匀,不要划圈,避免起筋。 3.蛋清加入白醋几滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。 4.蛋清分2次加入蛋黄内,从下往上搅拌均匀不要划圈,避免起筋。 5.蛋糕糊倒入模型内,抹平表面,震动模型震出气泡。 6.烤箱180度预热10分钟,托盘加水。 烤箱改175度 烤箱中层 隔水烤30分钟后改170度再烤20-30分钟。 7.取出稍微摊凉(不要倒扣)放入冰箱冷藏6小时或过夜即可脱离模型 表面抹上镜面胶装饰即可切块享用。 小诀窍:附上酸奶过滤芝士的办法:准备一个比较大的筛子,网上那种拿来筛面粉做蛋糕的最适合,然后垫上纱布,把筛子放入干净的食盘内把酸奶倒入,放入冰箱冷藏1-2天(冬天的话可放置室内) 这样乳清滴到盘子里面,剩余的就是芝士了!很家常的,成本也不高,外面一块200G的芝士就要20多块钱了。 这样做节省成本还带有家庭风味哦!抹茶香芋雪芳蛋糕0材料:抹茶粉适量,鸡蛋2个,白醋,奶油香芋馅80克,牛油30克,低筋面粉40-50克,盐3克做法:1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀。 2.鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄逐个加入内搅拌均匀。 3.低筋面粉过筛后和泡打粉,香草粉盐混合后分2次加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀不要划圈。 4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。 5.蛋清分2次加入蛋黄糊内,从下往上快速轻轻搅拌均匀,不要划圈。 6.部分蛋糕糊倒入模型内,留下的部分蛋糕糊加入3-5G的抹茶粉快速轻轻搅拌均匀不必搅拌均匀,只要稍微搅拌即可。 7.把加入了抹茶粉的蛋糕糊倒入模型了,轻轻搅拌几下,抹平表面 震动模型震出气泡。 烤好后取出倒扣彻底放凉后即可脱离模型!小诀窍:如果烤制过程中表面颜色过深,可在表面覆盖锡纸防止表皮烤焦,这个蛋糕非常滑嫩和湿润抹茶加上香芋让这个蛋糕美味清新阿!香芋紫薯戚风蛋糕0蛋糕松软可口,加上香芋和紫薯真的是绝配材料:蛋黄3个,细糖A20g,色拉油46g,香芋色香油1\2小勺(不要满勺),水50g,低粉80g,蛋白4个,细糖B40g,紫薯100g做法:1:蛋黄加细糖A搅拌均匀2:加入色拉油搅拌均匀3:色香油加入水中搅拌均匀4:把搅拌好的色香油液体倒入蛋黄中搅拌均匀5:低粉过筛加入蛋黄糊中6:用打蛋器搅拌均匀7:蛋清加入细糖B打到湿性接近干性发泡的阶段8:取小部分蛋清与蛋黄糊混合均匀9:再重新倒入蛋清糊中搅拌均匀10:紫薯蒸熟后放凉切小丁11:紫薯丁裹低粉过筛加入蛋糊中搅拌均匀12:倒入17cm的戚风模具中,用筷子在里面划圈,这样可以避免有大泡出现在组织里面,入140°的烤箱60-70分钟,出来倒扣放凉,放入冰箱2个小时后脱模。 蛋黄焗芋头0材料:小芋头360克,咸鸭蛋2个,白糖2匙,淀粉2匙做法:1.芋头削皮洗净后切成条。 把咸鸭蛋的蛋黄取出用勺子按碎备用。 2.把芋头放入小锅里煮上五六分钟,煮至八成熟捞出过凉水,然后沥干。 把煮好的芋头撒上二茶匙淀粉用手抓匀。 锅内放油,把芋头煎至金黄。 捞出备用。 3.锅内放底油,下入咸蛋黄小火翻炒。 把小块的蛋黄用锅铲铲碎。 把咸蛋黄炒出泡沫状时倒入芋头条。 轻轻的来回晃动锅,使芋头均匀的裹上蛋黄.加入2匙白糖用锅铲轻轻翻匀,即可出锅。 小诀窍:处理芋头一定要戴上手套,千万表偷懒。 芋头得黏液会使皮肤过敏,氧的厉害.如果不小心弄到手上,特别氧,就用姜片擦擦或是用醋水洗洗手。 咸蛋下锅后一定要用小火翻炒不然容易糊滴。 芋头冰淇淋0材料:芋头400公克,牛奶300㏄,椰奶150㏄,蛋黄3颗,细砂糖80公克,鲜奶油150㏄做法:1.芋头去皮、切片,泡入水中略洗即可捞出沥干水分,放入蒸盘中以大火蒸约20分钟至芋头松软,取筛网,将蒸好的芋头过筛网压成泥状备用。 2.取一小锅,加入牛奶、椰奶,以中火加热至约85℃备用。 3.取一碗,将细砂糖与蛋黄加入以打蛋器搅打至均匀且颜色略白备用。 4.将作法2缓缓加入作法3中搅拌均匀,再以隔水加热的方式,边搅拌边煮至带绸状后熄火,将作法1的芋头泥加入拌匀待冷却。 