夏季小心米酵菌酸中毒木耳别浸泡过夜

作者： 2024年05月20日移动浏览

不平衡，容易导致身体过热与过冷同现。大多数树木，在夏天枝繁叶茂，在冬天落叶归根根系活跃；或许，只有热点轮流切换才能做到昨日青春重现。当身体的偏冷部位依次变热，身体的过热部位也就不存在了；当身体的整体热度提上来了，病毒也就在人体内待不下去了。轮流活动左右臂与左右腿：快速活动一只手臂几十秒，再快速活动另一只手臂几十秒，快速活动一条腿几十秒，再快速活动另一条腿几十秒；如此往复，亟需才补水。上述是我在过去长时间与突然出现胳膊腿不听使唤与发烧打交道过程中，实践出来的快速有效的应急与退烧之法。大多时候，能在十分钟内退烧；保守统计，在我身上，也已见效数十次。我已有六年多，没有过打针输液吃药经历没有看过医生了，而且身体还没有被放倒过；近年，我的身体出现发烧状况的次数，比较少。要使这种办法有效，有一个前提，水不能喝多了。感到口渴了补水可以，不渴还多喝水，效果就会大打折扣；退烧，可以用水来锦上添花，用水来挑大梁就有点不合适。我的身体的代谢速度比常人快，有多少人能快速复现我的办法，还真不好说；这类办法，我本人已经用的炉火纯青。以上所述，也仅仅是例举了能够实现有效热点切换的众多方式中的一种。2023年10月23日（星期一）上午，我又出现了一次发烧。我用腿与屁股晒太阳，而上半身远离阳光，不到二十分钟，又一次成功退烧。2023年12月1日（星期五），我出现了拉稀拉出的跟汤一样的情况，有干呕状况但没有吐出来，很快就身体无碍了（不到一天），自始至终都没有体温偏高状况的出现。我曾在晚睡之时用风扇给腿吹风，到早上醒来，出现了两腿腿肚子疼痛与牙龈出血的状况。当身体出现严重失衡，往往过热与过冷同现，过热之处与过冷之处都会成为人体的软肋。

木耳过夜能不能吃呢有没有毒

若是已经煮熟了的木耳放一夜，就可以食用。若是泡发没煮熟的木耳放置一夜，就可能会中毒。隔夜木耳中毒，主要是因为“椰毒假单胞菌”，这种细菌物质会产生一种致命毒素“米酵菌酸”，此种毒素中毒容易导致人体出现头晕、腹泻、全身无力、意识不清等症状。

若是泡发没煮熟的木耳放置了一夜的话，吃它就可能会中毒。若是已经煮熟了的木耳放了一夜的话，那就可以食用。隔夜木耳中毒，主要是因为“椰毒假单胞菌”，这种细菌物质会产生一种致命毒素“米酵菌酸”，此种毒素中毒容易导致人体出现头晕、腹泻、全身无力、意识不清等症状。这种毒素比较特别，耐热，水清洗和焯水对其不产生影响。而且对于这种毒素目前为止并没有任何特效药。为了防止椰毒假单胞菌污染中毒，在日常生活中生熟要分开，无论是食物还是餐具，避免出现交叉污染的状况。烹调必须完全加热，煮透方可食用，避免由于半生不熟增加食物中毒的风险。食物最好可以现吃现做，避免剩余。就算剩饭也建议不要剩菜，食用剩饭菜必须热透，降低风险。

泡木耳，一定要减少泡发时间，一般用冷水泡发1～2个小时就可以烹调食用了，最多泡制时间也不宜超过4个小时；假设你使用的是热水泡发，时间会更短一些。如果泡发的木耳已经超过了24小时，建议就不要再食用了，尤其在天气较热的时节，避免出现食物中毒的事件。

木耳泡了没煮可以放着过夜吗

泡发的木耳隔夜可以进食，但存在一定条件。长时间泡发木耳容易滋生出一种称为椰毒假单胞杆菌的细菌，这种细菌在生活环境中较为常见，但不致命。但会产生一种毒素称为米酵菌酸，属于危及生命的幕后杀手。椰毒假单胞菌适合生长温度为37℃，最适宜产毒温度是26℃，所以夏季温度高时常听到食用木耳中毒的事件报道，主要是由于米酵菌酸危害肝脏、脑、肾脏等脏器引起。木耳中毒以后患者轻则表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐症状，严重会出现肝昏迷、中枢神经系统麻痹，甚至呼吸衰竭而死亡。需要注意此类毒素耐热，一般清洗、烹调无法破坏毒素，目前无针对治疗的特效药，所以导致高达40%以上死亡率。一般木耳泡发1-2小时后可以烹调，最好避免超过4小时。泡好木耳用保鲜袋包好放到冰箱保存，隔夜后在食用前需要确认有无发黏、有无异物。若夏季高温时泡发时间过长，为安全起见应避免食用。