农家特色菜 15道
百宴技为先、修得方成艺——马涛!水阳三宝初加工,1、水阳茶干350克清洗干净,2、水阳鸭脚包100克放入容器内,加入葱段、姜片、料酒各5克,大火蒸制40分钟,3、咸鸭100克用清水浸泡1小时祛除多余的...
百宴技为先、修得方成艺——马涛!水阳三宝初加工,1、水阳茶干350克清洗干净,2、水阳鸭脚包100克放入容器内,加入葱段、姜片、料酒各5克,大火蒸制40分钟,3、咸鸭100克用清水浸泡1小时祛除多余的...
百宴技为先、修得方成艺——马涛!砂锅老陈醋烧牛肉此菜使用老陈醋来烧牛肉块,调入的陈醋有一部分沁入肉块中,还有一部分挥发出来,成菜醋香满堂但又吃不出倒牙的酸度,非常巧妙,1、三角牛肉,即牛三角肌,这一块...
雪花山楂球,这款小巧玲珑的零食,简直就是酸甜美味的代名词,让人一尝难忘,它的主要材料就是山楂、冰糖、清水和白醋,经过简单的几步操作,就能变成让人垂涎欲滴的美味,山楂,这颗酸酸的小果子,可是雪花山楂球的...
土豆烧牛肉永远的经典,5个技巧,肉烂汤鲜土豆糯糯的,真好吃土豆烧牛肉,作为一道经典的家常菜肴,不仅营养丰富,口感醇厚,而且制作起来也并不复杂,下面,我们就来详细讲解一下土豆烧牛肉的做法,从选材、准备到...
在厨房的战场上,有些菜肴看似简单无奇,却往往让无数烹饪新手和老手们纷纷,翻车,今天是,国际失败日,,我们不妨来聊聊那些看起来容易做起来难的菜肴,并分享一些小贴士,帮助大家在厨房里少一些失误,多一份乐趣...
在厨房的战场上,有些菜肴看似简单无奇,却往往让无数烹饪新手和老手们纷纷,翻车,今天是,国际失败日,,我们不妨来聊聊那些看起来容易做起来难的菜肴,并分享一些小贴士,帮助大家在厨房里少一些失误,多一份乐趣...
#秋日生活打卡季#梅菜扣肉,作为一道经典的中华传统美食,具有诸多令人难以抗拒的特点,尤其是在节假日的时候深受老百姓的喜欢,我家就喜欢在节假日做这道菜,中秋马上就到了,不吃这道菜的话就太遗憾了,自从学会...
炸萝卜丸子,别只会加鸡蛋和面粉!记得多加3样,丸子酥脆不硬白萝卜的营养价值很高,但它的气味很多人都不太喜欢,不管是炖煮还是炒制,萝卜味都很重,我家孩子就很抗拒吃白萝卜,不过有一次在外面买了炸丸子,其中...
炸萝卜丸子,别只会加鸡蛋和面粉!记得多加3样,丸子酥脆不硬白萝卜的营养价值很高,但它的气味很多人都不太喜欢,不管是炖煮还是炒制,萝卜味都很重,我家孩子就很抗拒吃白萝卜,不过有一次在外面买了炸丸子,其中...
红烧肉,在很多人心中,它都是一道最棒的硬菜,红亮诱人的颜色,入口即化的口感,吃一次让人回味很久,百吃不厌,红烧肉这么好吃,但想做好并不是那么简单,不懂得做红烧肉的技巧,很容易做失败,不少人做出来的红烧...
女儿早餐新吃法,喷香浓郁,外酥里嫩,比韭菜盒子好吃比饺子简单,女儿特别喜欢吃面食,无论什么面食她都爱吃,从小就不喜欢就米饭,每次让她吃米饭她都能吃上半天,可是餐桌上如果出现面食类的,她就吃的特别高兴,...
入秋之后,凉风渐起,餐桌上的汤品悄然换上了温润的衣裳,不再拘泥于传统的厚重,转而追求那份轻盈与鲜美,在这个季节交替之时,相较于油腻的排骨汤,两道清新脱俗的汤品,成为了餐桌上的新宠,它们不仅鲜香味美,更...