5.取鲜奶油打至七分发后,与作法4拌匀,放入冷冻库中约2小时取出搅拌,再放入冷冻,重复此动作2∼3次即可。 甜豆蛋奶香芋杯0材料:芋头500克 奶油200克 豌豆50克 鸡蛋黄2个做法:1)锅中倒入清水,大火煮沸后,轻轻放入鸡蛋,煮大约10分钟左右。 冷却后,取蛋黄碾碎备用。 (开水放入鸡蛋的煮蛋方法,可以避免鸡蛋在水中爆裂,且煮好的蛋黄成金黄色。 )2)豌豆洗净后,放入开水中焯熟,捞出后沥干水份,碾碎备用。 3)芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸20分钟。 取出后趁热碾成泥,冷却备用。 4)将奶油倒入无油无水的干净大碗中,用打蛋器打发至膨胀数倍,表面光滑,纹路成型即可。 5)将已经冷却的芋泥倒入已打发的奶油中,充分搅拌均匀即可。 6)将已经做好的奶油芋泥盛入碗中,中间撒一层豌豆泥,再覆盖一层奶油芋泥,最后撒上蛋黄即可。 超级罗嗦:**奶油芋泥制好后,可以按照自己的个人喜好,随意造型。 **当我们做完奶油蛋糕,为剩余奶油发愁的时候,一定记得试试这个呀。 **芋头,还可以用红薯和南瓜等原料替代~~~分解ing:锅中倒入清水,大火煮沸后,轻轻放入鸡蛋,煮大约10分钟左右。 冷却后,取蛋黄碾碎备用。 (开水放入鸡蛋的煮蛋方法,可以避免鸡蛋在水中爆裂,且煮好的蛋黄成金黄色。 )豌豆洗净后,放入开水中焯熟,捞出后沥干水份,碾碎备用。 芋头去皮切块,放入蒸锅中蒸20分钟。 取出后趁热碾成泥,冷却备用。 芋头椰汁西米露0材料:芋头200公克,西谷米50公克,椰汁250㏄,水3000㏄,白砂糖150公克做法:1.芋头削皮洗净,切成长X宽约4公分立方的块状后,备用。 2.取一钢锅,先将1000㏄的水以大火煮至滚沸,再放入作法1的芋头块,以小火续煮约15分钟后,捞出芋头块放凉,备用。 3.西谷米放入作法2的锅中,以小火煮至外表呈半透明时,熄火,将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时,捞出沥干水份,再以冷水冲至西谷米变凉为止。 4.将其余2000㏄的水煮至滚沸,先加入白砂糖,再放入作法2的芋头、作法3的西谷米及、椰汁,煮至水再度滚沸即可。 (冰过后饮用别有风味。 )椰香芋头铜锣烧0材料:生鲜饼皮适量,芋头400公克,牛奶100公克,椰奶60公克,奶油15公克,全蛋1颗,细砂糖50公克,玉米粉10公克做法:1.芋头洗净,去皮切片后放入蒸锅中,以大火蒸至完全熟透,取出压成泥备用。 2.将牛奶、椰奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。 3.将全蛋充分打散后,倒入混合均匀的细砂糖和玉米粉中拌匀,再加入作法2的材料搅拌均匀,以中小火边煮边搅拌至呈胶凝光滑状。 4.续加入作法1的芋泥拌至完全均匀后熄火放凉,移入冰箱冷藏至少15分钟。 5.取生鲜铜锣烧饼皮,分别填入适量作法4的馅料,包夹好后放入密封保鲜盒移入冰箱冷藏,享用时直接品尝即可。 香酥芋头土司卷0在处理炸土司芋头卷的过程中千万要注意,油温的掌控必须到位,若油温过低,外层土司本身将会吸附过多油脂;油温若太高,则会将芋头卷炸得过分焦黄而失去水分。 因此须将油加热至约120℃,并以小块土司放入油中作测试,在约隔2秒后,土司块边起泡即表示温度已达,就可放入芋头卷以中火油炸。 作法3中将土司先用杆面棍杆平,其目的除了让馅料易于包裹外,土司被杆平后由于空间被压缩、气室空洞也便少了,可避免吸附过多的油脂,而且在品尝口感上也会较为扎实。 材料:芋头200公克,细砂糖2大匙,无盐奶油1大匙,全蛋1颗,切片土司4片做法:1.将芋头去皮洗净后,先切片再放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出辗压成泥备用。 2.将细砂糖及奶油加入作法1的芋泥中搅拌均匀成馅料;蛋打匀成蛋液备用。 3.将土司去边后,用杆面棍稍稍辗压平后,先铺上一大匙的芋泥馅,再卷成圆筒状,并在封口处沾上少许作法2的蛋液作固定。 4.取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,将作法3的芋头卷放入锅中炸至表面呈金黄酥脆后,捞起盛盘即可。 紫番薯芋头糯米糍0冰箱里剩了几个紫番薯和芋头,突发奇想用来做糯米糍,baidu了几种做法,选择了一种比较可行的来演练一下,暂且不抱太大期望,结果却出人意外的成功,口感和jusco卖的糯米糍一样Q,上图,发做法~下次或许可以尝试做许留山的那种芒果糯米糍,很正!可爱的紫团子~~材料:紫番薯1只,番薯2只,玉米粉,白糖,椰子粉做法:1.紫番薯1只,番薯2只(紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头,其实不然,全是紫色番薯的功劳,才让馅看起来非常诱人,全天然的紫色),蒸熟捣烂,加入白糖搅拌备用。 2.先加少量的玉米粉,用开水调开,搅拌均匀,再加入糯米粉一起搅拌。 3.继续添加水或果汁搅拌成糊状(刚好家里有葡萄果汁,为了让皮可以变紫色,我加了一些进去,事实证明作用不是很大,还得靠紫色番薯来映衬才行)还需要加糖,为了使味道更香,我还加了些淡奶油,还可以加椰子汁之类的,看自己喜好即可。 4.搅拌好的糊糊上锅蒸30分钟左右,粉已经蒸熟发起,由糊状液体变成黏稠状固体即可,拿出来晾凉,中途要搅拌一下,防止变干。 5.最重要的一步:包馅,记得在制作过程中一定要带塑料手套或者隔着保险薄膜,否则粉会把手指粘住,导致无法完成包馅的过程。 6.用筷子把容器里的粉挑出来一小块,放在手上压扁,然后填入制好的馅,从外缘向里拉粉,然后把边缘的粉都粘在中间即可(不要指望这个过程里要把团子捏很圆,因为根本不可能做到,所以我只能包好馅就一个个任其摊在那里。 7.全部包好以后即可放到椰子粉里面去滚了(椰子粉是海南的那种专门用来做点心的,我的是去广州海南特产的专卖店买的)这时粘了椰子粉的团子就听话多了,这时可以用手把它们搓圆,注意:整个过程都不要摘掉手套,否则会让制作过程会变得很狼藉。 8.可以放冰箱保存起来,冷一下口感更好。 第二天再吃的话就需要放微波炉温下。 迷你芝士香芋小饼0材料:香芋,糯米粉,糖,芝士做法:1.香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟2.把煮好的香芋捞起,捣成泥3.在香芋泥里加糖、芝士、糯米粉,揉成团4.用模具压成饼形5.放入150°C的油锅中炸至金黄色即可小诀窍:1. 巧去芋头皮:将带皮的芋头装进小口袋里(只装半袋)用手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下,再把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。 芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀;2. 芋头削皮之后,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。 最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,因为芋头得黏液会使皮肤过敏。 3. 生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。 芋头小馒头0材料:芋头400公克,中筋面粉400公克,细糖50公克,酵母粉6公克,泡打粉5公克,水260㏄做法:1.芋头去皮洗净后切丁,放入蒸笼以大火蒸约6分钟至松软后,取出放凉备用。 2.中筋面粉及泡打粉放入钢盆中,再加入酵母粉拌匀。 3.将水倒入作法2中并拌匀,揉约2分钟至均匀成团没有硬块。 4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。 5.再将作法4醒过的面团揉至表面光滑后对切成2块。 6.将作法5的面团搓揉成直径约2.5公分的长条。 7.用刀将作法6的面条团切成约3公分的段后排放入蒸笼,盖上盖子,静置约25分钟醒发。 8.开炉火,待蒸气升起时将作法7醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。 玫瑰香芋奶茶0材料:玫瑰花适量,红茶包2个,香芋粉适量,牛奶适量,蜂蜜适量,开水适量!做法:将所有材料倒入奶锅,熬至玫瑰香味出后,就行了!在杯子中放入几颗干玫瑰花!做装饰!

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